Skrzydła - produkt, który wszyscy kochają.
Delikatne, soczyste, smaczne kawałki na kości.
Są smażone, duszone, pieczone, ale bardzo niewielu ludzi robi to w wolnej kuchence.
Ten uroczy rondel wspaniale radzi sobie z każdym daniem, oszczędza dużo czasu i wysiłku. Warto spróbować!
Skrzydełka z kurczaka w wolnej kuchence - ogólne zasady gotowania
Skrzydła można gotować w całości lub pokroić na kawałki. Końcówki nie muszą być gotowane, ponieważ nie zawierają mięsa, często są natychmiast usuwane. Skrzydła są myte zimną wodą, jeśli to konieczne, następnie usuń pióra, uszkodzenia, zeskrob resztki krwi.
Jakie są skrzydła wykonane:
• warzywa;
• różne sosy, sosy;
• zboża;
• fasola.
Często skrzydła są po prostu smażone na oleju. Aby uzyskać piękny kolor i niepowtarzalny smak, kawałki mogą być marynowane. Aby to zrobić, użyj sosów sojowych i pomidorowych, musztardy, miodu, majonezu i innych produktów.
W multicooker możesz używać różnych programów do gotowania potraw ze skrzydeł, wszystko zależy od wybranej receptury. Ale w każdym razie ta część kurczaka jest szybko gotowana, czasami wystarczy pół godziny, co jest bardzo wygodne.
Skrzydełka z kurczaka w wolnej kuchence z miodem i musztardą
Przepis na pyszne skrzydełka z kurczaka w wolnej kuchence. Są przygotowywane niezwykle prosto, ale okazują się po prostu niesamowite. Makaron można zastąpić keczupem lub innym odpowiednim sosem na bazie pomidorów.
Składniki
• 10 skrzydeł;
• 1 łyżka: miód, musztarda, makaron, olej roślinny;
• sól, pieprz.
Gotowanie
1. Przygotuj skrzydła, spłucz i pozwól trochę wyschnąć. Jeśli czas jest krótki, przekazujemy im papierowe ręczniki. 2. Wymieszaj w misce wszystkie pozostałe składniki, ilość soli i pieprzu do smaku. Polej sos łyżką, masa powinna być jednorodna.
3. Łączymy skrzydła z sosem, lepiej mieszać ręce, aby zakryć kawałki ze wszystkich stron. Zostaw na godzinę, możesz więcej.
4. Przesuwamy marynowane mięso do garnka, ustawiamy tryb „Pieczenia”.
5. Za pół godziny skręcamy na drugą stronę. Gotuj kolejne 20 minut.
Smażone skrzydełka z kurczaka w wolnej kuchence z adjika
Zamiast adjiki można użyć pikantnego ketchupu lub innego sosu. Do marynowania wymagany jest również majonez.
Składniki
• 8-10 skrzydeł;
• 2 łyżki adjika;
• 3 łyżki majonezu;
• olej, sól.
Gotowanie
1. Zdejmij skrajną falangę skrzydełka z kurczaka, dobrze umyć produkt.
2. Wymieszaj składniki marynaty, namocz skrzydła na kilka godzin. Jeśli nie ma czasu, stoimy z kurczakiem przez co najmniej pół godziny.
3. Wlej kilka łyżek masła do kubka z kreskówkami, rozłóż skrzydła wypukłą stroną do dołu, tak aby pojawiła się na nim apetyczna skorupa.
4. Włącz „Pieczenie” na pół godziny.
5. Następnie otwórz powolną kuchenkę, przekręć skrzydła na bladej stronie, przygotuj kolejne kwadrans.
skrzydełka z kurczaka w wolnej kuchence z ziemniakami
Przepis duszone skrzydełka z kurczaka w wolnej kuchence z ziemniakami. Idealny posiłek na rodzinny obiad. Zdobądź cztery porcje.
Składniki
• 8 skrzydeł;
• 8 ziemniaków;
• przyprawy do kurczaka, soli;
• dwie żarówki;
• olej lub tłuszcz.
Gotowanie
1. Przygotuj główne produkty. Umyć skrzydła, można pokroić w falangi. Skrajna część nie może być umieszczona, ponieważ nie ma na niej nic jadalnego. Oczyścić ziemniaki, pokroić na 6 części, lepiej z czystymi segmentami. Połóż wszystko razem w rondlu lub misce. 2. Dodaj przyprawy do kurczaka. Jeśli są bez soli, wlejemy dodatkowo. Wymieszaj rękami i odejdź na pół godziny.
