- Bułeczki z szynką, serem i czosnkiem - ogólne zasady gotowania
- 1. Bułki z szynką, serem i czosnkiem „Classic”
- 2. Bułki z szynką, serem i czosnkiem oraz ogórkami kiszonymi
- 3. Bułki z szynką, serem i czosnkiem i orzechami
- 4. Bułeczki z szynką, serem i czosnkiem „Hunter Snack”
- 5. Bułki z szynką, serem i czosnkiem w piekarniku
- 6. Bułki z szynką, serem i czosnkiem w picie
- 7. Bułki z szynką, serem i czosnkiem i szpinakiem
- 8. Bułki z szynką, serem i czosnkiem i pieprzem
- 9. „Wakacyjne” bułki z szynką z serem, czosnkiem i czosnkiem
- 10. Bułki z szynką, serem i czosnkiem i cukinią
- Bułki z szynką i serem i czosnkiem - sztuczki i wskazówki
Różnicowanie śniadania jest bardzo proste.
Aby to zrobić, nie trzeba wymyślać czegoś nowego i używać różnych egzotycznych składników.
Na przykład z klasycznych porannych potraw, takich jak ser, szynka, można szybko gotować smaczne bułki.
Dodając czosnek i warzywa, otrzymujemy ostry i witaminowy talerz. Tutaj wystarczy je ugotować na śniadanie dnia wolnego.
Mimo to zapach czosnku nie pozwoli ci wygodnie komunikować się z pracownikami w miejscu pracy.
Bułki z szynką, serem i czosnkiem - ogólne zasady gotowania
Obowiązkowe potrawy kompozytowe powinny być szynką, serem i czosnkiem.
Szynka jest cięta na bardzo cienkie plasterki. Zrobi to specjalny krajalnica lub ostry nóż. I możesz kupić porcję plasterków.
Na danie nadaje się odpowiedni ser i ciało stałe i stopione.
Podstawą bułek, oprócz szynki, może być ciasto lub cienki chleb pita. W zależności od receptury potrawę smaży się, piecze w piekarniku lub podaje bez obróbki cieplnej. Standardowy czas spędzony w piekarniku wynosi 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.
Do przygotowania rolek używane warzywa i warzywa. Te ostatnie mogą być świeże i marynowane.
Ilość czosnku należy dostosować w zależności od tego, gdzie i kiedy danie będzie podawane.
Do przygotowania bułek potrzebny będzie ostry nóż, tarka, drewniane wykałaczki lub szaszłyki, patelnia i naczynie do pieczenia. Przydatne są również papier do pieczenia i folia.
1. Bułki z szynką, serem i czosnkiem „Classic”
Oryginalna potrawa będzie służyć jako apetyczna i piękna przekąska podczas rodzinnych wakacji. Jest w stanie ozdobić każdy stół.
Składniki:
• 400 gramów szynki.
• Trzy jajka na twardo.
• Cztery łyżki majonezu.
• Trzy ząbki czosnku.
• Dwa przetworzone sery.
• Pęczek kopru.
Metoda przygotowania:
Usuń jajka z jaj i przetrzyj je na drobnej tarce.
Białko i ser topiony naprzemiennie trzeć na dużej tarce.
Czosnek przeskakuje przez prasę czosnkową.
Wymieszaj wszystkie składniki: białka, ser i czosnek.
Dodaj trzy łyżki majonezu i posiekanej zieleni. Ponownie cała mieszanka.
Ułóż plasterki szynki. Na jednej krawędzi umieścić łyżkę nadzienia. Jego ilość zależy od wielkości plasterka.
Złóż bułki. Krawędzie zanurzone w majonezie, a potem - w żółtkach.
Umieść liście sałaty na dużym talerzu i połóż na nim gotowe bułeczki. Krojenie pomidorów uzupełnia danie.
2. Bułki z szynką, serem i czosnkiem oraz ogórkami kiszonymi
Przepis jest prosty, przystawka jest przygotowywana szybko. Klasyczne danie obejmuje niewielki, ale smaczny dodatek - ogórek kiszony.
Składniki:
• 0,300 kg szynki.
• Trzy ogórki kiszone. • 80 gramów majonezu.
• Dwa ząbki czosnku.
• 70 gramów holenderskiego sera.
Metoda przygotowania:
Pokrój ogórki w cienkie paski.
Zetrzeć duży ser.
W majonezie wycisnąć czosnek. Wymieszać.
Dodaj ser i wszystko dokładnie wymieszaj.
Napełnij plasterki szynki gotowym nadzieniem. Umieść dwa lub trzy kawałki ogórka na wierzchu.
Delikatnie obróć rolkę. Zabezpieczyć drewnianym szpikulcem.
Talerz z gotowym naczyniem posypać natką pietruszki.
3. Bułki z szynką, serem i czosnkiem i orzechami
Orzechy nadają potrawie wyjątkowy smak. Przyjemnie jest rozpieszczać swoich bliskich taką przekąską.
