Rolka Lavash z mielonym mięsem pieczonym w piekarniku - obfity posiłek. Piec w piekarniku rolkę pity z mięsem mielonym, warzywami, serem

  • Rolka Lavash z mięsem mielonym, pieczona w piekarniku - ogólne zasady gotowania
  • Rolka Lavash z mięsem mielonym, serem i pomidorami, pieczona w piekarniku
  • Rolka Lavash z mieloną wieprzowiną i jajkami, pieczona w piekarniku
  • Rolka Lavash z mieloną wołowiną i fasolą, pieczona w piekarniku
  • Rolka Lavash z mięsem mielonym i grzybami, pieczona w piekarniku
  • Rolka Lavash z mięsem mielonym i dynią, zapiekana w piekarniku
  • Rolka Lavash z mielonym mięsem i serem zapiekana w piekarniku
  • Rolka Lavash z mięsem mielonym i warzywami, pieczona w piekarniku
  • Rolka Lavash z mięsem mielonym i stopionym serem zapiekana w piekarniku
  • Rolka Lavash z mielonym mięsem pieczonym w piekarniku - tajemnice i sztuczki
Rolka Lavash z mielonym mięsem pieczonym w piekarniku - obfity posiłek. Piec w piekarniku rolkę pity z mięsem mielonym, warzywami, serem

Opakowanie i pieczenie - pita jest dosłownie stworzona do takich potraw. Taka rolka z mięsem mielonym nie wymaga specjalnych umiejętności od szefa kuchni, ale zawsze okazuje się smaczna. Nasz wybór przepisów pomoże urozmaicić farsz mięsny do roli.

Rolka Lavash z mięsem mielonym, pieczona w piekarniku - ogólne zasady gotowania

Do tego dania potrzebujesz cienkiego chleba pita. To prawdziwe znalezisko do robienia ciast, ptysiów lub bułek, rodzaj substytutu ciasta francuskiego. Korzystanie z niego jest bardzo proste, a znalezienie go w sklepie również nie stanowi problemu.

Mięso mielone nadaje się do wszelkiego rodzaju mięsa lub drobiu. Do tego można dodać różne warzywa (cebula, pomidory, marchew, fasola, dynia), a także przyprawy, zioła i oczywiście ser.

Przygotowane nadzienie jest rozprowadzane na prostokątnym arkuszu pity w równej warstwie, a następnie jest zwijane. Aby uzyskać piękną skórkę przed pieczeniem, można rozprowadzić żółtko jaja kurzego lub majonez.

Rolka Lavash z mięsem mielonym, serem i pomidorami, pieczona w piekarniku

Apetyczne nadzienie i sos ze śmietany i majonezu, które sprawią, że bułka będzie soczysta. Na piękno rzucamy i pieczemy w formie pierścienia.

Składniki

Jedna duża cebula;

pół kilo mielonego mięsa;

duży arkusz cienkiej pity;

jeden duży pomidor;

150 gramów sera durum;

sól, pieprz;

wiązka zieleni;

150 gramów majonezu;

dwie łyżki oleju roślinnego;

200 gramów śmietany.

Metoda przygotowania

Drobno posiekana cebula smażona w oleju roślinnym. Farsz do smarowania. Smażyć przez około dziesięć minut, powinno się kruszyć. My solimy. Posypać zmielonym pieprzem. Wyłącz ogień.

Drobno posiekaj warzywa. Poparz pomidor wrzątkiem, usuń skórę, pokrój w cienkie kawałki. Trzy tarty ser.

Wymieszaj śmietanę i majonez.

Rozłóż chleb pita. Rozprowadzaj po nim mięso mielone. Top - plastry pomidorów. Posmaruj krem ​​sosem majonezowym. Rozłóż ser. Posypać zielenią. Zawijaj rolkę.

Ułóż go w okrągły kształt, zwinięty pierścień. Nasmaruj sos. Piec będzie miał 180 stopni, zajmie to około 25 minut.

Rolka Lavash z mieloną wieprzowiną i jajkami, pieczona w piekarniku

Piękna i odżywcza bułka, z jasnymi kółkami żółtek kurczaka w kawałku każdego kawałka. Składniki przynajmniej, ale okazuje się smaczne i imponujące.

Składniki

Jeden arkusz cienkiej pity;

pół kilo mielonej wieprzowiny;

cebula;

trzy jajka;

kawałek masła;

sól;

olej roślinny;

120 gramów śmietany.

Metoda przygotowania

Cebulę pokroić w drobną kostkę. Smażyć w oleju roślinnym.

Mince włóż do miski. Tam też wysyłamy smażoną cebulę. My solimy. Wymieszać.

