Kaszki mleczne są od dawna popularne w naszym kraju.
To nie dziwi.
W końcu mleko zawiera tłuszcze zwierzęce, które rozkładają się wolniej niż białka i węglowodany, dostarczają organizmowi energii na dłużej i pomagają organizmowi absorbować witaminy.
Ponadto mleko delikatnie podkreśla smak ryżu.
Delikatna i pachnąca owsianka - idealna potrawa do diety i żywienia dzieci.
Służy jako doskonałe śniadanie, podwieczorek lub kolacja.
To, czy dzień będzie udany, zależy w dużej mierze od tego, jak dobrze ugotowała się owsianka.
Ryż to wspaniały, wolny węglowodan, który swobodnie uwalnia energię. Dlatego osoba, która jadła śniadanie z tym daniem, będzie miała dobry nastrój i ładunek energetyczny przez długie godziny.
Jak gotować ryżową owsiankę na mleku - ogólne zasady gotowania
Aby ugotować owsiankę, musisz mieć pod ręką dwa podstawowe składniki: mleko i ryż. Wszystkie inne produkty są opcjonalne.
Mleko powinno być świeże. Możesz go kupić w sklepie i na rynku. Zanim zaczniesz gotować owsiankę ryżową na mleku, upewnij się, że jej przydatność jest konieczna.
Smak gotowego dania zależy bezpośrednio od tego, jaki ryż jest używany. Najlepiej nadaje się okrągły, bogaty w skrobię. Jeśli używasz innego rodzaju ryżu, owsianka okaże się bez smaku i nieciekawa. Nawet dorośli, a nie tylko dzieci, nie będą chcieli tego jeść.
Ryż nie jest konieczny do prania, w przeciwnym razie nie będzie kaszki, a dwa oddzielne składniki na jednej patelni. Nie ma potrzeby bać się klejenia. Na to danie jest plusem. Pożądane jest najpierw zagotować kasze w wodzie. Jeśli natychmiast ugotujesz go w mleku, proces zajmie więcej czasu - ryż jest słabo zagotowany. Możesz moczyć płatki w wodzie w temperaturze pokojowej przez pół godziny.
Owsianka gotuje się szybciej, jeśli mleko jest gotowane osobno, aw międzyczasie przygotować pozostałe składniki.
Do naczynia dodaje się cukier i sól. Aby zmniejszyć negatywny wpływ słodkiego składnika, gotowaną owsiankę posypuje się cynamonem. Miód może z powodzeniem zastąpić cukier granulowany. Jest dodawany do już gotowanego naczynia.
Suszone owoce, czekolada, orzechy nie są złe w połączeniu z owsianką ryżową.
Smakołyk, który smakuje natychmiast po ugotowaniu.
Po ochłodzeniu może gęstnieć. Jednak miłośnicy schłodzonej owsianki ryżowej z mlekiem są również wystarczające.
1. Jak gotować owsiankę ryżową na mleku z dynią
To nie tylko kaszka mleczna, ale oryginalne i nieco bajeczne danie bogate w smak. Jeśli przygotujesz danie zgodnie z tym przepisem, nawet najbardziej kapryśne dziecko nie odmówi jedzenia talerza.
Składniki:
• Cztery lub pięć art. łyżki ryżu.
• 0,5 kg mleka.
• 0,2 kg dyni.
• 10 g cukru waniliowego.
• 30 g masła
• 50 g miodu.
• Solna kuchnia.
Przygotowanie:
Pokroić dynię na paski lub zetrzeć na tarce.
Zagotuj mleko w osobnym rondlu.
Wrzuć masło do rondla, rozpuść. Potem zasypiaj ryż. Gdy zboże wchłonie cały olej (naoliwiony), przestaw go do gotowanego mleka. Gotuj przez około piętnaście minut.
Następnie wlej startą dynię do bulgoczącego mleka i gotuj jak najwięcej. Kawałki warzyw rozpuszczają się trochę w mleku, a owsianka ma delikatny różowawy odcień. Przed końcem gotowania wlać cukier waniliowy i sól.
Kiedy owsianka ostygnie lekko, możesz rozlać ją na talerze. Dodaj miód.
2. Jak gotować owsiankę ryżową w mleku z suszonymi owocami
Pachnąca i zdrowa owsianka podawana na świeżo przygotowanym stole i wciąż gorąca. Dlatego nie należy gotować potrawy z marginesem.
Składniki:
• 0,600 litra mleka.
• Filiżanka ryżu.
• 50 gramów rodzynek.
• 40 gramów suszonych moreli.
• Trzy art. łyżki cukru.
• art. łyżka masła
• Pół litra wody.
• Solna kuchnia.
Przygotowanie:
Czysty ryż wlewa się do wody, lekko solonej. Gotuj, aż zad stopniowo zacznie wciągać cały płyn. Mieszaj stale, aby zapobiec przypaleniu ryżu.
Suszone morele i rodzynki w ciepłej wodzie, aby się namoczyły i zmiękły. Pozostaw na kilka minut.
Wytnij każdą suszoną morelę na cztery kawałki.
Wlej mleko do rondla z ryżem i dodaj cukier. Doprowadzić do wrzenia przy ciągłym mieszaniu. Gotuj przez około piętnaście minut.
Dodaj suszone morele i rodzynki. Wymieszać. Gotuj jakieś dziesięć minut.
Połóż masło maślane. W żadnym wypadku nie mieszaj! Sam olej stopniowo rozprzestrzenia się na powierzchni owsianki ryżowej.
