Sałatka rzodkiewka - najlepsze przepisy. Jak właściwie i smacznie gotować sałatkę z rzodkiewki.

Jak tylko pojawią się pierwsze wiosenne dni, a nasze ciało zaczyna „bardzo boleć” nad witaminami, pierwsze wiosenne dary natury - świeże zielone cebule, rzodkiewki i koperek pojawiają się na półkach sklepowych. Oczywiście niewielu ludzi jest w stanie oprzeć się takiemu zakupowi, ponieważ wszyscy chcemy uszczęśliwić naszych krewnych i położyć na stole pierwszą witaminizowaną sałatkę, nasyconą pięknymi i wesołymi kolorami, które emitują przyjemny aromat świeżej zieleni. W rzeczywistości istnieje wiele przepisów na sałatkę z rzodkiewki. Ale najprawdopodobniej sałatka z naszego dzieciństwa jest uważana za bardziej przyjemną i najsmaczniejszą, co idealnie łączy trzy składniki, które nazywa się wczesnym dojrzewaniem w gotowaniu - rzodkiewki, koper i cebulę.

Przepis 1. Sałatka z rzodkiewki

Wymagane składniki:

- rzodkiewka - 1 pęczek;

- świeży koperek - 1 pęczek;

- zielona cebula - 1 -2 belki,

- sól,

- śmietana 2 łyżki.

Przygotowanie:

Wycinamy z rzodkwi owoce rzodkwi, jemy, odcinamy tyłek i kroimy w pierścienie. Wypełnij koperek przez jakiś czas w lodowatej wodzie, aby stał się bardziej elastyczny. Odetnij cebulowe pośladki i posiekaj pierścienie na całej długości, łącznie z zieloną częścią. Koper wybierz z lodowatej wody, potrząśnij i posiekaj warzywa. Mieszaj cebulę z rzodkiewkami. My solimy. Mieszaj rękami, aby pierścienie rzodkiewki trochę uwolniły sok. Wyślij do sałatki posiekany koperek, napełnij go kwaśną śmietaną i włóż do salaterki. Dekorujemy go gałązką kopru, a wszystkie - witaminy na stole, możesz zadzwonić do krewnych na obiad.

Przepis 2. Sałatka z rzodkiewki z szynką

Wymagane składniki:

- rzodkiewka - 1 pęczek;

- szynka - 200 g; - jajko na twardo - 2 szt .;

- zielona cebula - 20 g;

- koperek - 20 g;

- kilka liści zielonej sałatki;

- musztarda 0,5 łyżeczki;

- majonez - 100 g;

- Biały chleb - 1 szt .;

- masło 200 g

Przygotowanie:

Umyć rzodkiewki, odciąć od łodygi i pokroić w pierścienie. Jeśli złapałeś większy owoc, możesz pociąć na pół pierścienie. Jajka na twardo są cięte na duże kawałki, a szynkę na cienkie plasterki. Mieszane składniki sól do smaku. Sos sałatkowy z majonezem.

Teraz kroimy kromki chleba na krajalnicy do chleba. Pożądane jest w tym przykładzie wykonania użycie bochenka. Każdy kromka chleba smaruje się. Połóż na nim liść zielonej sałaty i schludny kawałek gotowanej sałatki.

Przepis 3. Sałatka z rzodkiewki

Wymagane składniki:

- rzodkiewka - 56 szt .;

- pomarańczowy - 1 szt .;

- jabłka - 2 szt .;

- ogórek - 1 szt .;

- Kukurydza w puszkach - 0,5 kubka;

- Pęczek liści sałaty;

- gruba śmietana - 1 łyżka.

Przygotowanie:

Najpierw oczyść pomarańczę i gotuj ją we wrzącej wodzie przez około 5 minut. Niech wyschnie. Umyć zielone liście sałaty na szerokim talerzu. Obierz ogórek i pokrój go. Pokrój pomarańczowy dokładnie w ten sam sposób. Pokrój jabłka i rzodkiewki na kawałki. Dodaj kukurydzę i ubierz sałatkę ze śmietaną i wymieszaj. Pozwól mu stać przez 10-15 minut i przesuń się na zielone liście z sałatą. Od góry ozdabiamy sałatkę pięknie wyciętymi pierścieniami rzodkiewki.

