Sałatka z ananasami i piersią z kurczaka to znajoma egzotyczność. Przepisy na sałatkę z ananasem i piersią z kurczaka

Sałatka z ananasami i piersią z kurczaka to znajoma egzotyczność. Przepisy na sałatkę z ananasem i piersią z kurczaka

Międzynarodowa sałatka z ananasami i piersią z kurczaka może być gotowana na różne sposoby: z papryką i wędzonym mięsem - to danie kuchni karaibskiej, z oliwkami i zielenią - to sałatka grecka.

Ten przepis można uzupełnić nawet spaghetti i pomidorami, w którym to przypadku należy do kuchni włoskiej.

Danie można podawać zarówno w zimnej, jak i ciepłej formie, wszystkie składniki są siekane i przyprawiane różnymi sosami.

Sałatka okazuje się dość pachnąca i ma słodko-kwaśny smak.

Sałatka z ananasami i piersią z kurczaka - ogólne zasady gotowania

Niezmienione w przepisie są kurczak i ananas, ponieważ są to główne składniki. Nie rób bez sałatki i sosu, bo bez niego będzie sucho. Nie zapominaj, że odpowiednio przygotowane produkty to połowa sukcesu.

Mięso z kurczaka jest popularne, ponieważ ten produkt jest dostępny dla wielu. Jeśli jest to mięso mrożone, należy je rozmrozić tylko w temperaturze 22-25 ° C Kurczaka należy umyć wodą i ugotować, aby założyć mały ogień. Pamiętaj, aby usunąć pianę i zmniejszyć ciepło po zagotowaniu. Następnie mięso musi zostać schłodzone i oddzielone od kości. Zdejmij skórę i pokrój filet na kawałki o pożądanym kształcie i rozmiarze. Do sałatki z ananasem i piersią z kurczaka używają nie tylko gotowanego kurczaka, ale także wędzonego i pieczonego kurczaka. Wędzony filet można kupić w dowolnym supermarkecie i upiec w piekarniku. Ale zanim wyślesz mięso do sałatki, nie zapomnij usunąć z niego skóry, odciąć wszystkie ścięgna i chrząstkę. Do tego dania używaj tylko białego mięsa.

Ananasy można stosować zarówno w formie świeżej, jak i w puszkach. Świeże owoce powinny być wybierane prawidłowo: aromat powinien wydobywać się z nich słodkawy i delikatny, a dźwięk po uderzeniu w beczkę będzie głuchy. Ananasy w puszkach muszą się otwierać, spuszczać z nich płyn, kroić i dodawać do sałatki. Zabronione jest trzymanie ich w puszce przez długi czas, ponieważ rozpocznie się proces utleniania i produkt po prostu się pogorszy.

Majonez jest używany najczęściej (lepiej niż domowej roboty). Może to być również jogurt, śmietana, oliwa z oliwek, olej roślinny itp.

Możesz eksperymentować z resztą składników sałatki. Muszą być myte i czyszczone, gotowane lub smażone i siekane.

Sałatka klasyczna z ananasem i piersią z kurczaka

Sałatka z ananasami i piersią z kurczaka gotuje się dość szybko (45-50 minut).

Składniki

• Piersi - 200/250 gr.

• Ananas w syropie - 280 gr.

• Jajka - 2 szt.

• Kukurydza w puszkach - 250 gr.

• Twardy ser - 140 gr.

• Sos majonezowy - 100 gr.

• Mieszanka pikantnych przypraw „Curry” - szczypta

• Trochę soli i pieprzu.

Metoda gotowania

1. Gotowane zgodnie z zasadami kurczaka pokrojonego w drobną kostkę.

2. Z syropu polanego ananasem i pokroić na kawałki średniej wielkości. Składniki należy przenieść na duże naczynie.

3. Jajka gotuje się przez 5-7 minut po gotowaniu. Po tym czasie muszą przejść w zimną wodę, po 3 minutach, wyczyścić i pokroić na średnie kawałki.

4. Świeży twardy ser jest cięty na małe kawałki.

5. Następnie należy otworzyć kukurydzę, spuścić z niej syrop i wlać do miski.

6. Wszystkie produkty są posypane solą i przyprawami, wypełnione majonezem i dokładnie wymieszane. I wreszcie, danie podaje się przez pół godziny do lodówki.

