Ciasto płynne na ciasta i majonezowe wypieki do pizzy! Przepisy na łatwe przygotowywanie ciasta do ciast i pizzy w majonezie

Ciasto płynne na ciasta i majonezowe wypieki do pizzy! Przepisy na łatwe przygotowywanie ciasta do ciast i pizzy w majonezie

Gotowanie ciast lub domowej roboty pizzy nie potrwa długo, jeśli w skarbonce znajdzie się prosty i szybki przepis na majonez. Można go ugnieść w kilka minut i wysłać do piekarnika lub wolnej kuchenki.

Ciasto płynne na ciasto i pizzę w majonezie - ogólne zasady gotowania

Do przygotowania ciasta można użyć dowolnego komercyjnego lub domowego majonezu. Pomimo tego, że rzekomo ma już jaja, należy je dodatkowo wprowadzić. Sprawią, że okruchy będą elastyczne, zbierz wszystkie składniki w jedną masę. Jajka należy wstrząsnąć trzepaczką przed połączeniem z resztą składników. Plastry białka nie powinny być, następnie dodaj do nich majonez.

Co jeszcze może być w teście:

• sól, cukier;

• kefir;

• śmietana;

• mleko;

• mąka, skrobia.

Często sody oczyszczone lub specjalne proszki do pieczenia z saszetek są dodawane w celu poluzowania. Majonez jest oparty na tłuszczach, więc olej, jeśli zostanie dodany dodatkowo, jest w niewielkiej ilości.

Ponieważ ciasto jest płynne, wygodnie jest zrobić je za pomocą trzepaczki lub miksera. Natychmiast weź wysoką miskę, aby losowe spraye nie odleciały. Ciasto można użyć natychmiast po wyrabianiu, co zwykle nie trwa dłużej niż pięć minut. Ale nadal lepiej jest pozostawić masę na chwilę na stole, aby mąka nabrała wilgoci, gluten pęcznieje.

Szybkie ciasto na ciasto i pizzę w majonezie

Przepis na ciasto na pizzę w majonezie. Możesz również użyć go do ciasta, ale w tym przypadku proporcjonalnie zwiększ ilość produktów.

Składniki

• dwa jajka • trzy pełne łyżki majonezu;

• szklankę mąki (może zająć trochę więcej);

• łyżka masła;

• 0,3 łyżeczki ripper;

• sól.

Cooking

1. W misce rozbij jajka z kurczaka. Jeśli są małe, możesz wziąć jeszcze jedną.

2. Dodać sól do jajek, ubić i umieścić majonez. Pokonaj, aż będzie gładki.

3. Do mąki wlać ripper, wymieszać osobno, a następnie wlać do ciasta. Wymieszać i zalać łyżką oleju słonecznikowego. Spójność spójrz. Doprowadzamy do gęstości dobrej wiejskiej śmietany.

4. Do pizzy wsypać wyrabiane ciasto bezpośrednio do natłuszczonej formy, rozciągnąć warstwę łyżką, nasmarować podstawę keczupem lub innym sosem, ułożyć farsz, wysłać do upieczenia.

5. Do ciasta można wlać ciasto na wierzch ciasta lub położyć między warstwami. Lepiej jest zagnieść podwójną porcję.

Ciasto płynne na ciasto i pizzę w majonezie z kefirem

Jedna z najbardziej udanych opcji ciasta na ciasta i pizzę w majonezie. Oprócz kefiru można stosować do wyrabiania jogurtu. To ciasto okazuje się całkiem sporo, wystarczy na ciasto lub dwie średniej wielkości pizze.

Składniki

• 280 gramów kefiru;

• pięć łyżek majonezu;

• 380 gramów mąki;

• zrywak do toreb;

• cztery jajka.

Cooking

1. Możesz zastąpić zrywacz worka zwykłą sodą. W takim przypadku weź jedną łyżeczkę, połącz z kefirem, wymieszaj. Możesz odejść na kilka minut, aby przejść reakcję.

2. Wymieszaj jajka z jedną niepełną łyżeczką sody, ostrożnie razbaltyvaem, możesz dodać trochę cukru do smaku, także jedną małą łyżeczkę.

