Mięso jest doskonałym uzupełnieniem gryki. Dzięki temu owsianka staje się o wiele smaczniejsza. Możesz przygotować danie na różne sposoby, ale najwygodniej jest używać wolnej kuchenki. Ale jak gotować w nim owsiankę?
Gryka z mięsem w wolnej kuchence - ogólne zasady gotowania
Mięso przed złożeniem zboża jest zazwyczaj smażone niezależnie lub z dodatkiem warzyw. Produkty są cięte w określony sposób, układane w wolnej kuchence z tłuszczem lub olejem. Do smażenia zazwyczaj używa się programu „Pieczenie” rzadziej „Smażenia”.
Do smażonych produktów kładziemy umyte płatki zbożowe. Wskazane jest, aby przejść przez grykę, aby pozbyć się uszkodzonych ziaren. Natychmiast wlać płyn, dodać sól i przyprawy. Do gotowania można wykorzystać następujące tryby: gryka, pilaw, owsianka.
Gryka z mięsem w wolnej kuchence
Opcja prosta i szybka kasza gryczana, którą można gotować z dowolnym mięsem. Nawet pierś z kurczaka lub indyka zrobi. Gotują szybciej niż wołowina lub wieprzowina.
Składniki
• 30 gramów oleju;
• 200 gramów mięsa;
• 1 cebula;
• 1 multistakan gryczany;
• 2 takie same szklanki gorącej wody.
Cooking
1. Natychmiast włącz wolną kuchenkę, aby rozgrzać się w trybie pieczenia.
2. Cebulę pokroić w kostkę i wlać do miski wraz z olejem.
3. Dopóki cebula nie zacznie się smażyć, musisz pokroić mięso na małe kostki. Rozmiar nie powinien przekraczać jednego centymetra, jeśli nie jest to pierś kurczaka. Można go kroić na największe, ponieważ białe mięso jest szybko gotowane.
4. Rzuć mięso na cebulę i smaż przez około piętnaście minut.
5. Tym razem wystarczy zagotować czajnik i umyć grykę. Skażone i ciemne ziarna wybierają. 6. Zasypiaj zboże na mięso.
7. Natychmiast połóż sól. Ulepsz i wzbogac danie pomoże przyprawom.
8. Napełnij dwie filiżanki wrzącej wody, ustaw program „Gryka” i przygotuj przed sygnałem. Dodatkowo owsiankę można przyprawić czosnkiem, ziołami, masłem.
Gryka z mięsem i grzybami w wolnej kuchence
Gryka kupiecka z mięsem w wolnej kuchence. Danie jest bardzo pachnące i smaczne, ponieważ dodaje grzyby. Weźmy zwykłe pieczarki, ponieważ nie wymagają one wstępnej obróbki cieplnej. Jeśli chcesz obniżyć cenę potrawy, dodaj więcej zbóż. Zwiększa się również ilość wody w tym przypadku.
Składniki
• 150 gramów gryki;
• 250 ml wody;
• 2 cebule;
• 200 gramów pieczarek;
• 40 ml oleju;
• 250 gramów mięsa.
Cooking
1. Pokroić mięso na kostki, dodać je do pojemnika wielokomorowego z masłem i smażyć przez około dwadzieścia minut, włączając tryb pieczenia.
2. Kroimy cebulę na duże kostki, rzucamy na mięso.
3. Podczas pieczenia cebuli zróbmy pieczarki. Dobrze umyte grzyby pokroić w cienkie płytki. Jeśli okazy są duże, można je najpierw pociąć na pół lub na cztery części, a następnie posiekać płytki.
4. Dodaj pieczarki do mięsa, gotuj kolejne dziesięć minut.
5. Napełnij przyprawami. Pamiętaj o soli. Pieprz i inne przyprawy smakują.
6. Uruchom przemytą grykę.
7. Dodaj do przepisu 250 ml wody. Natychmiast użyć wrzącej wody.
8. Zamknij. Ustawiamy tryb owsianki lub gryki, gotujemy przed sygnałem.
Gryka z mięsem w wolnej kuchence (gulasz)
Gulasz to nie mięso? Dzięki temu produktowi możesz również gotować kaszą gryczaną, a to jest bardzo proste i łatwe. Wskazane jest, aby wziąć dobry gulasz, z którego po podgrzaniu pozostanie nie tylko bulion. Składniki
• 2 filiżanki gryki;
• 1 cebula;
• 4 szklanki wody;
• 1 puszka gulaszu;
• 1 marchewka;
• 2 ząbki czosnku.