Sałatka ananasowa z piersi kurczaka „Breeze”

To średniokaloryczne danie z warzywami gotuje się przez 55 minut.

Składniki

• Pierś z kurczaka - 200 gr.

• Ananas - 180 gr. • Pekin - 80 gr.

• Czerwona papryka - 60 gr.

• Słodka kukurydza - 200 gr.

• Sos majonezowy - 130 gr.

• Przyprawa do curry - szczypta

• Mieszanka papryki - do twojego gustu.

Przygotowanie:

1. Gotowane zgodnie z zasadami mięsa drobiowego należy pokroić w średnie kostki.

2. W tym przepisie możesz użyć nie tylko konserw, ale także świeżych owoców, które są cięte na małe kawałki i wlewane razem z kurczakiem do dużej miski.

3. Papryka musi być umyta, oczyszczona z nasion i łodyg i pocięta na średnie kwadraty.

4. Syrop wylewa się z kukurydzy, po czym należy go wlać do miski na wszystkie produkty.

5. W sosie należy dodać przyprawy i zalać je składnikami. Wszystko jest dokładnie wymieszane i ułożone na arkuszach pekinów.

6. Naczynie powinno być chłodzone w lodówce przez pół godziny.

Sałatka z ananasem i piersią z kurczaka (z borowikami)

W tym przepisie można używać i gotować oraz wędzone i pieczone mięso z kurczaka do wyboru.

Składniki

• Białe mięso z kurczaka - 250 gr.

• Pierścienie ananasowe w syropie - 350 gr.

• Białe grzyby - 280 gr.

• Jajko - 2 szt.

• Ser - 190 gr.

• Biała cebula - 50 gr.

• Masło - 50/80 gr.

• Ząbki czosnku - 4 szt.

• Sól i pieprz do smaku

• Sos majonezowy - około 200 gr.

• Pęczek pietruszki lub koperku

Przygotowanie:

1. Musisz zdecydować o rodzaju mięsa i ugotować go zgodnie z zasadami. Następnie pokroić filet na średnie kawałki i wlać do dużego naczynia.

2. Wyciśnij sok z ananasa, pokrój go na średnie kwadraty i wlej go do kurczaka.

3. W sałatce z ananasem i piersią z kurczaka zawiera grzyby, najlepiej używać białego. Muszą być myte, czyszczone i suszone na serwetce. Następnie pokrój grzyby na średnie kawałki, aby po smażeniu nie były zbyt małe. Smażyć je na maśle razem z obraną i drobno pokrojoną cebulą. 4. Następnie musisz gotować, obrać i pokroić w mniejsze jajka.

5. Ser można pokroić w drobną kostkę lub zmielić przez dużą tarkę.

6. Wszystkie powyższe składniki powinny znajdować się w dużym naczyniu.

7. Następnie przejdź do tankowania. Aby to zrobić, wyciśnij czosnek do sosu i dodaj przyprawy.

8. Przypraw sos do miski, dokładnie wymieszaj. Sałatkę można rozłożyć na małe salaterki i udekorować natką pietruszki lub koperkiem.

Sałatka warstwowa z ananasem i wachlarzem z kurczaka „Fan”

Sałatka „Veer” dość odżywcza i wysokokaloryczna. Przygotowuje się znacznie dłużej niż inne.

Składniki

• Gotowana pierś z kurczaka - 450 gr.

• Pierścienie ananasowe - 250 gr.

• Jajko kurze - 3 szt.

• Gotowane ziemniaki - 300/400 gr.

• Marynowane grzyby - 250 gr.

• Ser o twardej konsystencji - 230 gr.

• Cebula biała - 180 gr.

• Sos majonezowy - około 400 gr.

• Ząbki czosnku - 5 szt.

• suszony liść laurowy

• Mieszanka papryki

• Biały ocet 9% - 65 gr.

• Cukier granulowany - 60 gr.

• Sól stołowa - 15 gr.

• Gotowana woda - 200 ml.

• Granat - 50 gr.

Przygotowanie:

1. Gotować pierś kurczaka z liściem laurowym zgodnie z zasadami. Wytnij gotowy filet w kostki średniej wielkości.

2. Następnie zalej cebulę. Aby to zrobić, wymieszaj gotowaną wodę z cukrem, solą i białym octem. Białą cebulę oczyścić, umyć i pokroić w półpierścienie i przykryć gorącą wodą przez 12 minut. Następnie opłucz je w zimnej bieżącej wodzie i umieść w roztworze marynaty.

