Będziesz zaskoczony, ale sama potrawa „Makaron w marynarce” nie ma nic wspólnego z flotą, chociaż prawie wszyscy są pewni, że to arcydzieło powstało we flocie!
Co więcej, są oni pewni nie tylko Rosjan, ale także obcych ludzi. W zagranicznych restauracjach nazwa „Pasta in a flot” oznacza „Pasta a la sailor” - przemianowali ją na jedno słowo!
Ogólnie rzecz biorąc, ta ekonomiczna i budżetowa receptura powstała w powojennym pięcioletnim okresie, kiedy w kraju było mało mięsa, ale fabryki makaronów już produkowały te produkty z ciasta. Dlatego nasze matki i babcie, które wymyśliły sposób serwowania gotowanych makaronów prażonych w mięsie mielonym, łącząc w ten sposób farsz mięsny z ciastem, korzyści z mięsa wymagały bardzo niewiele.
W warunkach antykryzysowych grzechem jest nie gotować pysznego makaronu w marynarski sposób, ponieważ mogą być tanie w karmieniu całej rodziny!
Do 4 porcji tego dania będziesz potrzebował:
- 250 g mięsa mielonego;
- 200 g makaronu;
- 20 ml oleju roślinnego;
- 4 szczypty soli (2 - w wodzie i 2 - w farszu);
- 1 cebula;
- 0,5 łyżeczki przyprawy.
W celu przygotowania smacznego makaronu w sposób morski, produkty z ciasta muszą być starannie dobrane. Najlepiej gotować dania z makaronu z pszenicy durum - nie gotują się miękko podczas obróbki cieplnej. Dzięki tej recepturze możesz ugotować dowolny makaron, od spaghetti po cannelloni, wybierz je według własnego gustu!
Przede wszystkim gotuj makaron przez 10-15 minut w gorącej, osolonej wodzie. Wrzuć je na durszlak i spłucz zimną wodą - aby makaron nie skleił się i nie stał się al dente, czyli lekko twardy. Włóż je z powrotem do pojemnika i wyjdź na jakiś czas. Opcjonalnie mogą dodać kawałek masła.
I piecz się sam: obierz cebulę, odetnij ogon i korzeń i wypłucz w wodzie. Pokroić w drobną kostkę i otsessiruyte na patelni lub patelni w gorącym oleju roślinnym przez około 3-5 minut.
Następnie dodaj mięso mielone i wymieszaj. Gotuj około 10 minut. Do tego dania nadaje się każdy rodzaj mięsa mielonego, tylko u kurczaka konieczne będzie dodanie przypraw do smaku, ponieważ okaże się, że jest całkowicie dietetyczny. Wołowina jest słusznie uważana za najsmaczniejsze mięso mielone - nada makaronowi soczystość kosztem wieprzowiny, a wołowina wypełni danie pachnącym smakiem.
Gdy tylko pieczone mięso mielone zostanie pokryte złotą skórką, włóż gotowany makaron do rondla i dobrze wymieszaj.
Lekko smaż i zdejmij z ognia. ułożyć makaron w porcje w stylu floty, nie zapomnij ozdobić świeżymi ziołami lub warzywami i podawać do stołu. Ciesz się posiłkiem!
Przygotowując satysfakcjonujące i apetyczne danie w ciągu pół godziny, sprawdźmy teraz, ile kosztuje jego przygotowanie:
- 250 g mięsa mielonego - 30 rubli;
- 200 g makaronu - 12,5 rubli;
- 20 ml oleju roślinnego - 5 rubli;
- 1 cebula - 2 ruble.
Łącznie: 4 porcje makaronu w sposób morski zostaną uwolnione kosztem 49,5 rubli. Prawie 50 rubli wydajesz na obiad lub kolację dla całej rodziny, ale jedna porcja będzie kosztować tylko - 12,5 rubli. To po prostu świetna opcja budżetu na każdy dzień i na święta! Gotuj z nami, a nauczymy Cię oszczędzać.
