Sałatki, w których jest taki składnik mięsny jak wędzona szynka, zaskakująco smaczne smakołyki, które są godne, zdobią nie tylko świąteczny, ale także codzienny posiłek.
Niewątpliwie wędzona szynka, jeden z popularnych składników na przekąski, sałatki, ale warto pamiętać, że wędzone mięso jest całkiem satysfakcjonujące i nigdy nie było uważane za dietetyczne i niskokaloryczne. Dlatego ten produkt nie powinien być zaliczany do użytecznych i codziennych składników. Jednak czasami chcesz rozpieszczać siebie i swoje otoczenie, pyszne. Dlatego wybraliśmy dla Was, drodzy czytelnicy, najskuteczniejsze przepisy na sałatki z wędzonymi udkami z kurczaka.
Różne sałatki z wędzoną szynką
Przepis 1. Sałatka damska (z wędzoną udką z kurczaka)
Planowane są przyjęcia panieńskie - to świetny powód, aby zrobić tę sałatkę. Po pierwsze, przygotowanie sałatki zajmie maksymalnie 15 minut, czyli czas na wstępne przetworzenie i cięcie produktów zakupionych w supermarkecie w przystępnej cenie. Po drugie, główny składnik - szynka wędzona, odżywcza i jej smak spodoba się wielu. Wyróżnij sałatkę - zielone winogrona.
Wymagane składniki:
- zielone winogrona - 200 gramów;
- wędzona udka z kurczaka - 300 gramów;
- kapusta pekińska - 600 gramów;
- orzechy włoskie - 30 gramów.
- Sos sałatkowy: majonez.
Przygotowanie:
Wstępny plan gotowania damskiej sałatki z wędzoną szynką.
Etap przygotowawczy: - Peking kapusta jest cięta na duże kawałki.
- Krojenie wędzonych udek z kurczaka na życzenie, ale nie mielone.
- Idealny, jeśli jagody są zielone winogrona, będą bezpestkowe i niezbyt duże. Winogrona są myte i suszone.
- Orzechy włoskie zamieniają się w średni miękisz.
Formowanie sałatek damskich: w jednym pojemniku, mieszanka wędzonego mięsa, winogron, kapusty. Sałatka ubrana w majonez. Jeśli danie ma łagodny smak, dodaj sól. Najlepsza sałatka posypana miękiszem orzechowym. Bon apetyt!
Receptura2. Sałatka wędzona (z wędzoną udką z kurczaka)
Danie otrzymało swoją nazwę „wędzone” nie tylko od głównego składnika - wędzonej udki z kurczaka, ale także ze względu na wędzony smak, który wydzielają grzyby i świeże warzywa.
Wymagane składniki:
- wędzona udka z kurczaka - 250 gramów;
- biała kapusta - 200 gramów;
- świeże pieczarki lub inne grzyby - 250 gramów;
- marchewki - 1 sztuka;
- chipsy ziemniaczane - 100 gramów;
- łuk - głowa.
- sól.
- Sos sałatkowy: majonez z koperkiem.
Przygotowanie:
Krokowy plan gotowania „wędzonej” sałatki z wędzonym kurczakiem.
Sos sałatkowy: drobno posiekany koperek zmieszany z majonezem.
Etap przygotowawczy:
- Pieczarki pokroić w paski i smażyć z pokrojoną w kostkę cebulą do miękkości.
- Biała kapusta drobno rozdrobniona, marchew pocięta na tarce, z dyszą do koreańskiej marchwi.
- Krojenie wędzonych udek z kurczaka na życzenie, ale nie mielone.
- chipsy ziemniaczane rozpadają się na małe kawałki.
Tworzenie sałatki „wędzonej”: składniki są układane w salaterce, solone, przyprawione dressingiem. Jeśli przygotowana sałatka nie jest podawana gościom natychmiast, chipsy są układane tuż przed jedzeniem, w przeciwnym razie będą miękkie. Bon apetyt!
Przepis 3. Sałatka „Niedzielne śniadanie” (z jajecznicą i wędzoną udką z kurczaka)
To danie może działać w dwóch jakościach, jako obfita sałatka i jako danie główne. Nie ma tak wielu sałatek, które można przedstawić jako główny przysmak, to danie odnosi się do takich, a wszystko dzięki kompozycji w naszym przypadku, podstawą jest omlet z jajkiem i wędzona udka z kurczaka.
Wymagane składniki:
- pieczarki w puszkach - 200 gramów;
- wędzona udka z kurczaka - 200 gramów;
- orzechy włoskie - 100 gramów;
- czosnek - 2 ząbki;
- kukurydza w puszkach - 150 gramów;
- twardy ser - 150 gramów;
- sól.
- Sos sałatkowy: majonez.
Składniki na omlet:
- jajka - 4 sztuki;
- mleko - 10 łyżek;
- mąka, sól, pieprz.
Przygotowanie:
Etap przygotowawczy:
- Mleko, jajka, mąka i przyprawy tworzą omlet według standardowej receptury. Po ochłodzeniu omletu jest cięty na cienkie pręty.
- Wędzoną udkę z kurczaka pokroić w paski.
- Orzechy włoskie są kruszone razem z czosnkiem.
- Puszkowane pieczarki i ser są kruszone, kukurydza jest zwolniona z solanki.
Formowanie sałatki „Niedzielne śniadanie”: składniki, bez wyjątku, układa się w salaterce, solonej i przyprawionej dressingiem (majonezem). Bon apetyt!
Przepis 4. Sałatka „Pikantna” (z wędzoną udką z kurczaka)
Tę sałatkę można nazwać świąteczną i gotować dla ważnych uroczystości Smak potrawy jest naprawdę pikantny, osiągnięty dzięki śmiałej kombinacji wędzonego mięsa, soczystych ananasów i czosnku.
Wymagane składniki: - wędzona udka z kurczaka - 200 gramów;
- ananas w puszkach;
- jajka - 4 sztuki;
- ser może być ostry - 150 gramów;
- czosnek - goździk;
- sól.
- Sos sałatkowy: majonez.
Przygotowanie:
Sos sałatkowy: ser jest mielony na tarce, czosnek mielony. Wszystkie te składniki miesza się z majonezem.
Etap przygotowawczy:
- Forma krojenia wędzonych udek z kurczaka - małe kostki.
- Forma cięcia gotowanych jajek - małe kostki.
- Ananas w puszkach tnie się na małe batony.
Tworzenie sałatki „pikantnej”: składniki, bez wyjątku, układane są w salaterce i przyprawiane sosem czosnkowo-serowym. Bon apetyt!
Sałatka z wędzonym kurczakiem - zalecenia kucharzy
Wędzony kurczak do stosowania w sałatce jest uważany za półprodukt. Nie spiesz się jednak z dodaniem go do sałatki i uważnie zbadaj jego wygląd. Wysokiej jakości wędzony produkt powinien być złocisto-brązowy, błyszczący i bez widocznych uszkodzeń skóry i czerwonawego mięsa. Jeśli chodzi o smak, nie powinien być żrący, zjełczały, a także pachnieć przyprawami i różnymi przyprawami.
