Makaron ryżowy to najlepsze przepisy. Jak właściwie i smacznie gotować makaron ryżowy w domu.

Makaron ryżowy to najlepsze przepisy. Jak właściwie i smacznie gotować makaron ryżowy w domu.

Makaron ryżowy - ogólne zasady gotowania

Produkty z mąki są przez nas uwielbiane za gęstość i sytość, a także za przyjemny neutralny smak chleba. Czy jest osoba, która nie lubi makaronu, makaronu ani makaronu? Jedyną zasadą, która powinna być brana pod uwagę, jeśli chcesz być szczupła i nie wychodzić z węglowodanów, jest fakt, że najlepiej je rano lub na lunch.

Makaron ryżowy nie jest wyjątkiem. To danie szybko zaspokaja głód i szybko i łatwo gotuje. Ten produkt pojawił się na Wschodzie, znany z plantacji ryżu. Na świecie został „uwolniony” przez chińskich imigrantów. Przed II wojną światową produkt ten nie był nigdzie znany, ponieważ makaron był pożywieniem dla biednych. Do jego produkcji używano ryżu łamanego i małego, którego nie można było sprzedać, ale dlatego, że cena produktu była niska. Ale makaron przyjął i zakochał się w wielu grupach etnicznych, a dziś jest dość popularnym produktem.

Sercem makaronu jest nadal mąka ryżowa. Z tego powodu makaron ryżowy nie może być uważany za produkt dietetyczny. Makaron można gotować samodzielnie - ten proces jest bardzo prosty. Makaron ryżowy pasuje do warzyw i owoców morza.

Makaron ryżowy - przygotowywanie potraw i potraw

Jeśli sam zdecydujesz się na gotowanie makaronu, będziesz potrzebował jajka i mąki ryżowej. Proporcje składników powinny być następujące - na każde pół kilograma mąki pobiera się trzy jajka i jedną łyżkę wody. Jednak w procesie walcowania nie można obejść się bez specjalnej maszyny - trzeba rozwałkować ciasto bardzo cienkie, do stanu półprzezroczystego. Jeśli masz już makaron, zachowaj ostrożność, aby go przygotować, ponieważ warto wlewać go bardziej, niż potrzebujesz, i zamieni się w lepką owsiankę. Postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami: włóż makaron do rondla i napełnij wodą, której temperatura nie powinna przekraczać 80 stopni. Pozostaw kluski pod zamkniętą pokrywką, po 10 minutach spuść wodę. Do gotowanego makaronu można dodać smażone warzywa, mielone mięso i owoce morza.

Przepisy Rice Noodle:

Przepis 1: Makaron ryżowy domowej roboty

Makaron ryżowy to najlepsze przepisy. Jak właściwie i smacznie gotować makaron ryżowy w domu.

Jeśli potraktujesz tych ludzi, którzy lubią robić wszystko własnymi rękami, ten przepis na gotowanie makaronu ryżowego z pewnością się przyda. Ściśle przestrzegać podanych proporcji, w przeciwnym razie produkt nie będzie wystarczająco cienki. Jeśli ciasto nie nadaje się do walcowania i jest rozdarte, jaja nie były wcale świeże. Możesz naprawić sytuację, dodając 1 łyżkę skrobi kukurydzianej.

Wymagane składniki:

  • Mąka ryżowa - 500 gramów
  • 3 jajka
  • 1 łyżka wody
  • sól

Metoda przygotowania:

  1. Używając blendera lub miksera, połącz jajka i sól.
  2. Połóż mąkę ryżową na stole i zrób dziurę w środku. Wlej ubite jajka i zacznij wyrabiać ciasto. W razie potrzeby dodaj wodę. Ciasto powinno być bardzo miękkie i giętkie.
  3. Odłącz kawałek kurczaka wielkości kulki ciasta. Rzuć go w bardzo cienki, prawie przezroczysty stan. Najlepiej używać specjalnej maszyny.
  4. Posypać powstałą warstwę mąki ryżowej po obu stronach i rozprowadzić na ciepłej powierzchni, aby wyschła przez pół godziny.
  5. Ciasto kroimy w makaron tak cienki, jak to możliwe, składamy w suchą torbę.

