Jam był zawsze i wszędzie uważany za najlepszy przysmak do picia herbaty.
Dla Amerykanów, Anglików, Rosjan, Niemców i wielu innych narodów dżem jest jednym z ich ulubionych deserów.
Przygotowuje się po prostu.
Jednym z najsmaczniejszych gatunków jest dżem truskawkowy w wolnej kuchence. Istnieją dziesiątki i setki przepisów.
Zastanowimy się tylko nad najbardziej pysznymi i niezwykłymi.
Nie jest tajemnicą, że kruszenie owoców i jagód jest charakterystyczne dla dżemu, i tak różni się od dżemu. Zgodnie z metodą gotowania są one podobne, ale w wolnej kuchence dżem jest bogatszy i bardziej aromatyczny. Ponadto multicooker oszczędza dużo czasu. Kiedy dżem się gotuje, możesz zrobić coś innego. Oczywiście głównym składnikiem dżemu może być dowolny owoc lub jagoda, tylko dżem truskawkowy jest znacznie lepszy dla wielu gospodyń domowych.
Truskawki są bardzo przydatną jagodą. Jest nie tylko źródłem wielu witamin, ale także bogatym w minerały. Ponadto jagoda ta ma niesamowity smak i jest łatwa do przekształcenia w tłuczone ziemniaki i galaretkę, dlatego łatwo jest z niej przygotować dżem.
Podstawowe zasady sporządzania dżemu truskawkowego w wolnej kuchence
Jagody i owoce na dżem powinny być dobrze posiekane.
Najlepiej przechowywać dżem w plastikowych słoikach w zamrażarce.
Zaleca się stosowanie kapronów zamiast metalowych kapsli.
Dżem można nie tylko rozłożyć na bułeczkę, ale także dodać do herbaty.
Aby dżem truskawkowy w dzbanku był ciekawszy i bardziej niezwykły, do składników można dodać różne owoce i owoce.
Aby zrobić dżem truskawkowy w wolnej kuchence, musisz użyć tylko wybranych truskawek i usunąć z nich łodygę. Najsmaczniejszym dżemem jest ten, który w swojej konsystencji przypomina galaretkę.
Zaleca się używanie trybu Multi-cook do tworzenia dżemu truskawkowego w multicooker.
W przypadku wielu przepisów czas gotowania dżemu truskawkowego w wolnej kuchence wynosi kilka godzin, biorąc pod uwagę, że temperatura gotowania powinna być skromna. Dzięki temu dżem truskawkowy nie pali się.
Wkładanie dżemu do słoików jest konieczne, gdy jest jeszcze gorące.
Dżem truskawkowy w wolnej kuchence: szybko i bez wysiłku
Ten przepis jest odpowiedni dla gospodyń domowych, które nie chcą spędzać dużo czasu w kuchni, jednocześnie starając się uzyskać najbardziej przydatny i smaczny produkt. Dżem truskawkowy dla tego przepisu można przygotować w ciągu kilku minut i cieszyć się jego smakiem - przez cały rok.
Składniki:
- pół kilo truskawek
- stos cukru
- łyżka soku z cytryny
Przygotowanie:
Truskawki umyć i osuszyć, usunąć z jagód wszystkie śmieci i ogony.
Włóż do miksera i posiekaj go bardzo dobrze, aby jagody zamieniły się w puree.
Włóż pokruszone jagody, cukier i sok z cytryny do wolnej kuchenki i zamknij pokrywę. Ustaw program Multipovar na średnią temperaturę i 10 minut, a gdy dżem jest gotowy, przypomina grube puree. Rozłóż w słoikach i ostudzić. Po tym możesz wysłać gotowy dżem truskawkowy do zamrażarki.
Owoce + jagody: dżem truskawkowy w wolnej kuchence
Dżem truskawkowy doskonale komponuje się z innymi owocami i jagodami, dlatego możesz go w pełni wykorzystać podczas przygotowywania go. Ten przepis zawiera różnorodne owoce, które przynoszą dżemowi jeszcze więcej korzyści i smaku.
