Omlet w wolnej kuchence - ogólne zasady gotowania
Być może wszyscy wiedzą, że śniadanie jest przydatne. Ale z jakiegoś powodu większość z nas, ledwo przebudzona, w ogóle nie chce jeść. Kanapki „nie wspinają się”, zbyt leniwe, aby gotować owsiankę, więc po wypiciu kawy z papierosem lub czekoladą szybko biegniemy do pracy. Ale w porze lunchu jemy znacznie więcej niż potrzebujemy - ponieważ ciało nie otrzymało energii od rana i odczuwa brutalny apetyt. Podczas kolacji nasze ciało „prosi” o wiele więcej niż to konieczne. W rezultacie, nie mając zwyczaju śniadaniowego, zyskujemy nadwagę i nie wyglądamy zbyt dobrze.
Oferujemy gotowanie na śniadanie omletu w wolnej kuchence. Takie danie, zawierające białko i zdrowe tłuszcze zwierzęce, nasyci Cię przed lunchem, da siłę i jednocześnie nie zniesie żołądka. Omlet w wolnej kuchence niekoniecznie gotuje się na śniadanie, to danie posłuży jako doskonały lunch i lekka obfita kolacja.
Omlet w wolnej kuchence - przygotowanie jedzenia i przyborów
Czego potrzebujemy do ugotowania omletu? Oczywiście przede wszystkim jaja. Idealnie, musisz wziąć domowe jajka z pomarańczowymi żółtkami, wtedy omlet będzie piękniejszy żółty odcień. Ponadto ten produkt musi być świeży. To samo co mleko jest drugim istotnym składnikiem omletu.
Czy powinienem dodawać mąkę do omletu? Jeśli usmażysz omlet na patelni, ten składnik jest obowiązkowy, a wolna kuchenka „ugotuje” omlet bez mąki, więc sam zdecyduj, czy go użyć, czy nie.
Ponadto można dodawać różne produkty warzywne, mięsne i serowe. Jajka najlepiej ubijać nie widelcem lub trzepaczką i blenderem. Tak więc gotowe danie będzie bardziej przewiewne.
Zanim wylejesz masę na omlet do miski, smaruj ją masłem - śmietaną lub warzywem. Jednak ten środek nie jest obowiązkowy, omlet nie przyklei się do dna miski, nawet bez użycia oleju.
Wybierz tryb „Ogólne” lub „Multipowar”, ustaw temperaturę na 100 stopni, a czas zależy od liczby używanych jaj. Może to potrwać od dziesięciu do dwudziestu minut. Po zakończeniu programu nie spiesz się z otwarciem pokrywy, pozwól omletowi pozostać w wolnej kuchence przez kolejne trzy do czterech minut.
Receptury Multicooker Omelet:
Przepis 1: Omlet Multicooker
Przygotuj najczęstszą wersję omletu. Ponieważ używamy wolnej kuchenki, nie można dodawać sody do potrawy, jajecznicy i tak będzie rosnąć.
Wymagane składniki:
- Jajko 4 sztuki
- Mleko 150 ml
- Przyprawy
- olej do smarowania misy
Metoda przygotowania:
- Pokonaj jajka. Oddziel białka od żółtek. Najpierw ubij białka, a następnie dodaj do pianki żółtka i mleko.
- Włącz żądany program, poczekaj, aż miska się rozgrzeje. Nasmaruj olejem i wylej masę białkową.
Przepis 2: Omlet w powolnej kuchence z pomidorami i grzybami
Omlet pasuje do pomidorów i grzybów. Zwiększy to również użyteczność potrawy, ponieważ jaja nie zawierają węglowodanów. Pomidory to zdrowy, powolny węglowodan, który nada potrawie niepowtarzalny smak, a grzyby będą omletem w powolnej kuchence, niezwykle pachnącym.
Wymagane składniki:
- Dojrzałe pomidory 2 małe
- Grzyby 100 g dowolnego rodzaju świeżych
- Jajko 4 sztuki
- Mleko 150 ml
- Przyprawy
Metoda przygotowania:
- Ubij jajka, najlepiej białe i żółtka oddzielnie. Dodaj mleko i przyprawy.
- Pomyj pomidory i pokrój je w półpierścienie.
- Dobrze umyj grzyby i pokrój je w cienkie plasterki.
- Dodaj pomidory i plastry grzybów do masy jajecznej.
- Podgrzej wielofunkcyjną kuchenkę i naoliw ją. Wlej mieszaninę do miski i gotuj, aż program się zakończy.