Przepis 2: makaron ryżowy po pekińsku

Makaron ryżowy to najlepsze przepisy. Jak właściwie i smacznie gotować makaron ryżowy w domu.

To danie jest dobrze znane mieszkańcom Chin, ponieważ przy użyciu takiego opatrunku najczęściej używają makaronu ryżowego. Będziesz potrzebował marchewki, ogórka i przypraw.

Wymagane składniki:

  • Makaron ryżowy - 300 gramów
  • Marchewka - 1 szt.
  • Ogórek - 1 szt.
  • Sos sojowy - 2 łyżki.
  • Cukier - 2 łyżeczki
  • Ocet - 1 łyżeczka

Metoda przygotowania:

  1. Zrób marynatę - wymieszaj sos sojowy z octem i cukrem.
  2. Na koreańskiej tarce pocierać marchewkę i napełnić ją marynatą przez 15 minut.
  3. Napełnij makaron ryżowy gorącą wodą i pozostaw na 10 minut.
  4. Pokrój świeży ogórek w cienkie paski.
  5. Wymieszaj ciepły makaron z marchewką wraz z marynatami i ogórkiem. Można ją podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło.

Przepis 3: Makaron ryżowy z krewetkami

Makaron ryżowy to najlepsze przepisy. Jak właściwie i smacznie gotować makaron ryżowy w domu.

To danie zaspokoi głód i zabierze cię na wschód. Opiera się na makaronie ryżowym, przyprawionym oryginalną marynatą i smażonymi krewetkami.

Wymagane składniki:

  • Makaron ryżowy - 400 gramów
  • Sos sojowy - 1,5 łyżki.
  • Woda - 1 łyżka.
  • Imbir mielony - 1/2 łyżeczki.
  • Cukier - 1 łyżeczka
  • Sok cytrynowy - 1 łyżeczka.
  • Krewetki - 300 gramów
  • Masło

Metoda przygotowania:

  1. Gotuj makaron ryżowy - przykryj ciepłą wodą przez 10 minut.
  2. Gdy makaron gotuje się, musisz usmażyć krewetki. Zdejmij z nich muszle, połóż mięso na gorącej patelni, na dnie którego natłuść masło. Smażyć przez około 8-10 minut na wysokiej temperaturze. Krewetki powinny być brązowo-złote i lekko chrupiące.
  3. Wymieszaj składniki marynaty - wodę, sos sojowy, imbir, cukier i sok z cytryny.
  4. Wyrzuć makaron na durszlak, połóż na talerzu, polej sosem i udekoruj krewetkami.

Przepis 4: Makaron ryżowy z jajecznicą, paluszkami krabowymi i świeżym ogórkiem

Makaron ryżowy to najlepsze przepisy. Jak właściwie i smacznie gotować makaron ryżowy w domu.

To danie jest również zapożyczone z kuchni chińskiej. W oryginalnym wykonaniu, mięso krabów jest dodawane do makaronu, ale jeśli jest trudno je zdobyć, to jest całkiem możliwe, aby zrobić to z kijami kraba. Przygotuj danie przez 15 minut, najlepiej podawaj na zimno.

Wymagane składniki:

  • Makaron ryżowy - 300 gramów
  • Jajko kurze
  • Mleko - 50 ml
  • Mąka - 1 łyżka
  • Fresh Cucumber
  • Crab Sticks - 200 gramów
  • Sól
  • Sos sojowy
  • Black Sesame

Metoda przygotowania:

  1. Umieść makaron do zaparzania (wypełniając produkt gorącą wodą).
  2. Wymieszać jajko, mleko i mąkę mikserem, solić. Na gorącej patelni upiec omlet, smaż z obu stron. Powinieneś być grubym naleśnikiem.
  3. Schłodzić omlet i pokroić w cienkie paski.
  4. Zdejmij skórę z ogórka i pokrój w cienkie paski.
  5. Paluszki krabowe należy również pokroić w cienkie paski.
  6. Połącz makaron, ogórek, jajecznicę i kraby, posyp całość sosem sojowym i posyp sezamem.

