Gryka z gulaszem to wspaniałe danie, które można podawać na drugi lunch lub gotowane na obiad.
Aby skrócić czas i zmarnować dodatkowe wysiłki na ten proces, najłatwiej jest użyć wolnej kuchenki.
Gryka z gulaszem w wolnej kuchence - ogólne zasady gotowania
Gulasz nie wymaga wcześniejszego przygotowania. Produkt jest otwierany i po prostu rozkładany w wolnej kuchence. Aby poprawić smak i odparowanie wilgoci, można wstępnie usmażyć gulasz z warzywami. To głównie cebula, marchew, papryka, pomidory.
Przed gotowaniem grysy są myte, a uszkodzone ziarna są usuwane. Kasza gryczana jest zwykle układana po dodaniu warzyw, gulaszu i dodatkowych składników. Płyn jest zawsze dodawany w stosunku 1: 2. Jeśli chcesz uzyskać suchą owsiankę, możesz zmniejszyć ilość wody, ale tylko przez niewielką część. Do gotowanej i lepkiej wody gryczanej dodaje się. Przygotuj owsiankę w trybie „Gryka”.
Przepis 1: Gryka z gulaszem w wolnej kuchence w stylu armii
Opcja prosta owsianka armii gryki z gulaszem. Przygotowanie jest bardzo proste, nie wymaga uwagi i staje się smaczne. Produkty są mierzone za pomocą wielopaków.
Składniki
• 2 szklanki płatków zbożowych;
• 4 szklanki wody;
• 1 cebula;
• 1 puszka gulaszu;
• 30 gramów masła;
• 30 ml oleju roślinnego;
• marchewka;
• czosnek, sól do smaku.
Cooking
1. Zmiel duże marchewki, o tych samych kawałkach pokroić główkę cebuli.
2. Wysyłamy warzywa do wolnej kuchenki z olejem roślinnym. Smażyć, lepiej jest użyć programu do pieczenia.
3. Oderwij gulasz, wyślij do warzyw, dodaj czosnek i podgrzej. 4. Myjemy przeniesione ziarno, zasypiamy w wolnej kuchence.
5. Dodaj wodę na receptę, lekko soloną. Mieszaj naczynie tak, aby gulasz był równomiernie rozłożony.
6. Zamknij. Pokaż program „Gryka”, przygotowanie zajmie 40 minut.
7. Pięć minut przed końcem gotowania wrzucamy do pojemnika kawałek masła i mieszamy. Na tym etapie możesz spróbować potrawy na zawartość soli i, jeśli to konieczne, dodać.
Przepis 2: Gryka z gulaszem i grzybami w wolnej kuchence
Aby zrobić taką grykę z gulaszem w wolnej kuchence, będziesz potrzebował świeżych pieczarek. Grzyby nadają potrawie wyjątkowego smaku, sprawiają, że jest bardziej aromatyczny i smaczny.
Składniki
• 1,5 szklanki kaszy gryczanej;
• 3 szklanki wody;
• 5 pieczarek;
• głowa cebuli;
• 200 gramów gulaszu;
• sól, olej;
• Ząbek czosnku.
Cooking
1. Grzyby przed gotowaniem, myciem, usuwaniem uszkodzeń. Pieczarki tniemy na małe kawałki, wrzucamy do wolnej kuchenki i dodajemy kilka łyżek masła. Możesz wziąć tłuszcz z gulaszu.
2. Smaż na odpowiednim programie przez 10 minut.
3. Dodaj posiekaną cebulę. Smażymy z nim grzyby przez kolejne pięć minut.
4. Zetnij gulasz na równe kawałki, wbiegnij na naczynie. Gotuj przez około dziesięć minut, odparowując nadmiar wody.
5. Myjemy płatki, wkładamy powolną kuchenkę.
6. Bierzemy wrzątek, mierzymy trzy szklanki według przepisu. Dania używają tego, który mierzył płatki. W przeciwnym razie owsianka nie będzie działać w pożądanej konsystencji.
7. Napełnij wodą grykę, posolić i wymieszać.
8. Ząbek czosnku w środku. Grind nie jest konieczny.
9. Zamknij asystenta, zainstaluj program do gotowania gryki i poczekaj na sygnał. Przed podaniem można napełnić owsiankę masłem lub roztopionym masłem, będzie pyszne.
