Makrela z ziemniakami - najlepsze przepisy. Jak właściwie i smacznie gotować makrele z ziemniakami.

Makrela z ziemniakami - najlepsze przepisy. Jak właściwie i smacznie gotować makrele z ziemniakami.

Makrela z ziemniakami - ogólne zasady gotowania

Makrela z ziemniakami to odżywcze, pożywne i bardzo smaczne danie na co dzień. A jeśli pokażesz trochę wyobraźni i dodasz warzywa, grzyby lub ser, będzie to wspaniała uczta na świąteczną ucztę. Makrela z ziemniakami, zazwyczaj pieczona w piekarniku w folii lub torbie, można użyć wolnej kuchenki.

Istota gotowania jest dość prosta: przygotowana tusza i ziemniaki są ułożone w formie lub na folii, przyprawione przyprawami i wysyłane do pieczenia przez 30-40 minut. Do ryb z ziemniakami dodaje się również cebulę i cytrynę. Bardzo smaczna jest makrela z ziemniakami oraz pomidorami i papryką. Jeśli chcesz, aby potrawa wyszła ze skorupą, możesz upiec rybę z majonezem lub serem.

Makrela z ziemniakami - przygotowywanie żywności i potraw

Makrela z ziemniakami jest przygotowywana dość łatwo, przez większość czasu wymaga przygotowania składników. Na początek zróbmy trochę ryb: rozmrażaj, wycinaj organy wewnętrzne, odcinaj głowę, ogon i płetwy. Opłucz tuszę bieżącą wodą. Ryby mogą być krojone na porcje lub pieczone z ziemniakami. I możesz zrobić kilka cięć (nie do końca) i włożyć je do pomidorów, cebuli i cytryny.

Przygotuj warzywa jak zwykle: obierz i posiekaj ziemniaki (dla ryb - duże plastry), posiekaj cebulę z półpierścieniami. Jeśli użyjesz pomidorów i cytryny, pokroimy je na cienkie półkola. Paprykę można pokroić w paski. W niektórych przepisach na makrele i ziemniaki stosuje się pieczarki: muszą być myte i grubo siekane. W przypadku makreli z ziemniakami pod skorupą sera w dużym stopniu ucieramy ser.

Z potraw będziesz potrzebować deski do krojenia, ostrego noża, garnka do gotowania ziemniaków, naczynia do pieczenia w piekarniku (możesz wziąć silikon) lub blachy do pieczenia z wysokimi bokami, miski do marynowania ryb. Przygotuj również folię lub „rękaw”. Przepisy na makrelę z ziemniakami:

Przepis 1: Makrela i ziemniaki

Makrela z ziemniakami - najlepsze przepisy. Jak właściwie i smacznie gotować makrele z ziemniakami.

Gotuj makrele na obiad z ziemniakami w piekarniku. Danie okazuje się niezwykle smaczne i apetyczne. Wszystkie składniki są pieczone i nasycone sokiem i smakiem siebie. Dodaj trochę czosnku do pikanterii i pomidorów dla soczystości.

Wymagane składniki:

  • Ziemniaki - tyle, ile chcesz;
  • Makrela;
  • Cebula;
  • Lemon;
  • Para pomidorów;
  • Czosnek;
  • Sól;
  • Peppers

Metoda przygotowania:

Pokroić ryby, wyciąć wnętrze, odciąć głowę i ogon. Opłucz tuszę i pokrój na porcje (ale nie do końca). Tusza musi pozostać nienaruszona, ale z cięciami na pozostałe składniki. Kilka ząbków czosnku przeskoczyło przez prasę, sól i pieprz. Przecieramy naszą małą rybkę mieszaniną czosnku, pozostawiamy do marynowania na pół godziny. Wyczyść ziemniaki i pokrój je w duże plastry. Napełnij wodą, solą, gotuj po gotowaniu przez 8 minut (dla aromatu liść laurowy można wrzucić do wody). Woda z drenażu ziemniaków.

Cebulę pokroić w półpierścienie, pomidory i cytrynę w cienkie półkola. Bierzemy dużą blachę do pieczenia z wysokimi bokami, smarujemy ją, układamy ziemniaki. Połóż rybę między klinami ziemniaczanymi. W rowkach do ryb kładziemy cytrynę, cebulę i pomidory. Posypać całą kompozycję olejem roślinnym. Ziemniaki mogą być lekko posypane. Wysłano do piekarnika na 35 minut. Podczas serwowania udekoruj świeżą zielenią.

Przepis 2: Makrela z ziemniakami w wolnej kuchence

Makrela z ziemniakami - najlepsze przepisy. Jak właściwie i smacznie gotować makrele z ziemniakami.

Przepis mówi, jak szybko i smacznie gotować makrele z ziemniakami. Dla hostess, które mają wolną kuchenkę, gotowanie wcale nie jest trudne. Urządzenie umożliwia natychmiastowe zrobienie i danie główne oraz przystawkę do niego. Ryby z warzywami z multicooker zachowują wszystkie korzystne właściwości i nadają się do żywności dietetycznej. Wymagane składniki:

  • Makrela;
  • Ziemniaki;
  • Cebula;
  • Perchik;
  • Sól;
  • Zieloni;
  • Marchewka.

Metoda przygotowania:

Najpierw dzielimy rybę: rozmrażamy, odcinamy głowę, ogon i płetwy, ponieważ należy je spłukać pod bieżącą wodą. Pokrój tuszę na porcje. Pocierać każdy kawałek solą, pieprzem lub mieszanką przypraw do ryb. Obierz ziemniaki i pokrój w plastry. Pokrój marchewki w plasterki, posiekaj cebulę. Miska z multicookers lekko smaruje się olejem. Najpierw rozprowadź warzywa, a potem ryby. Dodaj trochę wody. Gotowanie w trybie „pieczenia” 30-40 minut. W procesie gotowania podążamy za wodą - w razie potrzeby dodaj trochę więcej. Serwowana makrela z ziemniakami podawana z posiekaną zielenią.

