Szybkie przepisy z prostych potraw pomogą na dwóch kontach do zrobienia lunchu i nakarmienia całej rodziny. Oto wybór dań z niedrogich składników, które są w każdym domu lub sprzedawane w pobliskich sklepach. Oszczędności mogą być pyszne!
Szybkie posiłki na lunch - ogólne zasady gotowania
Lunch zazwyczaj zaczyna się od zup. Ponieważ są tu szybkie przepisy, nie ma mowy o żadnym bulionie mięsnym. Warkocz stanie się gulaszem, konserwy rybne, kiełbaski, sery. Dodatkowo zupa będzie potrzebować warzyw, być może zbóż, grzybów, fasoli, wszystko zależy od wybranego przepisu. Czas gotowania nie przekroczy godziny, czasami wystarczy 20-30 minut.
Dania główne do szybkich posiłków są zazwyczaj przygotowywane w uproszczony sposób. Jeśli mięso jest używane, jest skręcone. Wypełnienie zajmuje znacznie mniej czasu, aby osiągnąć gotowość. Przyjdź także na ratowane kiełbasy w puszkach. Szybkie i łatwe przygotowanie ryb.
Co gotować na lunch szybko i niedrogo: zupa serowa
Ser serowy do tego dania wykorzystuje zwykły topiony (w folii), 1,5-2 litry bulionu wystarcza na 1,5-2 sztuki. Zupa jest gotowana w zaledwie 25-30 minut. Jeśli w czajniku jest już gorąca woda, zajmie to jeszcze mniej czasu. Kiełbasy dodaje się do smaku w zupie.
Składniki
· 1,5 litra wody;
· 1-2 sery;
· 4 ziemniaki;
· Cebula;
· Marchewka;
· 0,5 paczki kopru;
· 3-4 kiełbasy;
· 2 łyżki masła.
Metoda gotowania
1. Pokrój ziemniaki, wrzuć do wrzątku. Marchewkę natychmiast pokroić w kostkę i dodać po zagotowaniu. Gotuj do miękkości, około dziesięciu minut. Jeśli ziemniaki są pokrojone na duże kawałki, może to potrwać nieco dłużej. 2. Podczas przygotowywania warzyw, pokrusz cebulę, wyślij je na patelnię z podgrzanym olejem. Gdy tylko stanie się przezroczysty, dodaj kiełbasy pokrojone w kółka lub w inny sposób.
3. Włóż kiełbaski z patelni do rondla z zupą, wymieszaj, gotuj przez minutę.
4. Pocierać ser, można natychmiast wlać do patelni. Albo pokroić w kostkę i przesunąć. Zupa solna, dusić kilka minut.
5. Wytnij koperek, dodaj do patelni i wyłącz. Przykryj, zostaw na pięć minut, wlej do talerzy.
Co gotować na lunch szybko i niedrogo: duszone ziemniaki
To zupa i danie główne w tym samym czasie. Jest przygotowywany bardzo szybko i po prostu, jeśli mięso zostanie zastąpione gulaszem, potrzebujesz jednego małego słoika. Możesz także użyć wędzonego mięsa lub kiełbasy.
Składniki
· Gulasz bankowy;
· 7-8 ziemniaków;
· Duża cebula;
· Duża marchewka;
· 3 łyżki masła;
· Bułgarska papryka (opcjonalnie);
· Zieloni, przyprawy.
Metoda gotowania
1. Weź stewpan lub kociołek, wlej olej, wyrzuć pokrojoną cebulę. Jeśli jest mały, bierzemy dwie rzeczy. Smaż kilka minut. Natychmiast włóż czajnik do kuchenki.
2. Pocierać marchewkę, wysłać na dziób. Smażyć kolejne pięć minut. Rzuć ziemniaki. Możesz ciąć w dowolny sposób, im mniej będzie, tym szybciej danie zostanie przygotowane.
3. Sól, zalać wrzątkiem, który ledwo zakrywa warzywa. Przykryj, gotuj. Im więcej płynu dodasz, tym bardziej danie będzie wyglądać jak zupa. Jeśli dodasz mniej wody, otrzymasz drugie danie.
4. Umieść gulasz na patelni i rozgrzej go przez około pięć minut, dodaj posiekaną paprykę, a następnie przestaw go na ziemniaki w kilka minut.
