Sałatka z kukurydzą i kiełbasą - połączenie zwykłego z pięknym. Przepisy prosta i interesująca sałatka z kukurydzą i kiełbasą

Sałatka z kukurydzą i kiełbasą - połączenie zwykłego z pięknym. Przepisy prosta i interesująca sałatka z kukurydzą i kiełbasą

Sałatka z kukurydzą i kiełbasą to odżywcza, smaczna zimna przekąska, którą łatwo przygotować w domu.

Sałatka z kukurydzą i kiełbasą - ogólne zasady gotowania

Zasadniczo sałatka składa się z trzech składników tego składnika - to sama kukurydza, gotowana lub wędzona kiełbasa i najczęściej jaja. Używaj także warzyw, zieleni, fasoli, grochu i innych składników.

Sałatka z kukurydzą i kiełbasą nie wymaga przypraw, wystarczy dodać trochę soli, pieprzu i doprawić majonezem.

Kukurydza w sałatce jest używana w puszkach - jej niezaprzeczalną zaletą jest to, że nie trzeba moczyć, gotować ani wykonywać innych czynności, wystarczy otworzyć puszkę, opróżnić marynatę - a teraz główny składnik sałatki jest gotowy.

Kiełbasa jest gotowana lub wędzona, w połowie wędzona dla bardziej pikantnego i ciekawego smaku. Produkt ten nie wymaga również przygotowania przygotowawczego, wystarczy usunąć osłonkę i posiekać produkt w kostkę lub słomkę, w zależności od receptury.

Jajka to kolejny powszechny składnik sałatki z kukurydzą i kiełbasą. Ten produkt musi być świeży i gotowany na twardo. Aby nie doszło do tego, że jajko się nie zagotowało lub nie strawiło, należy je położyć w zimnej wodzie, która przykrywa jajko tylko jednym palcem i gotować przez około pięć do siedmiu minut po gotowaniu. Następnie gotowane jajka rozsypują się w pojemniku z zimną wodą. Jajka schłodzone w ten sposób są znacznie łatwiejsze do czyszczenia niż te, które były chłodzone w sposób naturalny. Ziemniaki i marchew, jeśli są obecne w sałatce, są dokładnie myte, nie obrane, gotowane w skórce, chłodzone, obrane, a następnie posiekane.

Składniki, takie jak kapusta, cebula, ogórki (marynowane lub świeże) są po prostu cięte na małe kostki, paski lub tarte.

Ponadto, w zależności od rodzaju sałatki, składniki są warstwowe lub po prostu zmieszane, opatrując majonezem.

Majonez na sałatki może być używany zarówno w sklepie, jak i w domu.

Przepis 1. Sałatka warstwowa z kukurydzą i kiełbasą

Warstwowa sałatka z kukurydzą i kiełbasą gotowana jest w zaledwie 10 minut i spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Zaleca się zrobić sałatkę na godzinę lub dwie przed podaniem, dzięki czemu warstwy sałatki będą miały czas na nasiąkanie, a widok pozostanie nieosłonięty - piękny i apetyczny.

Składniki:

• 120 gramów kukurydzy w puszkach;

• jeden mały ogórek (na 100-150 gramów);

• 150 g gotowanej kiełbasy;

• marchewki;

• do smaku majonezu;

• liście pietruszki.

Przygotowanie:

1. Umyj marchewkę i gotuj, aż będą gotowe. Schłodzić, obrać, pokroić w drobną kostkę.

2. Obierz ogórki.

3. Wytnij gotowaną kiełbasę i ogórek w tej samej małej kostce, co gotowana marchewka.

4. Podzielimy wszystkie składniki na dwie części i rozłożymy sałatkę na płaskich naczyniach w warstwach, pokrywając każdą, ale ostatnią cienką siatką majonezu: kiełbasę, marchew, ogórki, kukurydzę, powtórz wszystkie warstwy ponownie.

5. Udekoruj wierzch sałatki umytymi i wysuszonymi liśćmi pietruszki.

W razie potrzeby sałatka podczas solenia może być lekko solona. Dopuszczalne jest również nie krojenie składników, ale ucieranie, co oczywiście ułatwi zadanie gotowania.

Przepis 2. Sałatka z wędzoną kiełbasą i kukurydzą z pieczonymi warzywami

Bogata sałatka będzie doskonałym rozwiązaniem na szybką kolację lub świetny dodatek do dań na gorąco.

