Sałatka z kraba z marchewką - budżetowa przekąska. Przepisy na sałatki z kraba z marchewką: odżywczy i lekki dietetyczny

Sałatka z kraba z marchewką - budżetowa przekąska. Przepisy na sałatki z kraba z marchewką: odżywczy i lekki dietetyczny

Sałatka z kraba to popularne danie, którego gotowanie nie trwa długo. Okazuje się łatwe, ale jednocześnie bardzo pożywne. W naszym kraju mięso kraba jest uważane za egzotyczne danie, więc ten produkt jest zastępowany w sałatkach z paluszkami kraba, które są dostępne dla każdego. Do gotowania używaj paluszków kraba z soi i mielonej ryby lub białka ryb.

Do klasycznej sałatki z kraba dodaje się jajka, majonez, kukurydzę i paluszki krabowe. Ale odmiana tej sałatki z dodatkiem marchwi nadaje potrawie interesujący smak i nadaje sałatce bogaty i piękny odcień. Ponadto marchew łączy się z warzywami lub owocami. Poza tym wszystkim uważany jest za przydatny produkt. Zawiera witaminy, składniki odżywcze i karoten.

Crab Salad with Carrots - Ogólne zasady gotowania

• Z mięsem kraba, sałatki są bogatsze i bardziej soczyste.

• Do sałatek używaj majonezu o wysokiej zawartości tłuszczu.

• Nie otwieraj całkowicie pokrywy puszki kukurydzy. Opróżnij sok z puszki, trzymając pokrywkę.

• Aby szybciej gotować warzywa, podziel je na kawałki.

• Paluszki kraba rozmrażają się w temperaturze pokojowej.

• Aby usunąć gorycz z cebuli, oparz ją wrzątkiem.

• Zamiast gotowanej marchwi, dodaj koreańskie marchewki do sałatek, jeśli chcesz.

Sałatka z kraba z marchewką i awokado

Składniki:

• 320 g mięsa kraba;

• sól;

• jeden awokado;

• 60 g marchewki;

• trzy świeże ogórki;

• pieprz;

• śmietana;

• pietruszka;

• 90 g korzenia selera.

Przygotowanie:

1. Gotuj mięso krabowe w wodzie przez kilka minut. Następnie wyczyść go i rozerwij na kawałki.

2. Obierz marchewki i zetrzyj je na drobnej tarce.

3. Umieść awokado na desce do krojenia i podziel na pół. Usuń kość i delikatnie usuń miazgę. Pokrój go na małe słomki. 4. Opłukać korzeń selera, obrać i posiekać słomę.

5. Obierz ogórek i pokrój w kostkę.

6. Wymieszać korzeń selera, mięso kraba, awokado, marchew i ogórki w misce sałatkowej. Dodać pokrojone warzywa i śmietanę. W razie potrzeby cała sól i pieprz.

7. Wymieszać sałatkę i przyozdobioną cytryną podawać do stołu.

8. Dla urody umieść sałatkę w pozostałych pojemnikach z awokado.

Sałatka z kraba z marchewką i oliwkami

Składniki:

• 16 sztuk mrożonych paluszków kraba;

• jedna marchewka;

• 370 g kukurydzy w puszkach;

• sól;

• cztery jaja kurze;

• majonez;

• bukiet świeżego koperku;

• 11 sztuk pestek oliwek.

Przygotowanie:

1. Wlać jajka wodą i nałożyć na średnie ciepło. Gotuj 15 minut, a następnie napełnij je zimną wodą.

2. Obierz jajka z muszli i pokrój w kostkę.

3. Zagotuj marchewki do miękkości, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.

4. Oczyść paluszki kraba z folii ochronnej, rozmroź je i drobno posiekaj.

5. Umieść oliwki na desce i pokrój w pierścienie.

6. Wypłucz koperek, strząśnij płyn i posiekaj.

7. Otwórz słoik kukurydzy i przenieś zawartość na durszlak. Niech cała woda odpłynie.

8. Umieść wszystkie przygotowane składniki w misce i wymieszaj. Następnie dodaj sól i majonez, wymieszaj wszystko i podawaj do stołu.

9. Przed podaniem udekoruj sałatę całymi oliwkami i ziołami.

10. Sałatka z kraba z oliwkami podawana jest z dodatkiem.

Sałatka z kraba z koreańską marchewką i jarmużem morskim

Składniki:

• 190 g paluszków kraba;

• 140 g koreańskiej marchewki;

• 340 g wodorostów morskich;

• majonez;

• 190 g marynowanych pieczarek;

• trzy jajka.

