Sałatki marchewkowe - proste przepisy na słoneczne przekąski! Proste sałatki z marchwi z mięsem, jabłkami, orzechami, warzywami

Sałatki marchewkowe - proste przepisy na słoneczne przekąski! Proste sałatki z marchwi z mięsem, jabłkami, orzechami, warzywami

Marchew jest wszechstronnym warzywem korzeniowym, z którego można gotować szeroką gamę słonych, słodkich i pikantnych sałatek.

Większość z nich jest przygotowywana w ciągu kilku minut i składa się z najbardziej prymitywnych produktów.

W świecie gotowania są tysiące receptur marchwi, ale nie wszystko ugotujemy. I tylko najbardziej prosty i szybki.

Proste sałatki z marchwi - ogólne zasady gotowania

Szybkie i przekąski są wytwarzane z surowej marchwi, ponieważ każda obróbka cieplna to dodatkowy koszt czasu. Najczęściej warzywa korzenne są leciutkie, rzadko cięte nożem. Marchew nie pozwala na dużo soku, więc warzywa można natychmiast solić. Czasami jest celowo postrzępiony o wilgoć.

Jakie sałatki są wytwarzane z:

• z innymi warzywami, ziołami;

• owoce i suszone owoce;

• ser, jaja, produkty mleczne;

• ryby, owoce morza;

• kiełbasy, mięso, drób;

• konserwy.

Dania z marchwi są wypełnione kwaśną śmietaną, majonezem, masłem i sosami na bazie tych produktów. Dla jasności smaku dodaje się sok z cytryny lub ocet. Słodkie sałatki można napełniać kwaśną śmietaną, jogurtem, miodem lub syropami. Absolutnie wszystkie rodzaje przekąsek pasują do orzechów.

Sałatka marchewkowa - Prosty przepis z serem i czosnkiem

Do tej prostej sałatki z marchwi można użyć dowolnego sera, nawet sera topionego. Delicious to przekąska z ziarnistym twarogiem, ale w tym przypadku trzeba dodać trochę więcej śmietany.

Składniki

• 300 gramów marchwi;

• 120 gramów sera;

• 2 ząbki czosnku;

• sól, zielenie.

• 70 gramów śmietany (majonez). Cooking

1. Trzy obrane marchewki. Tarka przyjmuje dowolną dowolną wielkość żetonów. Możesz zrobić przekąskę z mocno posiekanych warzyw korzeniowych i pokroić w plasterki.

2. Dodaj tarty lub pokrojony w kostkę ser.

3. Dodaj czosnek, który ma być również drobno zmielony lub pokruszony.

4. Połóż śmietanę (majonez), sól, wymieszaj i gotuj! Ta sama sałatka może być przygotowywana w warstwach, na przemian z serem i marchewką oraz z sosem śmietanowym i czosnkowym.

Sałatka z marchewki - prosty przepis z jabłkiem

Bardzo prosty przepis na sałatkę z marchwi o słono-kwaśnym smaku. Oprócz jabłka do gotowania będziesz potrzebować soku z cytryny. Ale jeśli chcesz, możesz zastąpić go octem owocowym, takim jak jabłko lub wino.

Składniki

• 3-4 marchewki;

• 2 jabłka;

• 0,5 cytryny;

• sól;

• 2 łyżki masła;

• gałązki pietruszki.

Cooking

1. Oczyść jabłka. Lepiej jest używać kwaśnych odmian o zielonej skórze i gęstej pulpie. Cięte lub strzępione.

2. Aby jabłka nie ściemniały, natychmiast posypać sokiem z cytryny.

3. Czyścimy marchewki, pocieramy duże i wysyłamy do jabłek.

4. Sałatka, którą solimy, napełniamy olejem, kładziemy warzywa i jest gotowa! Nie może stać długo, musisz użyć natychmiast po przygotowaniu.

Sałatka marchewkowa - prosty przepis z burakami

A ta prosta sałatka z marchewki nazywa się „Schudnąć”. A wszystko dzięki burakom, które są częścią tego, co delikatnie oczyszcza jelita. Do napełniania lepiej jest stosować wysokiej jakości nierafinowany olej, najlepiej oliwkowy lub siemię lniane.

Składniki

• 2 marchewki;

• 1 burak;

• 1 łyżka soku z cytryny;

• 2 łyżki masła;

• sól;

• czosnek opcjonalny.

Cooking 1. Oczyścić warzywa, zetrzeć na tarce i umieścić w misce. Szczególnie piękna jest przystawka, jeśli używasz tarki na marchewkę koreańską.

2. Dodaj trochę soli i drobno zmiel warzywa, aby stały się mokre.

3. Napełniamy olejem, sokiem z cytryny, do smaku wkładamy wszelkie przyprawy, czosnek, zielenie.

Sałatka z marchwi - prosty przepis z miodem i orzechami.

