Sałatka z kapustą z jabłkiem - uzupełnianie witamin! Przepisy na sałatkę z kapusty i jabłek na dni powszednie i dni postu

Sałatka z kapustą z jabłkiem - uzupełnianie witamin! Przepisy na sałatkę z kapusty i jabłek na dni powszednie i dni postu

Świeża sałatka z kapustą i jabłkami jest doskonałym dodatkiem do każdego dania.

A dla ludzi, którzy tracą na wadze, często zachowuje się jak kolacja.

Ta przekąska jest bogata w witaminy i ma przyjemny smak.

Przepisuj potrawy witaminowe.

Chodźmy na smaczne i zdrowe sałatki?

Sałatka z kapusty z jabłkiem - ogólne zasady gotowania

Kapusta wybierz świeże i soczyste. Opcjonalnie biały. Smaczne i ciekawe sałatki otrzymywane są z czerwonej kapusty i kapusty pekińskiej. Zasadniczo warzywo jest cięte na paski. Jeśli nie jest bardzo miękki, przetrzyj go rękoma.

Jabłka na sałatki należy stosować kwaśne lub przynajmniej słodkie i kwaśne. Miękkie i luźne owoce nie będą działać. Musisz wybrać twardy, soczysty i chrupiący. Można je łatwo pociąć na paski lub czyste kostki. Skóra z owoców jest zazwyczaj usuwana, ale są wyjątki.

Marchew stosuje się głównie świeże. Wychodzi soczyste i jasne warzywo. Rośliny okopowe są myte, czyszczone, wcierane lub po prostu cięte w paski.

Jak napełnić sałatki z kapusty jabłkami i marchewką:

• oleje;

• śmietana;

• sok z cytryny;

• majonez.

Często dodawaj warzywa, orzechy i inne warzywa. Czasami wkładają do sałatek ser, kiełbasę, zielony groszek, mięso, kukurydzę. Składniki te sprawiają, że danie jest odżywcze i odżywcze. Sałatki z kapusty z jabłkami i marchewką są mieszane lub dmuchane. Najczęściej gotowane bezpośrednio przed użyciem, ponieważ świeżych warzyw nie można przechowywać.

Przepis 1: Coleslaw z jabłkiem i ogórkiem

Przepis na lekką sałatkę ze świeżą kapustą i jabłkiem, który gotuje się w zaledwie pięć minut. Kapustę można stosować po pekińsku lub białej, ale musi być soczysta. Składniki

• 0,5 kg kapusty;

• 2 ogórki;

• 2 jabłka;

• 0,5 bułeczki z koperkiem;

• 0,5 cytryny;

• sól;

• 30 gramów oleju.

Gotowanie

1. Rozdrobniona kapusta. Jeśli używany jest Pekin, po prostu przejdź do miski. Jest łagodna i nie wymaga żadnych manipulacji. Jeśli kapusta, to lekko zapamiętaj ręce.

2. Umyć ogórki. Usuń z nich końcówki i pokrój w paski. Przesuwamy się w misce z kapustą.

3. Obierz jabłka i pokrój w paski.

4. Dodaj posiekany drobno koper i sól.

5. Wyciśnij sok z połowy cytryny. Jeśli to konieczne, dodaj więcej.

6. Napełnij olejem, zamieszaj i przygotuj! Taka sałatka nie podlega magazynowaniu.

Przepis 2: Sałatka ze świeżej kapusty z jabłkiem i kukurydzą

Przepis jest bardzo smaczną sałatką ze świeżej kapusty i jabłek. Do jego przygotowania potrzebny jest również słoik z puszką kukurydzy. A słodka papryka będzie harmonijnie uzupełniała smak, czyniąc potrawę jaśniejszą.

Składniki

• 0,4 kg kapusty;

• 0,1 kg słodkiej papryki;

• 0,15 kg jabłek;

• 1 puszka kukurydzy;

• sól, pieprz;

• trochę masła lub majonezu;

• wszelkie warzywa.

Gotowanie

1. Zetrzeć kapustę słomkami, posypać solą, dodać szczyptę cukru i lekko dodać ręce. Odkładamy na bok.

2. Oczyścimy pieprz z nasion, pokroimy w paski.

3. Dodaj jabłka. Muszą być oczyszczone, a także pocięte na słomki.

4. Otwórz kukurydzę. Pozbywamy się płynu i przenosimy ziarna na inne składniki.

5. Posiekaj warzywa, rozłóż je w sałatce.

6. Przekąskać pieprz i zatankować. Możesz użyć masła lub majonezu. Również tu przychodzą opatrunki na bazie śmietany.

Przepis 3: Kapusta, marchewka, sałatka jabłkowa

Odmiana świeżej sałaty z kapustą, jabłkiem i marchewką, do której stosuje się również surowe warzywa. Oznacza to, że jest szybko przygotowany i bardzo przydatny.

