Delicious Meatball Potato Soup

Delicious Meatball Potato Soup

Nie jest łatwo gotować pyszną zupę ziemniaczaną, ponieważ cała rodzina musi ją chętnie jeść. Jeśli dodasz pyszne klopsiki - sukces jest gwarantowany. Składnik mięsa uczyni go smaczniejszym i bogatszym, co jest szczególnie ważne, gdy karmisz głodnych mężczyzn.

Jakiego rodzaju farszu użyjesz, nie jest bardzo ważny. Pożądane jest posiekanie samego mięsa i to z warstwami tłuszczu - więc klopsiki będą lepkie, a jajko nie będzie wymagane. Jeśli zdecydujesz się ugotować filet z drobiu - musisz umieścić jajko w farszu i odczekać chwilę.

Czas gotowania - 40 minut

Liczba porcji - 5

Składniki do produkcji zupy

  • Woda - 1 l
  • Mięso wieprzowe i wołowe - 150 g
  • Ziemniaki - 2 szt.
  • Cebula - 1 mała szt.
  • Marchew - 1 szt. średnia wartość;
  • Rafinowany olej roślinny - 1 łyżka. l
  • Zieloni - kilka gałązek
  • Sól i zmielony czarny pieprz do smaku.
Delicious Meatball Potato Soup

Przygotowanie:

Obierz i posiekaj ziemniaki

Delicious Meatball Potato Soup

Przygotuj warzywa - wyczyść i spłucz. Cebula pokrojona w kostki średniej wielkości. Zetrzyj marchewki na grubej tarce.

Delicious Meatball Potato Soup

Mielenie mięsa w maszynce do mięsa 2 razy, łatwiej będzie tworzyć klopsiki.

Delicious Meatball Potato Soup

Wlać olej do gorącej patelni i wlać cebulę. Smażyć, aż zmienia się jasny kolor na średnim ogniu, wlać marchew. Smażyć, mieszając do jasnożółtej cebuli i marchwi. Ważne jest, aby warzywa nie były spalone - popsują smak i rodzaj zupy.

Delicious Meatball Potato Soup

Wlej wodę do wygodnego rondla i podpal go, poczekaj, aż się zagotuje. Użyj mokrych rąk, aby uformować klopsiki tej samej wielkości, nieco mniejsze od orzecha włoskiego.

Delicious Meatball Potato Soup

Ziemniaki solone wodą i wkładane. Gotować przez 10-15 minut.

Delicious Meatball Potato Soup

Dodaj pieczone warzywa i gotuj przez 10 minut.

Delicious Meatball Potato Soup

Dodaj klopsiki i gotuj przez 15 minut na średnim ogniu. W tym czasie ziemniaki i warzywa również będą gotowe.

Delicious Meatball Potato Soup

Zieloni, smaczniej, jeśli jest to mieszanina - pietruszka, koper i zielona cebula - umyte i pocięte. Dodaj do zupy i wyłącz gaz. Trzymaj go pod pokrywką przez kolejne 5-10 minut. Tak więc zieleń nada jej smaku, ale nie straci pysznego zielonego koloru.

Delicious Meatball Potato Soup

Podawaj zupę wyjątkowo gorąco, wzywając całą rodzinę do stołu. Pyszna pachnąca zupa nie pozostawi nikogo obojętnym.

Delicious Meatball Potato Soup

Możesz podawać świeżo upieczony chleb do zupy, tosty z cienką warstwą masła lub z ziarnem bez drożdży - dla kogoś, kto lubi.

Ta zupa jest podstawą - jest najbardziej tradycyjna, można dodawać różne płatki zbożowe lub makaron.

Będzie bardziej przydatny w przypadku brązowego ryżu lub dobrego włoskiego makaronu, a możesz zrobić domowy makaron jajeczny - zupa będzie jeszcze bardziej satysfakcjonująca.

Komentarze (0)
Popularne artykuły
Szukaj