Jeśli jesteś zapalonym rybakiem lub po prostu wielkim miłośnikiem ryb, to na pewno w twoim domu często znajdują się na nim potrawy. Ale pytanie brzmi, jak właściwie i smacznie przygotować kawior rybny?
Zdarza się, że gospodyni, nie wiedząc, że z kawioru z ryb rzecznych może dostać wiele pysznych dań, po prostu daj ją kotowi. Ale do pasztecików rybnych można dodać kawior, zrobić z niego delikatne naleśniki, marynować, marynować, dusić z warzywami i wiele więcej.
Proponuję ci nie bardzo skomplikowany przepis, po którym nauczysz się smażyć kawior z jajkami na patelni.
Składniki:
Kawior z ryb rzecznych - 250-300 g
Sól, pieprz - na szczyptę
Jajko - 1 szt.
Olej roślinny do smażenia.
Przepis:
Kawior delikatnie umyć i usunąć film. Dodaj sól i czarny pieprz do smaku.
Dodaj jajo kurze do kawioru.
Wymieszaj składniki.
Na rozgrzanej patelni obficie wlać olej roślinny. Daj mu ciepło, wlej kawior i masę jajeczną.
Smażyć na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Kiedy ikra zaczyna się smażyć, zmienia kolor z szarobrązowego na żółto-pomarańczowy.
Smaż kawior, aż wszystko nabiera bogatego pomarańczowego koloru i staje się luźne i suche.
Podawać gorący kawior z warzywami lub dodatkami. Będzie idealnie połączony z ryżem, puree ziemniaczanym, pieczonymi warzywami.
Teraz wiesz, jak smażyć kawior z jajkiem na patelni. Dołącz to danie do swojego menu, ponieważ jest nie tylko smaczne, ale także bardzo pożywne.
Czas gotowania - 20 minut
Liczba porcji - 2
Na 100 g
B - 29,44
F - 17,78
Y - 0,12.
Kcal - 192,94