3. Jak gotować owsiankę ryżową z mlekiem „Szybkie śniadanie”
Dobre śniadanie się skończy, ale na kolację możesz zadowolić rodzimą ryżową owsiankę z mlekiem. Ale niech to nie będzie posiłek tego samego dnia.
Składniki:
• 1,5 szklanki mleka.
• 0,25 kg okrągłego ryżu.
• Dwie sztuki. łyżki cukru.
• Sól.
• C łyżka cynamonu. • Masło - do smaku.
Przygotowanie:
Zostaw ryż w wodzie w temperaturze pokojowej przez pół godziny.
Mleko gotuje się i zasypia płatki zbożowe. Wymieszać. Sól i dodać cukier.
Gotować przez około dwadzieścia minut. Konieczne jest ciągłe mieszanie, ale okresowo.
Jeśli owsianka zbyt gęstnieje, można ją rozcieńczyć mlekiem lub zalać wodą.
Minutę przed końcem gotowania polej cynamonem, wymieszaj.
Przykryj garnek i, zanim usiądziesz, pozwól owsiance stać przez chwilę.
Masło można umieścić na talerzu z naczyniem z mlekiem ryżowym.
4. Jak gotować owsiankę ryżową w mleku z orzechami i czekoladą
Owsianka o delikatnej i aksamitnej konsystencji spodoba się nawet tym, którzy zawsze odmawiali takiej potrawy. Przygotowanie nie jest dużo trudniejsze niż zwykle. Danie jest przyjemne nie tylko do jedzenia, ale także do smaku jego czekoladowego i orzechowego smaku.
Składniki:
• 600 ml mleka.
• Czarna łyżka masła.
• Dwie sztuki. łyżki cukru.
• Garść orzechów (dowolnych).
• Półsłony ciemnej czekolady.
• Dwie szczypty rodzynek.
• Dwie łyżki czarnej herbaty.
• Solna kuchnia.
Przygotowanie:
Zaparz mocną herbatę, fajnie. Wlej trochę do talerza z rodzynkami i odstaw na około dziesięć minut.
Rozpuścić w rondlu masło.
Wlej mleko do łyżki, dodaj cukier i ciepło.
W rondlu z olejem wlać ryż. Ostrożnie zapal go, mieszając bez zatrzymywania. Ryż powinien stać się prawie przezroczysty.
Upewnij się, że cukier w mleku jest całkowicie rozpuszczony. Krok po kroku wlej do rondla z ryżem. Dodaj mleko w porcjach i wlej następne, aż ryż całkowicie wchłonie poprzedni. Solone. Orzechy pokrojone na małe kawałki. Czekoladowe rozbicie na plasterki.
Po gotowaniu owsianki ryżowej na mleku przez około dwadzieścia minut, musisz wlać do niej rodzynki i wymieszać.
Kawałki czekolady do wrzucenia do rondla. Szybko się rozpuszczają.
Gotowe danie wlewa się do talerza. Pstrągowe orzechy na wierzchu.
5. Jak gotować owsiankę ryżową w mleku z jabłkami i twarogiem
Składniki:
• 0,35 litra mleka.
• 0,15 kg ryżu.
• Dwie sztuki. łyżki cukru.
• Szczypta soli.
• Jedno średnie jabłko.
• Trzy art. łyżki sera średniego tłuszczu.
• 50 gramów masła.
Przygotowanie:
Ryż wlewa wodę, aby pokryć ziarna około pięciu centymetrów. Przez pół godziny stawiamy gulasz. Ryż powinien osiągnąć stan lepki.
Skórka z jabłka i pokroić w drobną kostkę.
Twaróg przetrzeć przez sito.
Dodaj do mleka ryżowego, cukru i soli. Wymieszać.
Rzucamy masło i nie przestajemy mieszać naczynia.
Zasnąć jabłka i twaróg. Danie powinno się gotować przez kolejne pięć minut i stać, a po tym, jak owsianka zostanie w pełni ugotowana w mleku, odczekaj chwilę.
Jak gotować ryżową owsiankę w mleku - sztuczki i porady
- Mleko ma jedną cechę znaną wszystkim: uwielbia „uciekać” i robi to bardzo szybko i nieoczekiwanie. Ale możesz go przechytrzyć. Aby zapobiec ucieczce mleka, krawędzie rondla, w którym będzie gotowane, należy nasmarować masłem. Wzrośnie podczas gotowania, ale nie będzie w stanie wznieść się ponad pasek oleju i uciec, wypełniając całą płytę.
- Sprawdź, czy świeżość mleka nie tylko smakuje. Konieczne jest wlanie go do łyżki i zagotowanie z palnikiem gazowym.
- Idealna proporcja ryżu i mleka w naczyniu wynosi 1: 4.
- Przed zrobieniem owsianki z orzechami musisz upewnić się, że członkowie rodziny nie są na nie uczuleni.
- Jeśli podasz danie w formie mrożonej z dżemem lub jagodami, z powodzeniem zastąpi to deser.
- Gdy ryżowa owsianka jest gotowana w mleku, nie trzeba się rozpraszać innymi sprawami. Konieczne jest ciągłe mieszanie naczynia, aby upewnić się, że nie pali się i nie wylewa. Ryż lubi być ciągle mieszany.
- Owsianka z suszonymi owocami otrzyma dodatkową nutę smakową, jeśli rodzynki i suszone morele są namoczone nie w wodzie, ale w koniaku. Gotowe danie może być oferowane tylko dla dorosłych.