Przepis 3: Makrela z ziemniakami i grzybami

Makrela z ziemniakami - najlepsze przepisy. Jak właściwie i smacznie gotować makrele z ziemniakami.

Uniwersalna receptura, dzięki której możesz przygotować typową obfitą kolację lub świąteczny posiłek. Wszystkie składniki są doskonale ze sobą połączone, choć na pierwszy rzut oka może się wydawać, że grzyby dla makreli nie są zbyt odpowiednie. Zaskocz gości i bliskich takim kulinarnym arcydziełem!

Wymagane składniki:

  • Makrela;
  • Grzyby;
  • Koper;
  • Sól;
  • Peppers

Metoda przygotowania:

Aby rozpocząć, przygotuj makrele: rozmrozić, wypatroszyć, odciąć głowę i ogon. Ostrożnie umyć tusze na zewnątrz i wewnątrz. Umyj pieczarki, pokrój na talerze. Wyczyść ziemniaki, pokrój je w plasterki. Weź folię, rozłóż ziemniaki i grzyby, między nimi rozłóż rybę. Sól i pieprz wszystkie składniki do smaku, wypychaj ryby z pieczarkami i ziemniakami w miarę możliwości (rozłóż resztę). Posypać posiekanym koperkiem. Folia szczelnie owinięta. Postawiliśmy się do pieczenia w piekarniku, w pół godziny można otworzyć folię, aby danie z góry upiecło. Po 10 minutach wyłącz ogień i odejdź na chwilę, aby „przejść”.

Przepis 4: Makrela z ziemniakami i serem

Makrela z ziemniakami - najlepsze przepisy. Jak właściwie i smacznie gotować makrele z ziemniakami.

Ryby i warzywa pokryte są pyszną skorupą serową - okazuje się bardzo łagodnie i apetycznie. Ten przepis można bezpiecznie serwować jako świąteczny stół i na zwykły rodzinny obiad.

Wymagane składniki:

  • Cebula;
  • Makrela;
  • Słodka bułgarska papryka - 2 szt .;
  • Lemon;
  • Ziemniaki - 8-9 szt .;
  • Twardy ser -230 g;
  • Sól;
  • Papryka;
  • Masło.

Metoda przygotowania:

Najpierw przetwarzaj ryby: rozmrażaj, vypotroshim, odetnij głowę, ogon i płetwy. Wyczyść ziemniaki i pokrój je w duże plastry. Napełnij wodą i gotuj, aż będzie gotowa, sol się. Porcje ryby cięte na ryby, wcierane przyprawami. Pozostaw 15 minut na. Cebulę pokroić w półpierścienie, cytrynę - w plasterki. Weź dwie papryki, usuń nasiona, pokrój w paski. Pieczenie patelni z folią, układanie ziemniaków, między nimi - marynowane kawałki ryb. Ziemniaki trochę pieprzu. Rozprowadź cytrynę, cebulę i pieprz z góry. Rozpuszczamy masło, zalewamy je warzywami (nie potrzeba ryb - jest już tłuste). Piec przez pół godziny w piekarniku. Usuń blachę do pieczenia, posyp rybą i startymi ziemniakami. Wysłano do piekarnika na kolejne 10-12 minut. Podczas serwowania udekoruj świeżą zielenią.

Przepis 5: Makrela z ziemniakami majonezowymi

Tłuste ryby, a nawet majonez ... „Zbyt dużo kalorii” - wielu pomyśli. Ale jak smacznie! Czasami można się rozpieszczać z taką delikatnością. Albo przynajmniej podobaj się domownikom z takim pysznym.

Wymagane składniki:

  • Makrela;
  • Ziemniaki;
  • Majonez;
  • Sól;
  • Papryka;
  • Cebula cebulowa.

Metoda przygotowania:

Ryba rozmrożona, usuń wnętrze, odetnij głowę i ogon. Jak powinniśmy się myć. Pokrój ziemniaki na plasterki. Cebula pokrojona w półpierścienie. Pokrój tuszę na porcje, złóż w misce z cebulą, wymieszaj. Dodaj sól i pieprz do smaku. Pozostaw do marynowania na 20 minut. Rozdajemy ziemniaki z cebulą do ryb, zalewamy dużą ilością majonezu, mieszamy. Możesz nawet trochę soli i pieprzu. Nasmaruj formę, napełnij ziemniakami i rybami, włóż do piekarnika. Piec przez 40-45 minut. Podczas podawania posypać ziołami.

Makrela z ziemniakami - tajemnice i wskazówki najlepszych kucharzy

  • przed pieczeniem zaleca się marynowanie makreli przez 15-20 minut. Aby to zrobić, możesz wziąć specjalne przyprawy do ryb lub czosnku z solą i pieprzem;
  • jeśli chcesz, aby makrela i ziemniaki były dobrze brązowe, 10 minut przed końcem gotowania, rozłóż folię;
  • ziemniaki ugotowane nieco dłużej niż ryby. Dlatego przed pieczeniem ziemniaki można gotować w osolonej wodzie aż do połowy ugotowane;
  • Aby uczynić warzywa bardziej delikatnymi i soczystszymi, można wlać je z roztopionym masłem;
  • Nie zapomnij wyciąć czarnych filmów z ryb.
Komentarze (0)
Powiązane artykuły
Popularne artykuły
Szukaj