Zapiekanka z kalafiora w piekarniku, przepisy z serem, jajkiem, kurczakiem, mięsem mielonym, cukinią

Zapiekanka z kalafiora w piekarniku, przepisy z serem, jajkiem, kurczakiem, mięsem mielonym, cukinią

Jeden z ulubionych dań letnich, zapiekanka z kalafiora w piekarniku. Różne przepisy z serem, cukinią, jajkami, brokułami lub mięsem mielonym przekazywane są z rodziny do rodziny. Tylko dlatego, że jest bardzo smaczny.

Soczyste danie z kwiatostanów kapustnych, dzięki metodzie przygotowania, jest bardzo łatwe i doskonale pasuje do wielu diet leczniczych i odchudzających.

Kapusta „z wyższym wykształceniem” jest bardzo cenna dla naszego zdrowia dzięki bogatej i zrównoważonej zawartości mikroelementów, z których niektóre są stale potrzebne naszemu organizmowi.

Ze wszystkich potraw królowej łóżek ogrodowych dzieci lubią zapiekanki. W przepisach możesz używać dowolnych składników kochanych przez twoje dziecko.

Jak zrobić zapiekankę z kalafiora w piekarniku

Rodzaje tego dania są różne. Niektóre lubią miękkie warzywa w sosie. Inni natomiast, kwiatostany pod ostry. Ale wszędzie musisz właściwie wybrać najlepszą głowę i przygotować ją do pieczenia.

  1. Cóż, jeśli masz możliwość hodowania własnych zdrowych kwiatostanów. Ale jeśli musisz kupić warzywo na rynku lub w sklepie, zwróć uwagę, aby nie ujawniać małych kwiatów. Prześwietlone warzywo traci wszystkie swoje dobra i użyteczność.
  2. Zobacz także, kwiatostany nie powinny być ciemne, brązowe lub zielone. Tylko dobra mlecznobiała barwa jest dopuszczalna dla dobrej kapusty.
  3. Przed jakąkolwiek obróbką cieplną, przelej głowy kapusty przez piętnaście minut zimną słoną wodą. Po tym wszystkie owady, zagubione wśród liści, będą się czołgać.
  4. Przed pieczeniem kapusta jest blanszowana przez nie więcej niż pięć minut. Aby zachować świeży kolor i nie ściemniał, do wody dodaje się trochę soli lub kwasu cytrynowego. Nadmiar wody należy usunąć.
  5. Aby uzyskać wyjątkowy smak, spróbuj gotować kapustę w mleku, danie okaże się niezwykle delikatne.

Zapiekanka z kalafiora w piekarniku, przepisy z serem, jajkiem, kurczakiem, mięsem mielonym, cukinią

Przepis na zapiekankę kalafiorową, instrukcje krok po kroku ze zdjęciami

Przepis jest dedykowany wszystkim, którzy oglądają jego postać. Pomimo sytości jest mało kalorii.

Zapiekanka z kalafiora w piekarniku, przepisy z serem, jajkiem, kurczakiem, mięsem mielonym, cukinią

Używamy:

  • Głowa kalafiora
  • Dwa jaja kurze
  • Szklanka niskotłuszczowej śmietany
  • 150 gramów sera
  • Duża łyżka masła chłopskiego
  • Sól do gotowania, włoskie zioła, papryka, gałka muszkatołowa

Zasada gotowania:

Zapiekanka z kalafiora w piekarniku, przepisy z serem, jajkiem, kurczakiem, mięsem mielonym, cukinią

Kapustę dzielimy na średnie kwiatostany i blanszujemy ją przez dwie minuty w lekko osolonej wrzącej wodzie.

Zapiekanka z kalafiora w piekarniku, przepisy z serem, jajkiem, kurczakiem, mięsem mielonym, cukinią

Wymieszaj jajka z całą objętością kwaśnej śmietany i przypraw, ubij trzepaczką.

Zapiekanka z kalafiora w piekarniku, przepisy z serem, jajkiem, kurczakiem, mięsem mielonym, cukinią

Przecieramy ser na najmniejszym sznurku i dodajemy połowę do mieszanki śmietany, mieszamy.

Zapiekanka z kalafiora w piekarniku, przepisy z serem, jajkiem, kurczakiem, mięsem mielonym, cukinią

Przykryj ściany i spód formy masłem i posmaruj gotowaną i suszoną kapustą.

Zapiekanka z kalafiora w piekarniku, przepisy z serem, jajkiem, kurczakiem, mięsem mielonym, cukinią

Napełnij kwiatostany naszym sosem i posyp pozostałym serem. Piec przez dwadzieścia minut w temperaturze piekarnika 180 stopni.