Składniki:
- pół kilo truskawek
- kilka jabłek
- kilka gruszek
- 5 małych sztuczek figowych
- Cynamon
- jedna czwarta szklanki cukru
- kardamon
- Goździk
Przygotowanie:
Truskawki umyć i osuszyć.
Dobrze myjemy owoce, myjemy je ze skóry i kości. Wszystko w wolnej kuchence i gotuj 40 minut.
Następnie zmiażdż gotowaną masę widelcem do uzyskania konsystencji puree, dodaj cukier i przyprawy i gotuj jeszcze przez kilka godzin.
Umieść gotowy dżem w słoikach i pozostaw do ostygnięcia. Po wysyłce do lodówki lub do zamrażarki.
Dżem truskawkowy i morelowy - najlepszy deser na herbatę
Dżem truskawkowy w wolnej kuchence - uwielbiany przez większość gospodyń domowych, ponieważ gotowanie nie powoduje żadnego wysiłku, wolna kuchenka robi wszystko sama. Pozostaje tylko rozkładać i jeść.
Składniki:
- dwie szklanki cukru
- pół kilo truskawek
- pół kg moreli
- Cynamon
- imbir
Przygotowanie:
Dobrze umyte i wysuszone morele i truskawki.
Zmiel je w blenderze.
Otrzymaną masę rozprowadzamy w wolnej kuchence i dodajemy ten sam cukier, imbir i cynamon.
Zainstaluj program Multipovar i pół godziny.
Jem jest gotowy. Rozłóż na gorąco w słoikach i ostudzić.
Następnie dżem truskawkowy można przechowywać zarówno w piwnicy, jak iw innym zimnym miejscu.
Strawberry and Orange Jam for Pie
Dżem w tym przepisie bardzo dobrze nadaje się jako nadzienie do ciasta maślanego lub bułeczek. Chociaż może być używany do zamrażania.
Składniki:
- nieco mniej niż pół kg truskawek
- kilka średnich pomarańczy
- szklanka syropu klonowego
- sok z cytryny
- szklanka wody
- szklanka cukru
- szkło pektynowe
Przygotowanie: Truskawki umyć i osuszyć. Zmiel go w blenderze do stanu puree.
Obierz pomarańczę, pokrój plasterki na małe kawałki.
Połóż truskawki, plasterki pomarańczy, cukier w misce wolnej kuchenki, zalej syropem i odstaw na około dziesięć minut.
Po mieszance owocowej zalać gorącą wodą z pektyną.
Gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut.
Ułóż w słoikach i wyślij do piwnicy.
Mieszanka waniliowo-truskawkowo-malinowa: dżem truskawkowy w wolnej kuchence
Dżem w tym przepisie jest bardziej podobny do galaretki powietrznej. Przygotowanie go nie jest łatwe, ale wysiłek jest tego wart. Może być stosowany jako niezależny deser lub jako składnik sufletu do ciast. Dżem truskawkowy jest odpowiedni dla osób stosujących dietę, ponieważ nawet niewielka ilość zjedzonego deseru może wypełnić ciało.
Składniki:
- kieliszek maliny
- półtorej szklanki truskawek
- szklanka cukru
- łyżka żelatyny
- wanilina
Przygotowanie:
Umyć i osuszyć truskawki i maliny. Rozdrobnij jagody w blenderze.
Wymieszać z cukrem i wanilią i odstawić na kilka godzin.
Żelatyna rozcieńczyć niewielką ilością wody.
Puree z jagód puree w misce wolnej kuchenki i gotować przez 10 minut, następnie dodać żelatynę i gotować jeszcze przez pół godziny.
Niech masa ostygnie i ubij ją mikserem. Wystarczy 20 minut.
Rozłóż gotowy dżem na wysterylizowanych słoikach i zwiń.
Dżem truskawkowy o smaku jabłkowym
Ten przepis był znany naszym babciom. Wszystkie składniki są naturalne, zestaw produktów jest minimalny, większość z nich można znaleźć w naszych ogrodach. Najważniejsze w przepisie jest dodanie kropli ciepła i dobrego nastroju.