Bardzo przydatna sałatka ze słodkiej marchwi, którą można wykorzystać jako deser lub przekąskę. Chociaż na śniadanie takie danie jest świetne i napełni cię nastrojem przez cały dzień.

Składniki

• 200 gramów marchwi;

• 1 łyżka miodu;

• 2 łyżki orzechów (orzechy włoskie, orzeszki ziemne lub orzechy laskowe);

• trochę cynamonu;

• 1/2 cytryny;

• 1 jabłko.

Cooking

1. Jeśli miód jest kandyzowany, należy go stopić. Po prostu umieść pojemnik w gorącej wodzie, a produkt szybko się rozpuści. Nie zaleca się silnego podgrzewania miodu ani gotowania, aby witaminy nie wyparowały.

2. Czyścimy marchewki jabłkami, wszystko razem z trzema dużymi chipsami.

3. Smażyć orzechy przez kilka minut na patelni, wysłać do sałatki. Na żądanie jądra możesz szlifować, a nawet mielić na mąkę.

4. Wymieszaj miód z sokiem z cytryny, napełnij deser i gotowe! Aby spróbować, możesz dodać trochę cukru.

Sałatka marchewkowa - prosty przepis z kapustą i octem

Zgodnie z recepturą używa się białej kapusty. Ale zawsze możesz eksperymentować! Możesz zrobić tę sałatkę z Pekingiem lub czerwoną kapustą.

Składniki

• 300 gramów kapusty;

• 200 gramów marchwi;

• 0,5 łyżeczki sole;

• 1 łyżka cukru;

• ocet;

• czarny pieprz;

• wszelkie warzywa;

• 30 gramów oleju.

Ta sama sałatka może być wypełniona majonezem, kwaśną śmietaną, ale w tym przypadku nie trzeba dodawać dużo octu, ponieważ same produkty zawierają kwas. Cooking

1. Rozdrobniona kapusta, trzy marchewki.

2. Dodaj ocet, sól i cukier do warzyw. Przecieramy ręce. Jeśli kapusta jest młoda i letnia, to wystarczy, aby ją rozgnieść. Jeśli warzywo jest wystarczająco zimne i twarde, dobrze je mielimy, aż do miękkości i uwolnienia soku.

3. Dodaj posiekane warzywa, czarny pieprz.

4. Napełnij olejem lub dowolnym sosem i gotowe! Podawaj lepiej natychmiast.

Sałatka ze słodkiej marchwi - prosty przepis z rodzynkami

Kolejna odmiana sałatki ze słodkiej marchwi z orzechami. Prosty przepis z rodzynkami. Ale możesz też umieścić suszone morele, śliwki, a nawet daty, ale nie zapomnij usunąć kości.

Składniki

• 200 gramów marchwi;

• 30 gramów rodzynek;

• 30 gramów orzechów;

• szczypta cynamonu;

• 1 łyżka cukru;

• 3-3 łyżki śmietany lub gęstej śmietany.

Cooking

1. Natychmiast wylać umyte rodzynki ciepłą wodą i pozostawić do spęcznienia. Jeśli używane są inne suszone owoce, można je również gotować na parze.

2. Pocierać marchewkę, nie drobno.

3. Podsmaż orzechy lub po prostu wysusz. Toczymy się z wałkiem, aby kawałki były mniejsze, nie ma potrzeby szlifowania na pył.

4. Podnieś rodzynki, wymieszaj z marchewką, orzechami.

5. Kwaśną śmietanę połączoną z cukrem i cynamonem zetrzyj sos, aby rozpuścić ziarna.

6. Ubierz sałatkę i smaczny, a co najważniejsze zdrowy deser jest gotowy!

Sałatka z marchewki - Przepis na prostą szynkę

Ułamek tej prostej sałatki będzie wymagał już gotowanej koreańskiej marchewki. Możesz wziąć przekąskę bez dodatków lub z grzybami, bakłażanem, szparagami. Nie odgrywa specjalnej roli. Pomimo prostoty danie jest bardzo smaczne, aromatyczne, nadaje się na świąteczną ucztę. Składniki

• 200 gramów koreańskiej marchwi;

• 150 gramów szynki;

• 4 łyżki kukurydzy;

• 1 łyżka majonezu;

• 1 ząbek czosnku;

• mały koperek.

Cooking

1. Pokrój szynkę w schludną, cienką słomkę.

2. Połącz się z marchewką.

3. Dodaj posiekane warzywa i czosnek.

4. Połóż kukurydzę, majonez. Wymieszać. Obfita i bardzo aromatyczna przekąska jest gotowa!

Sałatka z marchewki - prosty przepis na kiełbaski myśliwskie

Inną opcją jest jasna i prosta sałatka z marchwi. Idealnie byłoby, gdyby dodawano kiełbasy myśliwskie, ale jeśli nie, to można wziąć prostą wędzoną kiełbasę.