Zapiekanka z kalafiora i sera

To danie uważane jest za klasyczne. Podstawa wszystkich innych potraw, które są uzupełniane odpowiednimi składnikami do woli.

Weźmiemy:

  • Średniej wielkości kapusta
  • Trzy jaja kurze
  • 150 gramów sera
  • Pół szklanki mleka
  • Duża łyżka masła chłopskiego
  • Sól pospolita
  • Świeżo zmielony czarny pieprz
  • Proszek muszkatołowy na czubku łyżki
  • Zieloni

Proces gotowania: Opłucz głowę i oddziel kwiatostany średniej wielkości. Złożyć durszlak, który przez pięć minut zanurzamy we wrzącej wodzie. Następnie w prawo, aby kapusta pokryła cały nadmiar płynu.

Formy ognioodporne są pokryte olejem, można je posypać krakersami, rozłożyć w rzędach kwiatostanów. Pocierać ser i posypać mocno na wierzch.

Ubij mleko z jajkami, dodaj wszystkie przyprawy z solą. Wlej mieszaninę do kapusty i gotuj przez pół godziny. Musi być ogrzewany z wyprzedzeniem do dwustu stopni.

Zapiekanka z kalafiora w piekarniku, przepisy z serem, jajkiem, kurczakiem, mięsem mielonym, cukinią

Pieczony kalafior z mielonym mięsem w piekarniku

Dobra opcja na szybki i niezbyt twardy obiad. Używanie chudego mięsa otrzyma dietetyczny posiłek, jeśli policzysz kalorie.

Używamy:

  • Pół kilograma mięsa mielonego
  • Pół kilo kwiatów kapusty
  • 150 gramów dowolnego twardego sera
  • Trzy jaja kurze
  • Dwie średnie żarówki rzepy
  • Olej roślinny
  • Sól
  • Dwie łyżki bułki tartej
  • Przyprawy do wyboru

Zasada gotowania:

Cebulę pokroić w drobną kostkę. Rzucamy go na gorącą patelnię i posypujemy olejem. Następnie wyślij ten sam farsz, smażyć, mieszając, na dużym ogniu.

Głowa kapusty trzymać w osolonej wodzie, aby pozbyć się wszystkich owadów. Następnie spłukiwamy go przez pięć minut i rozprowadzamy kwiatostany na serwetce.

Ser melenko przetarł i ubił z jajkami, przyprawionymi i solą. Uformuj olej i posyp bułką tartą. Rozłóż warstwę kapusty na wierzchu warstwy mielonego mięsa. Wlej jajka z serem i włóż do piekarnika, który jest już podgrzany do 200 stopni. Piec pół godziny.

Zapiekanka z cukinii i kalafiora

Danie numer jeden na diecie niskokalorycznej. Kabaczki uzupełniają kapustę błonnikiem i witaminami. Ponadto smak jest znacznie bogatszy. Opcjonalnie dobrze dodaj do zapiekanki z białka roślinnego, takiego jak zielona fasola. Dla dzieci, które nie lubią smaku tych warzyw, smak jest przyjemny.

Używamy produktów:

  • Głowa kapusty
  • Dwie młode cukinia
  • Sto gramów sera
  • Duża głowa cebuli
  • Olej słonecznikowy do smarowania
  • Sól do gotowania, biały pieprz, mała gałka muszkatołowa

Proces gotowania:

Squash wyplata cukinię i wlewa na patelni złoty olej. Sortujemy głowę kapusty na kwiatostany i blanszujemy przez pięć minut w odrobinie osolonej wody. Zamiast cukinii pasuje cukinia, smaczniejsza. Cięcie cebuli nie za cienkie loki. Trzy duże sery na tarce.

W posmarowanej masłem formie na dole ułożyć cukinię, następnie cebulę, kapustę i ser. Zrób wierzchnią warstwę cukinii, posyp resztą sera i wyślij do gotowania na dwadzieścia minut.

Zapiekanka z kalafiora w piekarniku, przepisy z serem, jajkiem, kurczakiem, mięsem mielonym, cukinią

Zapiekanka z brokułów i kalafiora

Chociaż brokuły nie mają tak delikatnego smaku jak jej siostra, ale mają unikalną kompozycję witamin i zdrowego błonnika, jest to absolutnie warzywo do odchudzania.

Używamy następujących produktów:

  • Głowa kalafiora
  • Głowa brokułów
  • Jedna słodka papryka
  • Two Tomatoes
  • Onion Head
  • Trzy jaja
  • Pięć liści szpinaku
  • Dwie łyżki oleju słonecznikowego
  • Półtorej szklanki śmietany
  • Sto gramów twardego sera
  • Sól kuchenna, mielony pieprz, włoskie zioła

Proces gotowania:

Kroimy główki kapusty nożem w oddzielne kwiatostany i obniżamy na pięć minut do niezbyt słonej wrzącej wody. Następnie natychmiast odchyl się w durszlak.