Cooking
1. Otwórz słoik z gulaszem i usuń cały tłuszcz z góry. Na niej smażymy warzywa. Przesuwamy tłuszcz w misce, włączamy program pieczenia.
2. Cebula pokrojona w drobną kostkę. Obrana marchewka przetarta. Rzuć wszystko razem w rozgrzany tłuszcz. Smażyć aż do uzyskania lekkiej przejrzystości cebuli.
3. Zagnieć kawałki gulaszu widelcem, połóż je w warzywach. Kontynuujemy gotowanie w tym samym programie. Odparowujemy nadmiar wody z gulaszu.
4. Umyj płatki zbożowe. Połóż się w rondlu z multicooker. Wymieszać z gulaszem.
5. Czas na sól i pieprz. Ale nie zapominaj, że gulasz jest słony.
6. Napełnij gorącą wodą.
7. Natychmiast wbij parę ząbków czosnku.
8. Zamknij. Włącz tryb gryki, przygotuj się przed sygnałem. Na koniec można dodać trochę masła, aby smak owsianki był bogatszy. Szczypiorek należy usunąć przed podaniem.
Gryka z mięsem i warzywami w wolnej kuchence
Przepis na soczystą owsiankę, przygotowywaną z dużą ilością warzyw. Ta opcja jest dobra, ponieważ nie wymaga sosu, gryka nigdy nie wysycha.
Składniki
• 1,5 szklanki kaszy gryczanej;
• 200 gramów mięsa;
• 3 szklanki wody;
• 1 marchewka, cebula i pieprz;
• 2 pomidory;
• 30 ml oleju;
• 30 gramów masła.
Cooking
1. Użyj dowolnego mięsa. Wytnij produkt na kostki średniej wielkości lub wydłużonej słomy.
2. Ogrzamy olej roślinny w multicooker. Dodaj do tego mięso, smaż.
3. Po rozjaśnieniu kawałków i zaczerwienieniu trochę, włóż cebulę. Może być również cięty w dowolny sposób.
4. Kilka minut później włóż marchewkę startą na duże porcje i dodaj bułgarską paprykę pokrojoną w drobną kostkę. 5. Gotowanie warzyw z mięsem, aż ciecz wyparuje.
6. Na dziobku pomidorów robimy nacięcia w kształcie krzyża, zanurzamy pomidory we wrzącej wodzie, następnie ostudzimy je w wodzie i usuniemy skórę. Pokrój pomidory w kostki, przenieś je na resztę warzyw.
7. Gdy pomidory są przygotowywane, uporządkuj, umyj grykę. Przechodzi na warzywa z mięsem, dopraw przyprawami.
8. Napełnij wodą przepis. Jeśli chcesz uzyskać bardziej kruchą owsiankę, wlej 2,5 szklanki wody, reszta wilgoci z owsianki będzie pobierana z warzyw.
9. Zamknij, włącz tryb gryki, przygotuj się przed sygnałem.
10. Na koniec, zaledwie kilka minut przed sygnałem, dodaj masło.
Pilaf gryki z mięsem w wolnej kuchence
Przepis na zdrowy pilaw z kaszy gryczanej z mięsem w wolnej kuchence, który będzie szczególnie doceniany przez ludzi, którzy obserwują ich postać. W przeciwieństwie do ryżu ten zad jest wchłaniany znacznie lepiej i nie jest odkładany na bokach.
Składniki
• 0,4 kg mięsa;
• 0,1 kg cebuli;
• 0,3 kg marchwi;
• 1,5 szklanki kaszy gryczanej;
• 3 szklanki wody;
• 3 łyżki masła;
• 1 łyżeczka przyprawy do pilawu;
• 1 główka czosnku.
Cooking
1. Cebula pokrojona w duże kostki. Marchew, podobnie jak pilaw i układane, pokroić w paski za pomocą noża. Możesz użyć tarki, jeśli jest bardzo duża.
