Budyń waniliowy - najlepsze przepisy. Jak właściwie i smacznie gotować budyń waniliowy.

Budyń waniliowy - najlepsze przepisy. Jak właściwie i smacznie gotować budyń waniliowy.

Budyń waniliowy - ogólne zasady gotowania

Nie ma przyjemniejszego i pachnącego zapachu niż wanilia! Lekka słodka nuta przyjemnie podkreśla smak każdego deseru, czyniąc go prawdziwym obiektem pożądania kulinarnego. Jeśli zdecydujesz się na budyń deserowy, wanilia może być „smacznym” dodatkiem.

Budyń waniliowy - przygotowywanie potraw i potraw

Budyń waniliowy można gotować w piekarniku lub w wolnej kuchence lub w łaźni wodnej. Podstawą deseru może być ryż, kasza manna, twaróg lub nawet chleb. Takie przysmaki spodobają się zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Forma, w której gotujesz budyń, należy smarować olejem. Jeśli zdecydujesz się ugotować jedną z następujących receptur na budyń w powolnej kuchence, najlepszym reżimem temperaturowym będzie „Pieczenie”.

Vanilla Pudding Recipes:

Przepis 1: Pudding waniliowy.

Budyń waniliowy - najlepsze przepisy. Jak właściwie i smacznie gotować budyń waniliowy.

Przygotuj pudding z wanilii ryżowej. Ryż jest uważany za użyteczny wolny węglowodan, więc kasza ryżowa musi być zawarta w diecie. Najlepszy czas na jedzenie puddingu ryżowego to śniadanie lub lunch.

Wymagane składniki:

  • Rysunek 1 szklanki
  • Mleko 400 ml
  • Cukier
  • Jajko kurze 3 sztuki
  • Wanilia
  • Sól
  • Masło

Metoda przygotowania:

  1. Przepłucz ryż pod bieżącą wodą, zalej go mlekiem w rondlu i gotuj, aż będzie gotowa, dodając cukier i sól do owsianki.
  2. Gdy owsianka jest gotowa, dodaj do niej wanilię i masło, zamieszaj i schłódź do temperatury pokojowej.
  3. Po oddzieleniu białek od żółtek, pozostaw biel do schłodzenia w lodówce.
  4. Dodaj żółtka do owsianki ryżowej i zmiel do blendera typu puree.
  5. Usuń białka z lodówki i ubij mikserem z małą ilością soli.
  6. Wprowadź białą piankę do owsianki ryżowej łyżką, wymieszaj.
  7. Nasmaruj silikonowy pudding budyniowy masłem i włóż do niego masę na budyń.
  8. Wlej wodę do większego pojemnika i pozwól mu się zagotować. Zanurz formę z budyniem i gotuj w łaźni wodnej przez około 45-50 minut.
  9. Wyjmij formularz i pozwól puddingowi ostygnąć, a następnie umieść go na talerzu.

Przepis 2: Pudding waniliowy z muffinami

Budyń waniliowy - najlepsze przepisy. Jak właściwie i smacznie gotować budyń waniliowy.

Niektórym może się to wydawać dziwne, ale z prostego bochenka można zrobić pyszny i aromatyczny deser. Przy przygotowywaniu takiego puddingu waniliowego spędzasz nie więcej niż 20 minut, ale jednocześnie otrzymujesz przyzwoite danie. Mówiąc obrazowo, budyń waniliowy z bułki jest kokiem nasączonym słodkim nadzieniem.

Wymagane składniki:

  • Biała rolka
  • Jajko kurze 2 sztuki
  • Mleko 1/2 szklanki
  • Cukier
  • Wanilina
  • Masło

Metoda przygotowania:

  1. Rozerwij bułkę budyniową na małe kawałki i przykryj mlekiem w temperaturze pokojowej. Niech chleb nasiąknie, pozostawiając na 10-15 minut.
  2. Oddziel jedno żółtko od białka.
  3. Pokonaj dwa białka i żółtko z cukrem, dodając trochę soli i cukru.
  4. Forma, w której zostanie upieczony pudding, posmaruj masłem i włóż do niego muffin nasączony mlekiem, na wierzch wlej mieszaninę jajek.
  5. Rozgrzej piekarnik do 180 minut i włóż do niego budyń na 16-18 minut.
  6. Podczas pieczenia budyniu ubij pozostałe żółtko z cukrem i wanilią. W dziesiątej minucie gotowania budyniu wyjmij go z piekarnika i przykryj kremem.

Przepis 3: Budyń waniliowy z semoliny

Budyń waniliowy - najlepsze przepisy. Jak właściwie i smacznie gotować budyń waniliowy.

Delikatny i smaczny deser - to właśnie danie otrzymasz przygotowując budyń waniliowy z kaszy manny. Do tego dania użyjemy powolnej kuchenki, wybierając program „Pieczenie” przez 40 minut.

Wymagane składniki:

  • Semolina 100 gramów
  • Mleko 400 ml
  • Jajko kurze 4 sztuki
  • Porzeczki 1 szklanka
  • Cukier
  • Wanilia
  • Sól
  • Masło

Metoda przygotowania:

  1. Wlej do miski wielozadaniowe mleko i dodaj semolinę, cukier i sól. Gotuj owsiankę w trybie „Croup” lub „Kashi” przez 15 minut. Gdy tylko owsianka jest gotowa, dodaj do niej wanilię i masło, wymieszaj.
  2. Przenieś owsiankę z miski na talerz, włóż tam jajka i dobrze wymieszaj.
  3. Umyj porzeczki i dodaj do mieszanki kaszy manny, wymieszaj ponownie.
  4. Po umyciu miski, przywróć ją do wolnej kuchenki, ustaw tryb „Pieczenia” na 40 minut. Nasmaruj miskę masłem i wlej masę na pudding.
  5. Upiecz naczynie, aż na końcu programu rozlegnie się sygnał dźwiękowy, bez otwierania pokrywy multicooker.

Budyń waniliowy - sekrety i wskazówki najlepszych kucharzy

  1. Budyń waniliowy najlepiej podlewać przed podaniem ze skondensowanym mlekiem, ale dżem z jagód kwaśnych może zabić subtelny smak wanilii.
  2. Wanilia dobrze komponuje się z smakiem rumu, więc możesz dodać odrobinę rumu do puddingu.
  3. Gdy budyń waniliowy jest gotowy, nie trzeba go spieszyć z pojemnika. Niech najpierw ostygnie do temperatury pokojowej, w przeciwnym razie pęknie. Jeśli gotujesz potrawę w wolnej kuchence, pamiętaj, że podczas gotowania nie musisz otwierać pokrywy.
Komentarze (0)
Popularne artykuły
Szukaj