Papryka jest uwolniona od nasion i pokrojona w małe kostki, po prostu pokroić cebulę. Szpinak należy umyć, osuszyć i posiekać nożem. Posyp cebulę i pieprz na patelni w oleju, a następnie dodaj liście szpinaku.

Pomidory przecieramy w tarce, aby skórki pozostały. Wymieszać mięso z jajkami i niskotłuszczową śmietaną, solą, doprawić przyprawami i trochę ubić.

Forma jest pokryta jednolitą warstwą oleju i całkowicie wypełniona kwiatostanami kapusty. Wypełnij wszystko powstałym sosem i posyp na wierzch tartym serem. Piec przez pół godziny w piekarniku, podgrzanym do dwustu stopni.

Zapiekanka z kalafiora w piekarniku, przepisy z serem, jajkiem, kurczakiem, mięsem mielonym, cukinią

Kalafior z kurczakiem

To danie można nazwać obiadem mistrzów, białko kurczaka z błonnikiem i mikroelementy z kapusty nie przeciążają żołądka, sprawiają, że posiłek jest pełny pod względem zdrowego odżywiania.

Użyjemy następujących produktów:

  • Jedna mała główka kapusty
  • Jeden średni brojler z kurczaka lub kurczaka
  • Szklanka śmietany
  • Dziesięć mięsistych pomidorów
  • Zieloni
  • Pięć dużych łyżek sosu Pesto
  • Sól kuchenna
  • Świeżo zmielony pieprz
  • Olej słonecznikowy

Proces gotowania:

Kapusta myta i dzielona na kwiatostany. W tym przypadku blanszowanie go nie jest konieczne, ponieważ, ponieważ będzie miała czas na przygotowanie.

Umyj kurczaka, wytrzyj go ręcznikiem papierowym i pokrój na małe porcje. Jeśli nie chcesz mieszać z całym tuszem, weź pałkę lub pierś. Na patelni rozgrzej olej roślinny i podsmaż mięso do skorupy, w tym samym czasie smażymy kurczaka w soli.

Kawałki kurczaka są usuwane z patelni, aw już użytym maśle smażymy połówki pomidorów. Dlatego lepiej jest brać mięsiste pomidory, aby nie zmieniły się w owsiankę.

Układamy formę z folii i rozprowadzamy pierwszą warstwę kurczaka, następnie kwiatostany z pomidorów i kapusty.

Rozpoczęcie pracy Wystarczy wymieszać krem ​​z zakupionym sosem pesto, doprawić solą i pieprzem. Wypełnij blachę do pieczenia i przykryj górną częścią folii, aby była bez otworów.

Piekarnik ogrzewa się do dwustu stopni i wysyła tam zapiekankę na czterdzieści minut. Po osiągnięciu i otwarciu warstwy folii pieczemy ją w otwartej formie przez kolejne dwadzieścia minut. Posypać drobno posiekaną zielenią.

Zapiekanka z jajek kalafiora

Weźmiemy:

  • Średniej wielkości głowa kapusty
  • 4 kawałki jaj kurzych
  • 150 gramów parmezanu
  • Pół szklanki śmietany, majonezu
  • 50 gramów masła maślanego
  • Sól do gotowania, ulubione przyprawy

Proces gotowania:

Podzielić głowę kapusty na średnie kwiatostany i problanshirovat we wrzącej wodzie przez dwie minuty, po wysuszeniu smażyć nie dłużej niż trzy minuty w dobrze rozgrzanym oleju.

Uformuj płaszcz z olejem i rozprowadź kwiatostany. Wymieszaj jajka ze śmietaną, solą i dopraw przyprawami, dodaj startego sera. Wymieszaj sos i polej kapustą. Do pieczenia tylko piętnaście minut.

Pieczony kalafior z pomidorami

Wiele osób uważa, że ​​nasze cenne warzywa nie są łączone z pomidorami. Kapusta bardzo dobrze podkreśla smak pomidorów, szczególnie słodkich odmian. Używamy:

  • Kilo kwiatostanów
  • 8 średnich pomidorów
  • Szklanka świeżego mleka
  • 4 jajka
  • Dwieście gramów dowolnego sera
  • Łyżka masła
  • Sól do gotowania i pieprz

Zasada gotowania:

Głowę kapusty dzielimy na kwiatostany i blanszujemy w osolonej wodzie przez pięć minut. Natychmiast opieramy się na durszlaku i spłukiwamy lodowatą wodą.

