Pomidory z serem w piekarniku - pikantne! Warianty pieczonych pomidorów w serze w piekarniku z mielonym mięsem, pieczarkami, szynką i jajkami

Pomidory z serem w piekarniku - pikantne! Warianty pieczonych pomidorów w serze w piekarniku z mielonym mięsem, pieczarkami, szynką i jajkami

Dary natury powinny być wykorzystywane w jak największym stopniu, zwłaszcza gdy zostały usunięte z ogrodu. W tym okresie są one najbardziej przydatne, a organizm może uzyskać więcej witamin.

Pomidory to warzywa, które zawsze są wysoko cenione. Są smaczne, pożywne i, co ważne, dietetyczne. Dojrzały pomidor zawiera mniej niż dwadzieścia kilokalorii. Dlatego można go bezpiecznie łączyć z innymi produktami bez obawy, że żywność będzie zbyt ciężka.

Nie rozwodźcie się nad banalnymi sałatkami. Możesz urozmaicić menu i połączyć pomidory i ser w piekarniku. Ta kombinacja produktów i metod przygotowania od dawna była przez wielu pozytywnie oceniana.

Jest to jedna z tych potraw, która jest przygotowywana szybko i nie wymaga specjalnych umiejętności. Jakie specjalne umiejętności są potrzebne, by zetrzeć ser i pokroić pomidory?

To prawda, że ​​możesz majstrować i dłużej, aby wymyślić oryginalny i skomplikowany farsz produktów, które pasują do gustu. Dodając je do pomidorów i posypując pomidorami ser, możesz codziennie gotować nowe przekąski i osobne posiłki.

Pomidory z serem w piekarniku - ogólne zasady gotowania

Głównymi składnikami są pomidory i ser.

Pomidory wybierają średniej wielkości, dojrzałe, ale nie przejrzałe. Można je pokroić w plastry o grubości pół centymetra lub podzielić na pół. Są to najłatwiejsze sposoby przygotowania pomidorów.

Jeśli poświęcisz trochę więcej czasu, możesz wyjąć środek pomidorów i wypełnić puste miejsce nadzieniem: mięso mielone, grzyby, bekon i warzywa.

Do gotowania często używamy twardego sera. Łatwiej jest zetrzeć. Szlifujemy go dużymi lub małymi słomkami. Istnieją opcje gotowania potraw, w których ser jest cięty na plasterki. Danie pomidorowe uzupełniamy serem w piekarniku ze śmietaną, musztardą, jajkami i innymi składnikami.

Nieźle dodaj suszoną lub świeżą bazylię, świeżo zmielony czarny pieprz. Danie nie może soli.

Podgrzej piekarnik do 180-200 stopni i zrób to z wyprzedzeniem. Składniki umieszcza się na natłuszczonej blasze do pieczenia lub na innej formie do pieczenia. Można go przykryć kawałkiem folii lub papieru do pieczenia.

Aby przygotować posiłek, zajmie to od piętnastu minut do pół godziny.

W procesie przetwarzania produkty nie będą kolidować z ostrym nożem, tarką lub robotem kuchennym.

Przepis 1. Pomidory z serem w piekarniku z sosem oliwkowo-czosnkowym

Składniki:

• siedem pomidorów;

• 0,2 kg sera;

• trzy art. łyżki oliwy z oliwek;

• dwa ząbki czosnku;

• 25 gr. suszona bazylia.

Przygotowanie:

Oczyścić i wcierać ręcznikiem papierowym lub pomidorami serwetkowymi pokrojonymi na pół.

Wlej oliwę do talerza. Dodaj czosnek posiekany na drobnej tarce i suszoną bazylię.

Wymieszaj i weź sos. Ogrzewamy w nim pomidory i okrywamy je ze wszystkich stron.

Umieść pomidory w naczyniu do pieczenia.

Wysyłaj warzywa do piekarnika (200 stopni) na dwadzieścia minut.

W tym czasie pokroić w słomę ser. W tym celu użyj robota kuchennego lub zwykłej tarki.

Wyjmujemy formę do pieczenia i posypujemy powierzchnię pomidorów serem.

