Kanapki z serem - ogólne zasady gotowania
Śniadanie większości ludzi to filiżanka herbaty lub kawy i kilka kanapek. Pierwsze miejsce na popularności podzielono na kanapki z kiełbasą i kanapki z serem. Klasyczna przekąska serowa to połączenie chleba, masła i plasterka sera. Nie mniej popularne i kanapki z roztopionym serem. Prostą przekąskę można urozmaicić dodatkowymi składnikami: jajami, warzywami, zielenią, zielonym groszkiem, szynką itp. Niemożliwe jest wymienienie wszystkich opcji, ponieważ ser idzie prawie ze wszystkim. Kanapki z serem są zimne i gorące. Możesz gotować przeszłość w piekarniku lub kuchence mikrofalowej. Najpierw włóż kiełbasę, warzywa lub łączone nadzienie na kromki chleba. Ser jest ostatnią warstwą, w procesie obróbki cieplnej jest topiony i pokrywa całą kanapkę. Dzięki temu gorące kanapki z serem są niezwykle smaczne i apetyczne. Ser może być również tarty i mieszany z głównym nadzieniem. Najprostszą opcją jest połączenie startego sera, majonezu, posiekanego czosnku i przypraw.
Kanapki z serem - przygotowywanie potraw i potraw
Do zrobienia kanapek z serem potrzebna jest miska, tarka i nóż. Do gorącej przekąski potrzebna jest również patelnia lub blacha do pieczenia. Zamiast piekarnika możesz użyć kuchenki mikrofalowej. Przygotowanie produktów w rzeczywistości jest procesem wytwarzania kanapek z serem. Chleb należy pokroić, ser pokroić w plasterki lub starte, umyte warzywa i posiekać.
Przepisy na kanapki z serem:
Przepis 1: Kanapki z serem
Takie kanapki z serem można nie tylko gotować na śniadanie, ale także zabierać ze sobą do pracy i na piknik. Przekąska jest idealna na spotkania gości. W przepisie oprócz sera stosuje się warzywa, twaróg i jajka.
Wymagane składniki:
- Baton - 10 sztuk;
- Mała paczka twarogu (około 180 g);
- 3 jaja;
- Pęczek kolendry;
- 25 ml sosu sojowego;
- 1 duży pomidor;
- 1 mały bakłażan;
- Pęczek szpinaku.
Metoda przygotowania:
Liście szpinaku do mycia i suszenia. Cięcie całego bochenka na równe plasterki, ale lepiej jest użyć gotowych ciętych plasterków. Posiekaj kolendrę i wymieszaj z twarogiem, dodaj 1 jajko i 2 łyżeczki sosu sojowego. Przykryj plastry masłem twarogowym. Pokroić pomidora i bakłażana w cienkie plasterki. Połóż na liściu szpinaku kanapki, na wierzchu włóż bakłażana i pomidora. Przykryj kanapki talerzem serowym. Umieść kanapki z serem w naczyniu do pieczenia. Pokonaj 2 jajka z łyżką sosu sojowego i zalej mieszanką kanapek. Piecz kanapki z serem przez około 15 minut.
Przepis 2: Kanapki z serem i tuńczykiem
Bardzo szybkie, ale niezwykle smaczne kanapki z serem. Idealny na śniadanie, przekąski i świąteczny stół. Zaskocz swoją rodzinę i przyjaciół taką prostą i bardzo smaczną przekąską! Wymagane składniki:
- 150 g majonezu;
- 4 jajka;
- Pęczek zielonej cebuli;
- Tuńczyk w puszce we własnym soku;
- 6 kromek chleba lub chleba pszennego;
- 100 g twardego sera;
- Świeże warzywa.
Metoda przygotowania:
Gotuj jajka na twardo. Posiekaj zieloną cebulę. Ugniatać konserwy rybne widelcem i łączyć z posiekanymi jajkami i cebulą. Wytnij długi chleb na równe plasterki o jednakowej grubości. Doprawić jajkiem i rybnym nadzieniem majonezem. Rozłóż masę na chlebie, połóż ser na talerzu (ser musi całkowicie przykryć nadzienie rybne). Umieść kanapki na kilka minut w piekarniku lub na minutę w kuchence mikrofalowej. Udekoruj zielenią i podawaj.
Przepis 3: Ser i pikantne kanapki
Jak wiesz, wszystkie genialne są proste. Nawet z najprostszej kanapki z serem możesz zrobić dzieło sztuki kulinarnej. Bardzo szybko i łatwo przygotuj takie kanapki z serem i przyprawami. Czosnek i przyprawy dodają smakowitemu smakowi i apetycznemu smakowi przekąski. Znajomi z pewnością zapytają przepis na takie kanapki z serem!
Wymagane składniki:
- Szklanka startego sera dowolnego rodzaju (lepiej jest mieszać 2 różne odmiany);
- Ząbek czosnku;
- Majonez - 5 łyżek;
- Za 1 łyżeczkę. oregano, pietruszka i tymianek (wszystkie suszone warzywa);
- Sól, czarny pieprz w proszku - do smaku;
- Baton lub bagietka.
Metoda przygotowania:
Rozgrzej piekarnik, aby się rozgrzał. Pokrój chleb na równe plasterki. Ząbek czosnku posiekać. Wymieszać w tartym serze, przyprawie, posiekanym czosnku i majonezie. Dodaj sól i pieprz do smaku. Masa powinna być umiarkowanie gruba i jednorodna, w razie potrzeby można dodać majonez. Rozłóż bochenki chleba i włóż do piekarnika na trzy minuty. Musisz się upewnić, że kanapki z serem nie są spalone. Wymienione przyprawy można zastąpić 1 łyżką ziół prowansalskich.
Kanapki z serem - sekrety i wskazówki najlepszych kucharzy
- Ser dobrze komponuje się z orzechami. Świąteczny stół doskonale uzupełniony gorącymi kanapkami z serem, czosnkiem, orzechami i majonezem;
- Aby kanapki z serem były nie tylko smaczne, ale także użyteczne, lepiej przyrządzić chleb pełnoziarnisty;
- W przypadku kanapek z miękkim serem bez dodatku warzyw lepiej jest używać gęstego chleba (z pełnoziarnistymi ziarnami, mąką żytnią, itp.);
- Jeśli kanapki są przygotowywane z marynowanych serów (np. Feta), najpierw należy wysuszyć ser ręcznikiem, a następnie umieścić go na kromce chleba.
