Chcesz kochać?
I my też!
Na szczęście w pośpiechu jest masa bardzo prostych i szybkich deserów.
Pomogą ci, jeśli nie będzie nic do picia z herbatą lub pojawi się gość na progu.
A gotowanie nie będzie wymagało więcej niż 15 minut.
Szybkie desery - ogólne zasady gotowania
Szybkie desery nie wymagają wyrabiania ciasta, robienia nadzień, ubijania kremów i innych skomplikowanych procedur. Zwykle składniki są cięte, mieszane, walone. Czasami wymagana jest obróbka cieplna.
Jakie szybkie desery są wykonane z:
• Produkty mleczne. Często jest to twaróg, śmietana, śmietana. Ale można też użyć lodów, miękkiego sera, mleka.
• Owoce i jagody. We wszystkich przejawach: surowe, mrożone, suszone, dżem, dżem, puree ziemniaczane.
• Produkty mączne. Często desery przygotowywane są z ciasteczek, gofrów, skorupy ciasta.
• Cukier. Dlatego są deserami. Oprócz cukru do słodyczy można stosować proszek, miód, dżem, mleko skondensowane, różne syropy i melasę.
Często do deserów dodaje się czekoladę, orzechy, miód i chipsy kokosowe. Czasem dodają gotowe słodycze, marmoladę, chałwę i inne słodycze. Mogą być używane nie tylko do smaku, ale także do dekoracji.
Przepis 1: Szybki deser „Bajka”
Przepis na najspokojniejszy deser twarogowy w pośpiechu, który można ugotować w pięć minut. Twaróg używa dowolnej zawartości tłuszczu, ale nie jest ziarnisty. Z tych składników będą 2 porcje.
Składniki
• 0,25 kg twarogu;
• 0,05 kg skondensowanego mleka;
• 1 Kiwi;
• 1 banan;
• 1 szczypta wanilii; • 6 truskawek.
Gotowanie
1. Połączyć twaróg ze skondensowanym mlekiem, dodać wanilię i ubić blenderem. Ale możesz go dobrze przetrzeć łyżką lub widelcem.
2. Oczyszczamy banana i kiwi, usuwamy ogony z truskawek. Pokrój owoce na kostki po centymetr każdy.
3. Bierzemy dwie przezroczyste szklanki i zaczynamy zbierać deser.
4. W pierwszej warstwie włóż trochę twarogu, a następnie posyp banana.
5. Druga warstwa twarogu i kiwi, następnie twaróg i truskawki. Liczba warstw może być dowolna, jednak jako sekwencja owoców.
6. Ozdabiamy resztkami owoców lub całymi jagodami truskawki.
Przepis 2: Szybki deser bananowo-lodowy
Na ten niesamowity deser w pośpiechu potrzebny jest banan i lody. Zamiast banana możesz użyć innych owoców, ale tylko miękkich i delikatnych, na przykład brzoskwiń.
Składniki
• 0,1 kg lodów;
• 1 banan;
• 3 kostki czekolady;
• 1 łyżeczka wióry kokosowe.
Gotowanie
1. Dostajemy lody i trochę go rozpuszczamy.
2. Banan dzielimy na dwie części. Połowa wyślij na lody, a druga część na koła.
3. Pokonaj banana blenderem do lodów, połóż go na talerzu, połóż kółka bananowe na krawędzi.
4. Zasyp wszystkie z wiórkami czekolady i wiórkami kokosowymi. Natychmiast służył na stole.
Przepis 3: Szybki deser „Ciastko”
Przepisz różne ciasteczka z ciastek, które można zrobić bardzo szybko. Krem jest zrobiony ze śmietany, lepiej jest użyć grubego i tłustego produktu.
Składniki
• 0,3 kg dowolnych plików cookie;
• 0,25 kg śmietany;
• 5 łyżek cukru;
• 2 banany;
• 2 kiwi.
Gotowanie
1. Wymieszać śmietanę z cukrem. Do smaku można dodać startą czekoladę, wanilię, cynamon, chipsy kokosowe lub dowolny inny składnik. 2. Obierz banany i kiwi. Wszystkie pocięte na koła.
3. Zbierz ciasto: ciasteczka, śmietanę, owoce. Powtórz warstwy kilka razy. Udekoruj wierzch tortu owocami.
4. Podawaj natychmiast lub pozwól ciastu trochę moczyć. Ale jeśli użyto kruchego ciasta, wystarczy dziesięć minut. Szybko utyka z kwaśnej śmietany.
Przepis 4: Szybki deser „Eh, bullseye”
Opcja nie tylko szybka, ale także bardzo przydatna w pośpiechu deser. Możesz gotować w ciągu pięciu minut za pomocą mikrofalówki. Jabłka muszą być używane gęste, najlepiej kwaśne.
