Owsianka to potrawa, którą znają zarówno dorośli, jak i dzieci.
Ale z jakiegoś powodu nie wszyscy go kochają.
Być może ktoś po prostu nie jadł naprawdę smacznej owsianki.
Lub miał okazję wypróbować potrawę z kawałkami grudek, grubą i lepką.
Jak i ile gotować semolinę, aby uzyskać smaczne?
Jak zrobić mannę - ogólne zasady
Głównym sekretem dobrej owsianki jest właściwa konsystencja. Jeśli wlejesz więcej zbóż niż podano w przepisie, danie okaże się zbyt strome i gumowe. To samo stanie się, jeśli gotujemy owsiankę przez długi czas. Niektóre gospodynie po prostu doprowadzają zboże do wrzenia i wyłączają.
Owsianka z semoliny, nie tylko w mleku. Możesz użyć wody, bulionów, soków. Dla smaku dodaj sól do naczynia z cukrem i masłem. Ale to tylko klasyczny zestaw. Jeśli chcesz ugotować niezwykłą owsiankę, możesz dodać orzechy, czekoladę, jagody, suche i świeże owoce. Smaczne z kokosem, kandyzowanymi owocami, marmoladą. Ogromna ilość opcji! I tutaj szczegółowo opisano, jak i jak gotować semolinę.
Jak gotować semolinę na wodzie
Aby ukryć, owsianka na wodzie nie jest tak smaczna jak z mlekiem. Ale wielu jest zmuszonych gotować taką opcję. A powody tego mogą być bardzo różne. Jak i ile semoliny gotuje się w wodzie i czy można gotować pyszne?
Składniki
• 80 gramów kaszy manny;
• 500 ml wody;
• 50 gramów oleju;
• sól, cukier.
Cooking
1. Doprowadź wodę do wrzenia.
2. Dodaj sól i cukier. Sól w owsiance musi być umieszczona, w przeciwnym razie danie będzie świeże i bez smaku.
3. Zacznij wlewać grys do wrzącej wody. Robimy trochę, możesz przez sitko i ciągle mieszać. W przeciwnym razie będą grudki. 4. Jak gotować semolinę na wodzie? Niech gotuje się pięć minut. Następnie dodaj olej na receptę, zamieszaj i wyłącz.
5. Nalegamy pod pokrywę przez pięć minut. Przed ułożeniem na płytkach dobrze wymieszaj, aby olej był równomiernie rozprowadzony.
Jak gotować semolinę w mleku
Przepis na klasyczną semolinę na mleko, która jest świetna nie tylko do jedzenia dla niemowląt, ale także do śniadania każdego dorosłego. Używa się mleka o dowolnej zawartości tłuszczu.
Składniki
• 0,6 litra mleka;
• 25 gramów cukru;
• 1/3 łyżeczki. sole;
• 60 gramów kaszy manny;
• 30 gramów oleju.
Cooking
1. Weź patelnię, spłucz zimną wodą, wlej mleko i włóż do kuchenki. Niektóre gospodynie domowe wolą rozcieńczać je wodą, co nie jest zabronione.
2. Doprowadź mleko do wrzenia, dodaj sól i cukier, wymieszaj.
3. Bierzemy łyżkę w jedną rękę i drugą filiżankę z odmierzoną kaszą manną. Nie należy go wylewać „na oko”, można łatwo przesadzić.
4. Rozpocząć mieszanie mleka i wlać płatki do lejka formującego w cienkim strumieniu.
5. Mieszaj i gotuj. Możesz natychmiast dodać kawałek masła lub umieścić go na talerzu podczas podawania.
6. Ile gotuje kasza manna? Wystarczy trzy do pięciu minut. Następnie wyłącz ogień, zakryj garnek i pozwól owsiance stać. Lepiej nie podawać małej owsianki. Podchodzi do talerza. Ale strawiona kasza manna staje się gęsta i bez smaku.
Ile gotować semolinę z dynią
Kasza dyniowa - bardzo zdrowe, jasne i smaczne danie. Można go gotować przez cały rok, ponieważ dynia jest doskonale przechowywana. Ale jak gotować semolinę i jak wypełnić płatki?
Składniki • 1 łyżka kaszy manny;
• 200 gramów mleka;
• sól, cukier;
• 200 gramów dyni;
• kawałek masła.
Cooking
1. Pokrój w kostkę dyni, obraną ze skórki i nasion. Przepis wskazuje masę czystego produktu.
2. Umieść dynię w rondlu, dodaj całe mleko jednocześnie, plus 70 gramów wody i gotuj przez 15 minut. W tym czasie kawałki będą bardzo miękkie.