Metoda przygotowania:

1. Ugotuj jajka, aż będą miękkie, ostudzić, obrać i przetrzeć tarką z dużymi otworami. 2. Opłucz grzyby, posiekaj drobno i lekko smaż.

3. Kotlet z koreańskiej marchwi i kapusty morskiej na małe paski.

4. Obierz paluszki krabowe i pokrój w paski.

5. Wymieszać w misce grzyby z jajkami, jarmużem morskim, paluszkami krabowymi, marchewką po koreańsku i majonezem.

6. Sałatka jest gotowa! Przed podaniem połóż je na talerzach i udekoruj posiekaną sałatą.

Sałatka z kraba z marchewką „Bałtyk”

Składniki:

• 210 g paluszków kraba;

• 4 kurze jaja;

• dwie marchewki;

• dwie cebule;

• majonez;

• 90 gramów sera.

Przygotowanie:

1. Obierz i posiekaj cebulę. Smaż składnik w oleju roślinnym, aż zmięknie.

2. Wypłukać marchew, obrać i usmażyć, a także cebulę.

3. Ostudzić ugotowane jajka, obrać je z muszli i natrzeć je tarką.

4. Rozmrożone paluszki kraba pokrojone w kwadraty.

5. Zetrzeć ser z tarką z dużymi otworami.

6. W salaterce wymieszać pieczone warzywa, ser, majonez, paluszki krabowe i jajka.

7. Podawaj sałatkę, trochę nasączając.

8. Na dodatek udekoruj plasterkami pomidorów.

Sałatka z krabów z marchewką

Składniki:

• pięć ziemniaków;

• majonez;

• trzy marchewki;

• pakowanie paluszków kraba;

• pięć jaj.

Przygotowanie:

1. Wypłucz marchewki i ziemniaki, włóż do rondla i przykryj wodą. Natychmiast położyć jajka.

2. Połóż garnek na ogniu. Gotuj jajka przez 10 minut i warzywa, aż będą gotowe. Ugotowane jajka włożyć do zimnej wody i ostudzić.

3. Umieść przygotowane warzywa na talerzu i pozwól im ostygnąć.

4. Pocierać marchewki i ziemniaki na drobnej tarce.

5. W jajach oddzielić żółtko od białka i pocierać je oddzielnie.

6. Odmrażaj paluszki krabowe i drobno posiekaj.

7. Połóż pierwszą połowę startych ziemniaków na płaskim talerzu i posmaruj majonezem. 8. Połóż paluszki kraba w drugiej warstwie.

9. Następną warstwą są starte białka jajeczne, które należy posmarować majonezem.

10. Umieść pozostałe ziemniaki na wiewiórkach, a następnie startą marchewkę. Smaruj wszystko obficie majonezem i posyp górą żółtka.

11. Na górę, jeśli trzeba, udekoruj naczynie gałązkami pietruszki lub kopru.

12. Taka warstwowa sałatka będzie niezwykłą ozdobą świątecznego stołu. Aby uzyskać piękno na szczycie sałatki, przygotuj róże z pomidorów.

Crab Salad with Fresh Carrots and Cucumber

Składniki:

• 310 g paluszków kraba;

• jedna marchewka;

• dwie łodygi selera;

• sól;

• jedno jajko;

• majonez;

• cztery średnie ogórki;

• koperek;

• Bank kukurydzy;

• dwie rzodkiewki.

Przygotowanie:

1. Rozmrażaj paluszki kraba, a następnie otwórz opakowanie. Usuń z nich folię i dowolnie posiekaj.

2. Opłucz łodygi selera pod zimną wodą i pokrój na małe kawałki.

3. Umyć marchew i obrać specjalną obieraczką. Zetrzyj warzywa na tarce z dużymi otworami.

4. Używając tej samej obieraczki, usuń skórkę z ogórków. Obetnij warzywa dowolnie.

5. Ugotuj jajko w osolonej gotowanej wodzie, aż się ugotuje. Po ostygnięciu i obraniu drobno posiekać.

6. Otwórz pokrywkę słoika z kukurydzą i, trzymając go, osusz całą wodę.

7. Odetnij wierzchołki rzodkiewki. Umyj warzywo i pokrój w cienkie plasterki.

8. Połóż koperek na durszlaku i spłucz. Poczekaj, aż cała woda odpłynie, a dopiero potem posiekaj drobno zielone warzywa.