Składniki
• 2 jabłka;
• 80 gramów twarogu;
• 1 łyżka cukru;
• 0,5 łyżeczki cynamon;
• trochę wanilii.
Gotowanie
1. Obróć jabłko na ogon. Bierzemy ostry nóż i tniemy karczek, aby fossa uformowała się w owocu. Nie tnij do końca. Dno powinno mieć co najmniej 0,5 cm, a także krawędzie. Zdobądź dziwne beczki.
2. Wbij twaróg z cukrem, wanilią i cynamonem.
3. Napełnij powstałe beczki twarogiem i połóż je na talerzu.
4. Włóż kuchenkę mikrofalową na 2-3 minuty. Moc 1000. Wyjdź i ciesz się!
Przepis 5: Deser szybkiego mieszania Rafaello z twarogu
Jeśli jest tylko nudny twaróg, możesz zrobić niesamowite słodycze. Gotowanie zajmie około dziesięciu minut. Twaróg, możesz użyć dowolnego, a nawet wziąć słodką masę twarogową.
Składniki
• 0,2 kg twarogu;
• 50 gramów oleju;
• 2-3 łyżki śmietany;
• chipsy kokosowe;
• trochę cukru;
• 8-10 migdałów lub orzechów laskowych;
• szczypta wanilii.
Gotowanie
1. Zmiel twaróg z miękkim masłem, dodaj cukier do smaku i dodaj wanilię. 2. Teraz obróć śmietanę. Dodaj małe porcje, masa powinna być gruba jak plastelina.
3. Zsuń kawałek masy serowej, przyklej nakrętkę i rzuć kulką.
4. Przetaczamy „Raffaello” w płatki kokosowe. Możesz użyć białego lub wziąć kolorowe żetony. Deser będzie bardziej zabawny.
Przepis 6: Szybko deserowe „Słodkie bułeczki” naleśników
Masz kilka naleśników? Spośród nich możesz ugotować ogromną liczbę słodkich bułek i nakarmić całą rodzinę. Do napełniania stosuje się masę słodkiego twarogu. Możesz wziąć klasyczny smak z wanilią lub rodzynkami, suszonymi morelami, czekoladą.
Składniki
• 4 naleśniki;
• 0,5 kg twarogu;
• 2-3 łyżki śmietany;
• 0,1 kg pasty czekoladowej typu Nutella;
• 2 banany.
Gotowanie
1. Rozciągamy się na naleśnikach stołowych.
2. Pokrój banany na długie słomki. Każdy na 4 części.
3. Twaróg wymieszać ze śmietaną, wymieszać. Masa nie powinna być płynna, ale nie powinny wystąpić trudności z rozprzestrzenianiem się.
4. Rozsypujemy twarożek na naleśnikach.
5. Nałóż pasek nutelli czekoladowej na najbliższą krawędź.
6. Umieść dwa paski banana.
7. Obracamy bułki ze wszystkich naleśników.
8. Wytnij bułki ostrym nożem, a deser będzie gotowy!
Przepis 7: Szybki deser „Cupcake in the microwave”
Przepis jest bardzo szybki cupcake, który można gotować w kuchence mikrofalowej w dwie minuty. Idealny przepis na szybkie śniadanie lub przekąskę. Babeczka czekoladowa. Jeśli chcesz ugotować waniliową wersję, możesz po prostu zmienić kakao na dodatkową mąkę.
Składniki
• 4 łyżki mleka;
• 3 łyżki rastrowe. oleje;
• 2 łyżki. l kakao;
• 1 jajko;
• 2 łyżki cukru;
• 4 łyżki mąki; • 0,5 łyżeczki proszek do pieczenia.
Gotowanie
1. Złam jajko do filiżanki. Natychmiast bierzemy takie naczynia, które można umieścić w kuchence mikrofalowej.
2. Dodaj cukier i ubij widelcem, aż będzie gładki.
3. Włóż olej roślinny, wymieszaj.
4. Wlać mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia.
5. Pozostaje wymieszać wszystko i włożyć do mikrofalówki na trzy minuty. Odsłaniamy maksymalną moc. Cupcake zwiększy swoją objętość dwukrotnie.
6. Wyjmij ciasto i wylej herbatę. Pieczenie można posmarować kremem, dżemem i zrobić ciasto.
Przepis 8: Szybki deser „Puree bananowe”
Wariant najsłodszego deseru w pośpiechu, co można zrobić w trzy minuty. Wybierz dojrzałe, ale nie czarne banany.
