![Zapiekanka z serem z nasionami dyni i lnu Zapiekanka z serem z nasionami dyni i lnu](https://pl.food-of-dream.com/content/66/66477/9aaf3116edb14f164c868eba56144f8a.jpg)
Jeśli masz trochę twarogu, dyni i nasion lnu, możesz przygotować smaczne i zdrowe danie, a mianowicie zapiekankę z serem. Nie trzeba dodawać, że do powyższych składników trzeba dodać jajka, kasza manna, sól, cukier i cynamon. Zapiekanka doskonale „jedzie” jako deser, podwieczorek, przekąska - możesz zabrać ją ze sobą w drogę lub do pracy, jest dość bogata i jest wygodna do jedzenia. Gdy jest gorąco, zapiekanka nie trzyma się zbyt dobrze, ale gdy się ochłodzi, nie musisz się obawiać, że się rozpadnie, zanim dotrzesz do talerza.
Lista składników:
- 3 kurze jaja,
- 350 g twarogu,
- 3 łyżki. l cukier,
- 1 szczypta soli,
- 2 szczypty mielonego cynamonu,
- 200 g surowej dyni,
- 2 łyżki. l nasiona lnu,
- 2 łyżki. l olej roślinny,
- 4 łyżki. l kasza manna,
- 150 ml śmietany.
Gotowanie
1. Do mieszania ciasta twarogowego weź dużą miskę lub patelnię. Wlej do niego twaróg i pamiętaj, jeśli chcesz. Następnie pokonaj tutaj trzy świeże jaja kurze.
![Zapiekanka z serem z nasionami dyni i lnu Zapiekanka z serem z nasionami dyni i lnu](https://pl.food-of-dream.com/content/66/66477/60904a64bc65826f7c0bcf6a14232d07.jpg)
2. Wlać cukier i semolinę do miski.
![Zapiekanka z serem z nasionami dyni i lnu Zapiekanka z serem z nasionami dyni i lnu](https://pl.food-of-dream.com/content/66/66477/b7e9caafde08bd85e0488059764b8d81.jpg)
3. Teraz zmierz śmietanę, możesz użyć dowolnej zawartości tłuszczu. Dodaj sól i mielony cynamon, możesz też dodać wanilinę, ale tylko trochę, w przeciwnym razie będzie gorzki.
![Zapiekanka z serem z nasionami dyni i lnu Zapiekanka z serem z nasionami dyni i lnu](https://pl.food-of-dream.com/content/66/66477/97cffe04d11003e93de42dda0f34952c.jpg)
4. Świeża obrana dynia i umyta, zetrzeć na dużej tarce, umieścić w misce z masą twarogową.
![Zapiekanka z serem z nasionami dyni i lnu Zapiekanka z serem z nasionami dyni i lnu](https://pl.food-of-dream.com/content/66/66477/cdeac617bbf5e8ce2df7a0d0ea485166.jpg)
5. Wymieszaj wszystko razem, dodaj nasiona lnu i wymieszaj ponownie.
![Zapiekanka z serem z nasionami dyni i lnu Zapiekanka z serem z nasionami dyni i lnu](https://pl.food-of-dream.com/content/66/66477/8da97e12de6c27a8c2ed0f3ec0e45ccd.jpg)
6. Najlepiej piec zapiekankę w formie o dużej średnicy i niezbyt wysokich bokach - wtedy zapiekanka okaże się niska, ale będzie dobrze piec od wewnątrz i nie spali się lekko na zewnątrz. Przykryj formę folią i nasmaruj olejem roślinnym, posyp semoliną i rozłóż masę twarogową, wygładź.
![Zapiekanka z serem z nasionami dyni i lnu Zapiekanka z serem z nasionami dyni i lnu](https://pl.food-of-dream.com/content/66/66477/f93a258994b678e2a163a8251ad588d2.jpg)
7. Piec deser w 180 stopniach przez 25-30 minut. Pozostaw gotową zapiekankę do ostygnięcia i stwardnienia, a następnie delikatnie wyjmij z formy, pokrój na kawałki i podawaj. Dobrze pasuje do słodkich dodatków, dżemu, mleka skondensowanego.
![Zapiekanka z serem z nasionami dyni i lnu Zapiekanka z serem z nasionami dyni i lnu](https://pl.food-of-dream.com/content/66/66477/05e87fa22831718e8cf35e8caa046052.jpg)