Jak gotować pyszną owsiankę kukurydzianą z mlekiem? Najlepsze przepisy i tajemnice gotowania owsianki kukurydzianej na mleku ze zbóż lub mąki

Jak gotować pyszną owsiankę kukurydzianą z mlekiem? Najlepsze przepisy i tajemnice gotowania owsianki kukurydzianej na mleku ze zbóż lub mąki

W naszym kraju kaszki od dawna były uwielbiane.

Są przydatne, smaczne i łatwe do przygotowania.

Zwykle wiele gotuje grykę, ryż, owsiankę proso, od czasu do czasu rozcieńczając je płatkami owsianymi, kaszą manną.

Ale nie wszyscy pamiętają owsiankę kukurydzianą lub pamiętają, ale nie spieszą się z kupowaniem grysów kukurydzianych, ponieważ nie wiedzą, jak to ugotować.

Często okazuje się surowe i niezbyt smaczne.

Ale znając pewne niuanse i postępując zgodnie ze szczegółowymi instrukcjami, można zrobić doskonałe zboża kukurydziane z mlekiem z kaszy kukurydzianej, a nie tylko kukurydzą, ale na przykład z grzybami i warzywami.

Jak gotować kukurydzianą owsiankę na mleku - ogólne zasady gotowania

Prawidłowo ugotowana owsianka kukurydziana w mleku może być doskonałym śniadaniem lub obfitym, ale nie obciążającym obiadem. Słodka owsianka podawana jest z owocami, jagodami, miodem, dżemem. Niesłodzone - z mięsem, grzybami, warzywami. Jednak bez dodatku owsianki kukurydzianej na mleko okazuje się smaczne i pełne.

Owsianka kukurydziana jest łatwa do przygotowania, najważniejsze jest przestrzeganie kilku wymagań:

1. Grys kukurydziany należy wypłukać przed gotowaniem. Możesz po prostu włożyć płatki do rondla, zalać je wodą, osuszyć, powtórzyć procedurę aż do uzyskania czystej wody. Lub wlej grys na sito o odpowiedniej wielkości oczek i spłucz pod bieżącą wodą. Druga opcja jest wygodna, ponieważ zajmuje mniej czasu, a zad się oczyszcza.

2. Następnie owsiankę rozprowadza się w garnku o grubych ścianach i dnie, najpierw wylewa się wodą i gotuje aż do całkowitego zagotowania, dopiero potem dodaje mleko i dodatkowe składniki do smaku: sól, cukier, słodką śmietanę, owoce, warzywa itp. 3. Gotuj owsiankę kukurydzianą średnio 15 minut. Wszystko zależy od wielkości grindu. Na przykład gotowanie owsianki z mąki kukurydzianej nie trwa dłużej niż 10 minut, drobno zmielone płatki zbożowe - 15 minut, średnie - 20 i duże - 25 minut. Proces można przyspieszyć, nawet jeśli masz gruboziarnisty pył: po zamianie owsianki w wodę zanurz w niej mikser i posiekaj go, a następnie zalej mlekiem.

4. Do przygotowania grubej owsianki użyj około trzech szklanek płynu, na cieńszą owsiankę - przynajmniej cztery do pięciu szklanek.

5. Zastanów się, że gotowana owsianka w procesie nalegania gęstnieje. Skup się na tym fakcie, dodając mleko i dodatkowe składniki.

1. Jak gotować owsiankę kukurydzianą z mlekiem

Składniki:

• kilka szklanek wody

• 3/4 szklanki kaszy kukurydzianej;

• szklanka mleka;

• sól.

Przygotowanie:

1. Wlej płatki do rondla o odpowiedniej wielkości, napełnij je dwiema szklankami wody.

2. Zagotuj masę, zmniejsz ogień do minimum. Solenie, gotować, aż woda całkowicie się wchłonie, mieszając od czasu do czasu owsiankę, aby się nie paliła.

3. Wlej mleko, nie wychodząc z pieca, gotuj owsiankę kukurydzianą przez pięć minut.

4. Wyjąć z ognia, dokładnie wymieszać, owinąć w ciepły ręcznik lub koc, pozostawić do zaparzenia i moczyć przez 20-30 minut.

5. Podawać, posypać cukrem lub miodem z zatoki. W razie potrzeby dopraw masłem.

2. Jak gotować słodką kukurydzę w mleku z suszonymi owocami

Składniki:

• szklanka kaszy kukurydzianej;

• trzy szklanki wody;

• dwie szklanki mleka;

• 80 gramów cukru;

• pół opakowania cukru waniliowego;

• sól;

• jedna trzecia paczki masła;

• suszone owoce do smaku (rodzynki, suszone morele).

Przygotowanie:

1. Wypłucz grys kukurydziany, umieść go na patelni. 2. Napełnij wodą, zagotuj na dużym ogniu, po czym zmniejsz ogień i zagotuj owsiankę, aż cała woda zostanie wchłonięta.

3. Wlać dwie szklanki mleka, zalać solą i dwa rodzaje cukru. Gotuj owsiankę na małym ogniu, aż się ugotuje.

4. Dodaj masło. Wymieszać.

5. Ułóż owsiankę na talerzach, posyp uprzednio namoczoną, dokładnie umytą, posiekaną suszoną owocą.

3. Jak gotować owsiankę kukurydzianą w mleku z bananem

Składniki:

• 200 gramów grysiku kukurydzianego;

• dwie szklanki wody i mleka;

• sól i cukier do smaku;

• 30 gramów masła;

• dwa banany.

