Sałatka „Tenderness” z szynką - przystawka dla pań. Przepisy na sałatkę „Czułość” z szynką i innymi oryginalnymi składnikami

Sałatka o nazwie „Tenderness” nie ma jasnego przepisu.

Składniki do jego przygotowania wykorzystują dowolne.

Jedynym głównym punktem jest to, że gotowe danie powinno być delikatne i topnieć w ustach.

Dlatego podawaj sałatkę, tylko ją namocz.

Jednym z wariantów tej sałatki jest „czułość” z dodatkiem szynki. To danie jest gotowane znacznie szybciej niż sałatka z fileta z kurczaka.

Szynka jest uważana za popularny produkt mięsny, dlatego często stanowi podstawę sałatek. Ten składnik dodaje smaku potrawie i czyni ją bardziej satysfakcjonującą.

Sałatka „Tenderness” z szynką - ogólne zasady gotowania

• Wybierz soczystą i delikatną szynkę do gotowania.

• Dobra szynka ma włókna mięsa na kawałkach.

• Do sałatek odpowiednia szynka wieprzowa lub drobiowa.

• Do gotowania używaj gotowanej lub wędzonej szynki.

• Pamiętaj, że świeża szynka nie kruszy się po pokrojeniu.

• Do gotowania lepiej jest używać szynki bez wzmacniaczy smaku i dodawać barwniki.

• Warstwowa sałatka staje się bardziej soczysta.

• Jeśli dodasz śliwki do sałatki, mocz je wcześniej we wrzącej wodzie.

• Jeśli usmażysz na sałatkę, dodaj dowolne przyprawy do swojego smaku.

Sałatka Tenderness z szynką

Składniki:

• 420 g szynki;

• pięć jaj kurzych;

• sól;

• 180 g twardego sera;

• 370 g majonezu;

• dwie łyżki octu;

• olej słonecznikowy;

• jeden łuk;

• 330 g grzybów.

Przygotowanie: 1. Zanurz jajka w rondlu, dodaj do nich zimną wodę, sól i ocet. Gotuj je przez 14 minut na średnim ogniu. Po ich przygotowaniu wyciągnij je skimmerem i schłódź.

2. Wyjąć opakowanie z szynki i pokroić w paski.

3. Obierz cebulę i odetnij korzenie grzybów. Wypłucz wszystko, wysusz i umieść na desce do krojenia.

4. Potnij cebulę i pokrój pieczarki (najlepiej cienkie).

5. Umieść patelnię na kuchence i podgrzej w niej olej słonecznikowy. Następnie natychmiast odłóż cebulę i smaż, aż stanie się miękka. Następnie dodaj sól i grzyby na patelnię. Smażyć składniki przez 15 minut. Gotowe grzyby z cebulą schładzają się do temperatury pokojowej.

6. Obierz jajka, umyć i oddzielić białka od żółtek.

7. Przetrzyj białą część jajek na tarce z dużymi otworami i zapamiętaj żółtą część widelcem w okruchach.

8. Z serem odetnij niepotrzebną skórkę i zetrzyj ją.

9. Kształtowanie sałatki jest lepsze na płaskiej płycie. W każdej warstwie spróbuj majonezu z tłuszczu.

10. Pierwsza warstwa to połowa szynki. Następnie przychodzi połowa cebuli smażonej z grzybami. Potem przychodzi połowa białka i sera.

11. Potem wszystko się powtarza. Ponownie jest połowa pozostałej szynki. Następnie pozostałe grzyby z cebulą. A na dodatek pozostałe białko i ser.

12. Na koniec posyp żółtko już uformowaną sałatką.

13. Dokręć naczynie folią spożywczą i włóż do lodówki na trzy godziny.

14. Podzielić przygotowaną sałatkę szpachelką kuchenną na porcje i ułożyć w plastry z trójkątami pokrojonymi w białe kromki chleba.

