Pizza z ananasem - włoskie ciasto z egzotycznym smakiem! Gotowanie różnych pizzy z ananasami: słone, pikantne, słodkie

Pizza z ananasem - włoskie ciasto z egzotycznym smakiem! Gotowanie różnych pizzy z ananasami: słone, pikantne, słodkie

Pokaż osobę, która nie lubi pizzy.

Otwarte placki mocno wkroczyły w nasze życie.

Mogą służyć jako doskonała uczta, przekąska, a jeśli nie ma czasu, pomogą poradzić sobie z głodem, zastąpią śniadanie, lunch i kolację.

Doskonale łączy się z herbatą, kawą, piwem, sokami i winem.

Różnorodność wypełnień jest imponująca i zawsze możesz wybrać opcję. Ale jeśli chciałeś czegoś niezwykłego i pysznego, ugotuj pizzę z ananasami.

Wynik na pewno się spodoba!

Pineapple Pizza - ogólne zasady gotowania

Ta pizza została zrobiona z przaśnego ciasta. Ale ta opcja nie jest odpowiednia dla wszystkich, a dziś robią otwarte placki z drożdżami, piaskiem i ciastem francuskim. Możesz to wyrabiać sam lub kupić w sklepie. Również wypełnienia stały się znacznie bardziej zróżnicowane. Popularny przysmak przygotowywany jest z szerokiej gamy produktów!

Ogólne instrukcje dotyczące tworzenia pizzy z ananasami:

1. Rozwałkuj ciasto do zbiornika. Idealnie, grubość ciasta nie powinna przekraczać 0,5 cm. Ale pizza drożdżowa zwykle wykracza poza to, co nie jest zabronione.

2. Nasmaruj ciasto sosem, olejem.

3. Spoon ananasy. Możesz użyć świeżych owoców lub konserwy, pokroić na kawałki, rozmiar i kształt według własnego gustu.

4. Dodaj inne składniki, jeśli występują.

5. Przykryj pizzę startym serem i piecz.

Jak widać, przygotowanie jest bardzo proste, a jeśli używane jest gotowe ciasto, aktywny proces zajmie nie więcej niż 10 minut. Mięso, ryby, kiełbasy, różne rodzaje serów, warzywa, przyprawy i grzyby są używane jako dodatkowe składniki w solonej pizzy. Do słodkiej pizzy dodaje się różne owoce, jagody, czekoladę, przyprawy, sery, twaróg. Ananasy są piękne z tym wszystkim w harmonii.

Przepis 1: Pizza z ananasem i kurczakiem

Fakt, że kurczak jest wspaniale połączony z ananasami, prawdopodobnie nie jest warty omówienia. Są często używane w różnych sałatkach, więc czemu nie wypchać tego duetu? W przypadku pizzy ananasowej można wziąć filet z piersi lub uda. Przygotujemy z ciasta drożdżowego.

Składniki

Do testu:

• 250 gramów wody;

• szczypta soli;

• 10 gramów drożdży;

• 50 ml oleju;

• 2 łyżki cukru;

• mąka około 700 gramów.

Wypełnienie:

• 450 gramów ananasa;

• 500 gramów kurczaka;

• 250 gramów sera;

• 2 łyżki ketchupu.

Gotowanie

1. Zagnieść ciasto. Aby to zrobić, rozpuść sól, cukier, masło, pół szklanki mąki i drożdże w podgrzanej wodzie, poczekaj, aż ciasto wyrośnie, a następnie wylej pozostałą mąkę. Nadaj ciastu dobre dopasowanie.

2. W przypadku nadzienia można po prostu zagotować kurczaka, a następnie zmielić go lub natychmiast pokroić w kostkę i smażyć na patelni. Wybierz opcję według własnego gustu.

3. Ananasy pokroić w kostkę. Jeśli używane są owoce w puszkach, ostrożnie zlać syrop.

4. Podzielić ciasto na pół, rozwałkować dwa duże tortille, położyć na blasze do pieczenia i posmarować keczupem.

5. Rozłóż kawałki ananasa na wierzchu kurczaka.

6. Zasnąć z tartym serem i piec aż do końca, około 15-20 minut w 180 stopniach.

Przepis 2: Hawajska pizza z ananasem i szynką

Słynny hawajski przepis na pizzę, który można znaleźć w restauracjach

Składniki

W cieście:

• 300 gramów mąki;

• zrywak do toreb;

• pół szklanki wody;

• sól;

• 5 łyżek masła.

Wypełnienie:

• 5 kół ananasowych w puszkach;

• 0,1 kg twardego sera;

• 80 gramów mozzarelli;

• 3 łyżki sosu pomidorowego;

• szczypta oregano; • 200 gramów szynki.

Gotowanie

1. Z powyższych produktów zagnieść ciasto, powinno ono być strome i dość elastyczne. Może zająć trochę więcej lub mniej mąki, wszystko zależy od jej wilgotności.

