Malowane pisanki to piękna tradycja uhonorowana przez wiele pokoleń. Nowoczesne technologie przyniosły wiele nowych w malarstwie - pysanki z filmu, barwniki spożywcze i wiele innych. Ale zawsze są ludzie, dla których jedzenie i chemia nie są kompatybilne - dla nich mój przepis. Powiem ci, jak malować jajka kurkumą, skórką cebuli, gazą i koperkiem. Uwierz mi, jeśli podchodzisz do tego procesu z miłością, to żadne piękne jajko wielkanocne wykonane z PVC nie może się równać z jajami pomalowanymi za pomocą naturalnych materiałów.
W aptece kup kawałek gazy, ta rzadka struktura włókna pozostawia przyjemną teksturę i nierówne komórki na skorupce. Będziesz także potrzebował pęczka świeżego koperku, mielonej kurkumy i łusek cebuli, które radzę zacząć od przechowywania. Czasami, gdy zapominasz o stworzeniu zapasu, musisz oderwać łuk i szybko wysycha bez ubrania.
- Czas gotowania: 1 godzina.
Składniki na pisanki
- 1 tuzin jaj;
- pęczek kopru;
- cięcie gazy;
- nitka;
- nożyczki;
- wykałaczka lub igła;
- 120 g skórki cebuli;
- 30 g mielonej kurkumy;
- olej (roślinny lub oliwkowy).
Jak farbować jajka na Wielkanoc za pomocą kurkumy, skórki cebuli, gazy i kopru?
Umieściliśmy tuzin jaj w misce z ciepłą wodą (30-36 ° C), wzięliśmy zwykłe mydło i dokładnie umyłem muszle. Jeśli pocierasz dokładnie, odciski ze wskaźnikiem stopnia zostaną wyprane w tym samym czasie. Następnie wypłucz jądra czystą wodą i możesz przystąpić do dekoracji.
Weź kilka koperek, odetnij najwyższe gałęzie. Nie wiem, jak są poprawnie nazywane, może liście, choć nie są podobne. Ogólnie rzecz biorąc, łodygi nie są potrzebne, są twarde i nie przyklejają się do skorupy.
W małych porcjach kładziemy gałęzie koperku we wrzącej wodzie na 15-20 sekund, a następnie przyklejamy go losowo do skorupy.
Skalowany koperek jest spiętrzony, rozłożony wykałaczką, a ty możesz ustawić prawie każdy wzór kopru.
Odetnij kawałki gazy odpowiednie do rozmiaru, ostrożnie umieść jajko w koperku pośrodku, zawiąż je mocno.
Z wyprzedzeniem przygotowujemy wywar z łuski - 1,5 litra wody, umyte łuski, gotować przez 30 minut, chłodzić. Jądra w gazie umieszcza się w zimnym bulionie. Uważaj, jeśli włożysz gorącą wodę, wtedy cała praca będzie na próżno - pęknięta. Kładziemy na kuchence, zagotowujemy, gotujemy przez 10 minut i trzymamy trochę więcej w rondlu, aby wchłonąć więcej koloru.
Wyjmujemy jajka, wkładamy do miski z zimną wodą, schładzamy bezpośrednio w opakowaniu.
Wyjąć gazę, spłukać pod bieżącą wodą zimną, zmyć warzywa.
To jest wzór. Zasadniczo można to zatrzymać, ale można kontynuować, zwłaszcza jeśli kolor powłoki okazał się nasyconym brązowym odcieniem.
Więc mieszaj zmieloną kurkumę w misce z gorącą wodą, włóż gotowane jajka, odstaw na 20-30 minut, możesz wyjść na noc.
Mieliśmy bardzo ładne malowane pisanki, aby rysunek wydawał się jaśniejszy, rozmazaliśmy skorupę niewielką ilością oleju roślinnego lub oliwkowego.
Pisanki barwione kurkumą, skórką cebuli, gazą i koperkiem są gotowe. Gotuj z przyjemnością, jasne wakacje dla Ciebie!