3. Dodaj majonez, dalej mieszaj i wlej kefir.

4. Jeśli soda nie została użyta, a proszek do pieczenia z worka został dodany zgodnie z recepturą, wymieszaj go z mąką i wyślij razem do ciasta. Kontynuujemy mieszanie, aż masa stanie się podobna do śmietany. 5. Wlać gotowe ciasto w postaci bazy do pizzy lub użyć do ciast z wszelkimi pikantnymi nadzieniami.

Ciasto płynne na ciasto i pizzę w majonezie z mlekiem

Proste ciasto do wyrobu ciast i pizzy z mlekiem. Jest również łatwo i szybko ugniatany, możesz używać miksera.

Składniki

• 120 gramów majonezu;

• jedno duże jajko lub dwa małe;

• 100 gramów mleka;

• sól, cukier (1 szczypta);

• 270 gramów psh. mąka;

• 0,5 łyżeczki soda

Cooking

1. Wyślij jedno duże jajko do miski. Jeśli jajka są małe, lepiej użyć dwóch kawałków.

2. Dodaj do niego sól z cukrem, wystarczy jedna mała szczypta, zamieszaj i dodaj majonez.

3. Kontynuujemy mieszanie ciasta rozcieńczonego mlekiem.

4. Dodaj mąkę na receptę.

5. W trakcie mieszania musisz wprowadzić sodę, ale pamiętaj, aby się opłacić, ponieważ w cieście nie ma kwasu. Możesz użyć soku z cytryny, aby ugasić lub ocet. Lub po prostu wylej łyżeczkę proszku do pieczenia z torby, ma już wszystko.

6. Wymieszaj ciasto i możesz już z niego korzystać!

Ciasto płynne na ciasto i pizzę w majonezie ze śmietaną

Każda śmietana zmieści się w tym cieście: płynna, kwaśna, tłusta, gruba, resztki ze wszystkich słoików. Zapraszam do korzystania z tego, co zastygło, od kwaśnego produktu okazuje się jeszcze lepszy i wspaniały.

Składniki

• dwa jajka;

• 100 gramów śmietany;

• 70 gramów majonezu;

• półtorej szklanki mąki;

• dwie łyżki masła;

• sól, 0,5 paczki zrywaka;

• Kilka szczypiec cukru.

Cooking

1. W suchym garniturze wymieszaj proszek do pieczenia z mąką pszenną, cukrem, wlej do nich pół łyżeczki drobnej soli.

2. W innej misce wyślij jajka, połóż śmietanę z majonezem, dodaj kilka łyżek stołowych warzyw lub masła. Możesz wziąć margarynę, ale tylko stopiona lub dobrze zmiękczona. Pokonaj kilka minut. 3. Dodaj mieszaninę z drugiej miski. Pokonaj kolejne dwie minuty.

4. Wyglądamy spójnie. Jeśli kwaśna śmietana z majonezem jest płynna, można wlać trochę mąki. Jeśli początkowo produkty są grube, a ciasto nie jest zbyt płynne, można dodać kolejną łyżkę majonezu lub odrobinę kwaśnej śmietany.

Ciasto płynne na ciasto i pizzę w majonezie i wodzie

W przypadku takiego testu produkty mleczne nie są potrzebne, wszystko stanie się doskonale nawet przy zwykłej wodzie. Idealny dla gospodyń domowych, które nie mają nic więcej w lodówce, nie jest pomijany.

Składniki

• 120 gramów majonezu;

• pół szklanki wody;

• 280 gramów mąki (może trochę mniej);

• 1/2 łyżeczki łyżka sody;

• sól, ocet;

• dwa jajka;

• Kilka szczypiec cukru.

Cooking

1. Dodaj sól do wody, cukru, wymieszaj.

2. Rozbij kilka jajek, ubij trzepaczką, polej majonezem, dobrze wymieszaj i rozcieńcz wodą.

3. Natychmiast dodaj mąkę za pomocą pieczonej sody oczyszczonej. Wymieszaj ciasto, uzyskując półpłynną konsystencję.

4. Wlać na blachę do pieczenia, przygotować pizzę. Lub użyj do szybkich ciast z kapustą, jajkiem i cebulą, innych słonych nadzień.