Przygotowanie:

1. Wlej płatki do garnka, opłucz je, wlej szklankę wody.

2. Po gotowaniu dodaj trochę soli i jeśli potrzebujesz cukru.

3. Kasza Tomim na małym ogniu przez około 10 minut, a następnie zmiel ją za pomocą blendera zanurzeniowego.

4. Napełnij masę kukurydzianą gorącym mlekiem, rozprowadź masło.

5. Doprowadź do wrzenia, wyłącz ogień.

6. Zetrzeć miąższ bananowy widelcem lub w blenderze, włożyć puree ziemniaczane do owsianki.

7. Dokładnie wymieszaj wszystko, utrzymujemy 5-7 minut przed podaniem.

4. Jak gotować owsiankę kukurydzianą na mleku z dynią i suszonymi śliwkami w wolnej kuchence

Składniki:

• pół szklanki kaszy kukurydzianej;

• 300-350 gramów miazgi dyniowej;

• 8-10 sztuk. śliwki;

• 250 ml mleka;

• 60 gramów masła;

• 250 ml wody;

• cukier i sól do smaku.

Przygotowanie:

1. Myjemy grys kukurydziany.

2. Wytnij miazgę z dyni na małe kostki.

3. Napełnij suszone śliwki zimną wodą przez 20-30 minut, opłucz je i pokrój na małe kawałki.

4. Wrzuć kasze kukurydziane, dynie i suszone śliwki do miski z kilkoma naczyniami.

5. Napełnij masę wodą i mlekiem, dodaj cukier, sól, połóż masło. 6. Ustaw tryb „Kaszka” na 45 minut.

7. Po sygnale otwórz pokrywę, dokładnie wymieszaj owsiankę.

8. Nalegaj przed podaniem, zamykając pokrywkę na 3-7 minut.

5. Jak gotować owsiankę kukurydzianą w mleku z grzybami

Składniki:

• szklanka grubej mąki kukurydzianej;

• litr mleka o wysokiej zawartości tłuszczu;

• szklanka śmietany;

• 200 g świeżych grzybów;

• sól;

• olej roślinny.

Przygotowanie:

1. Wlej dwie łyżki oleju roślinnego do patelni, rozprowadź grzyby, pokrój je na niezbyt duże kawałki.

2. Smażyć grzyby przez 20 minut, aż się ugotują, od czasu do czasu mieszając.

3. Wlej mleko na patelnię, zagotuj, zredukuj gaz do minimum.

4. Podczas mieszania wlać małe porcje, najlepiej w cienkim strumieniu mąki kukurydzianej.

5. Dodaj trochę soli, rozprowadź śmietanę. Gotuj, ciągle mieszając masę w kółko i nie pozwalając na wrzenie, około 5-8 minut.

6. Połóż owsiankę na talerzu, obficie posyp pieczoną pieczarką.

6. Jak gotować owsiankę kukurydzianą w mleku z grzankami

Składniki:

• 100 gramów mąki kukurydzianej;

• dwie szklanki mleka;

• dwa kawałki białego chleba;

• łyżeczka cynamonu;

• łyżka nasion anyżu;

• 50 ml oliwy z oliwek;

• 30 gramów cukru.

Przygotowanie:

1. Umieść nasiona anyżu w gorącym oleju, mieszając, smaż je przez 2-3 minuty, po czym zlać olej.

2. Ponownie podgrzać przefiltrowany olej, podsmażyć na nim chleb, po pocięciu na trójkąty, do przyjemnego złotego rumieńca po obu stronach.

3. Umieść gotowe grzanki na ręczniku papierowym, co pozwoli na odprowadzenie nadmiaru oleju.

4. Napełnij mąkę kukurydzianą jedną szklanką mleka, wymieszaj tak, aby nie pozostała ani jedna grudka. 5. Podgrzej drugą szklankę mleka, wlej do niej masę kukurydzianą małymi porcjami.

6. Dodaj łyżkę oliwy z oliwek, cukru, wymieszaj. Tomim, mieszając przez 2-3 minuty.

7. Wlać cynamon, wymieszać i wyjąć owsiankę z ognia.

8. Podawaj owsiankę z pikantnymi złotymi grzankami.

Jak gotować kukurydzianą owsiankę z mlekiem - sztuczki

• Zamiast zbóż można użyć mąki kukurydzianej, nie wpływa to na smak owsianki. Ale proces gotowania zajmie mniej czasu.

• Jeśli nadal używasz płatków zbożowych, przynieś je do połowy gotowe na wodę, dopiero po tym wlej mleko, w przeciwnym razie ziarna okażą się ostre i chrupią.

• Jeśli podczas procesu gotowania dostaniesz zbyt grubą owsiankę, rozcieńcz ją gorącym mlekiem.

• Dodając owoce do owsianki, można je posiekać w blenderze i wymieszać z już przygotowaną owsianką lub położyć je na plasterkach w owsiance włożonej do talerzy.

• Mleko na owsiankę można zastąpić kremem.

• Wybierz gruby garnek lub patelnię, kotły do ​​robienia owsianki kukurydzianej. Odpowiedni dobór naczyń i ciągłe mieszanie uniemożliwi wypalanie owsianki.

• Kasza kukurydziana z mlekiem może być gotowana w piekarniku, a następnie nie wymaga ciągłego mieszania. W takim przypadku przynieś go do połowy na wodę, wrzuć do garnków, dodaj sól, cukier i masło, przykryj mlekiem, potrawkę w 160 stopniach przez 20-30 minut.

Komentarze (0)
Powiązane artykuły
Popularne artykuły
Szukaj