Sałatka z czułością z warzywami i szynką

Składniki:

• 280 g szynki;

• dwa ziemniaki;

• marchewki;

• sól;

• 130 g twardego sera;

• 365 g pieczarek;

• majonez;

• cztery jaja kurze.

Przygotowanie:

1. Włóż ziemniaki i marchewkę do miski i dokładnie umyj. Umieść warzywa w rondlu, dodaj do nich sól i wodę. Gotuj je w ogniu przez 40 minut. Sprawdź gotowość nożem lub widelcem, powinny łatwo przebić marchewkę.

2. Wyciągnij gotowane warzywa z patelni i ostudzić. Następnie usuń z nich skórę.

3. Wymień grzyby i usuń brązowienie. Złóż grzyby na durszlaku i spłucz. Przytrzymaj je trochę na wadze, aby rozlać całą wodę.

4. Wytnij przygotowane pieczarki na cienkie plasterki. Następnie smaż je w oleju roślinnym aż do złocistego brązu. Na koniec pieprzu i solić grzyby.

5. Umieść jajka w rondlu, przykryj je zwykłą wodą i gotuj, aż będą strome. Przenieś przygotowane jajka do lodowatej wody i oczyść je.

6. Weź miskę sałatkową odpowiedniej wielkości i rozłóż pierwszą warstwę obranej szynki i startej na średniej tarce. Umieść smażone grzyby w drugiej warstwie.

7. Następnie pocierać ziemniaki, posypać solą i posmarować majonezem.

8. Zetrzyj marchewki na ziemniakach. Sól też i posmaruj majonezem.

9. Następnie natrzyj jajka na grubej lub średniej tarce, posmaruj je majonezem i posyp górą startego sera.

10. Włóż sałatkę do lodówki na godzinę.

11. Podawaj danie, dekorując je natką pietruszki i koperkiem. Dla urody można nałożyć róże wykonane ze skórki pomidora.

Tenderness Salad with Ham and Pancakes

Składniki:

• 390 g szynki z kurczaka;

• majonez;

• sól;

• 25 gramów oleju roślinnego;

• 210 g cebuli;

• siedem jaj.

Przygotowanie:

1. Uwolnij szynkę z folii i pokrój ją w cienkie paski.

2. Obierz cebulę, opłucz i drobno posiekaj. Następnie zalej roślinę wrzątkiem i pozostaw na 10 minut. Po pewnym czasie spuść wodę, opłucz cebulę, włóż do małego durszlaka i osusz.

3. Rozbij jajka do pojemnika, dodaj sól i ubij do puszystej pianki. Podgrzej masło na patelni i gotuj, smażąc po obu stronach, kilka naleśników.

4. Schłodzić gotowe naleśniki i pokroić w paski.

5. Włóż cebulę, szynkę, naleśniki do salaterki, dodaj do nich majonez i wymieszaj.

6. Podawać danie, ozdabiając je posiekanymi oliwkami.

7. W razie potrzeby dodaj do sałatki ogórek, pokrojone pomidory lub smażone grzyby, starte na tarce.

Sałatka „Czułość” z szynką i marynowanymi pieczarkami

Składniki:

• 340 g szynki;

• 140 g marynowanych pieczarek;

• sól;

• 110 g zielonego groszku konserwowego;

• trzy jaja kurze;

• cztery łyżki majonezu;

• mieszanka papryki;

• 25 g zielonej cebuli.

Przygotowanie:

1. Ostrożnie umieść jaja kurze na patelni, zalej je wodą, aby składniki zostały w niej zanurzone. Gotuj jajka przez 16 minut. Następnie schłódź je i wyczyść. Pokrój jajka na kostki.

2. Słój marynowanych pieczarek otworzyć i osuszyć. Umieść grzyby na desce i pokrój na dowolne kawałki. 3. Wypłucz zieloną cebulę pod bieżącą wodą i wstrząśnij. Następnie posiekaj go w małe kółka.

4. Otwórz słoik z groszkiem i osusz całą wodę.

5. Wyjąć opakowanie z szynki i pokroić w kostkę.

6. W misce wymieszaj szynkę, marynowane pieczarki, jajka, majonez, zieloną cebulę i groszek. Posolić danie, dodać paprykę i wymieszać.

