Goście są już na progu, nie ma czasu na zaskoczenie ich oryginalnymi wypiekami.
W takich przypadkach ciasto pomoże piernikowi na szybką rękę bez pieczenia.
Ostatnio bardzo popularne stały się niezwykłe przepisy, a gotowanie w lodówce wymaga tylko kilku minut.
Proste ciasto piernikowe bez pieczenia
Ten przepis można uznać za podstawowy, ponieważ zawiera pierniki i śmietanę na śmietanie. Jest bardzo szybko gotowane i okazuje się niesamowicie smaczne.
Produkty:
Do ciast stosuje się tylko ciastka miodowe - 500 g.
Do kremu potrzebne będą:
• Szklanka 15% śmietany (500 g);
• 1 szklanka ze szkiełkiem z cukrowego piasku;
• Cukier waniliowy.
Proces gotowania:
Przygotowanie ciasta bardzo szybko, przede wszystkim trzeba zrobić krem.
Kwaśną śmietankę i cukier dobrze wymieszać mikserem, aby uzyskać przewiewną białą masę, dodać wanilię.
Piernik jest cięty na dwie połówki.
Gdy krem jest gotowy, możesz zebrać ciasto. Musisz wziąć okrągłe naczynie i położyć na dole miskę z pierniczkami.
Wlać śmietankę i ponownie położyć kulkę piernika, ponownie śmietanę. Są trzy takie kulki, po których góra i boki ciasta są pokryte kremem.
Jeśli chodzi o dekorację, tutaj można już pokazać wyobraźnię: zetrzeć czekoladę, udekorować plasterkami owoców lub posypać kolorowym cukrem.
Gotowy do wysłania ciasta na zimno przez kilka godzin.
Piernikowe ciasto z bananem i orzechami włoskimi
Kolejny przepyszny i bardzo wysokokaloryczny przepis na ciasto, który spodoba się nie tylko gospodarstwom domowym, ale również gościom.
Produkty:
• Ciemne pierniki (najsmaczniejsze będą z czekoladą) - 0,6 kg;
• 20% śmietany - 0,6 kg; • Cukier puder - 100 g;
• 3 średniej wielkości banany;
• Chipsy kokosowe - 2 łyżki. l.;
• Wszelkie orzechy - 1/2 szklanki;
• Czekolada - opcjonalnie.
Proces gotowania:
W przypadku piernikowego ciasta z bananami pierniki należy pokroić na kilka kawałków poziomo.
Banany pokroić w okręgi, których grubość wynosi około 5 cm.
Mikser dobrze wymieszać ze śmietaną, dodając proszek.
Chop nuts.
Przykryj głęboki pojemnik folią, aby zapewnić naddatek szwu.
Połóż pierwszą warstwę piernika, wlej śmietanę.
Teraz znowu warstwa bananów i pierników, wlej śmietanę.
Górna warstwa powinna być piernikiem.
Wyślij miskę ciasta do lodówki, gdzie powinna stać przez co najmniej 2 godziny.
Po zdobyciu włącz naczynie i usuń film.
Posypać ciasto kawałkami czekolady, małymi orzechami i chipsami kokosowymi. Możesz przynieść do stołu, wygląda bardzo oryginalnie, ale nie znika z podniebienia.
Ciasto piernikowe z prawoślazu
Ten przepis na ciasto piernikowe nie pozostawi nikogo obojętnym. Okazuje się delikatna i powietrzna dzięki warstwie z zefiru, a ilość ciasta jest wystarczająca dla dużej firmy.
Produkty:
• Piernik miodowy - 1 kg;
• Banany - 7 szt .;
• 7 szt. waniliowe ptasie mleczko;
W przypadku kremu:
• 0,5 kg - śmietana;
• 80 g ciężkiej śmietany.
• 50 g kakao;
• 125 g cukru;
Proces gotowania:
Aby zrobić ciasto piernikowe bez pieczenia, wyczyść banany i pokrój je w plastry lub plastry. Pierniki i marshmallows - kostki o małych rozmiarach.
Umieść wszystkie składniki na patelni i zalej śmietaną, i przygotuj w następujący sposób: używając miksera, wymieszaj śmietanę, śmietanę, cukier, kakao i śmietanę.
Ciasto delikatnie włóż na naczynie i wsuń do lodówki, aby usztywnić.
Podczas serwowania można ozdobić orzechami lub chipsami kokosowymi.
Piernik ze świeżymi owocami
Ten przepis jest nie tylko szybko gotowany, ale także bardzo przydatny, ponieważ zawiera dużą ilość świeżych owoców.
Produkty:
• 0, 5 kg piernika miętowego;
• 2 kawałki każdego owocu: kiwi, banan i pomarańcza;
• 125 g orzechów.
Do przygotowania kremu potrzebne będą:
• 500 g śmietany;
• 100 g kremu ciężkiego;
• 1 szklanka cukru.
Dla glazury:
• 40 g kakao;
• 3 łyżki. piasek cukrowy;
• Pół szklanki mleka;
• 10 g ciężkiej śmietany.
