Warzywa z serem - koniecznie gotuj! Warzywa z serem, pieczone w piekarniku z kurczakiem, mięsem, grzybami, ryżem

Warzywa z serem - koniecznie gotuj! Warzywa z serem, pieczone w piekarniku z kurczakiem, mięsem, grzybami, ryżem

Skórka sera na warzywach - to element, który sprawi, że najprostsze danie będzie eleganckie, apetyczne, piękne jedzenie. Zaskocz dom?

Warzywa z serem - ogólne zasady gotowania

Do pieczenia warzyw z serem najczęściej używają piekarnika, niektóre dania można gotować na wolnym ogniu. Składniki leżały warstwami, przyprawiać przyprawami, polać śmietaną, nalewać. Ser posypać zebraną potrawę, produkt jest wstępnie wcierany.

Możesz piec absolutnie wszystkie warzywa: ziemniaki, pomidory, cukinię, bakłażan, cebulę itp. Wszystkie są wspaniale połączone z mięsem, rybami, grzybami.

Letnie warzywa z serem (cukinia, pomidory, cebula)

Wariant lekkiego naczynia warzywnego z serem, który stosuje się głównie w cukinii z pomidorami. Możesz użyć cukinii.

Składniki

• 2 żarówki;

• 4 małe cukinie;

• 2-3 pomidory;

• 20 ml oleju;

• 1 szklanka tartego sera, przyprawa.

Cooking

1. Wybierz młode squash bez nasion, pokroić w okręgi w pół centymetra.

2. Również pokroić pomidory.

3. Cebulę pokroić w półpierścienie i przelać trochę w oleju. Jeśli do naczynia użyto metalowej formy, możesz usmażyć w niej warzywo.

4. Wypoziomuj warstwę cebuli.

5. Umieść jeden rząd cukinii, nałożony na rząd pomidorów.

6. Następnie ponownie pojawia się warstwa cukinii, również rozłożona nakładka. I tak dalej. Musisz wykończyć cukinię, pomidory nie powinny być na krawędziach.

7. Na wierzchu warzyw posyp trochę przypraw, a następnie startego sera. Zostaw gdzieś szkło.

8. Włóż formę do piekarnika z warzywami. Piec 35 minut, ustawiona na 190 stopni.

Warzywa z serem, pieczone w piekarniku z piersią kurczaka

Wariant pysznego dania, które jest również przygotowywane z cukinią. Potrzebny jest ser, który dobrze się topi i daje piękną skórkę.

Składniki

• 0,5 kg fileta z kurczaka;

• 3 cebule;

• 2 cukinia;

• 4 ziemniaki;

• 150 gramów sera;

• olej, przyprawy, sos sojowy.

Cooking

1. Talerze z kurczakiem, jak dla kotletów. Grubość nie przekracza jednego centymetra. Delikatnie stuknij filet młotkiem, aby lepiej wchłonął przyprawy.

2. Dodaj dowolną przyprawę do fileta i posypuj sosem sojowym, pozostaw, gdy warzywa są przygotowywane.

3. Nasmaruj szalkę lub formę.

4. Strzepnij krążki cebuli, połóż pierwszą warstwę.

5. Oczyść ziemniaki, pokrój w cienkie kółka. Squash trochę się stłukł.

6. Umieść cebulowe kawałki piersi kurczaka. Pożądane jest, aby pasowało do jednej warstwy.

7. Na kubkach z ziemniakami. Jeśli nie pasują, możesz się na siebie nakładać. Sól ziemniaków trochę, można posypać pieprzem, nie trzeba smarować warstw.

8. Teraz idź do squasha. Po prostu rozrzuć kręgi. Bardzo ważne! Sól nie jest konieczna, w przeciwnym razie pojawi się pełna forma soku.

9. Wkładamy 200 stopni do piekarnika, pieczemy przez pół godziny.

10. Otrzymujemy formularz. Cukinię można teraz posypać drobną solą, całkiem sporo. Posypać startym serem.

11. Upiecz danie warzywne z piersią aż do złocistego brązu.

Warzywa z serem w wolnej kuchence

Wariant bardzo prostego naczynia warzywnego w dzbanku z cukinią, bakłażanem i pomidorami. Możemy powiedzieć, że to leniwy ratatouille. Nie są potrzebne wypełnienia i sosy. Wszystkie warzywa są pobierane w równych ilościach.

Składniki

• bakłażany;

• pomidory;

• cukinia;

• ser;

• olej;

• zioła, sól.

