Nie zawstydzimy się, nieśmiało odwracając oczy, zdarza się to każdemu. Po wczorajszej dzikiej zabawie zaczyna się nieuchronnie ponury poranek. Jeśli towarzyszy temu potrzeba zabrania własnego ciała uporczywego do pracy, potrzebne są pilne środki, aby go ożywić, czarna kawa nie pomoże. Minerały wypłukane w przeddzień alkoholu muszą być uzupełniane, a jeśli nie ma czasu na gotowanie barszczu, to koktajl kaca - koktajl warzywny z ostrą papryką i greckim jogurtem ułatwi życie.
Nie jestem chemikiem, więc nie mogę mówić o różnicach między solą morską a zwykłą solą, ale ponieważ chcę zrobić najbardziej leczniczy koktajl warzywny rano, a potem sól do soli morskiej, członkowie rodziny uparcie uważają, że jest to bardzo przydatne.
Koktajle, według tego przepisu, uzyskują umiarkowanie ostry, gęsty, z lekką kwaskowością jogurtu i pomidora, całkiem pożywny, co jest niezbędne dla nasyconego ciała biesiadników.
Główna rada na ponury poranek - spróbuj przywrócić swoje ciało bez „dope” - pyszny koktajl warzyw z jogurtem lub kefirem, relaksujący spacer na świeżym powietrzu, filiżanka słodkiej gorącej herbaty z cytryną, a kolory stopniowo powrócą do życia.
- Czas gotowania: 15 minut
- Porcje: 3
Składniki do robienia koktajli warzywnych na kaca:
- 250 ml greckiego jogurtu;
- dojrzałe pomidory;
- małe marchewki;
- czerwona papryka chili;
- liść kapusty pekińskiej;
- kilka gałązek kopru;
- sól morska, zmielona czerwona papryka, płatki słodkiej papryki.
Metoda przygotowania koktajlu warzywnego z kacem.
Pokroić w cienkie plasterki młodej marchewki, blanszować 2 minuty we wrzącej wodzie. Próbowałem zrobić smoothie z surową marchewką i doszedłem do wniosku, że z blanszowaniem jest o wiele smaczniejszy. Staje się miękki w ciągu zaledwie kilku minut, aw koktajlu nie będzie ziaren.
Dojrzały pomidor wsypać do wrzącej wody na 2 minuty, wstępnie przeciąć skórę na krzyż. Następnie przesuwamy pomidor w zimnej wodzie, usuwamy skórę.
Drobno pokroić pomidora, dodać do marchewki, położyć na płaskiej płytce, aby warzywa ostygły lub po kilku minutach można włożyć marchewkę na kilka minut do zimnej wody.
Dodaj pokrojone strąki czerwonej papryki chili i kawałek kapusty pekińskiej do warzyw. Papryka chili jest warta wypróbowania, aby nie zrobić niejadalnego koktajlu, wystarczy jeden krążek pieprzu, aby uzyskać ognisty smak potrawy.
Wysyłamy pokrojone warzywa, zimny grecki jogurt, trochę słodkich płatków papryki i sól morską do smaku w robocie kuchennym. Koktajl solny powinien być hojny, w tym przypadku pomyśl o szybkości spożywania soli nie jest tego warta.
Zmiel składniki do gładkiego stanu, wlej do dużego kubka.
Dodaj szczyptę zmielonego czerwonego pieprzu z góry.
Ozdabiamy koktajl gałązką kopru, a małymi łykami traktujemy cierpiące ciało z kaca. Po pewnym czasie możesz zrobić kilka koktajli, ale nie przygotuj tego napoju do późniejszego użycia, musisz użyć koktajli natychmiast po przygotowaniu.