Składniki:
- kg cukru
- kg truskawek
- szklanka soku jabłkowego
Przygotowanie:
Truskawki umyć i osuszyć. Wypłucz jabłka, usuń kości i obierz i wyciśnij z nich sok.
Posyp duże truskawki cukrem, zrób małe jagody i delikatnie wymieszaj. Pozwól im stać kilka godzin.
Połóż truskawki w misce wolnej kuchenki i gotuj przez 40 minut, następnie dodaj sok z jabłek i gotuj przez kolejne pół godziny.
Ułóż gotowy gorący dżem na brzegach, zwiń i pozostaw do ostygnięcia. Gdy brzegi są chłodne, można je umieścić w lodówce.
Pektyna na dżem jest potrzebna: dżem truskawkowy w wolnej kuchence
Prosty i zwyczajny przepis na dżem o niezwykłym smaku. Przygotowuje się szybko, przechowywane przez długi czas. Nadaje się do gotowania i dekorowania wyrobów piekarniczych.
Składniki:
- kilka łyżek soku z cytryny
- szkło pektynowe
- 2,5 szklanki cukru
- półtora kg truskawek
Przygotowanie:
Truskawki umyć i osuszyć, usunąć ogony i zepsutą jagodę.
Rozdrobnij jagody widelcem, włóż do miski wolnej kuchenki.
Dodaj sok z cytryny i cukier, pektynę, wymieszaj.
Zainstaluj program Multipovar. Gotuj dżem przez kilka godzin.
Gdy dżem staje się gęsty i lepki, można go rozłożyć w słoikach i zwinąć.
Po ostygnięciu dżemu włóż go do lodówki.
Dżem truskawkowy w wolnej kuchence: dla tych, którzy oszczędzają czas
Ten przepis różni się od wszystkich innych tym, że jest zaskakująco prosty i ekonomiczny: według produktu i czasu. Podczas przygotowywania dżemu w wolnej kuchence możesz robić inne rzeczy. Nie wpłynie to na smak ani jakość domowego dżemu.
Składniki:
- kg cukru - piasek
- kg truskawek
- Torba Gemfixa
Przygotowanie:
Umyć i osuszyć truskawki, usunąć przygnębione i zepsute.
Pokrój truskawki w blenderze, wymieszaj z cukrem.
Włóż masę do wolnej kuchenki, dodaj tam ten sam jamfix. Wymieszać. Gotuj przez trzy godziny w umiarkowanej temperaturze.
Gdy dżem jest gotowy, włóż go do słoików i wyślij do piwnicy.
Sztuczki i tajemnice tworzenia dżemu truskawkowego w wolnej kuchence
- Dżem truskawkowy jest świetny jako nadzienie do wszystkich rodzajów ciast i ciast.
- Przechowywanie dżemu z truskawek w wolnej kuchence nie jest zalecane przez dłuższy czas, maksymalnie przez kilka trzech tygodni.
- Możesz zrobić dżem nie tylko ze świeżych, ale także z mrożonych jagód.
- Pektyna jest najlepiej sproszkowana.
- Imbiru i cynamonu nie wolno przyjmować w postaci zmielonej, wtedy smak i aromat staną się bogatsze.
- Aby ustawić temperaturę lepszą niż średnia, będziesz pewien, że zacięcie się nie pali.
- Używaj tylko truskawek, czystych i bez łodygi, i upewnij się, że oczyścisz owoce ze skórki i nasion.
- Dżem należy układać w wysterylizowanych słoikach, aby uniknąć powstawania pleśni i pleśni. Stosowane są również sterylizowane nasadki. Dla zapewnienia niezawodności lepiej jest wlać dżem do pojemników, gdy jest jeszcze gorący, gdy tylko zostanie wyjęty z pieca. Obróć, obróć, stań pod ciepłym schronieniem na 24 godziny i wrzuć na zimno. Jeśli planujesz przechowywać go przez długi czas w lodówce, nie możesz go przekręcić, po prostu rozłóż na bankach, wtedy lepiej to zrobić, gdy produkt ostygnie.
- Możesz ocenić gotowość dżemu według jego konsystencji: prawdziwy dżem powinien być gruby jak klej.
