Sałatki z produktami w puszkach nie są rzadkością w naszym menu.
Jednym z nich jest często fasola w puszkach, w szczególności fasola.
Nie trzeba gotować wystarczająco długo, stale monitorując stan produktu.
Ponadto możesz natychmiast wybrać żądaną odmianę - kolorową lub białą.
A jeśli przepis wymaga użycia fasoli w pomidorze, lepiej natychmiast przygotować, gotując w domu - zadanie nie jest łatwe.
Smaczne i proste sałatki z fasolą w puszkach - ogólne zasady gotowania
• Jeśli chcesz zrobić pyszną i prostą sałatkę z fasolą w puszkach, możesz użyć dowolnej fasoli czerwonej, białej i zielonej.
• Przed włożeniem sałatki ziarenka wrzuca się do durszlaka, myje się dokładnie bieżącą wodą i suszy z nadmiaru wilgoci.
• Fasola w ziarnach, w całości, i strąki pokrojone na małe kawałki.
• Fasola w puszkach łączy swój smak z różnymi produktami spożywczymi. Dodaje się go do sałatek z mięsa, owoców morza, ryb, warzyw. Ponadto produkty te można stosować zarówno surowe, jak i gotowane, a dodane ryby, pomidory i ogórki - w puszkach.
• Pyszne i łatwe do przyrządzenia sałatki z fasoli w puszkach przyprawiane są różnymi rodzajami dressingów wykonanych na ich bazie, majonezu lub oleju, oliwek lub słonecznika.
Pyszna i prosta sałatka z fasolą w puszkach i marchewką „po koreańsku”
Składniki:
• 250 gramów marchwi „po koreańsku”;
• słoik fasoli w puszkach (czerwony);
• czerwona cebula;
• słodki pieprz (żółty) - 1 szt .;
• 75 ml zamrożonego oleju słonecznikowego;
• kędzierzawa pietruszka;
• średniej wielkości cytryna.
Przygotowanie: 1. Zdejmij skórkę i drobno posiekaj cebulę na pół pierścienie, uwolnij słodką paprykę z gęstych żył wewnętrznych i nasion i pokrój ją na małe kawałki.
2. Ściśnij marynowaną marchewkę i usuń pozostały sok, umieszczając go w durszlaku. Posiekaj długą marchewkę, ale nie za bardzo.
3. Odcedź sos ze słoika z fasolą i włóż go do durszlaka, podobnie jak marchewka.
4. Gdy ziarna są suche, wymieszaj je z posiekanymi warzywami i dodaj posiekaną natkę pietruszki.
5. Przepłucz cytrynę wrzącą wodą lub jeśli owoc ma grubą skórkę - zanurz go w gorącej wodzie na trzy minuty, a następnie pokrój i wyciśnij sok. Wymieszaj olej z jednego stołu. łyżka soku z cytryny i zalać gotowaną polewą. Wymieszaj, usuń próbkę i dodaj sól, jeśli chcesz, możesz pieprzyć sałatkę.
Pyszna i prosta sałatka z fasolą w puszkach i krakersami żytnimi
Składniki:
• kolorowa, czerwona fasola - półlitrowy słoik;
• 200-250 gr. kukurydza słodka (w puszkach);
• jedna duża czerwona cebula;
• 60 gramów krakersów, żyta;
• jeden słodki zielony pieprz;
• 50 ml oliwy z oliwek (sałatka);
• ocet winny - 2 stoły. łyżki;
• łyżeczka pikantnej gotowej musztardy;
• pęczek świeżej pietruszki;
• solne małe gotowanie;
• świeży groszek wbity w moździerz.
Przygotowanie:
1. Pokrój miąższ słodkiej papryki w szerokie paski, pokrój cebulę cienkimi półpierścieniami.
2. Wylej liście pietruszki z suszonych gałązek i gruzu, dobrze spłucz i wysusz. Odłóż kilka łodyg, aby udekorować sałatkę, i odetnij pozostałe.
3. Osobno wlać zakonserwowaną kukurydzę i fasolę do durszlaka, tak aby cała ciecz była dobrze szklana.
4. Złożyć w misce słodką paprykę, półpierścienie cebuli, warzywa, fasolę z kukurydzą i delikatnie wymieszać.
5. Dokładnie rozcieńczyć musztardę w oliwie z oliwek, a następnie delikatnie, strużkę, ciągle mieszając, niezbyt intensywnie, wejść do octu winnego. 6. Sól, zdejmij próbkę, lekko pieprz i polej przygotowany sos musztardowy.
7. Udekoruj wierzch sałatki grzankami i natką pietruszki przeznaczoną do tego celu.
Pyszna i prosta sałatka z fasolą w puszkach i rybą - „Narcyz”
Składniki:
• jedna puszka konserw rybnych z dodatkiem oleju - tuńczyk, różowy łosoś;
• 320 gramów czerwonej fasoli w puszkach;
• cztery gotowane jaja kurze;
• czerwona cebula;
• bułgarski pieprz - jedna czerwona papryka;
• 250 gramów pomidorów cherry;
• 120 gramów oliwek bez pestek;
• pół grona młodych zielonych cebul;
• świeża bazylia;
• pół małej cytryny;
• duża wiązka liści sałaty;
• sól „Extra” (grzywna);
• pachnące papryki - mieszanka;
• oliwa z oliwek do sałatek - do ubierania.