Składniki:

• słoik konserwowanej kukurydzy (325 gramów);

• dwie marchewki;

• cebula;

• olej roślinny;

• 220 gramów wędzonej kiełbasy;

• sól;

• majonez.

Przygotowanie:

1. Oczyścić cebulę, rozetrzeć jej cienkie ćwiartki pierścieni, smażyć na rozgrzanym oleju aż do złocistego brązu.

2. Dodaj startą marchewkę na koreańską marchewkę, smaż na miękko.

3. W pełni schłodzić cebulę z marchewką w specjalnym talerzu na sałatkę.

4. Dodać kukurydzę, pokroić w cienkie paski wędzonej kiełbasy.

5. Sól, dodać majonez, dokładnie wymieszać.

6. Przed podaniem sałatkę można udekorować zielenią.

Przepis 3. Wędzona kiełbasa z kukurydzą i fasolą

Ze względu na to, że produkty, które tworzą sałatkę, nie wymagają żadnej obróbki cieplnej, gotowanie tej potrawy jest przyjemnością. Okazuje się odżywcze, jasne i bardzo smaczne.

Składniki:

• 330 gramów savelata;

• puszka fasoli w puszkach (czerwona lub biała - opcjonalnie);

• kukurydza w puszkach;

• słoik zielonego groszku w puszkach;

• zmielony pieprz, sól;

• majonez oliwkowy.

Przygotowanie:

1. Wszystkie banki z ochroną otwierają się, odrzuć kukurydzę, groszek i fasolę na durszlak, aby ułożyć marynatę.

2. Oczyścimy Servelat i pokroimy w małe kostki lub paski, jak chcesz.

3. Wymieszaj puszkowane składniki z kiełbasą, uzupełnij wszystko niewielką ilością majonezu, dodaj trochę soli i pieprzu. 4. Włóż sałatkę do salaterki.

Przepis 4. Sałatka z kukurydzą i kiełbasą oraz kapustą

Aby sałatka była soczysta i delikatna, najlepiej użyć młodej kapusty białej, również ten składnik można zastąpić kapustą pekińską.

Składniki:

• 350 g gotowanej kiełbasy;

• pół tuzina kapusty;

• cebula;

• Bank kukurydzy;

• sól, przyprawy;

• zielenie: koper i pietruszka;

• majonez;

• trzy jajka.

Metoda gotowania:

1. Gotuj jajka w małej ilości wody przez pięć do ośmiu minut. Po zanurzeniu w zimnej wodzie, schłódź i wyczyść.

2. Rozdrobniona kapusta z cienką, przezroczystą słomką. Sól i ostrożnie mnemy ręce

3. Pokroić obraną cebulę na cienkie półpierścienie, jeśli cebula jest duża, wtedy połowa warzyw pokrojonych w ćwiartki będzie wystarczająca

4. Słomiane kotlety z przegotowanej kiełbasy, kostki jaj.

5. Wymieszać kapustę, cebulę, kiełbasę i jajka w głębokim pojemniku.

6. Dodaj ziarna kukurydzy, posiekane zioła, sól i pieprz do smaku.

7. Wypełnij wszystkie składniki majonezem, dobrze wymieszaj.

8. Przed podaniem pozwól sałatce ostygnąć przez co najmniej pół godziny.

Przepis 5. Sałatka z kukurydzą i kiełbasą

Obfita sałatka na bazie „Olivier” zaspokoi głód szybko i gustownie.

Składniki:

• 250 g gotowanej kiełbasy;

• mała cebula;

• marchewki;

• dwa ziemniaki;

• 200 gramów kukurydzy;

• mały świeży ogórek;

• trzy jajka;

• sól;

• majonez.

Przygotowanie:

1. Umyć marchew i ziemniaki i gotować je bezpośrednio na skórze, aż będą gotowe, a następnie ostudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę. 2. Mój ogórek i pokroić w małe kwadraty, tak samo postępuje się z cebulą.

3. Wytnij gotowaną kiełbasę w kostkę.

4. Ugotuj jajka na twardo, natrzyj grubą tarką lub pokrój w drobną kostkę.

5. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki w jednym pojemniku, wlej ziarna kukurydzy, dodaj majonez, pieprz i sól do smaku, wymieszaj.

Przepis 6. Sałatka z kukurydzą i kiełbasą z krakersami

Ostra, niezwykle smaczna sałatka z wędzoną kiełbasą, kukurydzą i krakersami zapewni każdemu prawdziwą przyjemność. W tym przypadku jest przygotowywany tak łatwo i szybko, jak inne sałatki prezentowane tutaj. Najważniejsze, grzanki powinny być dodawane do sałatki przed podaniem, aby nie zmiękły, ale chrupią ładnie.