7. Nie trzeba nalegać na sałatkę, podawać ją natychmiast do stołu.

8. Udekoruj sałatkę „Delikatne” ćwiartkami jaj i zielonym groszkiem.

9. Podawać z bułeczkami czosnkowymi.

Tenderness Salad with Ham and Bananas

Składniki:

• 280 g szynki z kurczaka;

• cztery jajka;

• dwa dojrzałe banany;

• pół szklanki orzechów włoskich;

• dwa łuki;

• 85 g sera;

• cytryna;

• majonez.

Przygotowanie:

1. Szynka pokrojona w paski.

2. Gotuj jajka do miękkości i chłodu. W osobnych naczyniach pocierać białka i żółtka.

3. Obierz cebulki, spłucz i smaż na czerwono na patelni z olejem.

4. Pierwsza warstwa to smażona cebula.

5. Na wierzch połóż szynkę i ułóż na niej siatkę majonezu.

6. Następnie rozłóż wiewiórki na całej powierzchni i ponownie zrób siatkę majonezową.

7. Pokrój banany w plastry, polej sokiem z cytryny i połóż na białku.

8. Rozłóż tarty ser następną warstwę.

9. Ponownie narysuj siatkę majonezu i posyp żółtkami kurczaka.

10. Udekoruj wierzch startymi orzechami.

11. Włóż sałatkę do lodówki na chwilę.

12. W razie potrzeby użyj kiwi zamiast bananów.

Sałatka z czułością z szynką i ananasami w puszkach

Składniki:

• 270 g sera;

• 260 g szynki;

• majonez;

• para ząbków czosnku;

• bank ananasów;

• zielenie.

Przygotowanie:

1. Wyjmij ananasy ze słoika i pokrój je w kostki. Umieść owoc na talerzu w pierwszej warstwie.

2. Przygotuj tankowanie. W misce połącz czosnek wyciśnięty przez prasę i połowę soku ananasowego. Dodaj majonez i wszystko wymieszaj.

3. Rozprowadź opatrunek na pierwszej warstwie sałaty.

4. Oczyść szynkę z folii i pokrój w średnie kostki. Umieść składnik w drugiej warstwie i rozprowadź na opatrunku.

5. Zetrzeć starty ser z małymi dziurkami i ułożyć na sałacie z ostatnią warstwą.

6. Aby uzyskać piękno w środku sałatki, zrób rozetę z pasków sera i płatków zieleni.

7. Wyjmij naczynie do namaczania w lodówce.

8. Podawaj sałatkę wraz z niekwaszonymi ciastami.

Tenderness Salad with Ham and Apple

Składniki:

• 190 g szynki;

• 45 g śmietany;

• trzy jajka;

• 45 g majonezu;

• 155 g sera;

• jedno jabłko.

Przygotowanie:

1. Gotuj jajka w wodzie, aż będą gotowe. Umieść je w zimnej wodzie po ugotowaniu, a następnie zdejmij skorupę.

2. Do sosu do majonezu i śmietany.

3. Połóż posiekaną szynkę w pierwszej warstwie i rozłóż ją opatrunkiem.

4. Obierz jabłko ostrym nożem, zdejmij środek i przetrzyj go na tarce. Umieść owoc w następnej warstwie i ponownie pokryj cały opatrunek.

5. Zetrzeć starty ser z dużymi otworami i umieścić w trzeciej warstwie. Nie zapomnij rozmazać stacji benzynowej.

6. Oddziel żółtą część od białej części z jaj. Najpierw pocierać czwartą warstwę żółtka, a ostatnia warstwa położyć starte białko. 7. Udekoruj sałatkę skórką jabłek, umieszczając ją w formie kwiatu.

8. Smak sałatki okazuje się słodki i kwaśny i aby sałatka była jeszcze bardziej delikatna, umieść ją w lodówce na kilka godzin.