Ciasto płynne na ciasto i pizzę na majonezie i margarynie

Wariant pysznego, lekko kruchego i oleistego ciasta na pizzę i torty. Oczywiście zamiast margaryny można użyć masła, które okaże się jeszcze smaczniejsze.

Składniki

• szklanka majonezu;

• 4 jajka;

• 0,5 opakowania margaryny (100 gramów);

• 2,5 art. mąka;

• sól, cukier;

• 0,5 łyżeczki ripper.

Cooking

1. Margaryna musi być wcześniej wyjęta z lodówki. Niech stopnieje bardzo dobrze, możesz trzymać się blisko talerza. Lub użyj programu rozmrażania w kuchence mikrofalowej. 2. Ubij jajka aż do uzyskania dobrej piany przy pomocy miksera lub trzepaczki, dodaj jedną łyżeczkę do nich, ale bez kopca soli. Zasnąć dwie takie same łyżki cukru.

3. Połącz margarynę z majonezem, mieszaj, aż będzie gładka, przenieś do masy jajecznej, kontynuuj mieszanie trzepaczką lub mikserem.

4. Połącz dwie szklanki mąki pszennej z zrywaczem, wlej do ciasta w majonezie, wymieszaj.

5. Oceń spójność. Jeśli to konieczne, dodaj kolejne pół szklanki mąki lub nawet więcej, jeśli jajka są duże, a majonez jest płynny.

Ciasto płynne na ciasto i pizzę w majonezie z ziołami

Przepis to bardzo smaczne i pachnące ciasto w majonezie ze śmietaną i prawdziwymi ziołami prowansalskimi. Można go używać do robienia ciast, ale pizza na takiej podstawie jest po prostu niesamowita.

Składniki

• 4 łyżki majonezu;

• 1 łyżeczka Zioła prowansalskie;

• 4 łyżki śmietany;

• 2 jajka;

• 8-9 łyżek mąki;

• sól;

• Para zrywaczy pincher.

Cooking

1. Mieszaj suche zioła prowansalskie z mąką. Jeśli nie ma gotowej mieszanki, możesz samodzielnie zbierać zioła do smaku: bazylia, oregano, majeranek. Nieźle z nasionami kminku, koperkiem. Dodaj rippera. Ciasto można zrobić bez niego, okaże się, ale ciasto będzie trochę gęstsze.

2. Wyślij kilka jajek do miski, wrzuć na nie sól, potrząśnij widelcem lub trzepaczką.

3. Dodaj cztery łyżki śmietany i majonezu, dobrze wymieszaj.

4. Teraz zasypiamy mieszankę mąki i aromatycznych ziół.

5. To tylko poruszy masę i będzie gotowe!

6. Wylać powstałe ciasto na blaszkę do pieczenia lub w filiżance powolnej kuchenki, przygotować aromatyzowane ciasta lub pyszną pizzę.

Ciasto płynne na ciasto i pizzę w majonezie - porady i wskazówki

• Ciasto do pizzy można wlać nie tylko do formy, ale także na blachę do pieczenia z matą silikonową. Szpadel, aby nadać dowolny kształt. Taka podstawa będzie cienka, a jej wierzch będzie idealnie zrumieniony, ponieważ buty nie będą przeszkadzać.

• W majonezie można gotować nie tylko solone ciasto, ale także słodkie ciasta. Wystarczy dodać więcej cukru. Z tej masy można gotować szybkie charlottes z jabłkami, jagodami, orzechami.

• W przypadku produktów o różnych temperaturach będzie im trudno mieszać się ze sobą. W związku z tym wszystkie składniki testu są lepsze z góry na stole. Jeśli to się nie uda, majonez i jajka można umieścić na chwilę w ciepłej, ale nie gorącej wodzie.

• Wyrównanie warstwy pizzy lub ciasta z ciasta jest najwygodniejsze dzięki zwilżonej ręce. Aby jej waga nie będzie tak aktywnie trzymać.

• Ciasto jest szybko gotowane. Ale jest również pięknie przechowywany w lodówce przez maksymalnie dwa dni. W porządku, jeśli natychmiast nie upiekłeś ciasta lub pizzy.

Komentarze (0)
Popularne artykuły
Szukaj