Składniki

• 0,4 kg kapusty;

• 0,2 kg marchwi;

• 0,2 kg jabłek;

• 0,5 cytryny;

• 3-4 gałązki pietruszki (lub kopru);

• przyprawy i olej.

Gotowanie

1. Wyczyść marchewkę, przetrzyj słomkę. Możesz użyć tarki do koreańskich sałatek.

2. Rozdrobnij kapustę słomianą, połącz z marchewką.

3. Dodaj przyprawy: sól, pieprz, możesz umieścić koreańskie przyprawy. Weź ręce warzyw.

4. Posiekaj drobno umytą pietruszkę lub koperek, włóż do sałatki.

5. Ostatni to jabłko. Jest również cięty na paski lub trzy na tej samej tarce co marchewka. Obierz czysto.

6. Posyp jabłko sokiem z cytryny i przejdź do kapusty.

7. Uzupełnij paliwo. Zaleca się stosowanie nierafinowanego oleju.

Przepis 4: Sałatka ze świeżej kapusty z jabłkiem i selerem

Kto nie lubi selera? Po prostu nigdy nie próbował tej sałatki ze świeżą kapustą i jabłkami. W nim łodygi selera harmonijnie pasują i zachwycają jedynie smakiem.

Składniki

• 1 jabłko;

• 2 łodygi selera;

• 0,2 kg kapusty;

• 3 gałązki kopru;

• 20 ml oleju.

Gotowanie

1. Posiekaj kapustę słomką, posyp solą i cukrem, możesz natychmiast dodać czarny pieprz. Ręce mamy i odłóż na bok.

2. Myjemy łodygi selera i kroimy w cienkie paski, przenosimy je na sałatkę z kapusty.

3. Uwalniamy jabłko ze skóry, a także siekamy słomki.

4. Połącz wszystkie składniki, dodaj do nich pokrojone gałązki kopru.

5. Napełnij olejem! Jeśli nie ma wystarczającej ilości kwasu, można dodać sok z cytryny lub ocet jabłkowy.

Przepis 5: Coleslaw z jabłkiem, serem i orzechami

Przepis elegancka i bardzo smaczna sałatka ze świeżej kapusty z jabłkiem, którą można podawać nawet na świątecznym stole. Orzechy włoskie są używane.

Składniki

• 0,3 kg kapusty;

• 0,15 kg jabłka;

• 0,1 kg sera;

• 0,1 kg majonezu;

• 0,5 cytryny;

• 50 gramów orzechów.

Sól do smaku, zieleni do dekoracji. Możesz użyć pomidorów cherry, są one doskonale połączone z tym daniem.

Gotowanie

1. Posiekaj kapustę ze słomkami i jabłkiem. Połącz razem, lekko sól i dodaj sok wyciśnięty z pół cytryny.

2. Orzechy pokrojone na kawałki i smażone na patelni. Chłodzenie.

3. Rozłóż kapustę na płaskim talerzu.

4. Wlewamy majonez. Najlepiej zrobić siatkę. Aby to zrobić, wystarczy zrobić dziurę w opakowaniu. Albo przesuwają sos ze słoika do plastikowej torby, a następnie przecinają róg do żądanego rozmiaru.

5. Przecieramy ser i napełniamy go majonezem.

6. Przejdź do góry posiekane i prażone orzechy włoskie.

7. Udekoruj sałatkę zielenią.

Przepis 6: Pikantna sałatka z kapusty, marchwi, jabłek

Przepis na pikantną sałatkę z kapusty, marchwi, jabłek, która będzie wymagała ostrej papryki, a także koreańskich przypraw.

Składniki

• 0,4 kg kapusty;

• 0,3 kg marchwi;

• 1 jabłko;

• 50 ml oleju;

• 2 ząbki czosnku;

• 0,5 łyżeczki Koreańskie przyprawy;

• 1 ostra papryka;

• ocet;

• 1 słodka papryka.

Gotowanie

1. Bardzo drobno kroimy strąki papryki, także ząbki czosnku. Dodajemy do nich koreańskie przyprawy. Na razie odkładamy.

2. Rozdrobniona kapusta słomiana. Również obrane marchewki i słodka papryka. Mama razem ręce, możesz natychmiast zasolić. 3. Pokrój jabłka na słomki, dodaj 2 łyżki octu 6%, wymieszaj i pozostaw do marynowania.

4. Rozgrzej olej, rozłóż wcześniej przygotowaną pikantną mieszaninę pieprzu, przypraw i czosnku. Rozgrzewamy się.

5. Wlać olej do kapusty, zamieszać.

6. Dodaj jabłko marynowane octem, wymieszaj, naciśnij łyżką i odstaw na pół godziny przed podaniem.

Przepis 7: Coleslaw z jabłkiem i żurawiną

Przepis na prostą sałatkę, ale o ekstremalnym smaku. Połączenie jabłka, kapusty i żurawiny jest niezwykłe i interesujące. Żurawina nabiera świeżości. Jeśli nie ma takiej jagody, użyj jej z zamrażarki.

