Kasza jaglana z dynią - dobre odżywianie jest pyszne! Przepisy na kasze jaglane z dynią w doniczkach, powolna kuchenka i piekarnik

Kasza jaglana z dynią - dobre odżywianie jest pyszne! Przepisy na kasze jaglane z dynią w doniczkach, powolna kuchenka i piekarnik

Kasza jaglana z dynią to świetna opcja na śniadanie. Witaminy i składniki odżywcze zawarte w tym naczyniu zapewnią Ci energię na cały dzień.

Kasza jaglana z dynią - podstawowe zasady gotowania

Kaszę pszenną można gotować z dynią w tradycyjny sposób - na kuchence, ale jest ona szczególnie smaczna w garnkach, piekarniku lub wolnej kuchence.

Kasze jaglane są myte w celu oczyszczenia wody. Aby skrócić czas gotowania, można go moczyć przez kilka godzin w czystej wodzie.

Proso ma specyficzny zapach i smak, więc wielu nie lubi gotować tego zdrowego zboża. Aby się go pozbyć, proso przelewa się przegotowaną wodą, kładzie na piecu i zagotowuje. Następnie ta woda jest odprowadzana i ponownie myta za pomocą grysu.

Kroimy dynie, usuwamy nasiona, błonnik i odcinamy skórkę. Masa warzywna jest miażdżona na małe plastry i gotowana w oddzielnej misce, aż do połowy ugotowana. Następnie proso łączy się z dynią, cukrem i innymi składnikami. Jeśli to konieczne, dodaj mleko lub wodę. Gotuj jeszcze dziesięć minut.

Do naczynia dodaje się przyprawy, suszone morele, świeże owoce, rodzynki lub jagody.

Przepis 1. Kasza jaglana z dynią na mleku

Składniki

Dynia piżmowa - 300 g;

pszenica mielona - 180 g;

sól morska;

250 ml domowego mleka;

cukier trzcinowy - dwie łyżki. l

Metoda gotowania

1. Wypłucz płatki pod bieżącą wodą. Połóż proso na patelni, zalej niewielką ilością wody pitnej i połóż na kuchence. Gdy tylko ciecz zacznie się gotować, a na powierzchni pojawi się piana, wylewamy wodę i ponownie dobrze myjemy. 2. Przesuwamy proso na patelnię, wlewamy pół litra wody i ponownie umieszczamy na płycie. Gotuj przez 10 minut, mieszając.

3. Umieść drugi rondel na drugim palniku. Wytnij dynię, oczyść ją z nasion i włókien, odetnij skórkę. Miąższ jest drobno rozdrobniony i wysyłany do rondla z wodą. Gotuj na średnim ogniu przez 10 minut.

4. Dodaj kawałki warzyw do prosa, sól, dodaj cukier, wymieszaj i gotuj przez ten sam czas.

5. Wlej mleko do zagęszczonej owsianki, przekręć ogień i gotuj, często mieszając, przez 20 minut. Wyjmij patelnię z ognia, przykryj kocem i parą przez ćwierć godziny.

Przepis 2. Kasza jaglana na wodzie z dynią

Składniki

800 ml wody pitnej;

750 g dyni;

proso - 375 g

Metoda gotowania

1. Pokrój obrane warzywa na plastry, wyczyść włókna nasionami. Rozdrobnić miąższ w małych kawałkach.

2. Umieść dynię w garnku. Wlać wrzącą wodę i gotować przez dziesięć minut na średnim ogniu.

3. Umyj zad, aż zniknie biały kwiat. Dodaj proso do rondla z dynią i gotuj przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając. Na koniec kładziemy masło. Przykryj koc kocem i pozostaw go na pół godziny.

Przepis 3. Kasza jaglana w doniczkach z dynią

Składniki

sól kuchenna;

pół kilograma dyni muszkatołowej;

300 g zmielonej pszenicy;

litr domowego mleka;

masło - 200 gramów.