Składniki
• 3 łyżki śmietany lub śmietany;
• 2 banany;
• 1 łyżeczka miód;
• 1 łyżka soku z cytryny;
• 1,5 łyżki stołowej jakichkolwiek orzechów.
Gotowanie
1. Obierz banany, włóż do miski i zmiel na puree. Możesz użyć blendera, który stanie się jeszcze szybszy.
2. Dodaj śmietanę i miód. Wymieszać.
3. Wlać sok z cytryny, który sprawi, że deser będzie lekko kwaśny.
4. Pozostaje położyć delikatność bananowca w pięknej misce i posypać grubo orzechami. Zamiast tego możesz również użyć dowolnych jagód lub rodzynek.
Przepis 9: Szybki deser „Delikatny” z marshmallow
Pomimo prostoty i szybkości przygotowania, ten przysmak zasługuje na świąteczny stół. Deser jest bardzo delikatny, soczysty, rozpływa się w ustach. Ale nie trzeba go przygotowywać z wyprzedzeniem, lepiej przed użyciem. Ten deser może być generalny lub rozkładany na porcjowane miski.
Składniki
• 0,3 kg ptasiego mleczka;
• 0,2 kg bananów;
• 1 pomarańcza lub 2 mandarynki; • 0,25 kg śmietany;
• 1 szczypta wanilii;
• 50 gramów cukru.
Do górnego opatrunku potrzebujesz białej czekolady lub chipsów kokosowych.
Gotowanie
1. Pokrój w kostki marshmallows. Aby nóż się nie przykleił, należy go okresowo zwilżać zimną wodą.
2. Obrać banany i pokroić w drobną kostkę.
3. Teraz idź do cytrusów. Są czyszczone, rozkładane na plastry i przecinane.
4. Mieszaj i zostawiaj na razie.
5. Połącz wanilię z cukrem i śmietaną. Dobrze wymieszaj. Możesz użyć zagęszczacza do kremu lub dodać luźną żelatynę, aby masa była grubsza.
6. Napełnij miskę ptasiego mleczka i owoców powstałą śmietaną. Wymieszać.
7. Na wierzch wlej trochę kokosa lub startą białą czekoladę. Podawaj natychmiast.
Przepis 10: Legendarny deser w pośpiechu, „Ziemniak”
Kto nigdy nie jadł czekoladowych ziemniaków? Stracił dużo. Przygotowanie takiego tortu kilka minut i zjedzenie jeszcze szybciej.
Składniki
• 0,4 kg ciasteczek;
• 3 łyżki kakao;
• 0,2 kg skondensowanego mleka;
• 80 gramów oleju;
• orzechy, rodzynki.
Gotowanie
1. Złożyć ciasteczka do miski i zagnieść je w okruchy. Możesz użyć kombajnu lub maszynki do mięsa. Proces zajmie nie więcej niż minutę.
2. Dodaj stopione masło, włóż kakao, dodaj pokruszone orzechy lub rodzynki. Możesz umieścić oba. Jest również smaczny z kandyzowanymi owocami, chipsami czekoladowymi, marmoladą, ptasim mleczkiem. Ogólnie można dodać wszystko, co jest słodkie w kuchni.
3. W końcu dodaje się mleko skondensowane. Wlać stopniowo i wyregulować gęstość. Msza powinna być dobrze uformowana.
4. Zrobić ciasta w postaci ziemniaków, kulek, kostek lub uformować kiełbasę czekoladową. 5. Teraz możesz wyjąć ciastka przez pół godziny w lodówce. Ale jeśli nie ma czasu, możesz natychmiast wysłać go do stołu.
Desery w pośpiechu - przydatne wskazówki i sztuczki
• W deserach zimnych zamiast cukru można użyć proszku. Rozpuszcza się szybciej, co dodatkowo oszczędza czas.
• Śmietana po dodaniu cukru staje się znacznie cieńsza, jak krem. Ale zawsze możesz dodać do kremu zagęszczacz lub żelatynę. Pomoże również w zrobieniu masy kruszonych ciastek, orzechów, okruchów waflowych, kokosowych lub czekoladowych.
• Wanilina, cynamon i kakao są wspaniałymi dodatkami, które mogą zmienić smak i aromat deseru, czyniąc go bardziej apetycznym.
• Owoce w deserach szybko wytwarzają sok, więdną i tracą smak. Dlatego nie ma potrzeby przygotowywania przysmaków w dużych ilościach. Lepiej robić porcje naraz.
• Nawet najprostszy i najbardziej prymitywny deser będzie eleganckim przysmakiem, jeśli zostanie odpowiednio podany i udekorowany. Liczbowe krojenie owoców, różnorodne dekoracyjne dodatki, glazury, piękne naczynia i wystrój - to jest właśnie to, na czym można się skupić.
