Nie wszystkie desery są pomocne. Najlepsze przysmaki dla zdrowia to owoce i jagody. Dla tych, którzy obserwują ich figurę, warto zwrócić uwagę na gruszki, ponieważ są słodkie, ale mają jeszcze mniej cukru niż jabłka. Ponadto gruszki zapiekane w wolnej kuchence spodoba się nawet tym, którzy mają słodycze, którzy nie przestrzegają diety.
Funkcje gotowania
Świeże gruszki można jeść tylko w ograniczonych ilościach, zwłaszcza dla osób cierpiących na różne choroby przewodu pokarmowego. Pieczone owoce są lepiej wchłaniane przez organizm. Ponadto są bardzo smaczne, choćby po to, by je właściwie przygotować.
- Zepsutych gruszek nie przyrządzaj smacznego i zdrowego deseru. Ponadto nawet dojrzałe owoce nie nadają się do pieczenia. Do przygotowania deserów gruszkowych w powolnym garnku nadają się świeżo dojrzałe owoce lub nawet nieco niedojrzałe owoce.
- Gruszki przed gotowaniem, nawet jeśli pochodzą z ogrodu, muszą być dokładnie umyte. Jeśli owoce zostaną zakupione, należy je bardzo ostrożnie umyć, ponieważ zdarza się, że są one traktowane specjalną kompozycją, aby dać im prezentację.
- Większość pieczonych receptur gruszek zawiera cukier lub miód w naczyniu. Jeśli nie chcesz, aby deser gruszkowy powodował przyrost masy ciała z powodu dużej ilości otrzymywanych kalorii, nie powinieneś jeść więcej niż jedną gruszkę dziennie. Jeśli w ogóle nie dodasz cukru, możesz zwiększyć tę porcję o połowę do dwóch razy.
Możesz podawać pieczone gruszki ze słodkim sosem, jogurtem, lodami, chociaż same są smaczne.
Gruszki zapiekane z migdałami i ciastkami w wolnej kuchence
Skład:
- gruszki - 0, 4-0, 5 kg (2 szt.);
- gąbka lub herbatnik - 100 g;
- migdały - 50 g;
- sok jabłkowy - 150 ml;
- cukier - 20-30 g;
- sok z cytryny - 5 ml;
- białko jaja - 1 szt .;
- niesłodzony jogurt - 0, 2 l;
- miód - 50-70 g.
Metoda przygotowania:
- Umyć gruszki, osuszyć ręcznikiem. Usuń z nich łodygę. Przeciąć owoce na pół wzdłuż. Łyżeczka ostrożnie usuń rdzeń.
- Posyp gruszki sokiem z cytryny.
- Kruszą migdały nożem.
- Włóż ciasteczka do torby i zmiażdżyć je wałkiem.
- Wymieszać okruchy ciastek z migdałami i cukrem.
- Ubij białko i dodaj je do powstałej mieszaniny.
- Wypełnij rowki gruszek tą masą.
- Wlać sok na dno miski multicooker. Włóż do niego gruszki.
- Zainstaluj program pieczenia i gotuj gruszki przez 15 minut.
- Roztop miód w kąpieli wodnej, aż będzie całkowicie płynny. Wymieszaj z jogurtem.
- Połóż gruszki na talerzach, polej sosem jogurtowo-miodowym.
Zamiast sosu przygotowanego według tego przepisu, gruszki można podawać z lodami, kładąc pół gruszki i kulkę lodów na każdym talerzu.
Gruszki zapiekane z orzechami i serem w wolnej kuchence
Skład:
- gruszki - 0, 4-0, 5 kg;
- twaróg serowy - 100 g;
- ser twardy - 50 g;
- nasiona orzecha włoskiego - 20-30 g;
- miód - 20-35 g;
- olej roślinny - 10 ml.
Metoda przygotowania:
- Przygotuj gruszki, myjąc je, susząc, przeciąć na pół. Pamiętaj, aby usunąć rdzeń z gruszek. Na dole każda połowa tnie trochę miąższu gruszki, aby owoce były bardziej stabilne.
- Roztop miód i posmaruj je gruszkami.
- Napełnij gruszki twarogiem, lekko nasmaruj ich brzegi.
- W moździerzu za pomocą tłuczka lub wałka do ciasta posiekać orzechy. Posypać chipsami gruszkowymi.
- Drobno zetrzyj ser i posyp gruszki.
- Nasmaruj miskę multicooker cienką warstwą oleju. Wygodne będzie zrobienie tego za pomocą pędzla kulinarnego.
- Połóż gruszki na spodzie multicookera i uruchom je przez 20 minut w trybie „Pieczenie”.
Pieczone gruszki z orzechami i serem można podawać z kawą, gorącą czekoladą lub kakao. Z kawą lub lodami czekoladowymi również dobrze się sprawdzą.
Gruszki zapiekane z serem i rodzynkami w wolnej kuchence
Skład:
- gruszki - 0, 4-0, 5 kg;
- miękki twaróg - 0, 2 kg;
- rodzynki - 50 g;
- miód (płyn) - 20 ml;
- woda lub syrop - 100 ml;
- Cynamon, cukier puder - do smaku.
Metoda przygotowania:
- Umyj gruszki. Pokroić na pół, zsypać miazgę ze środka.
- Posmaruj gruszki roztopionym miodem w środku.
- Wymieszać twaróg z umytymi rodzynkami, wypełnić połówkami gruszek masą serową.
- Posypać mielonym cynamonem.
- Wlać syrop lub wodę na dno multicookera. Zamiast tego możesz również użyć soku lub kompotu.
- Połóż pół gruszki w wolnej kuchence.
- Gotuj gruszki w trybie pieczenia przez 15 minut.
- Przed podaniem posyp gruszki cukrem pudrem, chociaż nie jest to konieczne, ponieważ są słodkie dzięki zawartym w nich cukrom, a także miodzie i rodzynkom.
Jeśli próbujesz ograniczyć spożycie cukru, rodzynki można wykluczyć z przepisu - deser gruszkowy z twarogiem nadal będzie smaczny.
Gruszki zapiekane z miodem i orzechami w wolnej kuchence
Skład:
- gruszki - 0, 4-0, 5 kg;
- woda lub syrop - 50 ml;
- miód - 70 g;
- jądra orzecha włoskiego - 100 g;
- sok z cytryny - 10 ml.
Metoda przygotowania:
- Przygotuj gruszki do pieczenia, myjąc je, tnąc na pół, usuwając mięso ze środka.
- Wlać sok z cytryny na gruszki.
- Roztop miód, posmaruj gruszki niewielką ilością.
- Wymieszać pozostały miód z kawałkami orzechów włoskich pokrojonymi w dowolny sposób.
- Napełnij gruszki słodką mieszanką.
- Połóż gruszki w powolnym garnku, na dole którego nalej trochę wody lub syropu.
- Włącz wolną kuchenkę, wybierając program pieczenia przez 15 minut.
Deser przygotowany według tego przepisu jest bardzo przydatny i nie zagraża postaci, jeśli jest z umiarem.
Gruszki zapiekane w wolnej kuchence są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Tak, a gotowanie takich deserów to przyjemność.