3. Ziemniaki muszą zagotować w wodzie, obrać i przetrzeć dużą tarką.

4. Jaja kurze są gotowane, czyszczone po 3 minutach leżenia w zimnej wodzie i mielone przez dużą tarkę.

5. Z marynowanych grzybów odcedź płyn i pokrój go na talerze. 6. Sałatka z ananasami i piersią z kurczaka zawiera owoce w puszkach, które należy pokroić w drobną kostkę.

7. Dodaj mieszankę pieprzu do sosu i wymieszaj.

8. Przygotuj szerokie danie i umyj dno cienką warstwą sosu i umieść składniki w postaci wachlarza w warstwach w następującej kolejności:

marynowane białe cebule

mięso z kurczaka

ziemniaki

marynowane grzyby

jaja

ser

ananas

9. Rozprowadź każdą warstwę sosu.

10. Udekoruj górną warstwę wachlarza pestkami granatu i wyślij gotową sałatkę do lodówki na co najmniej pół godziny.

Niskokaloryczna sałatka z ananasem i piersią z kurczaka

To danie dietetyczne ze świeżym ananasem, oliwą z oliwek, warzywami i orzeszkami ziemnymi.

Składniki

• Pierś z kurczaka - 450 gr.

• Świeży ananas - 280 gr.

• Oliwa z oliwek - 60 gr.

• Sos sojowy - 30 gr.

• Biały ocet winny - 15 gr.

• Miód - 30 gr.

• Proszek z korzenia imbiru - szczypta

• Pakiet sałaty

• Marchewka - 180 gr.

• Czerwona papryka - 80 gr.

• Fioletowa cebula - 50 gr.

• Lekko prażone orzeszki ziemne z solą

Przygotowanie:

1. Mięso, przygotowane zgodnie z zasadami, należy pokroić na długie kawałki średniej grubości (pokroić wzdłuż fileta) i smażyć na grillu lub patelni z minimalną ilością masła. Nie zapomnij o soleniu i pieprzu wcześniej. Po smażeniu połóż mięso na naczyniu i odłóż na bok.

2. Sałatka niskokaloryczna z ananasami i piersią z kurczaka wymaga użycia świeżych owoców, które muszą być pokrojone w pierścienie i trochę wyciśniętego z nich soku. Ananas odłożony na bok i nie nalewaj soku, będzie on potrzebny do tankowania.

3. Przygotowanie tankowania. Aby to zrobić, wymieszaj oliwę z oliwek, sos sojowy, biały ocet, miód, proszek imbirowy i dodaj sok wyciśnięty z ananasa. Ubij płyn i posmaruj go ananasem i smaż przez nie dłużej niż 3 minuty. 4. Wszystkie inne warzywa należy umyć, obrać i pokroić na małe kawałki.

5. Rozłóż warzywa w naczyniu, jak chcesz, ułóż na nim pierścienie ananasa i mięso. Posyp sałatkę prażonymi orzeszkami ziemnymi i polej dressingiem.

Ciepła sałatka z ananasami i piersią z kurczaka

Ten przepis jest również uważany za niskokaloryczny i jest odpowiedni dla osób, które wspierają dietę.

Składniki

Major:

• Długi ryż - 180 gr.

• Białe mięso z kurczaka - 400 gr.

• Świeży niesłodzony ananas - 300 gr.

• Świeżo mrożony zielony groszek - 120 gr.

• Czerwona papryka - 50 gr.

• Orzeszki ziemne z solą - 80 gr.

• Młody groszek cukrowy w strąkach - 40 gr.

• Oliwa z oliwek - 15 gr.

• Proszek z czarnego pieprzu - według twojego gustu

• Trochę soli morskiej

Do tankowania:

• Połowa cytryny

• Oliwa z oliwek - 40 gr.

• Masło orzechowe - 15 gr.

• Szczypta czarnego pieprzu i soli morskiej.

Przygotowanie:

1. Wlać zielony groszek na talerz i rozmrozić w temperaturze 22-25 ° C W ogniu musisz umieścić patelnię, gdy woda się zagotuje, wlej groszek i wyciągnij w kilka minut. Zaraz potem zanurz go w zimnej wodzie z lodem i osusz.