Metoda gotowania

1. Obierz warzywo, oczyść nasiona. Miąższ dyni drobno kruszy się.

2. Wlej mleko do patelni i połóż na płycie. Jak tylko mleko zacznie się gotować, włóż do niego kawałki dyni. Obróć ogień i gotuj przez siedem minut. 3. Umyć proso w ciepłej wodzie, zmieniając go kilka razy. Dodaj zboże do mleka z dynią, solą i wymieszaj, i gotuj, przykryte pokrywką, przez dziesięć minut.

4. Umieść owsiankę w suchych glinianych naczyniach, nie napełniając ich do góry. W każdym garnku położyć kilka łyżek masła. Przykryj pokrywkami.

5. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i wyślij do niego garnki na pół godziny.

Przepis 4. Kasza jaglana w piekarniku z dynią

Składniki

dwie sztuki. l cukier trzcinowy;

miód - 60 g;

pszenica mielona - 250 g;

800 g gałki muszkatołowej z dyni;

60 gramów masła;

500 ml wrzącej wody.

Metoda gotowania

1. Wypłukać płatki wrzątkiem. Włóż proso do rondla, przykryj gorącą wodą i gotuj na małym ogniu przez dziesięć minut.

2. Pokrój dynię, wyszoruj włókna nasionami i odetnij skórkę. Pokrój warzywę na małe kostki. Dodaj dynię do grysiku, dodaj cukier i wymieszaj.

3. Połóż owsiankę w formie, po nasmarowaniu olejem. Wygładzić i umieścić pokrojone masło na całej powierzchni. Posypać miodem i przykryć folią.

4. Umieść formę w zimnym piekarniku. Włącz go na 180 ° C i owsiankę na godzinę. Pięć minut przed końcem czasu usuń arkusz folii, wymieszaj i podawaj.

Przepis 5. Kasza jaglana z dynią i jabłkami

Składniki

sól kuchenna;

Butternut Squash - 300 g;

800 ml odtłuszczonego mleka;

proso polerowane - 400 g;

150 g masła;

jabłka - 300 gramów.

Metoda gotowania

1. Proso włóż do rondla i zalej wrzątkiem. Aktywnie mieszaj łyżką, aby zad dobrze umyć. Następnie wlać wrzątek i ponownie umyć kasze w ciepłej wodzie. Napełnij litrem ciepłej wody, soli, wymieszaj i umieść na płycie grzejnej. Doprowadzamy zawartość do wrzenia i gotujemy, okresowo usuwając piankę łyżką cedzakową przez około dziesięć minut. W trakcie gotowania stale mieszać. 2. Wlej połowę ciepłego mleka do owsianki i gotuj przez około dziesięć minut.

3. Pokrój dynię, wytrzyj nasiona i zdejmij. Rozdrobnić miąższ na małe kostki, włożyć do osobnej patelni, wlać mleko i wysłać do ognia. Gotujcie, Wasze warzywa nie staną się miękkie. Gotowy tolkushkoy zacieru z dyni.

4. Oczyścimy jabłka ze skórki, pokroimy w rdzeń. Ciało jest drobno pokruszone.

5. W owsiance położyć puree z dyni, masła i jabłek. Wymieszaj i ułóż w formie. Wypoziomuj szpatułką i wyślij do piekarnika. Piec przez 15 minut w 190 ° C.

Przepis 6. Kasza jaglana w wolnej kuchence z dynią i skondensowanym mlekiem

Składniki

dwie szklanki typu miltaine;

sól kuchenna;

50 g ghee;

Butternut Squash - 300 g;

pięć filiżanek wody pitnej;

mleko skondensowane - pół puszki.

Metoda gotowania

1. Dokładnie umyć grys, kilkakrotnie zastępując wodę. Przesuwamy proso w misce urządzenia.

2. Wytnij dynię, usuń błonnik z nasionami i odetnij skórkę. Pulpa warzywna myta i siekana na małe kawałki. Rozłóż na zadzie.

