Sałatka z polewy grzybowej - ogólne zasady i metody gotowania
Trudno jest znaleźć osobę, która nie lubi kombinacji grzybów i mięsa, zwłaszcza jeśli marynowane grzyby są tak apetyczne. Sałatka „Glade” łączy w sobie wiele zalet, nie można określić, co jest na pierwszym miejscu: wspaniały smak lub niezatarte wrażenie, jakie robi z jego wyglądem. To nie tylko kwiaty i liście dla Ciebie - to prawdziwa łąka, harmonia natury na naszym stole, wszystko jest tak naturalne, proste, a jednocześnie bardzo stylowe i eleganckie. Lekka kwasowość marynowanych grzybów - grzybów lub miodowego agariku nadaje szczególny urok smakowi.
Glade Salad - przygotowanie żywności
Na polany do gotowania bierzemy mocne i piękne marynowane lub mrożone gotowane grzyby, najlepiej z czapką i nogami. W sklepie sprawdź słoik, aby nie było obrzęku lub pleśni, określ datę ważności. Z grzybami domowej roboty musisz być podwójnie czujny. Na resztę - jak zwykle. Świeżo ugotowane i schłodzone bez warzyw wodnych, majonez kaloryczny, oparty na własnych preferencjach i oczywiście świeżych warzyw.
Glade Salad - najlepsze przepisy.
Przepis 1: Sałatka z grzybowej polany z grzybami
Składniki: Marynowane pieczarki (półlitrowy słoik), gotowany kurczak (300 gramów), gotowana marchewka (2 sztuki), ziemniaki (2 sztuki), jajka (3 sztuki), ogórek kiszony, majonez, warzywa ( cebula, pietruszka, koperek, sałatka).
Metoda gotowania „Changeling” lub „acrobat salad” - bez względu na to, jak nazywamy naszą sałatkę, znaczenie zachowuje fakt, że jest ona przygotowywana w sposób „odwrotny”. Aby ją uformować, wybierz głęboki rondel, na przykład idealne szkło do kuchenki mikrofalowej. Wykładamy wnętrze filmu. Rozłóż marynowane pieczarki na dnie w kapeluszu. Następnie warstwy są rozłożone w następującej kolejności: warstwa zieleni, jaja, marchew, ogórki, gotowany kurczak, ziemniaki. Każda warstwa jest pokryta majonezem. Formowana sałatka powinna być pozostawiona na jakiś czas, aby nasiąknąć. Punktem kulminacyjnym tego dania jest skuteczna porcja. Przykryj rondel górną częścią liści sałaty, następnie naczyniem i „Up!” - obróć sałatkę „do góry nogami”. Oto cudowna zielona łąka z zadbaną i solidną rodziną grzybów.
Przepis 2: Sałatka z polany grzybowej z groszkiem i serem w puszce
Marynowane grzyby łączy się z wieloma produktami. Sałatka z grzybami jest tak dobra, że jej składniki można zmieniać w zależności od preferencji i nastroju. Tym razem staramy się zrobić bardzo lekką sałatkę, zielony groszek i ser są w stanie zastąpić kiełbasę lub wędzone mięso.
Składniki: Ser (lub ser, 200 g), marynowane grzyby (300 g), pomidor, groszek (1 puszka), jajka (3 sztuki), warzywa, majonez, sól.
Metoda gotowania
Dla tych, którzy nie ustalają priorytetów efektów zewnętrznych, ujawnimy tajemnicę - polana może być doskonale przygotowana bez przewracania się, ale poprzez formowanie warstw w prosty i zwykły sposób. To prawda, że ryzykujemy, że polana będzie w formie pagórka - to jest cała sztuczka, piękno, to jest w naturalności i dualności. Rozprzestrzeniamy się na liściu zielonych warstw sałaty z ziemniaków, zielonego groszku, jajek, zieleni. Ostatnia warstwa to tarty ser lub ser. Pokrywamy każdą warstwę małą ilością majonezu i zostawiamy w lodówce, aby moczyć przez co najmniej 4 godziny. A teraz sadzimy nasze grzyby - starannie, pod palmą cebulową, wraz z „muchomorami” pomidorów i jaj, udekorujemy kropelkami majonezu. Nie polana, ale widok na bolące oczy! Nie wahaj się - jasne, lekkie i smaczne.
Przepis 3: Sałatka z grzybowej polany z kałamarnicą
W przeciwieństwie do poprzednich przepisów, ta sałatka nie jest puff - od razu mieszamy składniki i udekorujemy grzybami na wierzchu, otrzymujemy tę samą wspaniałą polanę grzybową, ale ze smakiem kałamarnicy - pikantną i harmonijną sałatką.
Składniki: gotowane kalmary (500 gr), szynka, świeże pieczarki (200 gr), marynowane pieczarki do dekoracji, cebula, koper, ser (50 gr), majonez.
Metoda gotowania
Kałamarnice pokrojone w paski. Gotowana noga kurczaka w małe włókna, pokroić cebulę i usmażyć na oleju roślinnym. Połączyć składniki, dodać startego sera, koperek i ubrać w majonez. Posypać zielenią i udekorować grzybami.
Przepis 4: Kosz polany i grzybów
Będziesz także musiał majstrować przy tej sałatce, ale kiedy zobaczysz kosz pełen przepysznych grzybów, które możesz jeść w całości, w rezultacie zapomnisz o spędzonym czasie. Niezwykły wygląd i smak pięknego koszyczka z grzybami spodoba się zarówno Tobie, jak i gościom na świątecznym stole.
Składniki: Marynowane lub mrożone grzyby, paluszki chlebowe, ziemniaki (3 sztuki), marchew (2 sztuki), jajka (3 sztuki), ogórki kiszone (3 sztuki), wędzona pierś z kurczaka (250 gramów), majonez zielenie Ta sałatka jest również łuszcząca się, ale nie powleczymy warstw, ale wymieszamy składniki i majonez oddzielnie - w tej wersji można go podawać do makaronu.
Metoda gotowania
Możesz dowolnie układać warstwy, najważniejsze jest kontrastowanie kolorów, naprzemiennie marynowane składniki i gotowane. Powiedzmy to: ziemniaki, ogórki, jajka, grzyby, cebula, kurczak, marchew, warzywa. Z góry oczywiście grzyby. Kosz łykowy jest bardzo prosty - budujemy paluszki wokół sałatki z palisadą, jest to prawdziwy kosz łykowy. Rozłóż odrobinę zieleni na brzegach naczynia, aby nasz kosz znalazł się na zielonej łące.
Salad Glade - przydatne wskazówki od doświadczonych kucharzy
- Możesz wzmocnić smak sałaty dodatkową warstwą wędzonego kurczaka lub pokrojonego w kostkę boczku, w tym przypadku oczywiście zwiększy się jego zawartość kalorii.
- Aby przygotować „flip-flop”, możesz przykryć spód zbiornika filmem. Brak filmu? Wystarczy posmarować dno i ściany olejem roślinnym - odwrócona sałatka będzie wyglądać równie schludnie.
- Ale smak grzybów i smak sałatki można w ten sposób poprawić - zagotuj już oczyszczone i pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę w bulionie grzybowym.