Przygotowanie:
1. Zdejmij wszystkie jajka na twardo. Pokrój trzy na małe kawałki i zostaw jeden do dekoracji.
2. Opłukać liście sałaty lodowatą wodą, strząsnąć, osuszyć pozostałą wodę ręcznikiem i rozłożyć liście na płaskiej płycie.
3. Pokrój ogórek na małe plasterki, pokrój paprykę w małe paski, drobno posiekaj liście bazylii nożem.
4. Cebulę drobno posiekać, posiekać cebulowe pióra i zebrać wszystkie przygotowane produkty w głębokiej misce.
5. Odcedź rybę z konserwy rybnej, zetrzyj rybę widelcem, usuń grzbiet i duże kości, posyp sokiem z cytryny i przejdź do warzyw.
6. Dodaj oliwki, fasolę w puszkach, całe pomidory koktajlowe. Sól i pieprz lekko do smaku.
7. Wlać olej, delikatnie wymieszać sałatkę i przenieść ją z miski na ułożone liście sałaty.
8. Przeciąć ułożone jajko wzdłuż na plasterki i ułożyć na sałacie w postaci kwiatu, a pośrodku, pomiędzy kawałkami jaja, wstawić małe liście sałaty.
Smaczna i prosta warstwowa sałatka z fasolą w puszkach, warzywami i serem - „Kolorowa ścieżka”
Składniki:
• 450 gramów piersi z kurczaka;
• dwie małe żarówki;
• Pieprz bułgarski (słodki) - dwie sztuki. czerwony i żółty;
• 300 gramów lekkiej solonej bryzy lub twardego, ostrego sera;
• cztery małe ząbki czosnku;
• rafinowany olej słonecznikowy - 50 ml;
• 320 g szynki gotowanej;
• trzy jajka na twardo;
• 250 g białej fasoli w puszkach;
• majonez 40% - 300 ml.
Przygotowanie:
1. Gotuj kurczaka, aż będzie całkowicie ugotowany, pozwól mu ostygnąć i pokrój w cienkie paski.
2. Opuścić półpierścienie cebuli na dwie minuty do wrzącej wody, szybko przenieść do miski z zimną wodą, moczyć przez kolejne kilka minut i spłukać bieżącą wodą. Przenieś cebulę na marynatę na kwadrans. W marynacie w 2 szklankach zimnej wody rozpuścić połowę stołu. łyżki cukru i pół łyżeczki. sól i zalać 50 ml octu.
3. Sałatka rozłożona warstwami, bogato nawilżona majonezem.
4. Przede wszystkim rozłóż osuszone ziarna na płaskiej płytce lub salaterce, następnie posiekane mięso, cebulę, susz po marynowaniu i myciu, czerwoną paprykę i chipsy serowe, jeśli wybrałeś ser, a następnie posiekaj.
5. Wymieszaj olej słonecznikowy z posiekanym czosnkiem i delikatnie polej tą warstwą warstwę sera.
6. Na wierzch rozłożyć szynkę, żółtą paprykę i chipsy białkowe na cienkie, średniej wielkości paski.
7. Udekoruj sałatkę posiekaną zielenią. Będzie on szczególnie oryginalny, jeśli zostanie ułożony na powierzchni o tej samej szerokości paska posiekanej czerwonej i żółtej papryki oraz drobno posiekanej zieleni.
Pyszna i prosta sałatka z fasolą w puszkach i owocami morza - „Sea Breeze”
Składniki:
• 450 gramów świeżych kalmarów;
• 350 gramów krewetek obranych;
• 230 gramów małży;
• gotowane jajka na twardo - 3 szt .;
• biała fasola, w lekkim sosie - 1 puszka; • 150 gramów ogórków świeżych;
• pół łyżeczki sztucznego lub naturalnego czerwonego kawioru;
• niektóre łodygi kopru włoskiego do dekoracji.
Przygotowanie:
1. Wyjmij kalmary z kałamarnicy, oddziel akord od mięsa i gotuj tusze w lekko osolonej wodzie przez nie więcej niż trzy minuty. Kalmary należy zanurzyć we wrzącej wodzie, a czas należy liczyć od momentu ponownego zagotowania wody. Spłukać przygotowane mięso kalmarów i pokroić w paski.
2. W ten sam sposób pokrój świeże ogórki i jajka.
3. Dodaj gotowane małże, krewetki, zostaw do dekoracji kilka małży i krewetek. Wlać puszkę fasoli bez marynaty, a po obłożeniu sałatką z niskotłuszczowym majonezem wymieszać.