Przepis 5: Makaron ryżowy z pieprzem i ośmiornicą

Makaron ryżowy to najlepsze przepisy. Jak właściwie i smacznie gotować makaron ryżowy w domu.

Podobnie jak wszystkie dania z makaronem ryżowym, ta opcja jest szybko gotowana i okazuje się odżywcza i smaczna. Służyć może zarówno na zimno, jak i na ciepło. Możesz urozmaicić potrawę dodając oprócz ośmiornic małże, krewetki lub kalmary. Wymagane składniki:

  • Makaron ryżowy - 300 gramów
  • Mięso młodych ośmiornic - 300 gramów
  • Bułgarski pieprz - 1 sztuka
  • Masło
  • Cebula - 1/2 części
  • Sos sojowy
  • Cukier - 1 łyżeczka

Metoda przygotowania:

  1. Pieprz z rdzenia, pokroić w cienkie paski.
  2. Zniszcz cebulę jak najmniejszą.
  3. Ośmiornice umyć i pokroić na dwie części.
  4. Najpierw włóż cebulę na gorący olej, a następnie dodaj pieprz. Smażyć warzywa, mieszając. 5 minut.
  5. Umieść ośmiornice na patelni. Po 5 minutach zalać dwie łyżki sosu sojowego zmieszanego z cukrem. Przykryj patelnię pokrywką i pozwól mieszance dusić przez 7 minut.
  6. Umieść zaparzony makaron ryżowy. Po 10 minutach złóż go na durszlak, połóż na talerzu i dodaj ośmiornicę z warzywami.

Przepis 6: Makaron ryżowy w omlecie

Makaron ryżowy to najlepsze przepisy. Jak właściwie i smacznie gotować makaron ryżowy w domu.

To danie to świetny pomysł na śniadanie, jeśli masz dość tradycyjnych jajek i płatków śniadaniowych. Taki omlet z japońskim motywem na pewno będzie miał twój gust - jest odżywczy i oczywiście pyszny.

Wymagane składniki:

  • Makaron ryżowy - 180 gramów
  • Jajko z kurczaka - 2 sztuki
  • Pekińska kapusta - 100 gramów
  • Świeże marchewki - 1/2 sztuki
  • Mleko - 60 gramów
  • Mąka - 1 łyżka
  • Sos sojowy

Metoda przygotowania:

  1. Gotuj makaron.
  2. Drobno posiekaj kapustę, zetrzyj marchewkę.
  3. Podgrzej patelnię i smaż warzywa na maśle przez 2 minuty. Dodać do nich makaron, posypać sosem sojowym i pozostawić pod pokrywką gulasz na 3 minuty.
  4. Wymieszać jajko, mleko, mąkę i sól za pomocą miksera. Wlać mieszaninę na czystą, natłuszczoną patelnię. Po 2 minutach na jednej połowie omletu umieść mieszaninę warzyw i makaronu, następnie łopatką podnieś drugą krawędź omletu i zamknij ją nadzieniem.
  5. Pozwól omletowi piec przez 5 minut na małym ogniu z zamkniętą pokrywką, po czym możesz go podać.

Makaron ryżowy - sekrety i wskazówki najlepszych kucharzy

  1. W sklepie można znaleźć makaron ryżowy o nazwie „funchoza”. Najlepiej przygotować go zgodnie z recepturą z tyłu opakowania.
  2. Jeśli chcesz usmażyć składniki w sosie sojowym, najlepiej kupić je ze znakiem „do smażenia” na opakowaniu, w przeciwnym razie sos się poparzy.
  3. Jeden rodzaj makaronu to papier ryżowy. W rzeczywistości jest to to samo ciasto, z którego kroi się makaron. Konieczne jest gotowanie przez zanurzenie w gorącej wodzie przez 15 sekund. Z tego produktu można robić bułki i słodkie naleśniki z nadzieniem owocowym. Papier ryżowy można przygotować samodzielnie - po wysuszeniu pokrój cienkie warstwy ciasta na prostokąty.
Komentarze (0)
Popularne artykuły
Szukaj