5. Wymieszaj, dodaj więcej porowych przypraw, przygotuj potrawę. Zieloni rzucają natychmiast lub później na talerze.
Co szybko i niedrogo ugotować na lunch: pilau z grzybami
Bardzo prosty, ale pyszny przepis na pilaf, który będzie gotowy w 35-40 minut. Grzyby lepiej przyjmować świeże, aby nie tracić czasu na odparowywanie nadmiaru wody.
Składniki
· 300 g grzybów;
· 2 marchewki;
· 2 żarówki;
· 2 łyżki. ryż;
· 4 łyżki. woda;
· 0,5 art. oleje;
· 1 łyżeczka przyprawy do pilawu;
· Głowa czosnku;
· Laur.
Metoda gotowania
1. Jeśli nie chcesz gotować grubego plov, ilość oleju można zmniejszyć. Wlej go do kotła, podgrzej.
2. Wlać pokrojoną cebulę, smażyć przez minutę na wysokiej temperaturze. Dodaj marchewkę. Pokroić w paski lub użyć dużej tarki. Kontynuuj smażenie przez kolejną minutę.
3. Grzyby tnie się dowolnie, dodaje do warzyw.
4. Gdy grzyby są lekko smażone, umyj ryż zimną wodą, użyj dowolnej odmiany.
5. Dodaj przyprawę do grzybów, sól, wymieszaj i dodaj ryż do góry.
6. Odmierzamy wrzącą wodę z czajnika, wysyłamy ją na pilaw, przyklejamy główkę czosnku, wrzucamy liść laurowy.
7. Przykryj kocioł, po zagotowaniu męczymy 20 minut. Następnie daj następną ćwierć godziny, aby stać na ciepłym piecu.
Co szybko i niedrogo ugotować na lunch: gryka z piersią
Jeśli nie wiesz, co szybko i niedrogo gotować na lunch, ten przepis przyjdzie na ratunek. Całkowity czas gotowania wynosi około pół godziny, ponieważ używany jest filet. Natychmiast gotuj kilka szklanek wody, aby proces się nie przeciągał.
Składniki
· 1 filet (około 300 g);
· 1 łyżka. gryka;
· Cebula i marchewka;
· 1 łyżeczka pasta pomidorowa;
· Trochę oleju.
Metoda gotowania
1. Pokrój wszystkie warzywa na kostki lub słomki, to nie ma znaczenia. Wysyłamy rozgrzany olej, wygodnie jest użyć kotła lub rondla, aby ugotować to danie. Fry. 2. Cut filet z kurczaka. Jest przygotowywany szybko, więc dodaj go do cebuli z marchewką, a nie odwrotnie. Smaż kilka minut.
3. Dodaj łyżkę koncentratu pomidorowego, aby poprawić smak. Możesz zastąpić keczupem lub polać odrobiną sosu sojowego. Dodaj przyprawy, wymieszaj.
4. Zasnąć umytą grykę i wlać dwie szklanki wrzącej wody. Dla kruchej owsianki zawsze woda jest dwa razy większa niż zbóż. Zaleca się używanie tych samych okularów, aby nie pomylić ich z proporcjami. Wymieszaj, przykryj.
5. Dusić razem przez 12-15 minut, aż płatki będą gotowe.
Co szybko i niedrogo ugotować na lunch: zupa z szprotem
Opcja wspaniała zupa rybna. Jeśli nie wiesz, co szybko i niedrogo gotować na lunch, ten przepis pomoże. Do małego rondla potrzebny jest mały garnek szprota. Jest niedrogi, jest we wszystkich sklepach.
Składniki
· 0,4 kg kapusty;
· 3 ziemniaki;
· Bank Sprat;
· Cebula;
· Jedna marchewka;
· Dwie łyżki makaronu;
· Olej i przyprawy.
Metoda gotowania
1. Wlać kilka litrów wody lub wrzątku natychmiast do patelni. Wysyłamy do pieca, po zagotowaniu wrzucamy ziemniaki pokrojone w dowolne plastry. Dajemy do połowy gotowe i sól.
2. Zniszcz kapustę, wyślij do ziemniaków. Gotuj razem, aż będą miękkie.
3. Podczas przygotowywania bazy do zupy smażymy. Wystarczy smażyć cebulę z marchewką, dodać koncentrat pomidorowy. Jeśli jest chłodno, wlej trochę wody.