Składniki:

• 130 gramów dowolnej wędzonej kiełbasy;

• 50 gramowe opakowanie krakersów;

• cztery jajka;

• pióra zielonej cebuli;

• trzy ogórki kiszone;

• majonez;

• 180 gramów kukurydzy w puszkach.

Przygotowanie:

1. Wypłucz zieloną cebulę w zimnej wodzie, potrząśnij i dokładnie rozdrobnij.

2. Ugotować jajka na twardo, ostudzić w zimnej wodzie, wyczyścić i pokroić w kostkę.

3. Wyjmujemy kiełbasę z muszli, kroimy w cienkie długie paski.

4. Wymieszaj jajka z zieloną cebulą i kiełbasą, dodaj pokrojone w kostkę kiszone ogórki i kukurydzę.

5. Wymieszaj wszystkie składniki w majonezie, w razie potrzeby dodaj sól.

6. Przed podaniem dodaj krakersy, wymieszaj ponownie.

Przepis 7. Sałatka z kukurydzą i kiełbasą oraz oliwkami

Duża liczba składników nie powinna cię przestraszyć, w rzeczywistości przygotowanie sałatki jest łatwe, a każdy przedstawiony składnik potrawy nadaje sałatce niezwykle wyrazisty aromat i smak. Składniki:

• 100 gramów pestkowych oliwek;

• Bank kukurydzy;

• 220 gramów kapusty pekińskiej;

• 200 g gotowanej kiełbasy;

• zielenie, sól;

• majonez;

• cztery średniej wielkości pomidory;

• trzy jajka.

Przygotowanie:

1. Kroić jajka na twardo.

2. Pokrój kiełbasę w cienkie paski.

3. Pomyj pomidory i pokrój na małe kawałki.

4. Słomiane kapusty pekińskie.

5. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki w głębokiej misce, dodaj kukurydzę, posiekane zioła, sól.

6. Ubierz sałatkę z majonezem.

Przepis 8. Sałatka z kukurydzą i kiełbasą z makaronem

Niezwykła sałatka, można ją nawet nazwać pełnowartościowym daniem w zimnej wersji.

Składniki:

• 230 gram gotowanej kiełbasy;

• 200 gramów małego makaronu;

• 50 g wiązki zielonej cebuli;

• jedna cytryna;

• jedna słodka papryka;

• zmielony pieprz;

• olej roślinny;

• 50-60 gramów majonezu;

• bank kukurydzy.

Przygotowanie:

1. Pokrój kiełbasę na kostki.

2. Zagotuj makaron, rozłóż na durszlaku, umyj zimną wodą, wymieszaj z dwiema łyżkami oleju roślinnego.

3. Pieprz obrać i pokroić w kwadraty.

4. Cebulowe strzępy pierścieni.

5. Wyciśnij sok z cytryny, wymieszaj sok z cytryny z majonezem.

6. Wymieszać w salaterce wszystkie przygotowane składniki, dodać kukurydzę, sól, pieprz, przyprawić majonezem cytrynowym.

Sałatka z kukurydzą i kiełbasą - sztuczki, wskazówki

Smak, aromat i jakość sałatki zależy od jakości głównych składników potrawy:

• Kup puszkowaną kukurydzę od renomowanych producentów lub w szklanych słoikach, aby mieć pewność, że jądra mają piękny kolor, całość, nie złamane. • Wybierając kiełbasę na sałatkę, zwróć szczególną uwagę na jej skład i cenę. Po pierwsze, dobra kiełbasa nigdy nie będzie tania, a po drugie, mięso powinno być przede wszystkim częścią wysokiej jakości kiełbasy, a nie skóry czy soi.

• Ponadto, wybierając kiełbasę, popatrz na ilość dodatków do żywności, kiełbasy z mięsa, które nie są im szczególnie potrzebne.

• Jeśli kiełbasa zostanie wypuszczona zgodnie ze wszystkimi zasadami nowoczesnej techniki, jej nazwa nie będzie zawierać przymiotników. To znaczy jeśli kiełbasa nosi nazwę „Doktora”, nie powinno być „ulubionego lekarza” ani „łagodnego lekarza”. Dopuszcza się obecność słowa „Extra” - wskazuje to na wysoką jakość produktu kiełbasy.

Komentarze (0)
Powiązane artykuły
Popularne artykuły
Szukaj