Przepis 3: Gryka z gulaszem w wolnej kuchence (z bakłażanami)
Wariant bogatego dania z gryki z gulaszem w powolnej kuchence, który przygotowuje się z sezonowych warzyw. Potrzebujesz młodego bakłażana.
Składniki
• 2 filiżanki gryki;
• 2 bakłażany;
• 300 gramów gulaszu;
• 2 cebule;
• 40 ml oleju lub tłuszczu z gulaszu;
• sól, pieprz;
• 1 marchewka.
Cooking
1. Natychmiast pokroić bakłażany, usuwając ogony. Posypać solą i pozostawić na gorycz.
2. Usuń tłuszcz z gulaszu i wrzuć wolną kuchenkę. Lub wlej trochę oleju. Ustaw tryb „Pieczenie”.
3. Pokroić cebulę, trzy marchewki i smażyć. Gotuj około dziesięciu minut.
4. Umyj wcześniej solone bakłażany, dobrze wyciśnij i wyślij również na pieczeń.
5. Umieść gulasz w misce, podziel widelcem duże mięso na mniejsze kawałki. Przesuwamy gulasz na bakłażan, dajemy galaretkę do stopienia.
6. Rozbieramy płatki, myjemy je. Przesuwamy grykę do wolnej kuchenki i dobrze mieszamy.
7. Wypełnij lekko wrzącą wodą i solą. Pamiętaj, że bakłażany i duszony gulasz już są solone.
8. Wyłącz program pieczenia i włącz grykę. Naczynie do gotowania do końca sygnału.
Przepis 4: Pilaf ryżu i gryki z gulaszem w wolnej kuchence
Pilaf ryżu i kaszy gryczanej to niezwykłe danie, ale bardzo smaczne i pachnące. Można go łatwo przygotować przy użyciu gulaszu i wolnej kuchenki.
Składniki
• 0,2 kg marchwi;
• 1 szklanka ryżu;
• 4 szklanki wrzącej wody;
• 1 szklanka gryki;
• 0,1 kg cebuli;
• 1 puszka gulaszu;
• 2 ząbki czosnku;
• 1 łyżeczka przyprawy do pilawu;
• 70 ml oleju.
Cooking
1. Pokrój marchewkę w paski lub użyj tarki, ale kawałki powinny okazać się duże. Shred bow. 2. Wlej olej do wolnej kuchenki.
3. Włącz „Pieczenie”, rozgrzej i dodaj marchewki z cebulą. Smażyć aż do rumianego koloru.
4. Otwórz gulasz, leżący w przyszłym pilawie. Smażymy razem, ciecz powinna wyparować, masa stanie się grubsza.
5. Ryż, tak jak powinien, prany do przezroczystości wody.
6. Przechodzimy przez grykę i płukamy.
7. Połącz oba zboża.
8. Dodaj przyprawy do pilafu do gulaszu, dodaj trochę soli. Rozłóż płatki i wyrównaj łyżką.
9. Wlać wrzącą wodę, ilość wody wskazaną w recepturze.
10. Wbijamy ząbki czosnku w pilaw, możesz wyrzucić liść laurowy z góry, ale nie powinieneś go pogłębiać.
11. Włącz program „plov” i przygotuj się przed sygnałem.
12. Następnie opuść pilaw na 15 minut, aby stać, otwierać, mieszać i podawać.
Przepis 5: Gryka pomidorowa z gulaszem w wolnej kuchence
Opcja jasnej i apetycznej gryki z gulaszem w wolnej kuchence. Do gotowania używane są pomidory, w razie potrzeby można zastąpić koncentrat pomidorowy.
Składniki
• 1,5 szklanki kaszy gryczanej;
• 1 puszka gulaszu;
• 3 szklanki wrzącej wody;
• 4 pomidory;
• 1 słodka papryka;
• 2 cebule;
• przyprawy.
Cooking
1. Pokrój warzywa: cebulę, marchew, paprykę. Natychmiast wlewamy multicooker do pojemnika, dodajemy trochę oleju.
2. Umieść program smażenia i gotuj przez piętnaście minut.
3. Usuń skórę z pomidorów. Pokrój warzywa na kostki i wyślij do pozostałych składników. Smażyć, aż masa będzie ciemniejsza.