Przepis 4. Sałatka z rzodkiewki

Inną wczesną witaminą, którą daje nam natura, jest rabarbar. Teraz spróbujemy połączyć te składniki, zwiększając w ten sposób zawartość witamin i minerałów w jednej sałatce.

Wymagane składniki:

- rzodkiewka - grono; - zielona świeża cebula - grono;

- rabarbar - 100 g;

- jaja - 2 szt .;

- śmietana - 0,5 filiżanki;

- sól i cukier do smaku.

Przygotowanie:

Ugotujmy jajka. Moja rzodkiewka, obetnij tyłek i pokrój go w kółko. Rabarbar mielony. Wymieszaj oba składniki i dodaj trochę cukru i soli i wymieszaj. Zmiel zieloną cebulę. Gdy jajka ostygną, pokrój je w plasterki. Sałatka tankuje śmietanę i wkłada do niej piękną salaterkę. Ozdobimy nasze kulinarne arcydzieło gotowanymi jajkami z plastrami i posypamy pierścionkami zielonej cebuli.

Przepis 5. Sałatka z rzodkiewki

Wymagane składniki:

- gotowana pierś z kurczaka - 1 szt .;

- kapusta pekińska - połowa głowy;

- duża rzodkiewka - 7-8 szt .;

- jajko kurze - 4 szt .;

- sos sojowy - 2 łyżki l.;

- Sól, majonez i czarny pieprz.

Przygotowanie:

W osobnej misce ubij jajka i sos sojowy trzepaczką. Na patelni pieczemy cienkie naleśniki omletowe. Po ochłodzeniu pokrój naleśniki na makaron. Niszczymy cienką pekińską kapustę. Schłodzony filet z kurczaka rozłóż ręce na włóknach. W tym celu można użyć wtyczki - również idealnej opcji. Włókna są bardziej soczyste. Myjemy umytą rzodkiewkę na dużej tarce. Wymieszaj składniki w misce, dopraw solą do smaku i dodaj zmielony czarny pieprz. Wypełniamy majonezem. Ponownie delikatnie wymieszaj w górę, ułóż go pięknie na szerokim talerzu i udekoruj według własnego gustu. Pozostaw sałatkę na 15 minut. Przy okazji, ta sałatka jest całkiem satysfakcjonująca, więc zwróć na to uwagę.

Przepis 6. Sałatka z rzodkiewki

Wymagane składniki:

- pietruszka - 1 pęczek;

- rzodkiewka - 1 pęczek;

- jajka na twardo - 2-3 szt .;

- śmietana - 2 łyżki l.; - sól;

- gałązka kopru

Przygotowanie:

Rzodkiew kopalnię, tnij dupę i pokrój w cienkie koła. Posiekaj drobno natkę pietruszki i cebulę - dodaj do sałatki. Wypełniamy kwaśną śmietaną i solą. Jajka pokroić w 4 kromki i dodać do sałatki. Z góry można umieścić gałąź świeżego kopru.

Przepis 7. Sałatka z rzodkiewki

Wymagane składniki:

- rzodkiewka - 15-17;

- Świeże ogórki - 2 szt .;

- zielona cebula - grono;

- jaja - 2 szt .;

- koperek, sól i śmietana do sosu sałatkowego.

Przygotowanie:

Najpierw włóż jajka do wrzenia. Myjemy rzodkiewkę, odcinamy korzenie i liście i kroimy w cienkie plasterki. Moje ogórki, pokroić w dupę i pokroić w cienkie plasterki - wymieszać z rzodkiewką.

Schłodzić jajka, obrać skorupy i posiekać je nożem. Zmiel koper i pietruszkę, włóż sałatkę, sól i wymieszaj. Napełnij gotową sałatkę kwaśną śmietaną i delikatnie wymieszaj łyżką od dołu do góry.

Umieść sałatkę w pięknej głębokiej misce sałatkowej, udekoruj liśćmi zielonej pietruszki na wierzchu i podaj.