Na całym świecie są bardzo popularne dania z dyni. Na pierwszym kursie można ugotować pyszną zupę dyniową, ugotować naleśniki na deser lub upiec ciasto. Dżem dyniowy to pyszny zimowy zbiór, z którym nie jest łączony. Najsmaczniejszym daniem ze słońca, trzy razy moim zdaniem, jest gęsty gulasz z kurczaka z dynią. Nie musisz spędzać dużo czasu na jego przygotowaniu, potrzebujesz tylko dobrej patelni o grubych ściankach lub naczynia do przetarcia. Gulasz z dyni można również ugotować w tym przepisie cielęciny lub indyka. Delikatne kawałki mięsa w gęstym bursztynowym sosie nie pozostawią nikogo obojętnym.
![Chicken Pumpkin Stew Chicken Pumpkin Stew](https://pl.food-of-dream.com/content/0/556/653a91170bd122c47e817936ad15a293.jpg)
Jeśli świętujesz Halloween, po wyprodukowaniu lamp, jest dużo mięsa i nasion słonecznika, dłoń nie wznosi się, by wyrzucać produkty. Nasiona można suszyć, a z miąższu gotować coś smacznego. Lampa dyniowa na Halloween jest lepsza z cienkimi ścianami, więc świeci bardziej efektywnie, więc nie krępuj się zostawić ściany o grubości 1,5-2 centymetrów. Będzie pięknie, a na gulasz z kurczaka z dynią będzie więcej produktów.
- Czas gotowania: 60 minut
- Ilość porcji w opakowaniu: 3
Składniki na gulasz z dyni z kurczaka:
- 400 g filetu z kurczaka;
- 500 g dyni;
- 150 g cebuli;
- 50 g pora;
- 4 ząbki czosnku;
- 20 g masła;
- 10 g oleju roślinnego;
- 25 g mąki pszennej;
- 120 g śmietany;
- sól, gałka muszkatołowa.
Metoda gotowania gulaszu z kurczaka z dynią.
Aby rozpocząć, wyczyść dynię. Przeciąć końcówkę, zeskrobać worek nasion łyżką, przeciąć na pół. Oczyszczamy skórkę, pocieramy ciało na tarce lub drobno tniemy.
![Chicken Pumpkin Stew Chicken Pumpkin Stew](https://pl.food-of-dream.com/content/0/556/fdfb703cc67bb0fff6850d921f6104bf.jpg)
Jeśli zrobisz lampę na wakacje, będziesz musiał ciężko pracować i zeskrobać ciało ze ścian łyżką. Trudne, ale co możesz zrobić, ale nie musisz używać tarki.
![Chicken Pumpkin Stew Chicken Pumpkin Stew](https://pl.food-of-dream.com/content/0/556/51104e708ef1f902effe12d3ca32ec84.jpg)
Filet z kurczaka, suchy, pokrojony w kostkę. Dla tego przepisu nadaje się jako filet z piersi kurczaka i uda. Koniecznie bez kości i skóry.
![Chicken Pumpkin Stew Chicken Pumpkin Stew](https://pl.food-of-dream.com/content/0/556/5462c088f99497649541b713186bee04.jpg)
Jasna część pnia pora jest pocięta na pierścienie. Pokroić w półksiężyca jedną dużą cebulę. Naciskamy szczypiorek nożem, usuwamy łuski.
![Chicken Pumpkin Stew Chicken Pumpkin Stew](https://pl.food-of-dream.com/content/0/556/a2740c5fa5e06546aa817d3836de1824.jpg)
Wlać rafinowany olej roślinny do palarni, dodać masło, podpalić. Gdy masło się rozpuści, wrzucamy najpierw szczypiorek, po kilku sekundach - posiekaną cebulę, gotujemy na wolnym ogniu przez 5-6 minut. Dodaj filet z kurczaka do rumianej cebuli, smaż przez kilka minut, aby kawałki mięsa zostały pokryte masłem.
![Chicken Pumpkin Stew Chicken Pumpkin Stew](https://pl.food-of-dream.com/content/0/556/0328c3dabd6c7cd8e0e5de6f3330dab3.jpg)
Połóż posiekaną dynię na kurczaka, zalej około 5 g drobnej soli. Zamknij szczelnie piec i pozostaw go na piecu na około 35-40 minut, a ogień uciszy.
![Chicken Pumpkin Stew Chicken Pumpkin Stew](https://pl.food-of-dream.com/content/0/556/7bfdf21e93981261bcac38ab491049be.jpg)
Ten gulasz nie wymaga dużej uwagi, ale można mieszać składniki w procesie duszenia. Warzywa dają dużo soku, więc nic się nie przyklei.
![Chicken Pumpkin Stew Chicken Pumpkin Stew](https://pl.food-of-dream.com/content/0/556/ad58b6fec90b3ebfb619d85bd40d0081.jpg)
Oddzielnie wymieszać śmietanę z mąką pszenną najwyższej jakości, dodać trochę zimnej wody, aby uzyskać płynną mieszaninę. Następnie wcieraj w małą tarkę pół gałki muszkatołowej. Wlać sos do rusztu, wymieszać, ponownie szczelnie zamknąć, gotować kolejne 10 minut.
![Chicken Pumpkin Stew Chicken Pumpkin Stew](https://pl.food-of-dream.com/content/0/556/8f792a9112b1919b0631de00718e8d7a.jpg)
Gorący gulasz z kurczaka z dynią układany jest na talerzach, posypany świeżymi ziołami, podawany do stołu z kawałkiem świeżego chleba. Bon apetyt!