Sałatka z fasolą, ozdobiona motywami kwiatowymi, jest raczej przeznaczona na uroczystą okazję niż na codzienne nakrycie stołu. Wygląda bardzo imponująco na monofonicznej płaskiej miseczce, a co najważniejsze, dopóki nie zostanie ułożony w talerze, tajemnica tego cudu zostanie zachowana.
Całoroczny koktajl sałatkowy z fasoli, jak produkty używane do jego produkcji, można znaleźć w sklepie o każdej porze roku.
Jednocześnie sałatka z fasoli warstwowej jest uniwersalna. Może zastąpić pełne danie główne, zwłaszcza jeśli wegetarianie zostaną zaproszeni na kolację.
Pomoże to ugotować tę niezwykłą sałatkę z recepturą fasoli ze zdjęciami i instrukcjami krok po kroku.
Na zdjęciu: składniki do przygotowania sałatki z fasolą „Flower Glade”:
- Ziemniaki - 6 sztuk
- Fasola - 1 filiżanka.
- Marchew - 3 sztuki
- Biała cebula - 1 sztuka
- Pieczarki - 7 sztuk
- Jajko - 1 sztuka
- Pomidory - 2 sztuki
- Ogórek - 2 sztuki
- Sos sojowy - 1 łyżka. l
- Olej roślinny - 80 g
- Czosnek - 1 ząbek
- Ziele angielskie - szczypta
- Sól - szczypta
- Cukier - 1 łyżeczka.
- Kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki.
- Indyjskie suszone zioła
- Pietruszka i koper
Przepis na robienie sałatki z fasolą „Polana kwiatowa” (ze zdjęciem):
Zaczynamy tworzyć kulinarny akt z tym, że wylewamy fasolę z ciepłą wodą i zostawiamy pęcznieje. Następnie gotuj fasolę, ziemniaki i marchewkę w różnych doniczkach. Nie zapominaj, że każdy z tych produktów ma inny czas gotowania.
Ziemniaki wlewa się przez dodanie żółtka do jajka.
Gotowane marchewki zmieniają się w frytki na grubej tarce.
To samo robimy z serem, ale będzie on potrzebował drobnej tarki.
Pieczarki pokrojone w świątynie smażymy z cebulą w rafinowanym oleju.
Ogórki są obrane i pokrojone na małe kawałki.
Aby wypełnić, wymieszaj następujące składniki w misce:
- olej roślinny,
- sos sojowy,
- kwas cytrynowy.
- sól,
- cukier,
- pieprz,
- Zioła indyjskie.
Nadszedł czas, aby zebrać sałatkę z fasoli, układając wszystkie produkty warstwami. Do tego używamy dużej miski. Nasmarujemy go olejem, tak aby w odpowiednim momencie wszystko, co włożyliśmy, łatwo z niego wyślizgnęło się. Na dole powinna być warstwa ogórków.
Smażone grzyby umieszcza się na nim, zalewając je sosem.
Wysyłamy marchewki na poduszkę grzybową i posypujemy ją również dużą ilością sosu.
W przypadku marchwi, lekko rozgnieciona fasola. Ostatnia warstwa jest również posypywana przez nalewanie i szczelnie ubija przyszłą sałatkę.
Następnie ustawiamy miskę z ubitym naczyniem, w którym serwujemy sałatkę na stole. Odwróć ją na talerzu i ostrożnie usuń.
Powstałe wzgórze powinno być starannie pokryte tłuczonymi ziemniakami.
Następnie posyp go chipsami serowymi.
Pozostaje dekorowanie wzgórza kwiatami, którego płatki wycinamy z pomidorów, a kulki z tłuczonych ziemniaków będą służyć jako środkowe.
Na koniec dekorujemy łąkę kwiatową zielenią.
Sałatka jest gotowa. Czas zaskoczyć swoich gości swoimi umiejętnościami.