Składniki

• 2 marchewki;

• 2 kiełbaski;

• 1 ogórek;

• 1 bułgarski pieprz;

• 0,5 łyżeczki musztarda;

• 1 łyżka sosu sojowego;

• pieprz;

• 2 łyżki masła.

Cooking

1. Obrane marchewki trzy słomki, dodać sos sojowy i pieprz. Jeśli chcesz, możesz wlać koreańskie przyprawy lub dodać włoskie zioła na smak. Przecieramy ręce.

2. Dodaj pokrojony świeży ogórek, który możesz włożyć więcej.

3. Pokrój paprykę na paski i wyślij do przystawki.

4. Włóż pokrojone kiełbasy myśliwskie.

5. Musztardę wymieszać z masłem, dodać odrobinę pieprzu, wymieszać sos.

6. Ubierz sałatkę i możesz służyć!

Sałatka z marchwi - prosty przepis z mięsem i cebulą

Bogata wersja sałatki z dodatkiem wołowiny. Ale możesz użyć innego mięsa.

Składniki

• 300 gramów marchwi;

• 150 gramów cebuli;

• 150 g wołowiny;

• ocet;

• olej;

• pietruszka;

• pieprz.

Cooking

1. Pokrój obraną cebulę na półpierścienie.

2. Wymieszaj szklankę wody z 2-3 łyżkami octu, wlej cebulę i odstaw na 30 minut. 3. W tym czasie kroimy mięso na paski, smażymy na maśle, dodajemy przyprawy.

4. Trzy marchewki, połącz z mięsem (nie można ostudzić, włóż bezpośrednio na gorąco) i cebulę wyciśniętą z octu.

5. Sól, pieprz, położyć pietruszkę i gotowe! Ta przekąska jest lepsza, aby pozwolić sobie na kilka godzin w lodówce, będzie jeszcze smaczniejsza.

Sałatka z marchwi - prosty przepis z kalmarem

Przepis na tę sałatkę wykorzystuje świeżą marchewkę, ale można też zjeść gotowaną koreańską przekąskę. A potem gotowanie zajmie jeszcze mniej czasu.

Składniki

• 2 marchewki;

• 1 kałamarnica;

• 1 cebula;

• olej;

• przyprawy.

Cooking

1. Wymieszamy marchewkę ze startą solą i pieprzem, kładziemy ręce i odjeżdżamy. Możesz dodać kilka kropli octu.

2. Pokrój cebulę na małe pierścienie, smaż przez minutę na patelni.

3. Wytnij pałeczki obranych kalmarów, wyślij do cebuli, smażyć razem przez 3-4 minuty.

4. Wymieszaj marchewki z kałamarnicą i gotowe! Aby spróbować, możesz umieścić warzywa.

Sałatka z marchwi - prosty przepis z jajkami i cebulą

Kolejna szybka wersja surowej sałatki marchewkowej. Do tego dania potrzebna jest porządna wiązka zielonej cebuli, a także gotowane jajka na twardo.

Składniki

• 2 marchewki;

• 3 jajka;

• 1 pęczek cebuli;

• sól;

• śmietana.

Cooking

1. Trzy marchewki, lepsze małe żetony.

2. Dodaj pokrojone w kostkę jajka na twardo.

3. Włóż zieloną cebulę. Można go ciąć bardzo łatwo i szybko za pomocą dużych nożyczek. Wystarczy wziąć i wyciąć!

4. Dodaj śmietanę, sól i gotowe! Bardzo szybka, ale odżywcza przekąska.

Sałatki marchewkowe - porady i wskazówki

• Wszelkie warzywa w sałatce należy dodać przed podaniem. W przeciwnym razie liście uschną i nie będą tak piękne. • Sok cytrynowy jest nie tylko dodatkiem smakowym. Ten składnik chroni przed ciemnieniem jabłek, które bardzo często dodaje się do sałatek marchwiowych.

• Używaj domowej roboty marchewki? Następnie korzeń nie może wyczyścić! W cienkiej skórze jest dużo beta-karotenu i innych substancji użytecznych dla oczu, włosów i skóry. Po prostu umyj warzywę pędzlem i gotuj.

• Czosnek na sałatkę lepiej jest zmielić w moździerzu lub przejść przez prasę. W tym przypadku olejki eteryczne są ekstrahowane z goździków, dzięki czemu danie jest bardziej aromatyczne.

• Koreańskie przyprawy są idealną przyprawą do różnych sałatek z marchwi (z wyjątkiem oczywiście słodkich deserów). Wystarczy dodać szczyptę mieszanki do przystawki, która będzie mienić się jasnym smakiem.

• Bez orzechów na sałatkę? Można je łatwo zastąpić pestkami słonecznika, dyni, które również muszą być lekko prażone. Dobrze pasuje do sezamu z marchwi. Szczególną korzyścią dla organizmu będzie dostarczenie nasion lnu.

Komentarze (0)
Popularne artykuły
Szukaj