Kanapki Kiwi

Kiwi jest nie tylko użyteczny, ale ma również wyjątkowy smak owocowy. Z nim powstają desery i pikantne przekąski. Kanapki z kiwi wyglądają tak elegancko i nietypowo, że mogą ozdobić każdy stół. Jednocześnie przygotowują się tak łatwo i szybko, że można je przygotować na śniadanie lub przekąskę w dni powszednie.

Funkcje gotowania

Każdy z rodzajów kanapek z kiwi ma wyjątkowy smak, technologia przygotowania tych przekąsek może być inna. Jest tylko kilka punktów, które nie przeszkodzą szefowi kuchni w przygotowaniu takich potraw:

Kanapki kiwi mogą być słodkie lub przekąski. Od tego zależy wybór pozostałych składników.
Chleb pszenny na kanapki kiwi jest bardziej odpowiedni niż chleb żytni.
Jeśli kromki chleba są suszone lub smażone, kanapki będą smakować lepiej. Podczas grillowania chleba nadmiar oleju usuwa się, wkładając kawałki na serwetkę. Aby wysuszyć kawałki chleba, użyj piekarnika lub tostera. Można to zrobić na suchej patelni.
Kiwi można jeść bez czyszczenia, najważniejsze jest, aby dobrze wyprać owoce przed piciem. Jeśli jednak zamierzasz oferować gościom kanapki z kiwi, nadal lepiej będzie uwolnić owoce ze skórki.
Aby kanapki były pięknie uformowane, możesz użyć puszek do pieczenia lub szklanki, wyciskając je z chleba.
Kanapki kiwi są przygotowywane szybko, więc nie ma potrzeby ich wcześniej robić. Po długim leżeniu na otwartej przestrzeni owoce stają się jasne. Wpływa to niekorzystnie na ich wygląd i smak.

Kanapki kiwi wyglądają jasno i apetycznie, nawet bez dodatkowej dekoracji, ale jeśli zdecydujesz się ozdobić je czymś innym na własną rękę, nie będzie problemu.

Kiwi Sweet Sandwiches

Skład:

bagietka - 0, 3 kg;
Kiwi - 0, 2 kg;
miękki twaróg - 0, 2 kg;
sok pomarańczowy - 20 ml;
nasiona orzecha włoskiego - 50 g;
śmietana - 50 ml;
miód - 20 ml;
skórka pomarańczowa - szczypta.

Metoda przygotowania:

Rozdrobnić nasiona orzecha włoskiego w moździerzu lub posiekać blenderem.
Roztop miód do stanu płynnego.
Twaróg, orzechy, miód, śmietana, sok i skórka, umieścić w misce blendera. Pokonaj, aby uzyskać jednolitą masę powietrza.
Wysuszyć chleb, przecinając go w cienkie plasterki i umieszczając w piekarniku na 20-30 minut. W procesie suszenia kawałki chleba nie będą kolidować z kilkoma razy, aby się obrócić.
Rozłóż twaróg.
Obierz i okrąż kiwi. Rozłóż plasterki owoców na kanapkach.

Kanapki dla tego przepisu można rozgrzać. Następnie chleb nie jest wstępnie suszony, ale rozkłada twaróg z plastrami i pokrywa kiwi, umieszcza w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 5-10 minut.

Kanapki z kiwi, roztopionym serem i czosnkiem

Skład:

bochenek krojony - 0, 3 kg;
ser topiony - 150 g;
Kiwi - 150 g;
czosnek - 2 ząbki;
majonez - 40 ml;
Masło - ile pozostawi.

Metoda przygotowania:

Wytnij bochenek na plasterki o grubości nie większej niż centymetr. Piecz je na suchej patelni lub w tosterze.
Gdy chleb ostygnie, nałóż na niego cienką warstwę masła.
Włóż ser do zamrażarki na pół godziny, aby ułatwić mielenie na tarce. Pocierać.
Dodać czosnek i majonez przepuszczony przez prasę do sera, wymieszać.
Zastosuj twaróg do kanapek.
Obierz kiwi, pokrój w cienkie talerze, rozłóż na kanapkach.

Delikatne kanapki o pikantnym smaku raczej nie pozostaną obojętne dla nikogo.

Kanapki z kiwi, serem i jajkiem

Skład:

chleb tostowy - 0, 3 kg;
ser twardy - 150 g;
czosnek - 2-3 goździki;
Kiwi - 100 g;
kurze jaja - 2 szt .;
majonez, świeży koperek - do smaku;
olej roślinny - ile odejdzie.