Cooking

1. Rozpocznij gotowanie bakłażanem. Kroimy w kółko 5 milimetrów, gęsto solimy i zalewamy wodą, dajemy gorycz. 2. Gdy stoją bakłażany, kroimy cukinie tymi samymi kręgami, dzięki czemu pomidory dzielimy na cienkie plasterki. Możesz dodać do tego dania i ziemniaków. Ale bulwy będą musiały ciąć cieńsze, aby warzywa miały czas na przygotowanie.

3. Wypłucz bakłażany, ściśnij.

4. Wlej trochę oleju do rondla z kilkoma naczyniami, rozłóż i zacznij układać warzywa. Połóż okrągłe plastry na krawędzi, na przemian cukinię z pomidorem, bakłażan. Potem znowu pomidor, cukinia, pomidor, bakłażan. Możesz dodać pomidory i trochę mniej.

5. Gdy rondelek wypełniony jest warstwą warzyw, danie można przyprawić przyprawami, suszonymi ziołami.

6. Następnie dodaj startego sera, zrób cienką warstwę.

7. Zamknij i gotuj w trybie pieczenia przez 35-40 minut.

Warzywa z serem, pieczone w piekarniku z mięsem mielonym

Opcja dań mięsnych z warzywami i serem zapiekanym w piekarniku. Farsz można stosować dowolne, ale nie należy przyjmować bardzo tłustego produktu.

Składniki

• 400 g mięsa mielonego;

• 600 g cukinii;

• 200 gramów pomidorów;

• 100 g pieprzu;

• 150 g cebuli;

• 150 g śmietany;

• 100 gramów sera;

• przyprawy, olej rośnie.

Cooking

1. Podsmaż cebulę, krojoną arbitralnie, ale niezbyt dużą.

2. Po kilku minutach włóż do niego mięso mielone, a także trochę smaż. Nie osiągamy gotowości, przyprawiamy przyprawami, dodajemy dobrze sól, ponieważ nie będziemy przyprawiać cukinii, aby uniknąć zwiększonego wyboru soków.

3. W tym naczyniu można użyć dowolnej cukinii, nawet dojrzałej. Młode warzywa po prostu tną okręgi do 5 milimetrów. Jeśli squash jest dojrzały, musisz usunąć skórę, pociąć i usunąć wnętrze. Następnie strzępi kawałki, grubość jest taka sama.

4. Nasmaruj formę, połóż pół cukinię.

5. Teraz przychodzi mięso mielone, wystarczy równomiernie posypać.

6. Połóż pieprz na mielonym cieście. Pokroić w kostkę, usuwając wewnętrzną zawartość kapsułki. 7. Rozłóż pozostałą cukinię.

8. Na nim kręgi pomidorów.

9. W śmietanie zalać przyprawami, upewnij się, że sól, potrząśnij.

10. Gęsto posmaruj wierzchnią warstwę pomidorów.

11. Zasnąć ser i w piekarniku!

12. Czas gotowania zależy od stopnia dojrzałości cukinii. Ale średnio wystarcza 45 minut, temperatura wynosi 200.

Warzywa z serem i mięsem

Na takie warzywa pod serem można wziąć wieprzowinę lub delikatną cielęcinę. Jeśli używasz wołowiny, lepiej jest wcześniej marynować mięso i dobrze je moczyć. Wybieramy przyprawy do Twojego smaku, śmietana z majonezem może się zastąpić.

Składniki

• 3 cebule;

• 600 g mięsa;

• 500 g ziemniaków;

• 2-3 pomidory;

• 150 g śmietany (majonez);

• 150 gramów sera.

Cooking

1. Pokrój mięso w kostkę, posyp przyprawy i połóż łyżkę śmietany. Wymieszaj, odejdź na kwadrans.

2. W tym czasie należy gotować warzywa. Wszystko oczyszczone, pocięte. Ziemniaki nie są grubymi talerzami, krążkami cebuli, pomidorami w kółkach.

3. Dodaj do ziemniaków wszelkie przyprawy, sól, wymieszaj w misce.

4. Cebulę natychmiast posypać natłuszczoną blachą do pieczenia.

5. Połóż mięso na plasterkach ziemniaków.

6. Na końcu jest warstwa plasterków pomidorów.

7. Nasmaruj wierzch śmietaną (majonezem). Piecz naczynie przez 40 minut w 190 stopniach.

8. Teraz dodaj temperaturę do 220 ° C.

9. Wyciągamy patelnię, zasypiamy serem.

10. Gotowanie potrawy z warzyw z mięsem aż do złocistego brązu, to kolejne kwadrans.

Warzywa z serem, pieczone w piekarniku z ryżem

Opcja prostych potraw z warzyw, pieczonych w piekarniku ze zbożami. Ryż można gotować wcześniej lub użyć pozostałych dodatków.