Składniki:
• 0,200 kg szynki.
• Dwa jajka na twardo.
• 60 gramów majonezu.
• Dwa ząbki czosnku.
• 0,200 kg twardego sera.
• Garść orzechów włoskich.
• Sól.
Metoda przygotowania:
Zemleć jajka na grubej tarce, a następnie na ser. Wymieszaj oba składniki.
Ściśnij czosnek i dodaj go do mieszanki jaj z serem.
Dodajemy majonez, solimy. Wymieszać.
Orzechy są mielone ręcznie lub za pomocą blendera.
Połóż łyżkę na plasterkach szynki. Zroluj, aby otworzyć tylko jedną krawędź.
Połóż naczynie na talerzu z liśćmi sałaty.
Posyp orzechy na otwartej krawędzi bułek szynką, serem i czosnkiem.
4. Bułki z szynką, serem i czosnkiem „Przekąska myśliwska”
Małe bułki, zamrożone w galarecie, są delikatne w smaku i bardzo apetyczne. Możesz zaskoczyć i nakarmić znajomych rolkami szynki, sera i czosnku.
Składniki:
• 0,200 kg szynki.
• Dwa jajka na twardo.
• 60 gramów majonezu.
• Dwa ząbki czosnku.
• 0,150 kg twardego sera.
• Sól.
• Mieszanka żelująca do dań mięsnych - torba.
Metoda przygotowania:
Przygotuj mieszaninę żelującą: rozpuść zawartość worka w pół litra wody. Doprowadzić do wrzenia. Schłodzić lekko i przecedzić. Jajka i ruszt serowy duże, dodaj wyciśnięty czosnek.
Dodaj sól do smaku i dodaj majonez. Wymieszać.
Umieść farsz na plasterkach szynki i zawiń. Roladki w głębokich naczyniach.
Wlać bulion żelatynowy. Rzuć kilka gałązek pietruszki. Pozostaw w lodówce na kilka godzin.
Aby wyciągnąć rolki z głębokiego naczynia, umieść je w zimnej wodzie i odwróć w naczyniu. Bułki można jeść w całości lub pokroić na kawałki.
5. Bułki z szynką, serem i czosnkiem w piekarniku
Zaskakująco smaczne danie nasączone aromatem przypraw i sosu musztardowego.
Składniki:
• 0,500 kg ciasta francuskiego.
• Kilkanaście kawałków twardego sera.
• Szesnaście plasterków szynki.
• Pięć art. łyżki masła Wołogdy.
• Jedna łyżeczka oregano.
• Dwie sztuki. łyżki cukru i musztardy.
• Trzy ząbki czosnku.
Metoda przygotowania:
Posiekaj czosnek ostrym nożem.
Rozłóż ciasto na płaskiej powierzchni i rozwałkuj je bardzo cienko.
Połóż na nim kawałki szynki, nałóż trochę czosnku.
Połóż plasterki sera na wierzchu.
Posypać oregano.
Zwinąć grubą rolkę i pokroić na kawałki w pół centymetra. Umieść w formie, której spód pokryty jest papierem do pieczenia.
Rozpuść masło i musztardę w rondlu. Dodaj cukier i ciągle mieszając, aby osiągnąć całkowite rozpuszczenie.
Wlać plasterki bułki w sosie musztardowym.
Przygotuj piekarnik, podgrzewając go do 180 stopni. W celu pełnego przygotowania rolek zajmie to około pół godziny.
6. Roladki z szynki, sera i czosnku w chlebie pita
Dobra przekąska na ucztę rodzinną.
Składniki:
• 0,500 kg szynki.
• 0,200 kg sera Philadelphia.
• Mieszanka ziół z chili.
• Pita.
• Trzy ząbki czosnku.
Metoda przygotowania:
Czosnek posiekaj w czosnku.
Rozłóż chleb pita i rozprowadź na powierzchni ser. Od krawędzi kilku centymetrów, aby się wycofać. Około jedna czwarta pita nie smaruje się. Posyp czosnkiem i mieszanką ziół.
Połóż plasterki szynki na powierzchni, posmarowane serem.
Zminimalizuj bułkę pita. Musisz to zrobić jak najściślej.
Zawinąć w plastikową torbę. Wyślij dwie godziny do półki w lodówce.
Rozwałkuj i pokrój na okrągłe kawałki. Okazuje się, ładne bułki z szynką, serem i czosnkiem.
7. Bułki z szynką, serem i czosnkiem i szpinakiem
Danie jest nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe. Twaróg ze szpinaku będzie wypełniony energią, która jest więcej niż wystarczająca na następny posiłek.
Składniki:
• 400 gramów szynki.
• Dwie łyżki majonezu.
• Dwa ząbki czosnku.
• 0,100 kg sera i miękkiego twarogu.
• Pęczek szpinaku.
• Sól.
Metoda przygotowania:
Czosnek posiekaj prasą czosnkową.
Twardy ser pokrojony w paski. Twaróg przechodzi przez sito.
