Makaron marynarski - prosty, smaczny, satysfakcjonujący

Granatowy makaron to proste, smaczne i obfite danie z dostępnych produktów. Konkurencja w stosunku do tego przepisu może nastąpić, chyba że pierogi sklepowe, a następnie tylko ze względu na czas gotowania. W stołówce dla studentów karmiono nas grubymi tubami z mielonym mięsem, było smaczne, ale jakoś smutne. Z biegiem czasu, kiedy restauracje włoskie i orientalne zaczęły się otwierać wszędzie, warzywa - marchew, cebula i oczywiście pomidory - były stopniowo dodawane do sosu mielonego.

Makaron marynarski - prosty, smaczny, satysfakcjonujący

Jeśli gotujesz potrawę z makaronu w marynarski sposób, a po lunchu coś w niej zostaje, spróbuj ugotować zapiekankę w piekarniku z tych resztek. Wystarczy złożyć wszystko w formę ogniotrwałą, przykryć mieszanką jaj i mleka i posypać obfitą porcją sera. Takie danie można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, a także można je zamrozić w zamrażarce i podgrzać przed podaniem.

  • Czas gotowania: 1 godzina
  • Porcje: 4

Składniki na makaron w sposób morski

  • 350 g mięsa mielonego;
  • 110 g cebuli;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 110 g marchwi;
  • 50 gramów selera;
  • 200 g pomidorów w puszkach;
  • 50 g masła;
  • 280 g makaronu;
  • pieprz, sól, olej do smażenia.

Metoda gotowania makaronu w sposób morski

Wlej do patelni kilka łyżek stołowych rafinowanego oleju roślinnego, dodaj drobno posiekaną cebulę i posiekane ząbki czosnku.

Makaron marynarski - prosty, smaczny, satysfakcjonujący

Podążając za cebulą i czosnkiem, wysyłamy marchewkę i korzeń selera startego na dużą tarkę do warzyw do rondla. Następnie wrzuć masło, wlej szczyptę soli, aby warzywa wydały sok.

Makaron marynarski - prosty, smaczny, satysfakcjonujący

Gotowanie mieszanki warzywnej na makaron w sposób morski na umiarkowanym ogniu przez około 10 minut, aż warzywa będą miękkie.

Następnie dodaj do garnka domowej roboty mięso mielone, które zazwyczaj składa się z mięsa wieprzowego i wołowego. Jeśli lubisz tylko wołowinę lub tylko wieprzowinę, możesz ugotować danie z jednego rodzaju mięsa.

Smaż mięso mielone z warzywami na dużym ogniu przez kilka minut, wymieszaj, aby mięso mielone nie sklejało się w plastry.

Następnie dodaj pomidory w puszkach. Zamiast pomidorów w puszkach można wziąć dojrzałe czerwone pomidory, zetrzeć je lub drobno posiekać.

Makaron marynarski - prosty, smaczny, satysfakcjonujący Makaron marynarski - prosty, smaczny, satysfakcjonujący Makaron marynarski - prosty, smaczny, satysfakcjonujący

Zamknij prażalnik pokrywką i gotuj sos makaronowy w marynarce na małym ogniu przez około 40 minut. W końcu sól i pieprz według własnego uznania.

Makaron marynarski - prosty, smaczny, satysfakcjonujący

Zagotuj makaron do ugotowania w słonej wodzie, usiądź na durszlaku. Gotowany makaron wymieszać z sosem. Do garnka można dodać trochę wody, w której gotowano makaron, jak robią to Włosi przy gotowaniu makaronu.

Makaron marynarski - prosty, smaczny, satysfakcjonujący

Dokładnie wymieszaj składniki makaronu w morski sposób, a ty możesz ustawić stół.

Makaron marynarski - prosty, smaczny, satysfakcjonujący

Ugotowany makaron rozprowadzamy w sposób morski na talerze, aby posmakować, posypać ziołami i startym serem. Bon apetyt!

Makaron marynarski - prosty, smaczny, satysfakcjonujący

Granatowy makaron to proste danie, które wielu ludzi pamięta z dzieciństwa. W różnych krajach jest przygotowywany na swój sposób - spaghetti bolognese, beshbarmak, lagman, kylchetai, gurtuk lub naryn, z których wszystkie są zasadniczo tym samym. Ogólnie rzecz biorąc, makaron z mięsem zawsze okazuje się pyszny, więc jeśli danie nie jest nazywane, jest ono kochane i gotowane wszędzie.

Komentarze (0)
Popularne artykuły
Szukaj