Składniki

• 0,3 kg kapusty;

• 0,1 kg jabłek;

• 0,05 kg żurawiny;

• 0,05 kg majonezu.

Gotowanie

1. Białą kapustę kroimy, mnem z solą i wyrzucamy do salaterki.

2. Oczyścimy jabłka, zetniemy je, wyślemy do kapusty.

3. Dodaj żurawinę, którą należy umyć i posortować. Jeśli jagody są zamrożone, pozwól im się rozmrozić.

4. Dodaj warzywa i majonez. Wymieszaj i wszystko! Sałatka może być wypełniona olejem roślinnym lub kwaśną śmietaną. Wybierz opcję według własnych upodobań.

Przepis 8: Sałatka ze świeżej kapusty z jabłkiem i wędzoną kiełbasą

Przepisz interesującą i obfitą sałatkę ze świeżą kapustą, która będzie wymagała wędzonej kiełbasy. Ale lepiej jest użyć produktu z niewielką ilością tłuszczu. Majonez służy jako sos. W razie potrzeby wymień śmietanę lub inny sos, na przykład z jogurtu. Puff sałatkowy.

Składniki

• 0,3 kg kapusty;

• 2 jabłka;

• 0,2 kg kiełbasy;

• 0,1 kg majonezu;

• 1 cebula;

• ocet i przyprawy;

• 70 gramów twardego sera. Gotowanie

1. Najpierw wybierz cebulę. Aby to zrobić, odetnij oczyszczoną głowę na pół, a następnie drugą na dwie części. Następnie rozdrobnij bardzo cienkie słomki. Wrzuć do miski i zalej octem wodą. Marynata musi być bardzo kwaśna. Zostaw.

2. Rozdrobniona kapusta słomiana, nieco pamiętasz. Kroimy jabłko i kiełbasę na paski, ale jeszcze nie mieszamy z kapustą. Wszystko układamy w różne miski.

3. Ściśnij marynowaną cebulę i możesz zebrać sałatkę.

4. Włóż sól do kapusty, możesz też pieprzyć. Dodaj łyżkę majonezu, wymieszaj i ułóż fundację w salaterce.

5. Kapusta to marynowana cebula.

6. Na nim jabłko. Aby nie ściemniała, można lekko posypać marynatę cebulową.

7. Rozłóż wędzoną kiełbasę i smaruj pozostały majonez.

8. Ostatnią warstwą jest tarty ser. Udekoruj sałatkę zielenią i gotowe!

Przepis 9: Sałatka z kapusty, marchwi, jabłka i buraków

Opcja bardzo jasnej i zdrowej sałatki. Kapustę, marchewkę i jabłka uzupełniają świeże buraki, które dają wspaniały kolor i sprawiają, że przekąska jest jeszcze bardziej przydatna. Ta sałatka może być używana na czczo.

Składniki

• 0,3 kg kapusty;

• 1 burak;

• 2 jabłka;

• 2 marchewki;

• 1 cytryna;

• 3 łyżki masła;

• sól, zielenie.

Gotowanie

1. Umyj warzywa i wyczyść je.

2. Zniszczyć kapustę i inne składniki słomkami. Rzuć wszystko do miski z wyjątkiem jabłka.

3. Zmiel warzywa z solą, można wlać czarny pieprz.

4. Jabłko jest wypełnione sokiem cytrusowym i wysyłane do sałatki.

5. Wlać olej i to wszystko! Jedz, gdy przekąska jest świeża.

Sałatka z kapusty z jabłkiem - porady i wskazówki

• Sałatki ze świeżych warzyw nie są przechowywane przez długi czas. Ale jeśli potrzebujesz wcześniej przygotować przekąskę, możesz wszystko kruszyć, wrzucić do pojemnika z pokrywką i umieścić w lodówce. Uzupełnić solą i olejem. Będzie to musiało być wykonane przed użyciem, w przeciwnym razie dużo soku będzie się wyróżniać.

• Brak soku z cytryny? Sałatki z kapusty można napełniać octem jabłkowym. Dobrze pasuje do świeżych warzyw, zwłaszcza z dodatkiem jabłek.

• Najczęściej świeże sałatki przyprawia się słonecznikiem lub oliwą z oliwek. Ale z jakiegoś powodu wszyscy zapominają o oleju lnianym. Jest bardzo przydatny, doskonale oczyszcza jelita i zawiera wiele witamin.

• Jabłko jest bardziej miękkie niż kapusta czy marchewka. Dlatego zaleca się dodanie go na samym końcu, aby zachować integralność elementów.

• Olej dodaje się do sałatki dopiero po przyprawach i soli. W przeciwnym razie nie pozwoli im przeniknąć do warzyw i rozpuścić się.

• Opatrunek jest ważnym składnikiem każdej sałatki. Jeśli sos lub masło jest zjełczałe lub bez smaku, danie będzie bez smaku.

Komentarze (0)
Popularne artykuły
Szukaj