2. Rozwałkuj ciasto w dużym kółku, umieść na blasze do pieczenia.

3. Nasmaruj sos, możesz wziąć dowolny keczup, okazuje się, że jest smaczny z ostrym pomidorem.

4. Rozłóż tarty twardy ser, następnie w chaotyczny sposób, plastry mozzarelli i plasterki szynki.

5. Ananasy osuszyć papierowym ręcznikiem, aby usunąć nadmiar płynu i pokroić w kostkę. Posypać na wierzch i piec aż do końca.

Przepis 3: Pizza z ananasami i grzybami

Kolejny wspaniały przepis na pizzę ananasową, który warto wypróbować. Marynowane pieczarki nadają ciastu szczególny smak.

Składniki

Ciasto:

• pół szklanki wody;

• pół łyżki cukru;

• szczypta soli;

• 0,5 łyżeczki drożdże;

• 4 łyżki masła;

• szklankę mąki.

Wypełnienie:

• 200 gr. marynowane grzyby;

• 250 gr. ananasy;

• łyżka masła;

• Łyżka włoskich ziół, możesz wziąć tylko oregano;

• 200 gramów sera;

• pęczek zielonej cebuli.

Gotowanie

1. Mieszamy zwykłe ciasto, rozpuszczając wszystkie składniki w płynie i mieszając z mąką. Dajemy się położyć na 15 minut, aby stał się bardziej elastyczny i wygodniejszy w pracy.

2. Rozwiń podstawę do pizzy o grubości pół centymetra.

3. Nasmaruj mieszaniną oleju roślinnego i aromatycznych ziół.

4. Posyp posiekanymi piórami zielonej cebuli.

5. Ananasy pokroić w kostkę i ułożyć następną warstwę.

6. Pieczarki pokroić plastry, ułożone na wierzchu.

7. Zasnąć cały tarty ser, ugotowany w piekarniku.

Przepis 4: Pikantna pizza z ananasem

Specjalny sos na bazie chili ketchupowej nadaje pikanterii i pikantnego smaku tej pizzy ananasowej. Weź dowolne ciasto, możesz zrobić przepisy powyżej lub kupić gotową bazę w sklepie. Z tej ilości składników otrzymujesz wypełnienie jednej dużej pizzy lub dwóch małych. Składniki

• 3 łyżki pikantnego keczupu;

• łyżka majonezu;

• mała pęczek kopru;

• łyżka musztardy;

• 200 gramów ananasów;

• 140 gramów sera;

• 240 gramów salami.

Gotowanie

1. Wymieszać ketchup z majonezem i musztardą, nasmarować warstwę ciasta.

2. Wytnij koperek, posyp na wierzch.

3. Ananasy pokroić w kostkę, wysłać do koperku.

4. Salami kroją bardzo cienkie plasterki, rozprowadzając po całej powierzchni ciasta. Nie jest konieczne, aby kawałki dotykały się tak, jak chcą.

5. Zasypiaj z warstwą startego sera, piec.

Przepis 5: Słodka pizza z ananasami i orzechami.

Kto nie skosztował słodkiej pizzy z ananasami i wspaniałego orzechowego smaku? On musi to zrobić!

Składniki

Ciasto:

• szklanka mleka:

• 4 łyżki cukru;

• 1 łyżeczka drożdże;

• 50 gramów oleju;

• szczypta soli;

• mąka.

Wypełnienie:

• 300 gramów ananasa;

• jedno jabłko;

• 100 gramów orzechów;

• 150 gramów słodkiego sera śmietankowego;

• 2 białka;

• 100 gramów proszku.

Gotowanie

1. Rozpuść drożdże w ciepłym mleku, możesz użyć świeżych drożdży zamiast suchych, podwajając ilość. Dodać cukier, sól, masło, wlać mąkę i zagnieść ciasto. Dajemy dobrą wspinaczkę.

2. Do nadzienia pokroić ananasy w kostki, obrać jabłko i zmiel je. Smażyć orzechy i posiekać nożem. Wszystko jest mylące.

3. Ciasto rozwałkować na cienką warstwę, posmarować serem śmietankowym i posypać mieszanką owoców i orzechów. Na górę możesz chować cynamon.

4. Pokonaj białka w mocnej piance z cukrem pudrem. Rozłożyliśmy pizzę. Możesz po prostu rozłożyć małe kulki.

5. Piec przez 20 minut w 200 stopniach.

Przepis 6: Pizza z ananasami, pomidorami i oliwkami

W przypadku tej pizzy możesz także wziąć dowolną bazę, gotować lub kupić ciasto. Zawsze okazuje się sukcesem, soczysty i bardzo piękny.

Składniki

• 3 pomidory;

• 3 pierścienie ananasowe;

• 150 g gotowanej kiełbasy;

• 20 pestek oliwek;

• 2 jajka;

• łyżka masła;

• 3 łyżki śmietany.