Jajka gotują się na twardo. Wolny od skorupy. Przeciąć je na pół.

Złożyć chleb pita, okryć go kwaśną śmietaną. Starannie rozłóż cały farsz. Połóż jajka na połówki. Wirowanie. Teraz pozostaje przesuwać go na blachę do pieczenia i piec przez 40 minut (temperatura - 190). Po wyjściu z piekarnika nasmaruj rumianą bułkę kawałkiem masła.

Rolka Lavash z mieloną wołowiną i fasolą, pieczona w piekarniku

Ta rolka przypomina nieco shawarma. Wypełnienie jest dość ostre i pikantne, i jest dosłownie pieczone przez kilka minut.

Składniki

0,5 kg mielonej wołowiny;

trzy arkusze pity;

jedna czerwona cebula;

cztery ząbki czosnku;

słoik fasoli w puszce w sosie pomidorowym (250g);

trzecia łyżeczka płatków chili;

Musztarda łyżkowa;

łyżka octu winnego;

200 ml sosu pomidorowego;

dwie łyżki brązowego cukru;

ćwiartka widelca czerwonej kapusty średniej wielkości;

sól i pieprz;

jogurt naturalny;

sok z cytryny;

świeże zielone cebule.

Metoda przygotowania

Podgrzej patelnię. Nalej na nią olej roślinny, połóż płatki papryki chili. Rozgrzej się

Cebulę pokroić na 4 części, a następnie drobno posiekać. Rozdrobnij czosnek. Umieść je na patelni. Fry.

Następnie rozłóż mieloną wołowinę. Będziemy smażyć, aż będziemy gotowi. Teraz dodaj fasolę i sos pomidorowy. Miksujemy. Po dodaniu cukru, musztardy, octu winnego. Zagotuj nadzienie. Usuń z ognia.

Cienko rozdrobniona czerwona kapusta. Mam jej małe dłonie.

Na arkuszach chleba pita rozłożyć farsz z mielonego mięsa i fasoli. Potem kapusta. Na dodatek - kilka łyżek jogurtu naturalnego. Dopraw pieprzem. Dodaj kilka kropli soku z cytryny i drobno pokrojonych piór cebuli. Zwijamy arkusze chleba pita z rolkami, zginamy krawędzie, aby zrobić coś w rodzaju koperty.

W silnie rozgrzanym piekarniku (230 stopni) piecz bułki dosłownie 5 minut do brązu. Lub, jeśli jest górny grill, możesz trzymać naczynie przez około 2-3 minuty, aby uzyskać piękną skórkę.

Rolka Lavash z mięsem mielonym i grzybami, pieczona w piekarniku

Przepis używa grzybów. Ale możesz zastąpić je innymi grzybami. Na przykład, weź biały, możesz kupić je w postaci zamrażania, aw sezonie osika, borowik, kurka pójdą dobrze w taką rolkę. Składniki

Duży arkusz pity;

300 gramów mięsa mielonego;

150 gramów twardego sera;

masło (do smażenia);

200 gramów grzybów;

pieprz mielony, sól;

majonez.

Metoda przygotowania

Pokrój grzyby na małe kawałki. Smaż je trochę na maśle.

Ser pokroić w drobną kostkę.

Dodaj mielony ser i grzyby. Wypełniamy solą i pieprzem. Wymieszać.

Połóż farsz na picie. Owinięte, rzucamy. Musi być dokładnie posmarowany majonezem. Owiń rolkę folią i rozprowadź na blasze do pieczenia.

Piec przez 40 minut (żądana temperatura - 180). Pięć minut przed końcem gotowania rozpakuj folię i pozwól jej zrolować.

Rolka Lavash z mięsem mielonym i dynią, pieczona w piekarniku

Ten przepis wykorzystuje mieszankę wołowiny i delikatnego mielonego kurczaka. Słodka dynia sprawia, że ​​nadzienie jest bardziej soczyste i pachnące.

Składniki

200 gramów kurczaka i mielonej wołowiny;

liść pita;

cebula;

pieprz mielony;

0,5 łyżeczki soli;

100-150 gramów dyni;

jajko;

40 gramów majonezu.

Metoda przygotowania

Połącz oba rodzaje mielonego mięsa w misce.

Pocierać miąższ dyni. Do tego pasuje duża tarka. Drobno posiekaj cebulę.

Do farszu posmaruj cebulę i dynie. Dodaj sól i pieprz. Wymieszać.

Wypełnienie leżało na kartce pity. Zwiń to. Wynikowa rolka przesunie się na blachę do pieczenia.