9. Włóż wszystkie wstępnie pocięte składniki do salaterki i dodaj sól i kilka łyżek majonezu, wymieszaj.

10. Pozwól sałatce stać przez 15 minut w lodówce, a następnie, przyozdobionym plasterkami cytryny, podawaj do stołu.

11. Sałatka z krabów i świeża marchewka jest dobrze połączona z pieczonymi daniami rybnymi.

Sałatka warstwowa z kraba z marchewką i ryżem

Składniki:

• 185 g paluszków kraba;

• niekompletna filiżanka ryżu;

• 110 g sera;

• majonez;

• pięć jaj;

• 20 zielonych groszków do dekoracji;

• cztery marchewki.

Przygotowanie:

1. Dokładnie umyć ryż i gotować w osolonej wodzie, aż się ugotuje.

2. Marchew umyć pędzlem i gotować razem z jajkami do miękkości.

3. Ostudzić marchewki i jajka, obrać je i wcierać w średnią tarkę na różnych płytkach.

4. Wytnij paluszki kraba w cienkie paski.

5. Zetrzeć ser z tarką z dużymi otworami.

6. Weź talerz i włóż gotowany ryż do pierwszej warstwy. Nasącz go majonezem.

7. Następną warstwą jest ser z majonezem.

8. Umieść marchewkę z majonezem w trzeciej warstwie.

9. Rozłóż czwartą warstwę jaj, a następnie paluszki krabowe. Namocz wszystko ponownie majonezem.

10. Udekoruj wierzch sałatki zielonym groszkiem.

11. Podawać na zimno razem z chlebem.

12. Ta sałatka łączy obfite dania mięsne i warzywne.

Sałatka z kraba z marchewką i łososiem

Składniki:

• 80 g marynowanego łososia;

• 60 g ziemniaków;

• 80 g obranych krabów w puszkach;

• pół awokado;

• 40 g marchwi;

• 80 g buraków;

• majonez;

• trzy gotowane jajka przepiórcze;

• pięć filetów anchois;

• łyżka czarnego kawioru.

Przygotowanie:

1. Umieść marchewki, buraki i ziemniaki. Okresowo sprawdzaj ich gotowość za pomocą widelca. Po ugotowaniu ziemniaków i marchwi wyjmij je i zostaw buraki gotować jeszcze przez pół godziny.

2. Ostudzić przygotowane warzywa i obrać je ostrym nożem warzywnym.

3. Weź jeden filet z anchois i posiekaj go drobno. Wymieszaj składnik z majonezem.

4. Ruszt startych obranych warzyw.

5. Wyjmij miąższ z awokado i pokrój w plasterki.

6. Wymieszaj każdy składnik oddzielnie majonezem. 7. Pierwsza warstwa w formie pierścienia układała pokrojonego łososia, a na nim awokado.

8. Następna warstwa kładzie pokrojone kraby, potem marchewki i ziemniaki.

9. Umieść buraki na wierzchu.

10. Połóż sałatkę w lodówce na pół godziny.

11. Wyjąć naczynie z lodówki i umieścić pierścienie sardeli z jajkami przepiórczymi pociętymi na pół w samym środku.

12. Umieść czarny kawior na każdej połowie jajka.

13. Podawaj sałatkę w jednym naczyniu wraz z kawałkami czarnego chleba.

Crab Salad with Carrots - Tricks and Tips

• Do przypraw dodaj sałatki ze zmielonej papryki lub czosnku.

• Przechowuj sałatkę w lodówce nie dłużej niż dwa dni.

• Aby ułatwić sałatkę, wrzuć śmietanę zamiast majonezu.

• Sałatki są jeszcze bardziej interesujące, jeśli dodasz świeże warzywa.

• W sałatkach, w razie potrzeby, dodać rozdrobnioną pekińską kapustę.

• Aby dodać pikantny smak sałatce, dodaj sok z cytryny.

• Warzywa pokroić w kostkę. Jeśli sałatka jest ptysiowa, przetrzyj warzywa na tarce.

• Sprawdź gotowość warzyw widelcem.

• W razie potrzeby, ubrać sałatki tylko przed podaniem.

• Jeśli dodasz zielony groszek do sałatki, wstępnie zagotuj go ze słoikiem.

Komentarze (0)
Powiązane artykuły
Popularne artykuły
Szukaj