3. Wlać trochę wody do skondensowanego mleka, dobrze wstrząsając łyżką lub trzepaczką.

4. Proso z dynią wlać rozcieńczone mleko skondensowane. Sól i połóż masło.

5. Zamknij pokrywę multicooker i włącz program owsianki. Gotuj, aż powolna kuchenka ogłosi koniec reżimu.

6. Otwórz urządzenie, wymieszaj owsiankę, zamknij ją ponownie i uruchom tryb „ogrzewania”. Nalegaj na owsiankę przez kolejne pół godziny. Podawać, rozłożyć na talerzach i podlewać skondensowanym mlekiem.

Przepis 7. Kasza jaglana, suszone morele i dynia

Składniki 100 g polerowanego prosa;

trochę masła;

mleko odtłuszczone - 200 ml;

szczypta soli morskiej;

dynia - 150 g;

pięć sztuk suszone morele;

dżem morelowy.

Metoda gotowania

1. Pulpa z dyni, obrane, obrane, słonecznikowe i włókna, pokrojone w małe kostki i rozłożone w głębokim rondlu. Sól i dodać łyżkę masła. Napełnij warzywa wodą, aby całkowicie przykryła dynię. Kładziemy na średnim ogniu i gotujemy do miękkości.

2. Sortujemy kasze jaglane, oparzamy wrzątkiem i spłukiwamy w kilku wodach, pocierając je rękami.

3. Połóż proso na wierzchu dyni i zalej je mlekiem lub wodą. Wystaw ogień na minimum i gotuj owsiankę przez kolejne 20 minut.

4. Umyj suszone morele i pokrój je na sześć części.

5. Włóż suszone owoce do grysiku i delikatnie wymieszaj. Wyjmij rondel z ognia, przykryj ręcznikiem i pozostaw na pięć minut. Podawać owsiankę, podlewać dżem morelowy.

Przepis 8. Kasza jaglana z mięsem i dynią

Składniki

sól morska;

200 g polerowanego prosa;

pół kilo dyni;

czarny pieprz;

400 ml oczyszczonej wody;

trzy liście laurowe;

dwie żarówki;

70 ml oleju roślinnego;

dwie piersi z kurczaka.

Metoda gotowania

1. Obierz dynię ze skórki, włókien i nasion. Pokrój mięso na małe kawałki i połóż w rondlu. Sól i gotować do miękkości.

2. Pierz pierś z kurczaka, zdejmij skórę i filmy. Pokrój mięso na duże kawałki. Podgrzej olej na patelni i smaż mięso ze wszystkich stron przez pięć minut.

3. Pokrój obraną cebulę cienkimi piórami i dodaj do patelni z mięsem. Mieszaj przez około trzy minuty, mieszając. Następnie dodaj resztę rozdrobnionej dyni, wymieszaj i gotuj przez kolejne pięć minut. 4. Roztrzaskaj gotowaną dynię mikserem zanurzeniowym do zmiażdżenia. Wlej do niej umyte proso, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez kolejne ćwierć godziny.

5. Włóż pieczone mięso z dynią do owsianki, wymieszaj. Po pięciu minutach dodaj liść laurowy i zdejmij z ognia. Podawać doprawione drobno posiekaną zielenią z marynowanymi lub świeżymi warzywami.

Kasza jaglana z dynią - porady i wskazówki

  • Przepłucz grys, przemiennie gorącą i ciepłą wodą, aż stanie się jasne.
  • Możesz nie tylko gotować dynie, ale także piec z miodem lub cukrem.
  • Proso należy układać tylko we wrzącej cieczy, aby płatki nie przyklejały się do dna naczynia.
  • Owsianka otrzyma ładny kremowy smak, jeśli dodasz do niej mleko skondensowane.
Komentarze (0)
Powiązane artykuły
Popularne artykuły
Szukaj