2. Wlać olej. Stawiamy pieczenie, nadajemy filiżance dobrą rozgrzewkę.
3. Uruchom posiekane warzywa. Smażyć, aż będzie jasno złoty.
4. Zajmujemy się mięsem. Jeśli używasz wołowiny, musisz pociąć kawałek na dwie lub trzy płytki, trochę odłamać, a następnie rozebrać na słomki lub kostki. Wieprzowina może być krojona natychmiast, ponieważ jest przygotowywana szybko.
5. Kładziemy mięso na warzywa, dalej smażymy przez kolejne kwadrans.
6. Wlać przyprawy do pilawu lub użyć innych. Smaczne z chmielu-suneli, można dodać trochę prowansalskich ziół, kurkumy i słodkiej papryki. Z przyprawami mięso jest trochę smażone, zacznie się szybko zaczerwieniać i stać się ciemniejsze. 7. Wymień płatki, zasypiaj.
8. Pozostaje tylko dodać osoloną wodę, przykleić głowę czosnku. Możesz rzucić liść laurowy z góry.
9. Zamknij, włącz tryb pilawski i przygotuj naczynie gryczane. Wyjmij czosnek.
Gryka z mięsem w multicooker „Smoked”
Aby uzyskać pachnącą owsiankę, potrzebne jest wędzone mięso, można użyć kawałka boczku.
Składniki
• 150 gramów mięsa;
• 2 cebule;
• 1 szklanka gryki;
• Trochę soli, kilka łyżek masła.
Cooking
1. Pokrój cebulę w kostkę. Jeśli głowy są duże, możesz wziąć jedną rzecz.
2. Wlać olej, podsmażyć na nim pokrojoną cebulę, aż stanie się rumiana.
3. Gdy cebula jest gotowana, musisz pokroić wędzone mięso. Wykonujemy małe kostki lub słomki. Dodaj do łuku.
4. Podczas gotowania mięsa przygotuj grys i gorącą wodę.
5. Zasnąć w wolnej kuchence, sól. Nie można dodawać przypraw, ponieważ smak wędzonego mięsa sprawi, że owsianka będzie pachnąca i bogata.
6. Zamknij, gotuj w trybie gryki. Na koniec zamieszaj.
Gryka z mięsem i bakłażanem w wolnej kuchence
Gryka doskonale łączy się nie tylko z mięsem, ale także z bakłażanem. Wystarczy jedno niebieskie warzywo. Aby uczynić danie bardziej interesującym i smacznym.
Składniki
• 1 bakłażan;
• 1 cebula;
• 150 gramów mięsa lub kurczaka;
• 1 szklanka gryki;
• 1,7 szklanki wody;
• 50 ml oleju.
Cooking
1. Natychmiast pokroić bakłażan na kawałki i moczyć w słonej wodzie.
2. Rozgrzać olej, dodać mięso pokrojone na kawałki i smażyć.
3. Rzucamy cebulę na mięso, smażymy przez kolejne siedem minut.
4. Ściśnij bakłażany i dodaj plastry do reszty produktów. Mieszaj i gotuj przez pięć minut.
5. Dodaj umyte płatki z przyprawami.
6. Wlać wrzącą wodę, wymieszać. 7. Zamknij i gotuj przez 35-40 minut na programie gryki.
Gryka z mięsem w wolnej kuchence - porady i wskazówki
• Kasza gryczana okaże się o wiele smaczniejsza, jeśli usmażysz trochę suchego płatka na patelni przed gotowaniem. Możesz zapalić w piekarniku, jeśli tylko piec jest włączony.
• Mięso w wolnej kuchence szybko smaży się na złoty kolor, jeśli dodasz do niego niewielką szczyptę cukru. Przyspiesza również opiekanie produktu sos sojowy i miód.
• Średnio kieliszek idei gryki dwie szklanki płynu. Ale jeśli potrawa jest przygotowywana z dodatkiem dużej ilości warzyw lub z gulaszem, w którym często występuje dużo płynu, można zmniejszyć ilość wody na receptę.
• Gryka będzie smaczniejsza, jeśli zamiast wody wlać bulion do grysiku. Nie musi być mięsem. Pyszne dania są uzyskiwane z warzywnych, grzybowych bulionów.
• Masło sprawia, że owsianka smakuje lepiej. Ale lepiej jest dodać go na samym końcu, kiedy płatki są prawie gotowe. Lepiej smażyć mięso i warzywa w oleju roślinnym lub na jego mieszance ze śmietaną.