2. Umyj kaszę ryżową, zagotuj i spłucz, aby była krucha.

3. Filety przygotowane zgodnie z zasadami powinny być lekko smażone na oliwie z oliwek i pokrojone w średnie kostki.

4. Ciepła sałatka z ananasami i piersią z kurczaka wymaga użycia świeżych owoców, które należy oczyścić i pokroić w małe kwadraty.

5. Papryka musi być oczyszczona, umyta i pokrojona na małe kawałki.

6. Przygotowanie tankowania. Aby to zrobić, wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek i orzeszki ziemne, dodaj sól morską, proszek pieprzowy i wymieszaj mieszaninę.

7. Wlej wszystkie powyższe produkty do dużego naczynia, napełnij je opatrunkiem i dokładnie wymieszaj. 8. Udekoruj sałatkę strąkami i smażonymi orzeszkami ziemnymi.

Sałatka z ananasami i piersią z kurczaka (z krakersami)

Prosta potrawa gotowana przez pół godziny.

Składniki

• Piersi - 280 gr.

• Pierścienie ananasowe w syropie - 180 gr.

• Biały chleb - 120 gr.

• Twardy ser - 180 gr.

• Sos majonezowy - 150 gr.

• Trochę oliwy z oliwek

Przygotowanie:

1. Oddziel surowe mięso z kurczaka od kości, umyć i pokroić na małe kawałki. Smaż mięso do jasnozłotego odcienia.

2. Pokroić chleb na średnie kostki i piec w piekarniku, aż staną się złote.

3. Zetrzyj ser na grubej tarce.

4. Pokrój ananasy.

5. Wymieszaj wszystkie potrawy w misce, dopraw sosem. Sałatka ananasowa z piersią z kurczaka jest gotowa, wyślij ją do lodówki.

Sałatka z ananasami i piersią z kurczaka (z oliwkami)

W tym przepisie oprócz głównych składników stosuje się oliwki i oliwki.

Składniki

• Białe mięso z kurczaka - 450 gr.

• Pierścienie ananasowe w syropie - 250 gr.

• Papryka - 185 gr.

• Oliwki - 150 gr.

• Nadziewane oliwki - 150 gr.

• Pęczek zieleni

Przygotowanie:

1. Pokrój filet na małe kostki zgodnie z zasadami.

2. Użyj żółtej, czerwonej i pomarańczowej papryki. Warzywa obrać, umyć i pokroić na średnie kwadraty.

3. Ta sałatka z ananasem i piersią z kurczaka wymaga użycia owoców w puszkach. Zlać syrop, posiekać na kawałki.

4. Pokroić oliwki i oliwki.

5. Wymieszaj wszystkie składniki w dużym naczyniu z majonezem. Włóż sałatkę do lodówki na pół godziny.

Sałatka ananasowa z piersią z kurczaka - porady i wskazówki

• Do sałatki używaj świeżego, niezamrożonego mostka z kurczaka.

• Wiele zależy od fileta z kurczaka, dlatego nie należy go trawić. Umieść go w osolonej wrzącej wodzie i gotuj nie dłużej niż 25 minut. Mięso będzie bardziej soczyste, a sałatka z ananasami i piersią z kurczaka jest pyszna. Opcjonalnie można dodać przyprawy do rosołu. • Gotowane mięso jest mniej kaloryczne, ale okazuje się suche. Smażone, pieczone i wędzone mięso jest bardziej soczyste, ale wysokokaloryczne.

• Jeśli przygotowujesz sałatkę z majonezem i serem, nie zasolaj jej, ponieważ sól jest już w tych produktach.

• Jeśli chcesz, aby potrawa była bardziej satysfakcjonująca, używaj płatków ryżowych, ziemniaków, smażonych grzybów, fasoli itp.

• Warzywa, owoce i zioła tworzą dietę sałatkową.

• Na etapie przygotowania produktu dokładnie wyciśnij sok owocowy, aby sałatka z ananasami i piersią z kurczaka nie okazała się wodnista.

• Domowy majonez jest dużo smaczniejszy i zdrowszy niż zakupy.

Komentarze (0)
Popularne artykuły
Szukaj