Dzisiaj, wraz z moją córką, postanowiliśmy ugotować dla naszych bliskich, dlatego przedstawiam wam naszą sztukę kulinarną - domową pizzę, przepis kulinarny ze zdjęciami, krok po kroku. Pizza z szynką i pieczarkami, w piekarniku, na cieście ze śmietany. Wszyscy uwielbiamy to robić szybciej i smaczniej, więc ten przepis przypadnie do gustu wielu, spędziliśmy na nim 30 minut, bez czasu na pieczenie, ale okazało się, cóż, tylko palce lizały. Ponadto miałem szybki asystent.
Pizza - przepis kulinarny
Z potrzebnych produktów
Do testu:
- 2 pełne szklanki najwyższej jakości mąki
- 2 kurze jaja
- szklanka 20% śmietany
- 30 gramów masła, można stopić
- łyżka granulowanego cukru
- pół łyżeczki soli
Do napełniania
- 300 gramów szynki
- 200 gramów sera dowolnego rodzaju
- Słoik pieczarek konserwowych
- 50 gramów ketchupu
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
Jak gotować pizzę w piekarniku
Na samym początku musisz przesiać mąkę, proces ten jest obowiązkowy, ponieważ mąka musi być nasycona tlenem, aby produkty z niej wykonane były miękkie i przewiewne.
Teraz otwórz słoik z pieczarkami, odcedź płyn i grzyby są pięknie cięte wzdłuż cienkich plasterków. Umieść go na patelni z podgrzanym olejem roślinnym i lekko smaż.
W pojemniku do ubijania kładziemy śmietanę, jajka, cukier, zmiękczone masło, sól i ubijamy wszystko na raz w jednolitą konsystencję.
Wlej mieszaninę otrzymaną od nas przesianą mąkę i wymieszaj.
Rozwałkuj ciasto, aż okaże się taka piękna piłka. Powinien być przykryty ręcznikiem i pozostawiony na 40 minut, aby przejść do procesu interakcji produktów wewnątrz.
Po tym, jak ciasto się rozpadnie, należy je rozwałkować cienką warstwą, w przybliżeniu wielkości patelni. Blachę do pieczenia należy wcześniej natłuścić, zwykle smaruję smalcem lub tłuszczem z kurczaka.
Teraz warstwa testowa jest bogato nasmarowana keczupem, mam, jak zawsze domowej roboty, można znaleźć tutaj jej przepis.
Pokroiłam szynkę w kostkę.
Położyłem go na ketchupie.
Druga warstwa to grzyby, tylko ty musisz odprowadzić nadmiar oleju z nich.
Na koniec pocieram ser na dużej tarce. Kochamy dużo sera, możesz wziąć mniejszy.
Ser jest równomiernie rozłożony na powierzchni pizzy. Natychmiast umieść go w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Wystarczy 25-30 minut, a nasza pizza z szynką i grzybami jest gotowa.
Spróbuj, jestem pewien, że ci się spodoba.
Bon apetyt!
Szybki i łatwy przepis na domową pizzę, wideo