4. Otwórz słoik z gulaszem, wyrabiaj duże kawałki i przesuń na warzywa. Gotuj razem przez kolejne pięć minut.
5. Dodaj przemytą grykę.
6. Wlać przegotowaną wodę, ilość przepisu. Jeśli gulasz dał dużo wilgoci lub pomidor zrobił dużo płynu, zmniejsz ilość. Możesz usunąć połowę szkła. 7. Danie soli, pieprzu i dobrze wymieszać.
8. Zamknij, gotuj na programie gryki przez 40 minut. Dobrze wymieszaj naczynie przed podaniem.
Przepis 6: Gryka z gulaszem w wolnej kuchence (z lecho)
Wariant najprostszego dania, przygotowywanego bardzo prosto i szybko. Oprócz gulaszu potrzebujesz trochę naturalnego lecho z pomidorów i pieprzu. Ale nic strasznego się nie wydarzy, jeśli są w nim inne warzywa.
Składniki
• gulasz 0,3 kg;
• 0,2 kg lecho;
• 1 szklanka gryki;
• 1 cebula;
• 1,5 szklanki wody;
• olej, sól.
Cooking
1. Pokrój cebulę na małe kostki, smaż przez pięć minut w wolnej kuchence z masłem. Wybierz program pieczenia.
2. Dodaj lecho. Jeśli kawałki pieprzu są duże, możesz je wyciągnąć i zmniejszyć.
3. Podsmaż pomidor, aby stał się grubszy i ciemniejszy.
4. Dodaj kawałki gulaszu, które można wstępnie rozłożyć włóknami. Rozgrzewamy się, na tym etapie nie trzeba długo gotować.
5. Dodaj umyte płatki zbożowe.
6. Sól, pieprz, możesz dodać dowolne przyprawy.
7. Napełnij wodę. Dołączamy program „Gryka” i przygotowujemy potrawę.
Przepis 7: Gryka z gulaszem i jajkiem w wolnej kuchence
Aby gotować taką grykę z gulaszem w wolnej kuchence, potrzebujesz także jajek. Nie musisz ich wcześniej gotować.
Składniki
• 1 cebula;
• 1 szklanka gryki;
• 1 puszka gulaszu;
• 2 jajka;
• olej, sól.
Cooking
1. Podsmaż posiekaną cebulę na maśle, dodaj gulasz.
2. Rozdzielamy grykę, myjemy ją, wysyłamy do wolnej kuchenki z resztą składników.
3. Dodaj 2 szklanki solonej wrzącej wody. Wymieszać, ustawić program gryki i gotować przez pół godziny.
4. Złam jajka do miski. Możesz wziąć więcej, niekoniecznie tylko dwa kawałki. Dodaj wszelkie przyprawy, rozgnieciony czosnek lub po prostu ubij widelcem. 5. Otwórz powolną kuchenkę, wlej jajka do gryki, dobrze wymieszaj.
6. Zamknij i poczekaj na sygnał. Na końcu owsianka znów się dobrze miesza.
Gryka z gulaszem w wolnej kuchence - porady i wskazówki
• Doświadczone gospodynie domowe kupują gulasz tylko w szklanych słoikach. Pokazują, z czego składa się produkt, świecą przez kawałki mięsa, warstwę galaretki i tłuszczu. Jeśli chcesz kupić metalowy słoik, pożądane jest, aby oznaczono go GOST.
• Kasza gryczana stanie się smaczniejsza i bardziej aromatyczna, jeśli wstępnie usmażysz zmyte grysiki na suchej patelni i dopiero wtedy przeniesiesz je do wolnej kuchenki i gotujesz dalej zgodnie z recepturą.
• Uważa się, że kasza gryczana nie lubi interferencji. Po nalaniu płyn nie musi mieszać naczynia i dotykać go do końca gotowania. Po ugotowaniu owsianka może stać przez chwilę.
• Nie trzeba gotować owsianki w trybie multicooker do końca. Możesz wyłączyć program w trakcie gotowania i po prostu pozwolić, by naczynie stało. Pochłonie całą wilgoć, okaże się smaczniejsza i bardziej aromatyczna.
• Gryka uwielbia masło. Mały kawałek sprawi, że owsianka będzie smaczniejsza, ale musisz ją dodać na samym końcu. Możesz także użyć ghee.