3. Włóż trochę tłuszczu lub oleju do wolnej kuchenki, aby smaczniejsze były ziemniaki.
4. Wyłóż jedzenie z miski wraz z sokiem.
5. Cebula pokrojona w pierścienie, nie ma potrzeby rozkładania na warstwy. Rozłóż skrzydła na ziemniakach.
6. Dodaj pół szklanki wody.
7. Zamknij i gotuj w ogniu przez godzinę. Opcjonalnie, w środku cyklu, możesz zmienić program pieczenia, aby plasterki ziemniaków i skrzydełek lekko się brązowieły.
skrzydełka z kurczaka w wolnej kuchence z sosem
Przepis soczyste skrzydła, które uzyskuje się natychmiast z sosem. Dobry dodatek do suchych potraw z płatków śniadaniowych lub makaronu. Przyprawy używane są do każdej potrawy, możesz wziąć mieszankę na grilla lub kurczaka.
Składniki
• 2 cebule;
• 10 skrzydeł;
• 1 marchewka;
• 40 ml oleju;
• 300 ml wody;
• zielenie, laur;
• 1 łyżka makaronu.
Gotowanie
1. Przecinamy skrzydła na kawałki, wysyłamy je do rondla z kreskówkami. Natychmiast dodaj olej.
2. Smaż kurczaka przez dziesięć minut w trybie pieczenia.
3. Pokroić cebulę w paski, pocierać marchewkę. Przenieś warzywa do wolnej kuchenki. Gotuj kolejne dziesięć minut z kurczakiem.
4. Włóż makaron, wymieszaj.
5. Wlać wodę na receptę. Możesz użyć bulionu. My solimy, wypełniamy dowolnymi przyprawami.
6. Zamknij, przenieś do programu gaszenia i gotuj przez dwadzieścia minut.
7. Otwórz, rzuć laur, zielenie.
skrzydełka z kurczaka w wolnej kuchence w sosie musztardowym
Kolejny przepis na przepyszne skrzydełka, które są gotowane w wolnej kuchence. Do sosu musztardowego potrzebna jest śmietana o zawartości tłuszczu 20%. Musztarda jest używana granulowana, ale można umieścić dowolną inną. Składniki
• 7 skrzydeł;
• 200 ml śmietany;
• 1 łyżka ziarnistej musztardy;
• sól, olej.
Gotowanie
1. Wymieszać kwaśną śmietanę z musztardą, posolić sos i zanurzyć w nim skrzydła. Nie trzeba dodawać żadnych innych przypraw.
2. Zapominamy o kurczaku na pół godziny. Dłuższe pozostawienie skrzydeł w sosie nie jest konieczne.
3. Wlać trochę oleju, ustawić program pieczenia, podgrzać.
4. Dostajemy skrzydła z musztardy, ale nie potrząsaj nią. Powinny pozostać dobrą warstwą sosu.
5. Rozciągamy się w wolnej kuchence.
6. Zamknij, gotuj przez pół godziny. Następnie odwróć się i usmaż trochę po przeciwnej stronie.
Skrzydełka z kurczaka w wolnej kuchence z warzywami
Przepis na danie warzywne ze skrzydełkami kurczaka. Podstawą gulaszu są cukinia, ale można gotować z dynią, squash.
Składniki
• 2 cukinia;
• 5 skrzydeł;
• 1 cebula;
• 1 marchewka;
• 2 pomidory;
• przyprawy;
• 3 łyżki masła.
Gotowanie
1. Marchewka trzy duże, pokrojone w małe cebule. Wrzuć wszystko razem z olejem do wolnej kuchenki.
2. Włącz program pieczenia, gotuj warzywa przez dziesięć minut.
3. Wytnij skrzydła wzdłuż stawów, wyślij je do warzyw. Smażyć razem przez kolejne pięć minut.
4. Dodaj pokrojoną w kostkę cukinię, wymieszaj i trochę smaż.
5. Zamknij, gotuj przez 20 minut, przesuwając wolną kuchenkę do odpowiedniego trybu. Nie ma potrzeby dodawania płynu, squash wypuści wystarczającą ilość soku.
