Łatwo zrobić kanapkę z krewetkami z awokado na śniadanie lub kolację! To najsmaczniejsza i najłatwiejsza kanapka po, być może, klasycznej kanapce z ogórkiem. To śniadanie zawiera prawie wszystkie niezbędne produkty, które naładują Cię energią, dzięki czemu nie chcesz jeść przed obiadem, a dodatkowe centymetry nie pojawią się w pasie. Jeśli zjesz kanapkę na obiad, to wszystko wokół to jedna korzyść - siła po dniu roboczym szybko się poprawi, a tłuszcz nie wzrośnie!
Dietetycy zalecają rozpoczęcie dnia od lekkiego śniadania, nigdy nie zaniedbuj tego zalecenia. Pozwól swojemu ciału się obudzić, ćwiczyć i zafundować sobie ukochaną osobę przy filiżance pysznej herbaty lub kawy, soku pomarańczowego i pysznej kanapki!
- Czas gotowania: 15 minut
- Porcje: 2
Składniki na kanapkę z awokado z krewetkami
- 2 bułki chlebowe pełnoziarniste;
- 1/2 awokado;
- 150 g obranych krewetek gotowanych;
- 40 g sera z pleśnią;
- 2 liście zielonej sałatki;
- 2 jaja kurze;
- 2 jaja przepiórcze;
- 2 łyżki niesłodzonego jogurtu;
- 1/2 łyżki sosu sojowego;
- 1 łyżka stołowa 9% octu;
- koperek, sól morska.
Sposób wytwarzania kanapki z awokado z krewetkami
Niesłodzone bułeczki chlebowe pełnoziarniste z płatkami owsianymi, płatkami zbożowymi i suszonymi owocami są krojone na pół, suszone w piekarniku lub w tosterze.
Dokonywanie gotowanych jajek. Wlać do rondla 1 litr wody, zagotować. Następnie wlać 1-2 łyżki stołowe 9% octu.
Rozbijamy jajka na gotującą się wodę, gotujemy przez 2 minuty, przez pół minuty do końca gotowania dzielimy jaja przepiórcze na patelnię.
Gotowe jaja leżały na desce.
Pokroić dojrzałe awokado na pół, oderwać. Pulpę pokroić w drobną kostkę, włożyć do salaterki. Połówki awokado wystarczą na 2 porcje, ale można dodać całe owoce.
Miękki ser z drobno pokrojoną pleśnią, dodać do salaterki do awokado.
Gotowane mrożone krewetki przez 30 sekund, zanurzone we wrzącej osolonej wodzie, a następnie leżą na durszlaku, ostudzić.
Dodaj krewetki do salaterki. Mrożone krewetki można szybko usmażyć na maśle z goździkiem czosnku, owoce morza należy całkowicie rozmrozić przed smażeniem.
Na tym etapie dodaj drobno posiekany koperek (1 łyżka), sos sojowy i niesłodzony jogurt. Aby uzyskać ostrość, można również dodać łyżeczkę musztardy stołowej.
Wymieszaj sól z solą do smaku.
Połóż liście świeżej sałatki na chleb tostowy, rozłóż na liściach sałatkę z awokado z krewetkami. Radzę używać świeżej, chrupiącej sałatki, tak smacznej.
Następnie kładziemy jajka w koszulce - przepiórki i kurczaka. Jajka przepiórcze są bardzo małe i przygotowują się tylko przez kilka sekund, jeśli trzymasz je dłużej w wodzie, będą gotować na twardo.
Pokroić jajka, aby wypłynęło żółtko, przykryć kanapki drugą połową bułeczek i natychmiast podać do stołu. Kanapka z awokado i krewetkami gotowymi. Bon apetyt!
Takie kanapki są dogodnie spożywane nożem i widelcem, zanurzając plasterki tostowego chleba w żółtku jaja, tak serwują to danie w Szwecji i Danii.