Gotuj naczynie w piekarniku jeszcze przez kilka minut, aż słoma serowa się rozpuści.

Przepis 2. Pomidory pod serem w piekarniku na poduszce do squasha

Składniki:

• trzy średnie pomidory;

• jedna cukinia;

• cebula;

• 100 gr. ser;

• pieprz i sól;

• trzy gałązki bazylii;

• olej słonecznikowy.

Przygotowanie:

Obierz cukinię obraną na pół centymetra grubości. Lekko posmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym.

Rozciągamy się na dolnych kółkach cukinii. Dodajemy je trochę.

Cebulę pokroić w pierścienie i ułożyć na cukinii.

Pomidory pokroić w plasterki 4-5 mm. Umieszczamy je na cebuli z cukinią.

Sól i trochę pieprzu.

Bazylia drobno rozdrobniona. Równomiernie rozprowadź go na powierzchni kółek warzywnych.

Zmiel ser z drobną tarką. Ostrożnie połóż ją na każdym okręgu pomidorów.

Gotowanie pomidorów pod serem w piekarniku zajmie nie więcej niż piętnaście minut (200 stopni).

Przepis 3. Serowe pomidory w piekarniku z mielonym mięsem i grzybami

Składniki:

• pięć pomidorów;

• 0,100 kg sera;

• 0,200 kg mielonego mięsa i grzybów;

• 0,15 L śmietany;

• jedna cebula;

• olej słonecznikowy;

• pieprz;

• sól;

• pół koperku

Przygotowanie:

Pokrój wierzchołki pomidorów i delikatnie usuń mięso. Użyj do tej procedury łyżeczki.

Posypać wnętrze pomidorów solą, odwrócić je, położyć na talerzu i odstawić na pół godziny, aby wypić sok.

Pieczarki i cebulę drobno posiekać. Umieść je w osobnych płytkach.

Podgrzej patelnię z odrobiną oleju i podsmaż cebulę, aż stanie się przezroczysta.

Dodaj farsz i gotuj kolejne pięć minut. Wymieszaj zawartość patelni.

Połóż kawałki grzybów i gotuj jeszcze przez dziesięć minut. Sól i polać pieprzem.

Po ugotowaniu odstaw mieszaninę grzybów i mielonego mięsa, aby ostygła.

Przecieramy kawałek sera cienką słomką i wysyłamy na talerz.

Dodaj śmietanę do grzybowej mieszanki i wszystko wymieszaj. Dostajemy nadzienie do pomidorów.

Napełnij pomidory przygotowaną mieszanką.

Umieść pomidory na blasze do pieczenia, posyp serem na wierzchu. Wysyłane w piekarniku przez dwadzieścia minut (200 stopni). Drobno posiekaj warzywa i udekoruj gotowe danie.

Przepis 4. Pomidory z serem w piekarniku „Szybkie śniadanie”

Składniki:

• cztery pomidory;

• cztery jajka;

• 50 gr. ser;

• zmielony pieprz;

• sól.

Przygotowanie:

Usuń rdzenie z pomidorów i zdobądź kosze.

Sól i pieprz wewnątrz pomidorów.

Jedziemy w każdym koszu na jajku.

Pokrój ser na plastry i przykryj pomidory.

Wyślij naczynie do piekarnika na około piętnaście minut (180 stopni).

Już wkrótce możesz cieszyć się pomidorami z serem gotowanym w piekarniku.

Wewnątrz wszyscy są pyszne jajecznica.

Przepis 5. Pomidory z serem w piekarniku „Wieczorna przekąska”

Składniki:

• sześć pomidorów;

• jedna słodka papryka;

• jedna cebula;

• czarny świeżo zmielony pieprz i sól;

• 180 gr. ser;

• trzy art. łyżki majonezu;

• dwa ząbki czosnku;

Przygotowanie:

Pokroić cebulę na małe pierścienie.

Czosnek posiekaj w prasie czosnkowej i wymieszaj z majonezem.

Pokrój pomidory na pół i rozłóż na pokrytym masłem naczyniu do pieczenia.

Umieść krążki cebuli na górze. Posypać lekko solą i pieprzem.

Słodka papryka pokrojona na małe kawałki. Rozłóż je równomiernie na pomidorach.