Składniki

• 2 marchewki;

• 300 gramów gotowanego ryżu;

• 1 cebula;

• 1 pieprz;

• 100 gramów sera;

• olej; • przyprawy;

• 1 pomidor.

Cooking

1. Włączamy piekarnik 200 stopni, pozwólmy mu się rozgrzać.

2. Pokrój wszystkie warzywa na kostki, marchew można ucierać.

3. Rzucamy cebulą na patelnię, mały przechodzień.

4. Następnie dodaj marchewkę, po kolejnych 3 minutach pieprz z posiekanym pomidorem.

5. Smażyć warzywa trochę, sól i ostudzić.

6. Tłuszcz trochę. Postać połowę zbrązowionych warzyw.

7. Teraz warstwa gotowanego ryżu. Można go także przyprawiać przyprawami, zielenią lub mieszać z mielonym ząbkiem czosnku.

8. Przykryj warstwę ryżu resztkami roślinnymi.

9. Zasnąć ser, natychmiast włożyć do piekarnika.

10. Gotowanie przez 20 minut. Gdy tylko pojawi się piękna skorupa, wyjmij ją.

Warzywa z serem i grzybami

Opcja danie warzywne z grzybami, które jest również pieczone w piekarniku.

Składniki

• 0,1 kg cebuli;

• 0,4 kg grzybów;

• 0,6 kg ziemniaków;

• 0,2 litra śmietany;

• 0,1 kg marchwi;

• 0,15 kg sera.

Cooking

1. Potnij pieczarki na talerzach, wlej je do rozgrzanej patelni z łyżką oleju i smaż przez około pięć minut na najsilniejszym ogniu. Chłodzenie.

2. Pokroić cebulę na półpierścienie, obrać ziemniaki i rozebrać na talerze.

3. Wymieszać śmietanę z przyprawami.

4. Marchewkę pokroić w kółko.

5. Zakładanie potrawy. Na dole formy posmarować masłem, połowę warstwy ziemniaków, posmarować odrobiną śmietany. Następnie posyp posiekaną cebulą, a następnie ułóż wszystkie grzyby.

6. Rozłóż marchewki na grzybach, zamknij to wszystko ziemniakami.

7. Rozprowadzamy resztki śmietany.

8. Piec przez pół godziny w 180 stopniach. Dodajemy temperaturę do 200.

9. Przykryj naczynie serem, zbrązowić skorupę, sprawdź ziemniaki pod kątem gotowości.

Nadziewane warzywa i ser zapiekane w piekarniku

Do tego dania używane są pomidory, cukinia i pieprz. Ale możesz użyć jednej rzeczy, robimy według twojego gustu. Farsz z mielonym ryżem. Składniki

• 3 papryki;

• 3 pomidory;

• 2 cukinia;

• 1 szklanka gotowanego ryżu;

• 2 żarówki;

• przyprawy, olej;

• 0,4 kg mielonego mięsa;

• 200 gramów sera.

Cooking

1. Cebula musi pokroić w kostkę i smażyć trochę, ostudzić.

2. Gotowany ryż wymieszać z surowym mięsem mielonym i brązową cebulą, dodać przyprawy, czosnek, zieleninę, dopełnić do własnych potrzeb.

3. Włącz piekarnik na 180 ° C.

4. Usuń nasiona z papryki. Przecinamy wierzchołek pomidora, a także usuwamy wnętrze. Cukinię kroimy na 3 części, miąższ jest również wyjmowany, pozostawiając małe dno. Zdobądź kubki.

5. Wypróbuj warzywa w formie. Powinno być kompletne, aby papryka i pomidory wspierały się nawzajem.

6. Wypełnij kęs farszu.

7. Wlać szczyptę sera na każde warzywo, zmiażdżyć je, aby nic się nie kruszyło.

8. Piec, aż będzie gotowy, nie mniej niż pół godziny.

Warzywa z serem - porady i wskazówki

• Soczyste warzywa, takie jak cukinia i pomidory, lepiej nie solić natychmiast. W przeciwnym razie zaczną aktywnie wydzielać sok, pieczone danie okaże się płynne.

• Aby zapobiec przypalaniu sera, można posypać naczynie nie natychmiast, ale w trakcie gotowania. Szczególnie ta technika jest ważna dla zapiekanek warzywnych z mięsem, ziemniakami.

Komentarze (0)
Powiązane artykuły
Szukaj