4. Udekoruj sałatkę odłożonymi w tym celu małżami i krewetkami i równomiernie rozprowadź między nimi jajka.
Pyszne i proste sałatki z puszki (pod) fasoli
Składniki:
• 300 gr. zielona fasola (konserwy);
• sześć solonych pomidorów;
• duża głowa cebuli sałatkowej;
• trzy małe marchewki;
• cztery duże łyżki majonezu;
• trzy stoły. łyżki czystego oleju roślinnego;
• oliwki pestkowe - 20 szt .;
• sok z połowy dużej cytryny;
• odparowana sól „Extra”.
Przygotowanie:
1. Pokroić marchewkę na małe kostki i dusić w małej ilości zamrożonego oleju słonecznikowego z dodatkiem 50 ml wody.
2. Zielone pomidory i fasola, odcedzić z cieczy. Drobno posiekać połowę pomidorów i pokroić drugą część na plastry. Fasola pokrojona w plastry, oliwki cienkie pierścienie.
3. Wymieszaj schłodzoną marchew, fasolę, oliwki, pokrojone pomidory i pokrojoną cebulę.
4. Rozpuścić majonez z dwiema łyżkami sosu marchwiowego wydzielanego przez duszenie i świeżo wyciśnięty sok z cytryny. Dopraw gotowaną polewą i dobrze wymieszaj. 5. Połóż sałatkę na naczyniu do serwowania i rozprowadź wokół niego plastry pomidora.
Pyszna i prosta sałatka z fasolą w puszkach i kurczakiem w sosie musztardowo-miodowym
Składniki:
• schłodzona pierś z kurczaka;
• 0,5 litra fasoli w białym sosie;
• słodka papryka, zielona (na piękno) - 1 szt .;
• 200 gramów słodkiej kukurydzy;
• dwa małe dojrzałe pomidory;
• główka sałatki z cebuli;
• „Przyprawa do kurczaka”;
• zielenie - pietruszka, średnia pęczek.
Do tankowania:
• 80 ml oleju słonecznikowego rafinowanego;
• 60 ml stołowego octu 9%;
• gotowa lub domowa musztarda - 3 łyżki. l.;
• dwa stoły. łyżki naturalnego (płynnego) miodu;
• czosnek - 2 zęby;
• pół łyżeczki tymianku.
Przygotowanie:
1. Przetnij filet z kamienia, umyj go dokładnie wodą i osusz serwetką lub ręcznikiem jednorazowym.
2. Pokroić mięso na małe plasterki, posypać „Przyprawą do kurczaka” i, owinięte w plastikową torbę, włożyć do lodówki na 50-70 minut.
3. Delikatnie wymieszać musztardę, miód i ocet z olejem roślinnym. Dodać pokruszony czosnek, dodać tymianek i po dokładnym wymieszaniu pozostawić na pół godziny do zaparzenia.
4. Wyjąć z lodówki worek marynowanego kurczaka i smażyć na miękką brązową skórkę.
5. Do schłodzonego mięsa z puszek ułóż puszkę kukurydzy i fasoli bez płynu.
6. Dodać dojrzałe pomidory, pokroić w dużą kostkę, małe plastry cebuli, małe kawałki słodkiej papryki, posiekaną natkę pietruszki i dobrze wymieszać wszystkie składniki, doprawić sałatkę przygotowanym sosem miodowo-musztardowym.
Pyszna i prosta sałatka z konserwowej fasoli i jabłek - „Monastic”
Składniki:
• 320 gramów fasoli w puszce;
• 300 gramów jabłek, odmian kwaśnych;
• 200 g gotowanych buraków; • 50 ml octu stołowego;
• drobna sól spożywcza „Extra”;
• olej słonecznikowy lub inny dobrze oczyszczony olej roślinny;
• pietruszka lub kolendra.
Przygotowanie:
1. Obrane i nasiona obrane jabłka pokroić w średniej wielkości cienkie słomki, a gotowane schłodzone buraki posiekać na duże chipsy na tarce lub pokroić jak jabłka.
2. Zmieszaj posiekane składniki sałatki z fasolą odciętą z solanki, dodaj drobno posiekaną kolendrę lub natkę pietruszki.
3. Doprawić sałatkę wybranym olejem, octem, posypać czarnym pieprzem i solą do gustu i smaku.
4. Ta sałatka z fasoli podawana jest na świeżo, zaraz po ugotowaniu.
Smaczne i proste sałatki z fasolą w puszkach - sztuczki i wskazówki
• Dodaj trochę solonej warstwy fasoli w puszce do warstwowej sałatki z kurczaka i białka jaja.
• Fasola w puszkach i kukurydza są dobrze wysuszone przed połączeniem z innymi składnikami.
• Ziarna w puszkach w każdej z receptur można zastąpić gotowanym w razie potrzeby.
• Jeśli sałatka jest ubrana oliwą lub olejem roślinnym, przed dodaniem oleju należy ją osolić, ponieważ sól nie rozpuszcza się w oleju.
• Opatrunki dodaje się stopniowo, w małych ilościach, z każdym dodatkiem, dobrze mieszając sałatkę.