Piekarnik pieczony kurczak z ziemniakami w rękawie do pieczenia. Jest to bardzo prosta i szybka receptura: wystarczy wymieszać produkty, zapakować je w rękaw i wysłać do piekarnika. Na przygotowanie pysznej kolacji lub lunchu będzie potrzebna mniej niż godzina. Mięso z kurczaka jest delikatne i soczyste, poza tym jest gotowane jednocześnie z dodatkiem warzyw.
Ta metoda gotowania kurczaka nadaje się do diety, ponieważ zawartość tłuszczu w naczyniu jest minimalna - jest przygotowywana we własnym soku. Usuń skórę z kurczaka, aby jeszcze bardziej zmniejszyć ilość tłuszczu i zmniejszyć zawartość kalorii w porcjach.
- Czas gotowania: 40 minut
- Porcje: 4
Składniki na pieczonego kurczaka z ziemniakami
- 700 g uda z kurczaka;
- 500 g ziemniaków;
- 150 g marchwi;
- 100 g cebuli;
- 2 ząbki czosnku;
- 5 g kminku;
- 5 g mielonej papryki;
- 5 g curry dla kurczaka;
- 15 ml oleju roślinnego;
- sól, warzywa, strąki ostrej papryki.
Metoda pieczenia kurczaka pieczonego w piekarniku z ziemniakami
Aby szybko ugotować pieczonego kurczaka, musisz pozbyć się kości, bez nich czas gotowania zostanie skrócony o około 15-20 minut. Bierzemy uda z kurczaka, wykonujemy nacięcie wzdłuż kości, oddzielamy mięso. Kości można zamrozić, będą przydatne do rosołu.
Dla przepisu diety usuń skórę kurczaka.
Następnie weź dużą głęboką miskę lub patelnię i umieść w niej wszystkie składniki jeden po drugim.
Jeśli lubisz jedzenie z pieprzem, pokrój strąki chilli na pierścienie, razem z nasionami, dodaj do kurczaka. Jeśli gorący posiłek nie jest popularny w Twoim menu, możesz dodać smaku i smaku pół słodkiej papryki.
Następnie włóż do miski z marchewką z kurczaka, pokroić w drobną kostkę.
Cebula cięta duża. Ząbki czosnku przechodzą przez prasę. Dodaj czosnek i cebulę do pozostałych składników.
Teraz wkładamy obrane i posiekane duże ziemniaki do kurczaka. Latem dodajemy nowe ziemniaki, należy je myć pędzlem, nie ma potrzeby czyszczenia. Małe bulwy nie muszą być cięte.
Dodać do przyprawionego kurczaka oraz przypraw i przypraw. Wlać 2 łyżeczki soli, kminku, zmielonej czerwonej papryki, curry dla kurczaka. Wlewamy wysokiej jakości olej roślinny, wszystko wymieszamy rękoma, aby masło i przyprawy równomiernie przykryły kurczaka ziemniakami i warzywami.
Bierzemy rękaw do pieczenia, odcinamy wymaganą długość, zawiązujemy jedną krawędź. Włóż kurczaka i ziemniaki do rękawa, zawiąż drugą krawędź. Sznurki nie powinny być ciasne, w procesie pieczenia tworzy się para i musi gdzieś iść, aby film nie pękł, robimy słabe sznurki.
Umieść zapakowanego kurczaka z ziemniakami w ogniotrwałym naczyniu do pieczenia o grubym dnie. Podgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza.
Umieść formę z kurczakiem i ziemniakami na środku piekarnika, gotuj przez 35-40 minut. Wyciągamy formę, po około 5 minutach, ostrożnie przecinamy folię - para może cię spalić, bądź ostrożny!
Podawać pieczonego kurczaka z ziemniakami na stole, posypać świeżą zielenią przed podaniem.
Rękaw do pieczenia jest najwygodniejszym sposobem gotowania, ponieważ nie trzeba myć blachy do pieczenia, pozostaje czysty.
Gotowy kurczak pieczony z ziemniakami. Bon apetyt!