6. Trzy pomidory, wlać do gulaszu. Włóż przyprawy, dobrze wymieszaj.
7. Zamknij ponownie pokrywę komiksu, przygotuj gulasz. Średnio jest jeszcze kwadrans. Dokładny czas zależy od stopnia dojrzałości cukinii.
Pilaf skrzydełka z kurczaka w wolnej kuchence
Skrzydełka z kurczaka doskonale nadają się do robienia pilawów. Kawałki okazują się zadbane, z kością, dokładnie to, czego potrzebujesz. Składniki
• 0,5 kg skrzydeł;
• 0,3 kg marchwi;
• 1,5 szklanki ryżu;
• 0,2 kg cebuli;
• 50 ml oleju;
• przyprawy, czosnek, laur.
Gotowanie
1. Pokrój obrane marchewki na słomki. Tarka używana do gotowania pilawu jest niepożądana.
2. Pokrój cebulę na kostki. Wrzuć go do rondla z wolnej kuchenki, polej masłem i smaż w trybie pieczenia.
3. Dodaj marchewki do cebuli, a po kolejnych pięciu minutach połóż skrzydła, pocięte na kawałki. Smażyć aż do rumianych warzyw.
4. Włóż przyprawy. Jeśli nie masz własnych preferencji, możesz użyć mieszaniny, aby przygotować pilaw.
5. Ryż należy umyć, aby wypłynęła dodatkowa skrobia. W tym celu należy umyć kasze co najmniej siedem razy i zawsze zimną wodą. Jeśli masz zimne ręce, możesz użyć małego durszlaka lub sita.
6. Włóż ryż do wolnej kuchenki.
7. Dodaj wodę, wlej dokładnie trzy szklanki wrzącej wody.
8. Sól pilaw, wbij w środek głowy czosnku, usuwając jej górną łuskę. Top rzuć kilka liści laurowych.
9. Zamknij, ustaw tryb pilaf i przygotuj się przed sygnałem.
skrzydełka z kurczaka w wolnej kuchence z sosem sojowym
Kolejny świetny przepis na skrzydełka z kurczaka, idealny na powolną kuchenkę. Oprócz sosu sojowego będziesz potrzebować pikantnego ketchupu.
Składniki
• 7-8 skrzydeł;
• 5 łyżek masła;
• 4 łyżki sosu sojowego;
• 2 łyżki ketchupu;
• 1 cebula.
Gotowanie
1. Posiekaj cebulę w puree, lepiej jest użyć blendera.
2. Dodaj do keczupu warzywnego i sosu, dobrze wymieszaj.
3. Usuń kościstą część skrzydeł, dodaj do nich sos i dobrze wymieszaj, odstaw na pół godziny.
4. Rozgrzamy masło w kubku z kreskówki, ustawiając tryb pieczenia.
5. Gdy olej jest dobrze rozgrzany, wyjmujemy skrzydła z marynaty i rozkładamy je równomiernie. Wypukła strona powinna iść na dół. 6. Zamknij i smażyć, aż się zarumieni.
7. Odwróć skrzydła, dodaj resztę sosu z filiżanki, wlej 50 ml wody.
8. Zamknij powolną kuchenkę i gotuj skrzydła w programie gaśniczym przez 15 minut.
Skrzydełka z kurczaka w wolnej kuchence - porady i wskazówki
• Jeśli chcesz szybko usmażyć skrzydła do złocistego brązu, możesz dodać do nich trochę sosu sojowego z miodem. Lepiej jest to robić na samym końcu gotowania i trzeba uważnie obserwować, czy kurczak się nie pali.
• Jeśli na skrzydłach znajdują się pióra lub konopie, możesz wyposażyć je w pęsety do usunięcia.
• Skrzydełka z kurczaka są łączone ze wszystkimi zbożami i fasolą. Możesz zrobić zdrowy pilaw z kaszy gryczanej, soczewicy, owsianki królewskiej z jęczmieniem i wiele innych ciekawych potraw.
• Nie ma czasu na gotowanie obiadu? Włóż umyte skrzydła do garnka, dodaj mrożoną mieszankę warzyw, ryżu, posyp przyprawy, włóż do ognia. Danie będzie gotowane przez godzinę. Możesz umieścić wszystko z wyprzedzeniem, na przykład rano, ustawić opóźniony start i nie martwić się o obiad.
