Planujesz gości, ale nie wiesz, dlaczego ich zaskoczyć tak atrakcyjnym i niskim budżetem? Przyjdziesz z pomocą dawno zapomnianego przepisu z lat 80. ubiegłego wieku - czosnkowej przekąski z przetworzonego sera. Wszystkie jego składniki są tak tanie, że można je karmić pół stoczni przy pomocy tak pikantnego dania i nie ponosić strat. Ponadto ta przystawka jest doskonałym substytutem każdej sałatki i doskonałego aperitifu przed gorącymi przystawkami - wspaniale rozgrzewa apetyt! Aby to danie czosnkowe nie wyglądało na wyblakłe, będziesz potrzebować zwykłych przypraw.
Aby przygotować 4 porcje kulek przekąskowych, będziesz potrzebował:
- 2 sery przetworzone;
- 2 łyżki. łyżki majonezu;
- 2-3 ząbki czosnku;
- 2-3 szczypty soli;
- 1 paczka mielonej papryki, kurkumy i suszonych ziół.
Stopiony twaróg można znaleźć w każdym supermarkecie lub sklepie, ponieważ kosztują one grosz i są zawsze dostępne. Aby zrobić przekąski, muszą być tarte na grubej tarce, ale aby twaróg zachował swój kształt, umieść je w zamrażarce na kilka minut. W nim nieco twardnieją i pocierają się o wiele łatwiej. Przetrzyj stopioną masę do miski z wysokimi bokami.
Obierz ząbki czosnku i spłucz wodą. Przełóż je przez prasę do miski z wcieraną masą. Natychmiast dodaj do niego sól i dodaj majonez. Najlepiej mieszać taką lepką masę widelcem - złamie ona wszystkie grudki i odpowiednio wymiesza wycisk czosnku z masy serowej.
Następnie umieść przyprawy w trzech oddzielnych pojemnikach - są czerwone, żółte i zielone - prawdziwe światło uliczne!
Zanurzając dłonie w wodzie i oddzielając małe części od stopionej masy, zwiń je w postaci małych kulek. Zanurz kulki w przygotowanych przyprawach i zawiń je prawidłowo.
Przygotuj potrawę wcześniej, kładąc na niej zielone liście sałaty i gałązki kopru. Umieść kulki czosnku na naczyniu w dowolnej kolejności. Przy okazji, niektórzy kucharze umieszczają nawet orzechy włoskie lub orzeszki ziemne na środku takich piłek, biorąc na przykład słodycze Rafaello z migdałami w środku. Oto twoja wakacyjna przekąska i gotowe.
Zgadzam się - nie ma nic trudnego w przygotowaniu, ponieważ nie ma potrzeby gotować, smażyć ani piec niczego! A jeśli zamierzasz podawać go na obiad lub na kolację, możesz przekąsić kulki, a nie przyprawiać w przyprawach, i łatwo się bez nich obejść - okazuje się to znacznie bardziej ekonomicznie - policzmy.
Obliczanie kosztu posiłków:
- 2 stopione twarogi - 20 rubli;
- 2 łyżki. łyżki majonezu - 5 rubli;
- 2-3 ząbki czosnku - 3 ruby;
- 1 paczka mielonej papryki, kurkumy i suszonych ziół - 10 rubli.
Razem: 38 rubli
Kolorowa i jasna przekąska na świąteczny stół na 4 porcje za cenę kosztuje tylko 38 rubli z kieszeni! Jest to uważane za sezonowe, aw dni powszednie będzie się opłacało w zaledwie 28 rubli. Jedynym minusem takiej przekąski jest smak czosnku, więc albo ugotuj go na obiad, a potem zostań w domu lub kup gumę do żucia, ale te małe rzeczy nakładają się na pyszne i apetyczne kulki czosnku, więc raczej stwórz ten łatwy i przyjemny przepis!