Przykryj pomidory mieszanką czosnkowo-majonezową, posyp dużą ilością sera.

Wkładamy do piekarnika na dwadzieścia minut (180 stopni).

Przepis 6. Pomidory z serem w piekarniku z boczkiem i sałatką

Składniki:

• pięć pomidorów;

• 100 gr. ser;

• dwa liście sałaty;

• 200 gr. bekon.

Przygotowanie:

Pokrój cztery pomidory w cienkie kółeczka. Umieść je na przygotowanym formularzu.

Pokrój piąty pomidor na małe kawałki.

Ser mielimy na słomki z tarką. Boczek pokroić w cienkie plasterki.

Sałatka rozdarła się na małe kawałki.

Kręgi pomidorowe pokryte są dwoma szczyptami sera i trzema plastrami boczku.

Przykryć liśćmi sałatki.

Nakładamy plasterki posiekanych pomidorów na wierzchu zieleni.

Posypać dużą ilością sera. Trochę przyciśnij go do powierzchni pomidorów.

Piecz naczynie przez dwadzieścia minut w 190 stopniach.

Przepis 7. Serowe pomidory w piekarniku z paluszkami krabowymi

Składniki:

• sześć pomidorów;

• 100 gr. paluszki krabowe;

• 180 gr. ser;

• dwa ząbki czosnku;

• 100 gr. majonez;

Przygotowanie:

Pomidory tniemy na okręgi o grubości nie większej niż pół centymetra.

Ser przecieramy duży.

Paluszki kraba mielą się na małe kawałki.

Dodaj do nich czosnek, zmiażdżoną prasę czosnkową i majonez. Wszystko miesza.

Umieść krążki pomidorów na blasze do pieczenia. Rozłożyliśmy krabową mieszankę na wierzchu i zalaliśmy jeszcze serem.

Piec w piekarniku przez dziesięć minut w temperaturze 180 stopni.

Przepis 8. Pomidory z serem w piekarniku „Pyszna mieszanka”

Składniki:

• pięć pomidorów;

• cztery łyżki sztuki. majonez;

• cztery łyżki sztuki. Ser parmezanowy i mozzarella;

• jedna łyżka sztuki. musztarda prosta i ziarnista;

• jeden sc. Tsp. Oregano suszony;

• 1/2 łyżki soli i pieprzu;

• dwie gałązki pietruszki.

Metoda gotowania

W małej misce wymieszać ser parmezanowy, majonez i musztardę.

Dopraw pieprzem, solą i oregano. Dostajemy pyszne nadzienie.

Pokrój pomidory w pierścienie 4-5 mm i połóż je na blasze wysmarowanej masłem.

Drobno posiekaj pietruszkę.

Połóż farsz na pomidorach.

Posypać serem mozzarella. Dodaj szczyptę posiekanej natki pietruszki na każdy kawałek pomidora. Piecz naczynie przez około piętnaście minut (180 stopni). Gdy pojawi się złota skorupa - natychmiast wyładuj pomidory pod serem i przejdź do posiłku.

Pomidory z serem w piekarniku - porady i wskazówki

  • Zakupiony majonez można zastąpić jogurtem naturalnym lub śmietaną. Tylko muszą być mieszane z niewielką ilością świeżego soku z cytryny.
  • Miękkie pocieranie serów nie działa. Dlatego, jeśli nie ma innego, lepiej jest pociąć go na plasterki lub użyć pomidorów do nadzienia.
  • Czosnek należy umieścić z umiarem, w przeciwnym razie zabije kremowy smak sera. Ale całkowicie porzucić to nie jest tego warte. Niewielka ilość czosnku dodaje smaku potrawie.
  • Pomidorów nie należy wyrzucać. Można go użyć do przygotowania sałatki, zupy z pomidorów lub sosu do barszczu.
  • Gdy preparat przewiduje wprowadzenie jaj do dzbanka pomidorowego, ten ostatni powinien być mały. W przeciwnym razie wypłyną z pomidorów.
  • Zamiast jaj kurzych można użyć jaj przepiórczych.
Komentarze (0)
Powiązane artykuły
Popularne artykuły
Szukaj