Proces gotowania:
W tym przepisie pierniki o owalnym kształcie będą wyglądać najlepiej i delikatnie podzielić je na 3 części.
Po ugotowaniu śmietany: ciężką śmietanę lub masło przetrzyj cukrem, zanim uzyskasz jednorodną masę. Następnie dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj pianę z powietrzem za pomocą miksera.
Każdy kawałek piernika posmarować kremem i nałożyć na niego warstwę. Aby wypełnić wszystkie przerwy okruchami z pierników, a następnie obficie nasmarować.
Banany obrane i pokrojone w plastry, obalić, ponownie spryskać śmietaną.
Więc powtarzaj, aż wszystkie pierniki zostaną skonsumowane.
Po złożeniu ciasta można przystąpić do przygotowania glazury: wlać mleko na patelnię, dodać cukier, kakao i ustawić na ogniu, zagotować. Po gotowaniu dodać olej. Utrzymuj glazurę w ogniu, aż cukier się rozpuści, i nie uzyska koloru czekoladowego. Polewamy ciasto, udekorujemy pomarańczowymi plastrami i kiwi, posypujemy orzechami.
Wysyłaj w lodówce na 4 godziny i możesz ją podawać.
Ciasto piernikowe z kremem ze skondensowanego mleka
Najczęściej przygotowując ciasto z piernikowymi ciastami, używaj kremu na bazie kwaśnej śmietany, ale okazuje się on bardzo smaczny, jeśli wymieszasz go ze wstępnie skondensowanym mlekiem.
Produkty:
Na ciastka są brane pierniki i pokrojone na małe plastry. W przypadku kremu:
• Gotowane mleko skondensowane - 1 słoik;
• Duża szklanka śmietany (lepiej wziąć grubą);
• 3-4 łyżki dżemu.
Przygotowanie:
Wszystkie składniki kremu dobrze wymieszać łyżką lub trzepaczką. Lepiej nie używać miksera, ponieważ krem w tym przypadku okaże się zbyt płynny.
Plastry piernika zanurzyły się na kilka minut w śmietanie, więc są lepiej nasączone.
Bardzo harmonijny i oryginalny w tym przepisie będzie wyglądał jak jagody, lepiej, oczywiście, świeże, ale można i konserwować.
Warstwa piernika jest pokryta owocami, posypana orzechami na wierzchu.
A zatem musisz zrobić kilka warstw, tworząc slajd na naczyniu.
Gotowy zostawić ciasto na godzinę na stole, a następnie wysłać na kilka godzin na zimno
Ze względu na to, że pierniki są delikatnie namaczane, bardzo szybko, a na pierwszy rzut oka nawet nie zrozumiesz, z czego pochodzi ciasto w tym cieście.
Piernikowe ciasto z persimmon i bananem
Ten przepis na ciasto piernikowe zachwyci delikatnym smakiem. Przygotowując go, możesz użyć nie tylko persimmon i banana, ale także innych owoców, w tym konserw.
Produkty:
• Piernik miodowy - 500 g;
• 2 duże persimmony;
• 2 banany.
W przypadku kremu:
• Tłuszcz kremowy - 100 ml;
• Cukier granulowany - 1 łyżka stołowa.;
• Śmietana - 500 g
Dla glazury:
• 50 g śmietany;
• 3 łyżki. kakao;
• 3 łyżki. cukier
Przygotowanie:
Musisz zacząć gotować ciasto kremem, a następnie przystąpić do montażu ciasta.
Krem przygotowuje się w następujący sposób: zacznij ubijać śmietanę o wysokiej zawartości tłuszczu za pomocą miksera, stopniowo dodaje się cukier. Po dokładnym wymieszaniu wlać śmietanę w małych porcjach, dobrze ubić i krem jest gotowy.
Teraz zbieramy ciasto, dla którego lepiej wziąć danie.
Połóż pierwszą warstwę piernika, pociąć wzdłuż na kilka kawałków.
W śmietanie obficie zanurz każdy kawałek piernika i połóż warstwę na naczyniu. Po nałożeniu warstwy persimmon, wstępnie pociąć na cienkie koła.
Potem znowu piernik ze śmietaną i warstwą bananów, pokroić w kółko.
Ostatnia warstwa piernika i wlać cały lukrowy.
Szkliwo przygotowuje się w następujący sposób: w rondelku umieścić śmietanę, kakao i cukier. Wszystkie produkty dobrze się mieszają i podpalają. Lukier domowy do wrzenia, ale ciągle trzeba mieszać. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
Zgniecione orzechy, plasterki mandarynki i inne owoce według własnego uznania można wykorzystać do dekoracji ciasta z góry.
Gotowe ciasto na co najmniej 2 godziny, lepiej na noc, włóż do lodówki.
Piernikowe ciasto z kremem jogurtowym
Ten pyszny i dość łatwy przepis na ciasto zaskoczy Cię swoją lekkością i niezwykle delikatnym smakiem. Możesz gotować w ciągu kilku minut.
Produkty:
• Piernik mleczny - 500 g;
• Mleko - 1 filiżanka.