Wymieszaj majonez z jajkiem. Ta mieszanka pokryje wałek. Przy pieczeniu w temperaturze 210 stopni zajmie około 45 minut.

Rolka Lavash z mielonym mięsem i serem zapiekana w piekarniku

Rolki w tym przepisie będą pieczone w formie ślimaka. Rezultatem będzie piękny tort na rolkach.

Składniki

300 gramów sera (odmiany stałe);

dwa arkusze pity;

marchewki;

dwie cebule;

funt mielonego mięsa;

dwie łyżki koncentratu pomidorowego;

pieprz mielony, sól;

cztery łyżki śmietany; masło;

cztery jajka.

Metoda przygotowania

Dopraw mielonym pieprzem i solą. Lekko smaż na patelni. Następnie wyślij drobno pokrojoną cebulę i marchewkę przetarte przez tarkę. Dodajemy koncentrat pomidorowy. Miksujemy. Przygotowujemy wypełnienie do gotowości.

Ser natrzeć. Używamy do tego dużej tarczy.

Złóż arkusz pity. Rozdajemy na nim połowę mielonego mięsa. Posypać serem. Robimy to samo z innym liściem chleba pita i drugą połową nadzienia. Zawiń rolki.

Pokryj formę masłem. Wkładamy jej rolki, składając je ślimakiem.

Łamiemy 4 jajka. Dodaj śmietanę, sól. Ubij. Wlej tę mieszankę w formie. W temperaturze 180 stopni piec przez pół godziny.

Rolka Lavash z mięsem mielonym i warzywami, pieczona w piekarniku

Słodka papryka i marchew są łączone z mieloną wołowiną. Nadzienie w tej rolce jest już w pełni przygotowane, więc piecze się bardzo szybko.

Składniki

Duża cebula;

400 gramów mielonej wołowiny;

dwie słodkie papryki;

duże marchewki;

duży arkusz pity;

jajko.

Metoda przygotowania

Pokrój cebulę na ćwiartki, a następnie drobno posiekaj. Umieść go na patelni z olejem roślinnym. Fry.

Pieprz oczyszczony z nasion. Pokroić w cienkie plasterki. Rozłóż na cebuli, smaż przez kilka minut.

Zetrzyj marchewki na tarce, wyślij do pieczenia na resztę warzyw. Następnie dodaj do nich mięso mielone. Sól i pieprz. Wnosimy do gotowości.

Teraz rozłóż mięso mielone z warzywami na picie. Forma rolki. Nasmaruj żółtkiem. Do pieczenia wystarczy dziesięć minut (180 stopni).

Rolka Lavash z mięsem mielonym i stopionym serem zapiekana w piekarniku

Na taką rolkę pasuje najbardziej popularny ser topiony. Jako sos - mieszanka keczupu i majonezu, którą można w razie potrzeby zastąpić śmietaną.

Składniki

Liść Pita; 200 gramów mielonej wołowiny;

jajko;

trzy łyżki ketchupu i majonezu;

sól, zioła prowansalskie, mielony pieprz;

masło;

świeże zioła;

ser topiony.

Metoda przygotowania

Mince włóż do miski. Złam jajko. Wymieszać z mięsem mielonym. Dodaj wszystkie przyprawy. Wymieszaj jeszcze raz.

Ser śmietankowy przecieramy przez dużą tarkę.

Pita uległa rozkładowi. Rozmazujemy jego powierzchnię mieszaniną keczupu i majonezu. Następnie rozłóż farsz. Na nim jest ser. Wirowanie. Nasmaruj masłem.

Wkładamy piekarnik na 220. Pieczemy bułkę przez pół godziny. Podawać, posypane drobno posiekanymi zieleniami.

Rolka Lavash z mielonym mięsem pieczonym w piekarniku - tajemnice i sztuczki

· Rolkę Lavash z mięsem mielonym można podawać na gorąco ze śmietaną lub sosem pomidorowym lub zamieniać w zimną przekąskę. Jeśli poczekasz, aż ostygnie, będziesz w stanie pociąć rolkę na dość cienkie plasterki.

· Jeśli natrafisz na lekko wysuszony chleb pita, przed rozprowadzeniem nadzienia, posmaruj go niewielką ilością wody lub sosu, którego użyjesz na rolce. Ale nie przesadzaj, więc pita wcale nie jest uspokojona.

· Wszelkie rolki Lavash z mielonym mięsem można zdobić przez rozmazanie przed pieczeniem żółtkiem i posypane sezamem, dynią lub słonecznikiem.

Komentarze (0)
Powiązane artykuły
Popularne artykuły
Szukaj