Metoda przygotowania:

Używając formy lub szklanki, wyciśnij z chleba koła o maksymalnej możliwej średnicy.
Smaż chleb w oleju roślinnym. Załóż serwetkę, aby wchłonęła nadmiar oleju.
Gotuj jajka na twardo. Schłodzić przez zanurzenie w zimnej wodzie na 5 minut. Posprzątać. Grubo pocierać.
Na grubej tarce posiekać ser, położyć go na jajku.
Obierz kiwi, pokrojone w drobną kostkę, włóż do reszty składników.
Przetrzyj ochłodzony chleb czosnkiem, przecinając goździki czosnku na pół.
Dodaj majonez do sera, kiwi i jajka, wymieszaj.
Ułóż przekąskę w kromkach chleba. Udekoruj gałązkami kopru.

Przystawka wykonana według tego przepisu jest serdeczna. Takie kanapki są dobre do robienia śniadania. Jeśli chcesz nakarmić gości w serdeczny sposób, można je również podawać przy stole w formie bufetu.

Kanapki z paluszkami kiwi i krabów

Skład:

bochenek krojony - 0, 3 kg;
Kiwi - 0, 2 kg;
paluszki krabowe - 100 g;
ser twardy - 80 g;
czosnek - 2 ząbki;
zmielony czarny pieprz - szczypta;
majonez - 100 ml.

Metoda przygotowania:

Mrożone paluszki krabowe, bez rozmrażania, wolne od folii i posiekane na tarce.
Zetrzyj ser.
Posiekaj czosnek specjalną prasą.
Wymieszać ser, paluszki krabowe i czosnek, pieprzyć je i doprawić majonezem.
W tosterze lub piekarniku osuszyć cienko pokrojony chleb, posmarować go przygotowaną sałatką.
Pokroić obrane kiwi na cienkie plasterki, udekorować kanapkami.

Kanapki kiwi z paluszkami kraba mają wyjątkowy smak, przekształcając je w wyśmienitą ucztę.

Kanapki Kiwi and Salmon

Skład:

chleb tostowy - 0, 3 kg;
solony łosoś - 100 g;
masło - 50 g;
Kiwi - 0, 2 kg;
Bułgarska papryka (żółta lub pomarańczowa jest lepsza) - 0, 2 kg.

Metoda przygotowania:

Wysuszyć chleb, rozprowadzić go cienką warstwą masła.
Pokroić łososia w cienkie słomki o szerokości nie większej niż 1 cm.
Zmywacz nasion pieprzu. Pokroić w paski w przybliżeniu tej samej wielkości co ryby.
Obierz i pokrój kiwi na małe paski. Aby to zrobić, owoce są najpierw cięte na talerze, a następnie paski o szerokości około 1 cm.
Rozprowadzić na kromkach chleba, naprzemiennie, paski kiwi, łososia i pieprzu.

Kanapki, wykonane według powyższej receptury, wyglądają tak jasno i optymistycznie, że sprawiają, że chcesz ich spróbować nawet u dzieci, które nie mają wielkiej miłości do jedzenia. Jeśli zaoferujesz im takie kanapki na śniadanie, prawdopodobnie nie pójdą do przedszkola lub szkoły głodne. Dobrym pomysłem byłoby również przesłanie przekąski na świąteczny stół.

Kanapki z czerwoną rybą i kiwi

Skład:

chleb pszenny - 0,3 kg;
Kiwi - 0, 2 kg;
solony filet z czerwonej ryby - 0, 2 kg;
ser - 150 g;
oliwki - ile wyjdzie.

Metoda przygotowania:

Pokroić połowę chleba na plastry o grubości około 1 cm, około 4 cm na 4 cm, pokroić pozostały chleb na centymetry sześcienne lub półtora.
Pokrój ser i ryby w te same kostki.
Obierz i posiekaj kiwi w taki sam sposób jak inne składniki.
Wysusz chleb w piekarniku.
Umieść kostkę ryby, kiwi, sera i chleba na każdym kawałku chleba, wieńcząc piramidę drzewem oliwnym i zapinając ją dekoracyjnym lub drewnianym szpikulcem.

Takie kanapki z serem, czerwoną rybą i kiwi będą wyglądały idealnie na świątecznym stole.