Sałatka z marynowaną cebulą - ogólne zasady przygotowania
Nie każdy z nas uwielbia bardzo, niezwykle jasny, smak, który nadaje cebuli sałatki. Ale gospodyni, która nauczyła się wybierać tę cebulę, stworzyła podstawę dla wielu nowych potraw. Stosuje się go nie tylko w sałatkach, ale także w szaszłykach, pilau, daniach rybnych.
Cebula marynowana ma zupełnie inny smak: zaskakująco świeży, słodko-kwaśny, bardzo przyjemny. Jest spożywany z przyjemnością nawet przez tych, których nie można nazwać kochankiem cebuli. Co powiedzieć o wielbicielach tego zaskakująco użytecznego produktu, jednej z najstarszych upraw warzyw. Jest źródłem różnych witamin, toniku, doskonałego środka przeciwbakteryjnego. Jedynym problemem jest to, że wiele z nich jest odpychanych ostrym charakterystycznym zapachem. Marynowanie odpowiednio go rozwiązuje. Marynowana cebula znacznie poprawia smak wielu potraw.
Sałatki z marynowaną cebulą - przygotowanie produktów i potraw
Aby ugotować pyszną sałatkę, należy odpowiednio marynować cebulę. Użyj poniższego przepisu, a sałatki z marynowaną cebulą będą wyjątkowo smaczne.
Przygotuj:
- cebula (4 sztuki);
- jedna łyżka cukru i octu;
- łyżeczka soli;
- gotowana schłodzona woda (3 łyżki stołowe).
Wszystkie te składniki muszą być wymieszane.
Cebula jak najcieńsza pokroić w pierścienie. To ważne - cienko krojone marynowane cebule zawsze smakują lepiej. Przerwać? Teraz dmuchnij wrzącą wodą.
Po takiej „kąpieli” cebuli należy zalać marynatą, przykryć pokrywką lub folią spożywczą i włożyć na kilka godzin na zimno.
Czas minął - opróżnij marynatę i ugotuj sałatkę.
Przepisy na sałatkę z marynowaną cebulą:
Oferujemy wybór najprostszych w wykonaniu przepisów, które zadowolą twoją rodzinę i gości. Postaraj się z nich korzystać - upewniasz się, że sałatka, uzupełniona odpowiednio i cudownie marynowaną cebulą, zawsze będzie apetyczna. Spędzisz na każdym z nich minimum czasu, co docenia każda kobieta, zwłaszcza pracująca.
Przepis 1: Sałatka z marynowaną cebulą
Czy jesteś gotów jeść sałatkę warzywną przynajmniej codziennie, ale czy cebula i aromat są mylące? Wtedy ta sałatka z marynowaną cebulą jest dla Ciebie! Taki łuk da potrawie szczególną pikanterię i będzie miękkim, przyjemnym dodatkiem. Sałatka okazuje się bardzo łatwa, przydatna, niskokaloryczna. Obecne wypełnienie półek naszych supermarketów pozwala im na biesiadowanie przez cały rok. Przepis pozwala zmieniać: dodawać oliwki, zastępować awokado słodką papryką, dodawać liście sałaty do listy składników. Wyobraź sobie i za każdym razem sałatka będzie trochę inna.
Wymagane składniki:
- Awokado 1 sztuka;
- dwa pomidory i ogórek;
- Jedna marynowana cebula;
- oliwa z oliwek (do ubierania);
- pietruszka.
Przygotowanie:
Wszystkie warzywa umyte.
Ogórki kroją wzdłuż na dwie części, a następnie tną na cienkie plasterki.
Pokroić w cienkie plasterki i pomidory. Awokado, najpierw cięte wzdłużnie i usuwane z kości, a następnie ostrym nożem, aby usunąć z niego skórkę i dość duży kotlet.
W pojemnikach o odpowiedniej objętości wymieszać wszystkie preparaty warzywne, dodać posiekaną natkę pietruszki, marynowaną cebulę, sól, pieprz.
Dopraw sałatkę marynowaną oliwą z cebuli.
Przepis 2: Sałatka z marynowaną cebulą i mięsem
Mięso z marynowaną cebulą - świetna kolacja w dni powszednie i weekendy. Odżywcza sałatka, pożywna. Jeśli zastąpisz zwykły majonez niskokaloryczny, danie okaże się prawie dietetyczne. Idealnym mięsem do takiej sałatki jest wołowina lub cielęcina, można użyć wieprzowiny, ale musi być chuda.
Wymagane składniki:
- niskotłuszczowe gotowane mięso (300 g);
- marynowana cebula (2 sztuki);
- jajka (3 sztuki);
- majonez.