3. Weź piernik ziemniaczany i pamiętaj, że dynia pozbywa się dużych kawałków.
4. Dodaj sól i cukier, wymieszaj.
5. Wlej kaszę mannę i wymieszaj.
6. Gotuj owsiankę z kaszą manną przez około dziesięć minut. Ale robimy minimalny ogień. Danie powinno marnieć, aby stać się jednorodne.
7. Na koniec włóż masło, przykryj i wyłącz.
Jak zagotować semolinę „Bubert”
Bubert - łotewskie słodkie danie z kaszy manny, które może zmienić irytującą owsiankę na śniadanie. Jednocześnie jest przygotowywany ze zdrowych produktów i może być podawany nawet dzieciom. Używamy mleka o dowolnej zawartości tłuszczu.
Składniki
• 500 ml mleka;
• 6 łyżeczek cukier;
• 4 jajka;
• 1 łyżeczka skórka z cytryny;
• szczypta soli;
• 2/3 szklanki kaszy manny;
• sok jagodowy lub syrop.
Cooking
1. Łamamy jajka i po drodze dzielimy żółtka i wiewiórki w różnych misach. Żółtka strzępią się z cukrem. Wiewiórki po prostu ubijają się w gęstą pianę.
2. Zagotuj mleko w rondelku, sol i delikatnie dodaj semolinę. Wykonujemy, jak zwykle owsianka, staramy się zapobiegać pojawianiu się grudek. Gotuj przez trzy minuty, a następnie zdejmij z ognia.
3. Przykryj garnek czymś ciepłym i odstaw na około piętnaście minut, aby zad spęczniał, ale nie ostygł.
4. Zdejmij koc, otwórz pokrywę i włóż żółtka. Szybko zamieszaj, aby się nie zagotowały. 5. Teraz jest kolej białek, które również muszą być szybko mieszane, ale nie na długo. W przeciwnym razie pianka opadnie. Aby spróbować, dodaj kawałek masła. Skórka z cytryny jest również wkładana do klasycznego dymu.
6. Ułóż naczynie na talerzach, zalej sokiem jagodowym lub syropem.
Jak gotować semolinę w mleku z żółtkiem
Żółtko dodaje się do semoliny nie tylko w celu wzbogacenia smaku. Jest często umieszczany w naczyniu dla małych dzieci, aby posiłek był przydatny. Ważne jest jednak prawidłowe wprowadzenie produktu, aby nie zwijał się w kawałki.
Składniki
• 500 ml mleka;
• 60 gramów zbóż;
• 1 żółtko;
• 20 gramów oleju;
• 3 łyżeczki cukier;
• 0,5 łyżeczki sól.
Cooking
1. Oddziel żółtko od jajka i ubij ze 100 ml mleka, odkładając na bok.
2. Oddzielnie zagotuj pozostałe mleko, natychmiast sól i słodko.
3. Dodaj semolinę i gotuj przez trzy minuty.
4. Wrzuć żółtko, ubite mlekiem. Dobrze wymieszaj i podgrzej, ale nie gotuj. Oznacza to, że doprowadzić do lekkiego wrzenia i natychmiast usunąć z ognia.
5. Przykryj i pozwól owsiance zaparzyć przez około dziesięć minut.
6. Wlać na talerze, napełnić masłem.
Jak i jak gotować semolinę z sokiem
Manka na soku to niezwykły, ale bardzo smaczny przysmak. Pomoże to spojrzeć na znajomą, a nawet niekochaną owsiankę. Sok może być użyty do każdego owocu lub jagody. Jeśli jest słodki, zmniejszamy ilość cukru lub po prostu go nie dodajemy.
Składniki
• 500 ml soku;
• 0,5 szklanki kaszy manny;
• 0,25 szklanki cukru.
Cooking
1. Umieść rondel na kuchence z sokiem, zagotuj.
2. Połącz semolinę z cukrem, wlej cienki strumień do wrzącego soku. 3. Gotuj naczynie, ciągle mieszając, dokładnie trzy minuty. Do smaku można wlać szczyptę wanilii, wrzucić odrobinę skórki, dodać cynamon lub goździki. Ale trzeba wziąć pod uwagę, z którego soku przygotowuje się przysmak, aby smaki nie były sprzeczne.
4. Wyjmij owsiankę z ognia i przytrzymaj przez ćwierć godziny pod pokrywką.
5. Teraz połóż naczynie na silikonowych formach i ostudzić.
6. Rozłóż formy na talerzu, udekoruj jagodami, polej dżemem, syropem i posłuż jako deser.
Jak zrobić semolinę z rodzynkami
Możesz po prostu dodać umyte rodzynki do każdej kaszy manny. Ale to nie jest bardzo smaczne. Spróbuj go ugotować. A potem danie ujawni niezwykły smak. Jak i ile gotuje się semoliny?
Składniki
• 3 łyżki kaszy manny;
• 2 łyżki rodzynek;
• 2 szklanki mleka;
• 1 łyżka masła;
• 1 łyżka cukru;
• sól.