Przepis 3: Omlet w wolnej kuchence z szynką i pieprzem
Omlet w wolnej kuchence, gotowany z szynką i pieprzem, do smaku jest bardzo podobny do pizzy. Tylko ta pizza jest przydatna, ponieważ nie ma szkodliwych węglowodanów. Oczywiście można używać nie tylko szynki, ale także innych kiełbas lub gotowanego mięsa z kurczaka. Należy pamiętać, że to danie nadaje się do stosowania w dietach białkowych.
Wymagane składniki:
- Czerwony pieprzowy lub żółty 1 kawałek
- Szynka 150 gramów
- 4 jaja kurzego
- Mleko 150 ml
- Przyprawy
- Olej roślinny
- Fresh Parsley
Metoda przygotowania:
- Umyj papryki, obierz je i pokrój w cienkie paski.
- Szynki pokroić w paski lub kostki.
- Umyć warzywa i odciąć je jak najmniej.
- Ubij jajka, wlej mleko, dodaj przyprawy, wszystko dobrze wymieszaj.
- Dodaj warzywa, zioła i szynkę do mieszanki.
- Włącz program, nasmaruj go olejem, wlej przygotowaną mieszaninę. Gotuj do końca programu.
Przepis 4: Omlet w wolnej kuchence z serem i zieloną fasolką
Omlet z serem jest szczególnie popularny wśród dzieci, ponieważ roztopiony ser rozciąga się. Możesz użyć nie jednego rodzaju sera, ale kilka, dzięki czemu smak omletu w wolnej kuchence będzie bardziej wyrazisty.
Wymagane składniki:
- Jajko 4 sztuki
- Mleko 150 ml
- Przyprawa
- Ser twojej ulubionej odmiany
- Fasolka szparagowa 100 gramów
- Olej roślinny
Metoda przygotowania:
- Ser musi być tarty. Jeśli użyjesz roztopionego lub miękkiego sera, pokrój go w kostkę.
- Umyj fasolkę szparagową.
- Najpierw ubij białka, następnie dodaj żółtka jaj, wlej mleko, sól. Dodaj ser i zieloną fasolkę do mieszanki.
- Włącz program, podgrzej i naolej misę. Wlej ugotowaną mieszankę i gotuj do końca programu.
Przepis 5: Omlet w powolnej kuchence z brokułami
Brokuły są przydatne dla wszystkich - dorosłych, dzieci, ciężarnych dziewcząt i tych, którzy walczą z paleniem. To warzywo dobrze smakuje i jest niezwykle bogate w witaminy. Brokuły gotowane w wielu odmianach zachowują swoje korzystne właściwości i nadają omletowi szczególny smak.
Wymagane składniki:
- Jajko 4 sztuki
- Mleko 150 ml
- 1/2 sosu sojowego
- Brokuły 150 gramów
- olej do smarowania misy
Metoda przygotowania:
- Umyć brokuły i podzielić ręce na różyczki.
- Pokonaj jajka. Najpierw, za pomocą miksera, zamień białko w piankę, a następnie dodaj do niego żółtko i mleko, pół łyżki sosu sojowego.
- Włącz program, rozgrzej miskę i nasmaruj olejem. Wlej połowę mieszanki jajecznej, zamknij pokrywę multicooker. Po 5 minutach w wolnej kuchence ułóż brokuły i polej kapustą resztkami mieszanki jajecznej. Gotuj do końca programu.
Omlet w wolnej kuchence - sekrety i wskazówki najlepszych kucharzy
- Czy powinienem ubijać białka oddzielnie od żółtek lub nie spędzać na nich czasu? W rzeczywistości, nawet jeśli wymieszasz jajka z mlekiem, omlet w wolnej kuchence będzie nadal smaczny. Jednak najpierw bijąc białka w gęstą i mocną piankę, sprawisz, że omlet będzie bardziej przewiewny i puszysty.
- Co jeszcze możesz dodać do omletu gotowanego w wolnej kuchence? Kawałki kurczaka lub wieprzowiny, każdy rodzaj kiełbasy i sera, warzywa.
- Czy mogę używać mrożonych warzyw (takich jak brokuły lub fasolka szparagowa) na omlet? Oczywiście możesz je po prostu rozmrozić przed gotowaniem.
- Z czym podawać gotowy omlet? Danie jest smaczne w czystej postaci, ale niewielka porcja kwaśnej śmietany sprawi, że omlet będzie jeszcze smaczniejszy. Można go także posypać posiekaną zieleniną - pietruszką lub zieloną cebulą.
- Jeśli ugotujesz omlet w powolnej kuchence i bez dodawania sody, dostaniesz go bujnie.
- Jeśli gotujesz omlet z pomidorem, nie usuwaj skóry warzyw, w przeciwnym razie pomidor rozprzestrzeni się i zamieni w tłuczone ziemniaki.