Pokrój pomidory na małe kawałki. Ser przecieramy na zwykłej tarce. Zrób mleko z mleka i jajek, posol je i dodaj przyprawy.

Pokrywamy ściany i dno formy olejem, rozprowadzamy warstwę kwiatostanów, na nich warstwę pomidorów, następnie warstwę kapusty. Napełnij sosem i rozgniataj z serem. Piec przez pół godziny w piekarniku.

Dietetyczne zapiekanki kalafiorowe

Ogólnie, z tego warzywa wszystkie przepisy można uznać za dietetyczne. Wszystko zależy od dodanych składników.

Weźmiemy:

  • Mała główka kapusty
  • Trzy jaja
  • Dwie trzecie szklanki mleka
  • Sto gramów sera
  • Sól i twoje ulubione przyprawy

Proces gotowania:

Pokroić główkę kapusty na kwiatostany i złożyć w durszlak. Pomiń go na kilka sekund we wrzącej wodzie i pozwól, aby woda kapała.

Ubijaj jajka w pianie, sól, przyprawiaj i dodawaj mleko. Przecieramy ser, a połowa przeszkadza w napełnianiu.

Uformuj olej i rozłóż rzędy kwiatostanów, ciasno do siebie, wlej mieszaninę i posyp serem. Piec przez około dwadzieścia minut.

Zapiekanka z kalafiora w piekarniku, przepisy z serem, jajkiem, kurczakiem, mięsem mielonym, cukinią

Zapiekanka warzywna kalafiorowa

W takim przypadku dopuszczalne jest stosowanie gotowych mrożonych mieszanek warzywnych lub osobno mrożonych warzyw.

Używamy produktów:

  • Mała główka kapusty
  • Jeden bułgarski pieprz
  • Średniej wielkości marchewki
  • Dwieście gramów zielonego groszku, świeżego lub mrożonego
  • 4 jajka
  • Dwie duże łyżki mąki
  • 150 gramów twardego sera
  • Breadcrumbs
  • Creamy Peasant Oil
  • Mieszanka soli i pieprzu

Jak zrobić zapiekankę:

Mrożonki muszą się rozmrażać. Kwitniemy kwiatostany i marchewki przez pięć minut w średnio solonej wrzącej wodzie, a następnie posiekamy w kostkę. Pieprz jest uwalniany z nasion i cięty na mniej więcej tyle samo. Mieszane posiekane warzywa z groszkiem.

Pokrywamy ściany i spód formy równą warstwą oleju i posypujemy grzankami, stawiamy tam produkty.

Ubij jajka z mąką i przyprawami, upewnij się, że sól. Przecieramy ser i mieszamy połowę do mieszanki jaj.

Warzywa w formie posypane bułką tartą i serem, wlać mieszaninę i wysłać do pieczenia przez czterdzieści minut.

Kalafior zapiekany z grzybami i cukinią

Wspaniałe połączenie warzyw i grzybów, dla mnie nie potrzebuje mięsa, wystarczy ugotować tego rodzaju zapiekankę. Zamiast grzybów używaj grzybów, tylko gotowanych.

Używamy następujących produktów:

  • Mała główka kapusty
  • Dwie młode cukinia
  • Mała marchewka
  • Trzysta gramów świeżych pieczarek
  • Dwie średnie cebule
  • Dwa ząbki czosnku
  • Dwieście gramów sera
  • Kawałek białego bochenka
  • Łyżeczka cukru
  • Półtorej łyżki octu
  • Olej słonecznikowy
  • Sól do gotowania, mieszanka pieprzu

Gotowanie: Przygotuj wcześniej krakersy. Pokrój bochenek w kostki. Wyciśnij czosnek z masła i wlej chleb. Rozłożyliśmy go na blasze do pieczenia, wysyłamy do mocno rozgrzanego piekarnika, a następnie natychmiast wyłączamy. Za piętnaście minut grzanki będą gotowe.

W dwóch trzecich szklanki wody rozcieńczamy ocet cukrem i marynujemy drobno pokrojoną cebulę, trzymamy przez około dwadzieścia minut.

Cukinię pokroić w kostkę, pieczarki, plastik, patyczki z marchwi. Smaż marchewki z grzybami na patelni. W tej samej cukinii smażyć olej.

Kwiatostany kapustne wrzucają soloną wrzącą wodę przez trzy minuty. Po wyschnięciu i rozsiewamy się w przygotowanej formie. Wysyłamy tam również grzyby, cebulę i cukinię, mieszamy, napinamy folią i pieczemy przez piętnaście minut.

Po wyjęciu formularza wyjmujemy folię i dodajemy grzanki, posypujemy serem na wierzchu i odstawiamy na piętnaście minut do piekarnika.

Komentarze (0)
Popularne artykuły
Szukaj