Aby udekorować sałatkę, możesz użyć świeżych warzyw, oliwek, oliwek - cokolwiek chcesz.
Przygotowanie:
Ugotuj mięso, aby było miękkie.
Gotuj jajka na twardo.
Mięso pokroić w cienkie paski, rozłożyć na dnie salaterki.
Na wierzchu rozrzucone mięso, wstępnie lekko wyciśnięte, marynowane cebule.
Nałóż cebulę na plasterki majonezu.
Jajka drobno kruszą się, wkładają do salaterki.
Oto najłatwiejsza sałatka z marynowaną cebulą. Pozostaje do dekoracji, posypane zielenią i rozłożonymi oliwkami lub oliwkami.
Przepis 3: Sałatka z marynowaną cebulą i ziemniakami
Sałatka z marynowaną cebulą, uzupełniona świeżą rzodkiewką i marynowanymi ogórkami - świetny dodatek do dań mięsnych. Ostry sos i seler nadają mu szczególnego smaku. Wymagane składniki:
- Biała marynowana cebula (2 sztuki);
- pęczek zielonej cebuli;
- trzy średnie ziemniaki;
- rzodkiewka (200 g);
- seler (4 łodygi);
- Kiszone ogórki (200 g).
Przygotuj się do tankowania:
- fasolka gorczycowa (3 łyżki. łyżki);
- ocet winny (2 łyżki stołowe);
- pieprz;
- oliwa z oliwek (30 ml);
- sól.
Przygotowanie:
Ugotuj ziemniaki w skórkach. Schłodzić, obrać, pokroić w kostkę, dość duże.
Kiszone ogórki należy pokroić w drobną kostkę, rzodkiewkę podzielić na cienkie kółka.
Wszystkie składniki przeznaczone do napełniania, wymieszać.
Składniki sałatki, w tym marynowana cebula, ułożone razem, wypełnione. Najlepsza sałatka z marynowaną cebulą posypać posiekaną zieloną cebulą.
Przepis 4: Sałatka z marynowaną cebulą i wątróbką.
To danie jest dla tych, którzy kochają wątrobę z kurczaka. Można go zastąpić wątrobą z indyka. Przepis jest niezwykle prosty, dzięki niemu możesz szybko i adekwatnie spotkać niespodziewanych gości, nakarmić swoją rodzinę.
Wymagane składniki:
- marynowana cebula (4 sztuki);
- wątroba z kurczaka (1 kg);
- majonez.
Przygotowanie:
Umyć wątrobę, usunąć cały nadmiar, ugotować. Nie zapomnij o słonej wodzie.
Gotowy do schłodzenia wątroby, posiekany - najlepiej słomki.
W tym przygotowaniu składników do takiej potrawy jak sałatka z marynowaną cebulą kończy się. Pozostaje mieszać wątrobę z marynowaną cebulą, dodawać majonez - i danie jest gotowe.
Przepis 5: Sałatka z marynowaną cebulą i piersią z kurczaka
Potrawa nadaje się na obiad, może zrobić dość obfity lunch. Pierś z kurczaka, przyprawiona marynowaną cebulką i majonezem, uzupełniona smakiem i aromatem wędzonej kiełbasy, jest bardzo delikatna i smaczna. Odżywcza sałatka, pożywna. Wymagane składniki:
- marynowana cebula (4 sztuki);
- pierś z kurczaka (2 sztuki);
- ser kiełbasiany (500 g);
- jajka (5 sztuk);
- majonez (200 g).
Przygotowanie:
Gotuj jajka, pierś z kurczaka.
Posiekać ser kiełbasowy i obrane jajka z tarką.
Piersi wolne od piersi, pocięte na paski ostrym nożem.
Składniki układają się w warstwy, z których każda pokrywa gęstą siatkę majonezu.
Lepiej zacząć od kurczaka, potem - sera, na wierzchu - jaj.
Ta sałatka z marynowaną cebulą jest pożądana do jedzenia nie natychmiast, ale po 2-3 godzinach - staje się smaczniejsza.
Sałatki z marynowaną cebulą - sekrety i przydatne wskazówki od najlepszych kucharzy
Najsmaczniejsza jest marynowana biała cebula. Przed ułożeniem w marynacie upewnij się, że jest cięty jak najcieńszy, najlepiej - pierścienie. Więc najbardziej przemoczył się w marynacie.
Często gotowane ziemniaki są używane w sałatkach. Aby zrobić ziemniaka, ugotować w mundurze, lepiej pokroić, położyć, ochłodzić i obrać, w lodówce przez około pół godziny.