4. Otwórz słoik szprota, połóż go na patelni po kilku minutach smażenia pasty. Ważne jest, aby nie mieszać tego często po dodaniu ryby, aby szprot nie stracił swojego kształtu. Gulasz przez około trzy minuty.
5. Przesuwamy szprota w pomidorze z warzywami w kapuśniaku. Wymieszać.
6. Aby skosztować, wrzucamy pieprz, dodajemy sól, gotujemy na małym ogniu, aby połączyć smaki przez pięć minut. 7. Napełnij kapuśniak szprotami, laurami, ale nie czosnkiem. W takim naczyniu będzie to zbyteczne.
Co gotować na obiad szybko i niedrogo: makaron z boczkiem!
Opcją bardzo interesującego i wykwintnego włoskiego makaronu z boczkiem, który jest bardzo szybko przygotowywany, będzie wspaniały obiad, a nawet kolacja. Boczek potrzebuje całkiem sporego kawałka. Możesz użyć dowolnego makaronu.
Składniki
· 250 g makaronu (suche);
· 50-100 g boczku;
· 150 ml śmietany;
· 50 gramów sera;
· Przyprawy.
Metoda gotowania
1. Ugotuj makaron w zwykły sposób w wodzie w rondlu, nie zapomnij o soli, a następnie wrzuć durszlak.
2. Pokrój bekon w małe kostki. Podobnie można gotować makaron z szynką, trochę dłużej z filetem z kurczaka. Wyślij na patelnię i smaż. Powinien wyróżniać się trochę tłuszczu.
3. Napełnij krem bekonem i ciepłem. Sos pieprzowy i sól. Możesz dodać posiekany czosnek przed śmietaną i podgrzać go przez kilka sekund, będzie też pyszne. Czasami smażą cebulkę lub biały por.
4. Dodaj połowę startego sera do gorącej śmietany, szybko wymieszaj i połącz z ugotowanym makaronem. Wymieszaj jeszcze raz, rozłóż na porcje.
5. Posyp resztki sera posypką na wierzchu, udekoruj zielenią.
Co gotować na lunch szybko i niedrogo: leniwe bułeczki
Opcja po prostu wspaniałe dania mięsne, które zastąpią zarówno pierwsze, jak i drugie. W przeciwieństwie do klasycznych bułeczek, wszystko jest gotowane bardzo prosto i szybko. Mince weź dowolne mięso według własnego uznania. Nadziewana kapusta zapiekana w piekarniku.
Składniki
· 300 g mięsa mielonego;
· Jedna cebula;
· 500 g kapusty;
· 1 jajko;
· 100 g pasty;
· 200 g śmietany;
· 200 ml wody; · Trochę oleju;
· Wszelkie przyprawy.
Metoda gotowania
1. Drobno posiekaj cebulę, polej mielonym mięsem.
2. Posiekaj kapustę słomą, solą i zacieruj rękami, a także połącz z mielonym mięsem. Dodaj do nich jajko i wszelkie przyprawy, możesz wycisnąć ząbek czosnku.
3. Dokładnie zagnieść masę i natychmiast wyrzeźbić duże hamburgery rękami. Wkładamy do formy, wkładamy do piekarnika i pieczemy przez ćwierć godziny w 200 stopniach.
4. Gdy bułki są w piekarniku, przygotuj nadzienie: wymieszaj śmietanę z pastą, dodaj szklankę wody. Jeśli potrzebujesz więcej sosu, możesz dodać więcej. Wkładamy piec, ogrzewany.
5. Wyjąć bułeczki z kapustą, wlać przygotowaną mieszaninę i gotować w piekarniku przez kolejne 15-20 minut.
Szybkie posiłki na lunch - porady i wskazówki
· Zanim zaczniesz gotować obiad lub szukać przepisów, natychmiast umieść czajnik lub garnek z wodą na kuchence. Wrząca woda pozwoli zaoszczędzić czas, jest potrzebna do wszystkich potraw.
· Udekorowanie lub zwykła owsianka będzie smaczniejsza, jeśli dodasz olej podczas gotowania w wodzie i nie zapomnisz o przyprawach. W kaszy gryczanej można rzucić jeden suszony grzyb.
· Nawet najbardziej skromna kolacja niedrogich produktów będzie smakowała lepiej, jeśli dodasz różne przyprawy, nie skąpisz na zieleni, kreatywnie podejdziesz do projektu i prezentacji.