Cooking
1. Myjemy i sortujemy rodzynki, usuwamy wszystkie gałązki. Napełnij gorącą wodą, prawie wrzącą wodą i schłódź do ciepłego stanu. Przesuwamy jagody na serwetce.
2. Połóż mleko na kuchence, sól. Doprowadzić do wrzenia.
3. Wlać semolinę, wymieszać z cukrem, gotować przez chwilę.
4. Dodaj spuchnięte rodzynki, zagotuj i wyłącz.
5. Zwijamy owsiankę w koc i zostawiamy na dwadzieścia minut.
6. Podczas serwowania na talerzu dodaj masło.
Jak gotować semolinę w mleku z czekoladą
Kasza z semoliny czekoladowej jest czymś, co może sprawić, że dziecko pożre naczynie, którego nie polubił wcześniej. Możesz gotować z proszkiem kakaowym lub czekoladą. Smak jest inny.
Składniki
• 400 ml mleka;
• 1 łyżka cukru;
• 40 gramów czekolady;
• 2 łyżki kaszy manny;
• 1 szczypta soli;
• 1 szczypta wanilii;
• 20 gramów oleju. Cooking
1. Połóż mleko na kuchence, sól i słodz, zagotuj.
2. Wlać semolinę i zaparzyć w zwykły sposób. Gotuj przez trzy minuty, dodaj wanilinę do smaku.
3. Pokrój czekoladę na małe kawałki i wyślij na owsiankę, wymieszaj, wrzuć olej i natychmiast wyłącz. Pod pokrywką przyklej stopioną czekoladę.
4. Ułóż owsiankę na talerzach, do dekoracji możesz ozdobić startą czekoladą.
Jak i jak gotować semolinę z marchewką
Inna opcja dla owsianki z kategorii przydatnych receptur. Kto wie, może to danie będzie twoim ulubionym śniadaniem w Twojej rodzinie. Do gotowania używamy jasnych i soczystych marchewek, aby danie było piękne i smaczne.
Składniki
• 1 marchewka;
• 230 ml mleka;
• 2 łyżki kaszy manny;
• 1 łyżka masła;
• cukier, sól.
Cooking
1. Wyczyść marchewkę i delikatnie przetrzyj.
2. W rondlu rozpuść masło, połóż marchewkę, przykryj i gotuj na miękko.
3. Dodaj mleko, gotuj jeszcze pięć minut po gotowaniu, dodaj sól i wymieszaj.
4. Wlej kaszę, gotuj owsiankę przez kolejne cztery minuty.
5. Wyłącz i możesz być obsługiwany! Tuż przed rozłożeniem talerzy nie zapomnij dobrze wymieszać.
Jak gotować semolinę z mięsem
Z jakiegoś powodu jest zwyczajowo gotować słodką semolinę. Ale w rzeczywistości owsianka jest nie mniej smaczna i aromatyczna, zwłaszcza z kurczakiem. Podobnie można użyć indyka, królika, wołowiny.
Składniki
• 0,15 kg filetu z kurczaka;
• 600 gramów wody;
• 3 łyżki kaszy manny;
• 1 cebula;
• sól, pieprz;
• 20 gramów oleju.
Cooking
1. Gotuj kurczaka w wodzie, aż się skończy, wyjmij. Rosół powinien pozostać 0,3 litra. 2. Pokrój cebulę w kostkę i smaż na patelni. Na koniec włóż posiekany kurczak, ogrzej go razem, wypełnij pieprzem.
3. Solić bulion, zagotować i dodać semolinę. Gotuj przez pięć minut.
4. Dodaj cebulę z kurczakiem z patelni, gotuj przez kolejną minutę.
5. Wyłącz, nalegaj pół godziny pod kocem i możesz wziąć próbkę!
Gotowanie semoliny - przydatne porady i wskazówki
• Gdy chłodzenie i infuzja, semolina staje się grubsza. I to należy wziąć pod uwagę podczas gotowania. Jeśli planujesz zjeść śniadanie za godzinę, pożądane jest zmniejszenie ilości płatków zbożowych. A po ugotowaniu zawiń garnek w ciepły koc.
• Kasza manna pozostała i zamrożona? Można go używać do słodkich kawałków, dodawać do zapiekanek, naleśników, serników.
• Brak zwykłego mleka dla kaszy manny? Użyj sproszkowanego mleka, dopraw do smaku owsiankę. Można gotować na rozcieńczonym mleku skondensowanym. Lub uszlachetnij semolinę na wodzie różnymi składnikami: jagody, orzechy, miód, owoce, marmolada.
• Aby upewnić się, że kasza manna nie przylega do grudek, gdy wchodzi w kontakt z płynem, można go zmieszać z cukrem i zasnąć razem.