W przypadku kremu:
• Jogurt owocowy - 500 g;
• Śmietana - 1 szklanka;
• Cukier - 1/2 szklanki;
• Natychmiastowa żelatyna - 20 g.
Przygotowanie:
Najpierw musisz przygotować krem, ale wstępnie namocz żelatynę w niewielkiej ilości wody.
Ubij jogurt, cukier i śmietanę dobrze mikserem. Podgrzać spęcznioną żelatynę w kąpieli wodnej i dodać do kremu w cienkim strumieniu, kontynuując bicie. Krem jest gotowy.
Teraz możesz zacząć gotować warstwy ciasta.
Piernik pokroić na kilka kawałków wzdłuż i, złożony w małej misce, zalać mlekiem. Odstaw kilka minut.
Weź danie z bokami, najlepiej mieć prostokątny kształt i ułóż warstwę piernika, zamknij puste miejsca odłamanymi kawałkami, przykryj kremem, nie za grubym.
Kolejna warstwa piernika i warstwa kremu.
Zrób więc kilka warstw, o ile wierzch jest całkowicie pokryty kremem.
Ciasto wyślij na 3-4 godziny do lodówki.
Po uzyskaniu i pokroić w małe kwadraty, włóż na naczynie. Kawałki są doskonale oddzielone od naczyń. Posypać każdy kawałek startą czekoladą na wierzchu.
Ciasto piernikowe - „Wiśnia w śniegu”
To ciasto piernikowe jest bardzo smaczne, ale proces jego przygotowania jest dość pracochłonny. Ze względu na ten smak naprawdę warto spróbować.
Produkty:
• 400 g czekoladowego piernika;
• 80 g ciężkiej śmietany;
• 3 jajka;
• Cukier - 1 szklanka;
• Wiśniowe jagody - 400 g
Przygotowanie:
Wiśniowe jagody zmieszane z cukrem (2 łyżki. L), po odsączeniu soku, dodać skrobię.
Piernik powinien być tarty.
Krem o wysokiej zawartości tłuszczu zmieszany z 3 żółtkami, mieszankę dodaje się do okruchów z piernika.
Blachę do pieczenia przykrywa się folią, większość „ciasta” układa się na niej, a poziomowanie jest lekko dociskane.
Trzy wiewiórki ubija się z połową ilości cukru, aż kropla stanie bez rozprzestrzeniania się.
Połowa powstałej bezy rozprzestrzenia się na pierniku.
Cherry i reszta bezy leżą na wierzchu. Ostrożnie zamyka się resztą „ciasta”. Wyślij do piekarnika na 20 minut.
Gotowanie trochę kłopotliwe, ale wynik będzie zadowolony.
Ciasto z piernika ananasowego
To ciasto jest umiarkowanie słodkie, ale jednocześnie bardzo odżywcze i delikatne.
Produkty:
• Czekoladowe pierniki - 500 g;
• 15% kwaśnej śmietany - 500 g;
• Cukier granulowany - 150 g;
• Bank plastrów ananasa;
• Orzechy włoskie.
Przygotowanie:
Pokrój śmietanę z cukrem.
Z sokiem z ananasa.
Piernik pocięty wzdłuż na 2 części.
Umieść pierniczki na płaskiej płycie, zanurz je wstępnie w śmietanie. Zakładając pierwszą warstwę, należy posypać ją plasterkami ananasa i orzechów włoskich.
Kolejna warstwa piernika posypana jest również ananasami i orzechami.
Pamiętaj, aby uformować piernik w formie wzgórza. Posyp ostatnią warstwę kremem i włóż do lodówki.
Godzinę później weź ciasto i zbierz całą śmietanę z ciasta, znowu tęsknij za nim. Po utwardzeniu kwaśnej śmietany ciasto można udekorować orzechami, czekoladą lub owocami i pozostawić na kilka godzin na lepsze namoczenie.
Gingerbread Cake: Useful Tips
1. Do robienia pierników można użyć dowolnego ciasta, ale najsmaczniejszy jest deser czekoladowy.
2. Piernik należy pokroić w plastry, w którym to przypadku najlepiej impregnować go dowolnym kremem.
3. Jeśli chodzi o owoce, tutaj możesz użyć dowolnego, w zależności od preferencji smakowych. Z bananami ciasto jest najsłodsze, ale z ananasami w puszkach - ze specjalną kwaśnością.
4. Jeśli nie lubisz słodyczy, lepiej jest dodać połowę określonej ilości cukru do kwaśnej śmietany, a lukier z ciast nada słodkiej śmietance.
5. Jeśli chodzi o śmietanę, gospodyni ma już wybór, jeśli chce zrobić deser grubszy, lepiej wybrać tłustą śmietanę. Jeśli ciasto powinno być delikatne - możesz wziąć niskotłuszczową.
6. Podczas gotowania piernikowego ciasta możesz w pełni wykorzystać swoje umiejętności kulinarne, ponieważ ten przepis pozwala eksperymentować i tworzyć nowe oryginalne ciasta i ciasta w pośpiechu z piernika bez pieczenia.