Gotowanie

1. Nasmaruj warstwę olejem, połóż pokrojoną w kostkę kiełbasę.

2. Ananasy są również pokrojone na wierzchu.

3. Pomidory kopalniane, pocięte w kółko i ułożone na ananasach.

4. Pokrój oliwki na dwie części, przyklej je między okręgami pomidorów wypukłą stroną do góry.

5. Ubij jajka ze śmietaną. W razie potrzeby można go zastąpić majonezem. Sól, pieprz i równomiernie wlać nadzienie.

6. Upiecz otwarte ciasto do miękkości.

Przepis 7: Pizza z ananasem z czekoladą deserową i czekoladą

Kolejny przepis na słodkie ciasto. W tej pizzy możesz umieścić zarówno ciemną czekoladę, jak i białą płytkę. Będziemy piec w dwóch etapach, najpierw bazy, a następnie całkowicie z nadzieniem. Ta technika pozwoli Ci nie palić czekolady i nie upłynnić ciasta z soku owocowego.

Składniki

W cieście:

• 120 ml mleka;

• 10 gramów drożdży;

• 50 ml oleju;

• 40 gramów cukru;

• 200 gr. mąka.

Do wypełnienia:

• 100 gramów czekolady;

• 150 gramów miękkiego sera;

• 200 gramów ananasów;

• 150 g brzoskwiń można konserwować.

Gotowanie

1. Zagnieść ciasto z ciepłego mleka i innych składników. Czyścimy w ciepłym miejscu, aby się wspiąć.

2. Wytnij ananasy, brzoskwinie. Jeśli używane są owoce w puszkach, dobrze wyrażamy płyn.

3. Rozwałkuj dobrze uniesione ciasto w okrągłą lub kwadratową warstwę, grubość jest dowolna, jak chcesz. 4. Piec 10 minut, aż lekko się ugotuje. Chłodzenie.

5. Posmaruj miękki ser.

6. Rozłóż kawałki owoców.

7. Zasnąć przy startej czekoladzie, przesłać do piekarnika na 5-7 minut. Wynoś się, fajnie. Pizza może być podawana w ten sposób lub posypana cukrem pudrem, orzechami.

Przepis 8: Pizza z ananasami i paluszkami kraba.

Doskonały przepis na pizzę ananasową z dodatkiem paluszków krabowych, porów i mozzarelli. W razie potrzeby można użyć dowolnego innego marynowanego sera i cebuli. Użyj dowolnego ciasta drożdżowego.

Składniki

• 600-700 gramów ciasta;

• 200 gramów pałeczek;

• 150 gramów ananasów;

• 100 gramów mozzarelli;

• 150 gramów twardego sera;

• 2 łodygi pora;

• trochę oleju.

Gotowanie

1. Ciasto rozwałkować, natłuścić olejem, ale można użyć dowolnego keczupu, sosu pomidorowego, majonezu lub ich mieszanki.

2. Warstwa pocięta porą i posypana.

3. Ananasy i mozzarella pokrojone w kostkę, wyślij kolejną warstwę.

4. Pałeczki kraba pokroić w kółka 4 mm, rozłożone na pizzy.

5. Zasypiaj twardy ser, piec.

Jeśli chcesz ugotować pizzę z cebulą, jest ona rozdrabniana cienkimi półpierścieniami i gotowana. Ale możesz także marynować, być nawet smaczniejszym. W tym celu 2 łyżki octu 70%, taką samą ilość cukru i oleju roślinnego, rozcieńcza się w szklance wody. Starzona cebula przez co najmniej pół godziny, a następnie ściskana i wysyłana do pizzy.

Pineapple Pizza - Tips and Tricks

• Nie ma czasu ani chęci na zrobienie ciasta? Użyj puff. Można go kupić w każdym sklepie, jest idealny do słodkich, słonych ciast i bardzo łatwy w użyciu.

• Ciasto pod nadzieniem może kuleć i pozostać surowe. Dlatego ciasto należy smarować masłem, sosami, majonezem lub miękkimi serami. • Nie lubisz sera? Napełnij pizzę mieszaniną omletów. Aby to zrobić, włóż łyżkę majonezu lub śmietany na jajko, dodaj przyprawy, wszystko wymieszaj, wlej ciasto. Ten sam omlet może być użyty do związania wypełnienia razem, jeśli jest zbyt dużo w pizzy.

• Nie piec pizzy w temperaturze poniżej 200 stopni, chyba że wskazano to w przepisie. Ciasto wyschnie, nadzienie straci soczystość i będziesz musiał czekać znacznie dłużej.

• Włoskie zioła są dobrym dodatkiem do każdej pizzy. Możesz po prostu posypać nadzienie, ale lepiej wymieszać z sosem i nasmarować podstawę ciasta. Są one rozłożone bardziej równomiernie.

Komentarze (0)
Powiązane artykuły
Szukaj