Proponuję przygotować smaczną i prostą sałatkę, która jest idealna na obiad lub kolację - sałatka dietetyczna z piersią z kurczaka. Sos sałatkowy może być dowolny, ale nie majonezowy, ponieważ wciąż przygotowujemy opcję dietetyczną, oliwa z oliwek, sok z cytryny jest idealny, można również użyć jogurtu, lekkiej śmietany itp.
W skład sałatki wchodzi szereg warzyw - świeżych dojrzałych pomidorów, słodkich ogórków, słodkiej papryki, a także dobrze pasują tu liście sałaty, które, nawiasem mówiąc, można dodać z dowolnymi innymi zieleniami.
Czas gotowania - 35 minut
Liczba porcji - 2
Składniki:
- pierś z kurczaka - 150 g;
- liście sałaty - 3 szt .;
- pomidory - 2 sztuki;
- świeże ogórki - 2-3 szt .;
- słodka papryka - 0,5 szt .;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka;
- sok z cytryny lub sos sojowy - 1 łyżka stołowa.
- sól, pieprz - do smaku;
- zielenie - do dekoracji.
Proces gotowania
Przygotuj wszystkie składniki na liście. Weź małą płaską płytkę, musisz także przygotować liście sałaty - delikatnie spłukać i osuszyć każdy arkusz. Rozerwij lub rozetnij liście, rozłożone na talerzu.
Umyć i osuszyć pomidory i ogórki, pokroić warzywa na średnie plasterki. Pre-ogórki muszą usunąć próbkę, aby w każdym razie nie były gorzkie. Rozłóż warzywa na liściach sałaty.
Gotuj pierś z kurczaka wcześniej, aż będzie gotowa, w trakcie gotowania wrzuć warzywa, przyprawy i przyprawy do rosołu. Po ugotowaniu piersi do całkowitego ostygnięcia w bulionie, włókna ptaka staną się miękkie i delikatne. Po pokrojeniu piersi małymi kawałkami rozłóż na warzywach. W razie potrzeby pre-breast nie może gotować i smażyć bez oleju, piec w folii.
Wybierz słodką paprykę, która nie jest zbyt duża, a następnie pokrój paprykę na plasterki lub paski - jak chcesz. Rozłóż pieprz na warzywach i mięsie kurczaka.
Posypać sałatkę niewielką ilością oleju, sosu sojowego lub soku z cytryny, odrobinę wetrzeć w sól, pieprz.
Dodaj trochę sałatki do sałatki do dekoracji. To wszystko, natychmiast podaj sałatkę do stołu.
Ciesz się apetytem!