Chop szpinak. Wymieszaj z twarogiem i czosnkiem, odrobiną soli. Dobrze wymieszaj nadzienie.
Ułóż plasterki szynki. Smarujemy majonezem.
Na krawędzi plasterka kładziemy nadzienie twarogowe, trzy kromki twardego sera i zwijamy bułkę.
Umieść naczynie na talerzu z zielenią i dodaj paprykę i pomidory pokrojone w cienkie kawałki.
8. Bułki z szynką, serem i czosnkiem i pieprzem
Doskonałe śniadanie: obfite i szczególnie smaczne.
Składniki:
• Cienki chleb pita.
• 0,300 kg sera holenderskiego.
• 0,200 kg szynki.
• Słodka papryka.
• Trzy art. łyżki majonezu.
• Dwa ząbki czosnku.
• Jajko.
• Olej roślinny.
• Mieszanka soli, pieprzu.
Metoda przygotowania:
Zetrzyj ser na większej tarce.
Pokrój szynkę i paprykę w cienkie paski.
Posiekaj czosnek w jakikolwiek sposób.
W głębokiej misce z szynką wymieszaną z czosnkiem i majonezem.
Wlać powstałe wypełnienie na powierzchnię pity. Rozmieść go równomiernie. Posypać startym serem na wierzchu, następnie słodką papryką i pieprzem.
Złóż rolkę i pokrój ją na cztery części.
Pokonaj jajko z solą.
Rozwałkuj bułeczki w mieszance jaj i smażyć.
Danie jest korzystnie spożywane na gorąco.
9. Świąteczne bułeczki z szynką z serem, czosnkiem i czosnkiem
Roladki pieczone w piekarniku, bardzo podobne do pełnowymiarowych róż. Są pachnące i smaczne. Czosnek prawie nie jest odczuwalny, więc możesz udekorować bufet z daniem.
Składniki:
• Ciasto 0,400 kg.
• Trzy ząbki czosnku.
• 140 gramów koncentratu pomidorowego.
• 0,300 kg szynki.
• 0,300 kg sera holenderskiego.
• Nasiona sezamu.
• Jajko.
Metoda przygotowania:
Zmiel ser z dużą tarką.
Rozwałkuj ciasto w formie kwadratu.
Czosnek cięty bardzo drobno. Wymieszaj z pastą pomidorową. Nasmaruj powierzchnię ciasta.
Połóż szynkę na wierzchu i posyp serem.
Owiń rolkę, zamykając nadzienie ciastem ze wszystkich stron. Wyrównaj.
Przykryj patelnię folią i nasmaruj olejem słonecznikowym.
Przetnij cięcie w okrągłe rolki.
Ubij żółtko i rozprowadź je na kawałki. Posypać sezamem.
Wysłano do piekarnika na pół godziny.
10. Bułki z szynką, serem i czosnkiem i cukinią
Przekąska jest prosta, ale oryginalna. Połączenie cukinii z pomidorami jest zawsze pyszne. Szynka i ser sprawiają, że danie jest pożywne, a przyprawy zapewniają pikantny smak.
Składniki:
• Dwie średniej cukinii.
• 0,300 kg szynki.
• Dwa pomidory.
• 0,200 kg twardego sera.
• Dwa ząbki czosnku
• Pęczek bazylii.
Metoda przygotowania:
Obrana cukinia pokroić w cienkie paski.
Nasmarujemy blachę do pieczenia i rozprowadzamy na niej cięte warzywa. Wysłano do piekarnika na pięć minut.
Rozcieńczyć plasterki szynki. Czosnek posiekać ostrym nożem. Shred basil. Pokrój pomidory na małe kawałki.
Na schłodzoną cukinię wkładamy czosnek i bazylię.
Top z szynką i pomidorami. Podczas przygotowywania pocieramy ser z góry.
Zroluj rolki, zapnij wykałaczką i umieść na formularzu.
Wysłane do piekarnika. Po dwudziestu minutach posypać serem i piec jeszcze dziesięć minut.
Bułki z szynką i serem i czosnkiem - sztuczki i wskazówki
- Gdy podstawą potrawy jest szynka, jej plasterki powinny być kwadratowe lub prostokątne. Wtedy łatwiej je zawijać i zamieniać w rolki.
- Jeśli potrawa nie zachowuje dobrego kształtu, można ją przymocować wykałaczką lub szpikulcem. Ale nie zapomnij ostrzec gości.
- Podczas obracania rolki musisz nacisnąć ją od góry. Wtedy wypłynie dodatkowe powietrze i potrawa będzie mocna.
- Aby utrzymać chleb pita lub ciasto, należy zanurzyć brzeg w ciepłej wodzie, a następnie zawinąć.
- Silikonowa szczotka nadaje się do smarowania blachy do pieczenia olejem: jest równomiernie rozprowadzana.
- Używamy tego samego pędzla do nakładania mas jaj na rolki: będą jasne i różowe.